Turinys
Lameliniai grybai laikomi labiau paplitusiais nei kempiniai grybai ir turi kelis šimtus skirtingų rūšių. Žvynuotos svarstyklės turi gana neįprastą kepurėlės formą ir vilioja grybautojus savo ryškia išvaizda. Skirtingai nuo kitų šios genties atstovų, jis išsiskiria tuo, kad nėra aiškaus česnako kvapo.
Kaip atrodo žvynuotos svarstyklės?
Žvyninės svarstyklės turi šviesią spalvą. Kepurės yra padengtos tankiomis svarstyklėmis su tamsesnėmis tankiomis svarstyklėmis. Minkštimas yra gana tvirtas ir baltos spalvos. Kvapas silpnas, grybų skonio praktiškai nėra. Sporų milteliai turi rusvą atspalvį.
Šios rūšies ypatumas yra plokščių vystymosi ypatumas. Jie praeina žalsvos spalvos plokščių periodą, iš karto tampa rudi. Plokštės yra siauros ir dažnos, prilipusios ir silpnai nusileidžiančios. Jaunystėje jie dažnai padengiami skaidriu baltu plėvele.
Kepurės aprašymas
Suaugusių saprofitų kepurėlės dydis svyruoja nuo 3 iki 11 cm, jo forma yra kupolinė arba plačiai išgaubta. Laikui bėgant, centre susidaro tankus tuberkuliozė. Jaunų dribsnių dangtelis sulenkiamas, suformuojant tam tikrą kupolą. Jo kraštai yra supjaustyti ir panašūs į audinio kraštą.
Žvynuotų žvynų paviršius yra taškuotas tankiomis žvynais. Jų spalva gali būti nuo rusvos iki rusvos. Šviesus paviršius tarp svarstyklių yra gana lipnus. Priklausomai nuo auginimo sąlygų, grybas gali būti šiek tiek gelsvo atspalvio.
Kojos aprašymas
Žvynuota koja gali siekti iki 10 cm aukščio, maždaug 1,5 cm skersmens, ji turi tankią sausą struktūrą ir yra padengta žvynais žiedinių ataugų pavidalu. Didžiausias ataugų skaičius yra arčiau apatinės stiebo dalies, o jo viršutinė dalis yra beveik lygi.
Ant stiebo ataugų spalva dažniausiai pakartoja kepurėlių žvynų atspalvį. Paprastai jie turi ochra rudus tonus. Tačiau kartais, atsižvelgiant į auginimo sąlygas, tokių ataugų spalva gali būti rausvai ir rudai atspalvių arčiau grybo pagrindo.
Ar grybas valgomas, ar ne
Kaip ir kiti jos genties atstovai, žvynelis yra visiškai valgomas. Skirtingai nuo savo santykinio, įprasto dribsnio, jis praktiškai neturi pašalinio kvapo. Tuo pačiu metu minkštimas nėra kartaus skonio ir puikiai tinka virti.
Yra keli būdai paruošti šiuos saprofitus. Tradicinis būdas yra kepti ir paruošti pagrindinius patiekalus. Be to, dribsniai puikiai tinka marinuoti ir marinuoti.
Kur ir kaip auga
Saprofitas labai paplitęs šiauriniame pusrutulyje. Jį galima rasti Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikos dalyse.Dažniausiai dribsniai grupėmis auga ant medžių kamienų. Vieniši egzemplioriai yra gana reti. Tarp medžių, ant kurių auga šis saprofitas, yra:
- bukas;
- Beržas;
- drebulė;
- klevas;
- gluosniai;
- Šermukšnis;
- ąžuolas;
- alksnis.
Rusijoje žvynuotas grybelis yra atstovaujamas visoje vidurinėje zonoje, taip pat vidutinio klimato lapuočių miškų plotuose. Tarp regionų, kur nebus galima su juo susitikti, jie išskiria Arkties, Šiaurės Europos regionus, taip pat pietinius regionus - Krasnodaro ir Stavropolio teritorijas, taip pat visas Šiaurės Kaukazo respublikas.
Dviviečiai ir jų skirtumai
Skalės išvaizda gali rodyti, kad ji yra nevalgoma ar net nuodinga. Jis primena daugelį vamzdinių grybų, kurių išvaizda tradiciškai turėtų atbaidyti nepatyrusius grybautojus. Tačiau tamsios jo svarstyklės yra skiriamasis bruožas, išskiriantis grybą nuo daugelio kitų.
Vienintelis grybų karalystės, su kuriuo galima supainioti žvynuotą karalystę, atstovas yra paprastasis žvynelis. Suaugusieji yra beveik identiški vienas kitam. Abu grybai yra valgomi, vienintelis skirtumas yra kvapo ir nedidelio skonio skirtumas.
Išvada
Žvyninės skalės yra plačiai paplitusios vidutinėse platumose. Išskirtiniai išvaizdos bruožai neleidžia jo painioti su kitais grybų karalystės atstovais. Būdamas valgomas, jis plačiai naudojamas kulinarijoje.
