Turinys
- 1 Ar galite būti alergiškas moliūgui?
- 2 Kodėl moliūgas gali sukelti alergiją
- 3 Ar po virimo moliūgas yra alergenas?
- 4 Ar galite būti alergiškas moliūgų sėkloms?
- 5 Alerginiai moliūgų simptomai
- 6 Ar galima valgyti moliūgą nuo alergijos
- 7 Kokių priemonių imtis, pastebėjus pirmąjį ženklą
- 8 Kada skubiai kreiptis į gydytoją
- 9 Išvada
Alergija moliūgams yra tokia reta, kad šis pasėlis laikomas hipoalerginiu. Tai, taip pat turtinga vitamininė moliūgų sudėtis, prisideda prie to, kad daržovė būtų bandoma kuo anksčiau įtraukti į naujagimių mitybą. Jo vaisiuose yra vitaminų, tokių kaip K ir T, kurie yra gana reti, taip pat yra lengvai virškinamas cukrus, į kurį svarbu atsižvelgti organizuojant kūdikių mitybą. Be to, moliūge gausu įvairių mineralų, riebalų ir baltymų, tačiau net ir tokia sveika daržovė retais atvejais gali sukelti apsauginę organizmo reakciją.
Ar galite būti alergiškas moliūgui?
Moliūgas dažniausiai sukelia alergiją žmonėms, kuriems netoleruojama daržovė, tačiau toks atmetimas pasitaiko itin retai. Štai kodėl ilgą laiką buvo tikima, kad moliūgai nėra alergiški, o tai iš esmės neteisinga.
Tarp pavojingiausių yra veislių, turinčių ryškią žievelės ir minkštimo spalvą, o blyškūs moliūgai yra praktiškai nekenksmingi. Sodrios oranžinės spalvos vaisiai alergiškiems žmonėms yra tokie pat pavojingi kaip citrusiniai vaisiai ar pomidorai.
Jei vaikystėje ar ankstyvoje vaikystėje vaikui pasireiškė alerginė reakcija į moliūgą, gali būti, kad paaugęs kūnas nustos atmesti šią kultūrą.
Ar moliūgas gali sukelti vaiko alergiją?
Suaugusieji dėl išsivysčiusios imuninės sistemos retai patiria alerginę reakciją į daržovės komponentus. To negalima pasakyti apie vaikus, ypač kūdikius. Jų imunitetas ir virškinimo sistema dar nėra visiškai susiformavę, todėl jie paprasčiausiai nesugeba įsisavinti kai kurių vaisiuose esančių komponentų. Tam tikru momentu neišvengiamai įvyksta įvairaus laipsnio atmetimas, paprastai praėjus 2–4 valandoms po daržovės suvalgymo
Kodėl moliūgas gali sukelti alergiją
Moliūgas gali sukelti alergiją žmonėms dėl vienos iš šių priežasčių:
- individualus nepakantumas šios kultūros elementams;
- moliūguose yra specifinių baltymų, kuriuos žmogaus organizmas gali atmesti (šių baltymų dalis moliūgų sėklose yra ypač didelė);
- beta-karotino, kurio ryškiuose vaisiuose yra daug - būtent ši medžiaga suteikia vaisiams sodrią oranžinę spalvą;
- chemikalai (pesticidai, fungicidai ir kt.), kuriais nesąžiningi sodininkai kartais piktnaudžiauja;
- natūralūs baltymai, ypač f225 baltymai, yra pagrindiniai moliūgų alergenai kartu su beta karotinu.
Prieš įtraukdami moliūgą į vaiko mitybą, turėtumėte įsitikinti, kad jo tėvai nėra alergiški daržovei.
Ar po virimo moliūgas yra alergenas?
Suaugusiesiems alergija moliūgams pasireiškia daugiausia valgant žalią daržovę.Po terminio apdorojimo visiškai susiformavęs kūnas daugeliu atvejų nustoja atmesti moliūgų patiekalus - galime sakyti, kad produktas tampa hipoalergiškas, nors ir skirtas tik suaugusiesiems.
Tai netaikoma vaikams. Nepaisant to, kad daržovę į vaiko mitybą rekomenduojama įtraukti tik po terminio apdorojimo (virimo, troškinimo, troškinimo ir kt.), Tai negarantuoja alerginės reakcijos nebuvimo. Dauguma daržovėje esančių alergenų sunaikinami veikiant aukštai temperatūrai, tačiau nemaža dalis vis dar išlieka.
Ar galite būti alergiškas moliūgų sėkloms?
Jei žmogus turi alergiją daržovių minkštimui, greičiausiai tai taip pat taikoma moliūgų sėkloms, nes jose yra daug sunkiai virškinamų baltymų. Be to, kitų melionų ir moliūgų vartojimas gali sukelti alerginę reakciją:
- melionai;
- arbūzas;
- agurkas;
- cukinijos;
- moliūgas.
