Turinys
Naudingos juodųjų serbentų savybės populiariai naudojamos daugeliui ligų gydyti. Oficiali medicina nepripažįsta augalo vaistiniu, nors ir vitaminų papildu. Tinktūra ant juodųjų serbentų lapų pasirodo aromatinga ir maloni skoniui.
Serbentų lapų užpilo nauda ir žala
Oficialūs serbentų lapų užpilo savybių tyrimai nebuvo atlikti. Todėl informacija apie gydomąjį poveikį atsirado tik iš patirties naudojant ją tradicinėje medicinoje.
Apie naudingas serbentų užpilų savybes galima spręsti pagal medžiagas ir mikroelementus, esančius augale. Uogų krūmas garsėja dideliu vitaminų kiekiu. Serbentų lapuose 100 g žaliavos yra iki 400 mg askorbo rūgšties. Skirtingais augalų vystymosi laikotarpiais cheminių elementų kiekis keičiasi kiekybine sudėtimi. Bet jų rinkinys lieka nepakitęs:
- Askorbo rūgštis yra natūralus antioksidantas. Dalyvauja redokso procesuose ląstelėse.
- Vitaminas A - skatina imuniteto vystymąsi, veikia gleivinės (akių) sveikatą.
- Fitoncidai - neigiamai veikia patogenus.
- Eteriniai aliejai turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai, pašalina skrandžio perteklių iš bronchų ir plaučių.
Be kita ko, augale yra mineralų kompleksas: natris, kalis, manganas, magnis ir kt.
Liaudies medicinoje vitaminų trūkumui gydyti patariama užpilti juodųjų serbentų lapais. Vartojami serbentų pagrindu pagaminti alkoholio preparatai ir kaip priešreumatiniai vaistai. Sergant cukriniu diabetu, rekomenduojama užpilti vandeniu lapus ir šakas.
Krūmo dalių antiseptinės ir priešuždegiminės savybės padeda nuo kosulio, bronchito ir bet kokių uždegiminių ligų.
Kaip pagaminti tinktūrą ant serbentų lapų ir šakų
Vaistinei tinktūrai paruošti žolelių žaliavos skinamos gegužės mėnesį. Prieš vaisių pradžią būtent lapuose yra didžiausias organizmui naudingų medžiagų kiekis.
Serbentų žalumynai skinami sausu, giedru oru. Galite naudoti sodo juodųjų serbentų ūglius ir žalumynus, jei svetainė yra nutolusi nuo greitkelių. Tačiau vertingiausi yra laukiniai krūmai. Serbentai auga gamtoje šalia upelių ir pelkių. Jo lapai yra turtingo muskuso aromato. Nenuostabu, kad pavadinime yra šaknis „serbentas“. Laukinių serbentų tinktūra yra aromatingesnė nei sodininkystės.
Tinktūrą patartina paruošti tamsaus stiklo inde. Švieži lapai dedami į stiklainį ir užpilami alkoholiu ar kitu alkoholio turinčiu produktu. Rekomenduojama reikalauti, kad vaistas būtų naudojamas medicininiais tikslais mažiausiai tris savaites. Daugumoje šaltinių yra informacijos apie skirtingus skysčio infuzijos laikotarpius. Tačiau bendrosios užpilų iš augalinių žaliavų paruošimo taisyklės rodo ilgalaikio lėšų poreikio poreikį. Medžiagos turi būti ne tik impregnuotos skystomis medžiagomis, bet ir atsisakyti naudingų komponentų.
Jei infuzijai paruošti naudojamos šakos su žieve, skystis yra rusvos spalvos. Lapų antpilas gali būti šviesiai geltonas arba žalsvas.
Pasibaigus reikiamam infuzijos laikotarpiui, skystis nupilamas, išspaudžiami lapai ir šakos.
Receptai tinktūros ant serbentų lapų ir šakų
Dauguma alkoholinių tinktūrų ruošiamos pagal standartinį receptą. Lapus ir šakeles galima naudoti šviežias arba sausas. Svarbu, kad skystis, kuriame yra alkoholio, būtų grynai valomas, be fuzelio aliejų ir techninių alkoholio rūšių.
Tinktūra ant serbentų lapų su degtine
Iš serbentų lapų gaunama puiki aromatinė degtinė, kurią galima gerti šventės metu. Norėdami paruošti 1 litrą gėrimo, trečdaliu turite užpildyti stiklainį jaunomis žolelėmis. Pridėti prie turinio:
- 0,5 šaukštelio citrinos žievelės;
- 1 - 2 gvazdikėliai (pagardai);
- 1 valgomasis šaukštas l. granuliuotas cukrus;
- 1 litras degtinės.
Stiklainį sandariai uždarykite. Reikalauti tamsioje vietoje 7–10 dienų. Nukoškite skystį per marlę ir išspauskite turinį. Sandariai uždarykite indą su gėrimu ir laikykite šaldytuve.