Alerginiai moliūgų simptomai
Pagrindiniai alergijos moliūgams simptomai, pasireiškiantys tiek suaugusiesiems, tiek vaikams, yra šios kūno reakcijos:
- įvairaus intensyvumo bėrimas;
- odos niežėjimas;
- stiprus ryklės srities patinimas;
- nepagrįstas nuolatinis kosulys, nieko bendro neturintis su peršalimu, ir sloga;
- virškinimo sistemos sutrikimas (išmatų pasikeitimas);
- pilvo skausmas;
- daugybė egzemos ant kūno;
- pykinimas Vėmimas;
- gausus ašarojimas be aiškios priežasties.
Kūdikiams
Dažniausiai alergija moliūgams pasireiškia kūdikiams. Nepaisant to, kad jie dar negali patys vartoti moliūgų produktų, jame esantys alergenai gali patekti į kūdikio organizmą kartu su motinos pienu.
Šios reakcijos rodo, kad vaikas yra alergiškas moliūgui:
- raudonų dėmių atsiradimas ant odos, nedideli bėrimai (pagrindinės bėrimo susikaupimo vietos yra kūdikio skruostai, alkūnės ir keliai);
- niežėjimas srityje, kurioje yra bėrimas ir paraudimas;
- dilgėlinė;
- išmatų sutrikimas (viduriavimas, vidurių užkietėjimas);
- vėmimas;
- veido patinimas;
- kosulys.
Alergijos moliūgams simptomai gali pasireikšti įvairiai. Dažniausiai alerginė reakcija kūdikiams pasireiškia per 30–40 minučių po to, kai alergeniniai komponentai patenka į organizmą, tačiau kartais tai trunka 2–3 dienas. Antruoju atveju sunku suprasti, kas tiksliai sukėlė vaiko alergiją, todėl, atsiradus pirmiesiems alerginės reakcijos požymiams, rekomenduojama kreiptis į specialistą.
Vaikams
Paauglių vaikų alergija moliūgams yra labai panaši į kūdikių alergines reakcijas. Vienintelis reikšmingas skirtumas yra didesnis polinkis į Quincke edemą - paaugliams jis pasireiškia daug dažniau nei kūdikiams.
Didžiausias jautrumas moliūgams pasireiškia brendimo laikotarpiu, kai vaikai patiria didelį hormonų disbalansą. Laikui bėgant alergija moliūgams gali sumažėti arba net visai išnykti. Dažnai atsitinka taip, kad alergija maistui moliūgams vaikams pasireiškia diatezės forma.
Pasirodžius pirmiesiems alergijos požymiams, daržovę rekomenduojama neįtraukti į vaiko mitybą ir kreiptis į gydytoją. Po kurio laiko galite pabandyti vėl įtraukti moliūgą į dietą, tačiau palaipsniui, atidžiai stebėdami, kaip vaikas reaguoja į produktą.
Suaugusiesiems
Suaugusiam žmogui alergijos moliūgams praktiškai nėra.Jei kūnas vis dar atmeta moliūgą sudarančius komponentus, alerginės reakcijos apraiškos dažnai būna gana silpnos. Paraudimo ir bėrimo plotas yra palyginti nedidelis, niežėjimas yra vidutinio sunkumo. Sunkus pasireiškimas - virškinamojo trakto sutrikimas, egzema, Quincke edema, anafilaksinis šokas.
Reakcijos pasireiškimo laipsnis
Galima išskirti šiuos alerginės reakcijos į moliūgą laipsnius:
- Odos paraudimas.
- Mažas bėrimas, niežėjimas.
- Sloga, kosulys, konjunktyvitas.
- Pykinimas Vėmimas.
- Jei nieko nebus padaryta, bėrimas gali išsivystyti į dilgėlinę - plokščias, tamsiai rausvas pūsles, kurios gali padengti daugybę skirtingų kūno dalių.
- Ūmus pilvo skausmas, nevirškinimas, meteorizmas. Skausmingus pojūčius gali sukelti Quincke edema žarnyno srityje. Ilgalaikis vėmimas ir išmatų sutrikimai laikomi ypač pavojingais alergijoms, nes šiuo atveju žmogus pradeda prarasti didelį kiekį skysčių ir maistinių medžiagų.
- Gerklų gleivinės patinimas.
- Atopinis dermatitas, stiprus niežėjimas, egzema - odos paraudimas, lydimas sustorėjimo, gausaus šveitimo.
- Quincke edema yra viena pavojingiausių moliūgų alergijos apraiškų. Labiausiai tikėtinos patinimo vietos yra gleivinės, oda, gerklės ir žarnos. Gleivinės edema yra pavojinga, nes alergija šiuo atveju sukelia uždusimą. Laiku negavus medicininės pagalbos, Quincke edema gali būti mirtina.
Atskirai verta atkreipti dėmesį į pavojingiausią moliūgų alergijos pasireiškimą - anafilaksinį šoką, kuris gali išsivystyti per kelias sekundes po alerginės reakcijos atsiradimo. Anafilaksinio šoko požymiai:
- dusulys;
- šaltas prakaitas;
- šlapinimosi pažeidimas;
- alpimas;
- patinimas;
- paraudimas;
- staigus kraujospūdžio kritimas;
- aštrus pilvo skausmas.
Ar galima valgyti moliūgą nuo alergijos
Internete paplitusi klaidinga nuomonė, kad moliūgą gali valgyti alergiški asmenys. Tai tik iš dalies tiesa - moliūgai po terminio apdorojimo suaugusiems nesukelia alerginės reakcijos, tampa jiems visiškai hipoalergiški. Vaikai, turintys alergiją moliūgams, neturėtų valgyti daržovės jokiu pavidalu, net užvirę ar apkepę. Nepaisant to, kad vaisiaus atmetimo laipsnis tampa mažesnis, moliūgai išlieka alergiški vaikams net ir esant aukštai temperatūrai.
Kokių priemonių imtis, pastebėjus pirmąjį ženklą
Pasirodžius pirmiesiems alergijos moliūgams požymiams, reikia imtis šių priemonių:
- Prieš nustatant tikslią diagnozę, moliūgai visiškai pašalinami iš dietos. Vėliau galite pabandyti daržoves įtraukti į racioną nedideliais kiekiais. Kartais alergija praeina senstant.
- Esant nedidelėms alergijos apraiškoms, rekomenduojama vartoti antihistamininius vaistus: "Edem", "Loratadin", "Zyrtec".
- Tepalai „Lokoid“ ir „Sinaflan“ tinka nuo niežėjimo ir bėrimo, taip pat nuo silpno paburkimo.
- Uždegiminius odos procesus galima išgydyti losjonais, kurių pagrindas yra ramunėlių antpilas. Tam reikia 4 šaukštelių. sausos ramunėlės užpilamos 0,5 litro verdančio vandens.
- Erškėtuogių antpilas padeda atkurti virškinamąjį traktą ir palengvina patinimus. Jis paruošiamas pagal šią schemą: 100 g uogų užpilama 1 litru verdančio vandens ir reikalaujama keletą valandų. Infuzija geriama per ą šaukštą. l. pusvalandį prieš valgį.
Kada skubiai kreiptis į gydytoją
Nepaisant to, kad kai kuriuos alergijos simptomus galima pašalinti atskirai, yra atvejų, kai skubiai reikalinga specialisto pagalba - tai anafilaksinis šokas ir Quincke edema, kuri gali būti mirtina, jei laiku nesiimama tinkamų priemonių. Be to, gydytojo konsultacija yra būtina net esant gana saugiems simptomams: niežuliui, bėrimui, virškinamojo trakto sutrikimams ir kt.
Faktas yra tas, kad moliūgų alergijos simptomai gali iš dalies sutapti su kitų ligų klinikiniu vaizdu, o tai apsunkina pačios problemos diagnozę. Vienas simptomas nebūtinai reiškia alerginės reakcijos buvimą - pavyzdžiui, pykinimą ir vėmimą suvalgius moliūgų patiekalą gali sukelti pasenę produktai, kurie yra jo dalis, ir visai ne galimi alergenai.
Tikslią diagnozę gali nustatyti tik specialistas, kuris tam skiria daugybę tyrimų. Visų pirma, ar yra alerginė reakcija į moliūgą, ar ne, dažnai lemia nedideli įpjovimai odoje. Jiems tepamas nedidelis galimo alergeno kiekis. Jei žmogus yra alergiškas moliūgui, po 2–3 valandų atsiranda atitinkama kūno reakcija į testą: bėrimas, niežėjimas, pykinimas ir kt. Be to, kraujo tyrimo rezultatai gali gana greitai nustatyti diagnozę. .
Be to, apie pirmosios pagalbos ypatybes, atsiradus pirmiesiems alergijos požymiams, galite sužinoti iš toliau pateikto vaizdo įrašo:
Išvada
Alergija moliūgams yra itin reta, dėl to kilo klaidinga nuomonė, kad daržovėje nėra jokių alergenų. Nepaisant to, kad suaugusiųjų kūnas praktiškai neatmeta moliūgo komponentų, vaikai, ypač kūdikiai, gana aštriai reaguoja į produktą. Tokiais atvejais kultūros vartojimas turėtų būti smarkiai ribojamas arba visiškai neįtraukiamas į vaiko mitybą. Termiškai apdorojant vaisiaus minkštimą, galima sumažinti vaiko alerginės reakcijos tikimybę, tačiau tai ne visada garantuoja teigiamą rezultatą.