Tinktūra ant serbentų lapų ant mėnulio
Naminių tinktūrų mėgėjai iš serbentų lapų gamina gėrimus pagal mėnulio šviesą. Manoma, kad lapai suteikia gėrimui malonų aromatą, paslėpdami natūralų naminio gėrimo kvapą ir poskonį.
Mėnulio tinktūros ant juodųjų serbentų lapų receptas turi keletą galimybių. Paprasta infuzija paruošiama išpilstant mėnulį į stiklainį, pripildytą šviežių krūmų žalumynų. Gėrimo skonį galite pagerinti pridedant uogų ar prieskonių.
Norėdami paruošti skonio gėrimą, jums reikia:
- 30 serbentų lapų;
- 200 g prinokusių uogų:
- 1 valgomasis šaukštas Sachara;
- 800 g išgryninto mėnulio spindesio.
Švaraus, sauso indo dugne augaliniai komponentai klojami sluoksniais, apibarstomi cukrumi. Užpilkite mėnulio šviesa ir reikalaukite tris savaites tamsioje vietoje. Infuzijos laikotarpiu indą reikia purtyti 1-2 kartus. Nukoškite gatavą gėrimą, išspauskite uogas ir sumaišykite su skysčiu.
Lapai suteikia antpilui malonų aromatą, o uogos - spalvą. Svarbu gėrimą gerai kamšti.
Tinktūra ant serbentų lapų su alkoholiu
Alkoholinės tinktūros iš juodųjų serbentų lapų gaminimo receptas mažai skiriasi nuo įprasto vaistinių žolelių užpilo. Tačiau neturėtumėte vartoti tokio gėrimo neskiesto.
Norėdami paruošti litrą serbentų alkoholio, jums reikia:
- 500 g jaunų juodųjų serbentų lapų;
- 100 g cukraus (nebūtina);
- 500 g alkoholio 96%;
- 500 g vandens.
Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite ir šiek tiek minkykite. Sulenkite augalines medžiagas į stiklainį ir įpilkite alkoholio. Reikalaukite šiek tiek daugiau nei savaitę tamsoje. Nukoškite gatavą tinktūrą ir atskieskite vandeniu.
Jei agentas naudojamas kaip gydomasis ar profilaktinis preparatas, jo negalima skiesti vandeniu. Namų vaistas vartojamas mažomis dozėmis (1 arbatiniu šaukšteliu), norint įpilti karštų gėrimų nuo peršalimo ir gripo.
Tinktūra ant serbentų šakų
Ant juodųjų serbentų šakelių tinktūros skonis yra labiau sutraukiantis nei naudojant žalumynus. Jei naudojamos sergančios serbentų šakelės, antpilas įgauna malonų aukso rudą atspalvį.
Šakas gėrimui paruošti galima nuskinti nuskynus uogas. Taip pat tinka likučiai nupjovus krūmą. Svarbiausia, kad šakos būtų sveikos, be akivaizdžių grybelio požymių ir gyvybinės kenkėjų veiklos.
Norint paruošti gėrimą, šakos supjaustomos 1,5 - 2 cm gabalėliais ir dedamos į indą, užpildant ne daugiau kaip trečdalį. Daržovių žaliavos pilamos su alkoholiu. Jūs turite primygtinai reikalauti šakelių bent mėnesį. Termino pabaigoje skystį reikia filtruoti ir praskiesti šaltu virintu vandeniu.
Kontraindikacijos
Juodųjų serbentų lapų tinktūros naudojimo apribojimai yra susiję su kontraindikacijomis, susijusiomis su alkoholio turinčių skysčių vartojimu.Augalo lapuose nėra kenksmingų medžiagų, todėl vandeniniuose užpiluose jie gali būti naudojami išorėje ir viduje, jei nėra individualaus netoleravimo.
Alkoholio tinktūros yra draudžiamos:
- vaikai;
- nėščioms moterims ir žindymo laikotarpiu;
- su priklausomybe nuo alkoholio;
- su gastritu ir pepsine opa;
- sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis.
Laikymo sąlygos
Juodųjų serbentų lapų tinktūra su degtine vėsioje vietoje turėtų būti laikoma ne ilgiau kaip metus. Būtinai sandariai uždarykite indą. Alkoholio pagrindu pagamintos tinktūros be pridėto vandens gali būti laikomos tamsioje vietoje iki 3 metų.
Išvada
Tinktūra ant juodųjų serbentų lapų yra populiari tarp namų gynėjų. Aromatinis alkoholinis gėrimas, remiantis apžvalgomis, yra minkštas ir malonus skoniui. Tačiau nepamirškite, kad piktnaudžiavimas net tokia naudinga infuzija gali sukelti nepageidaujamas pasekmes.
