Turinys
Melonas Gulyabi yra kilęs iš Vidurinės Azijos. Namuose - Turkmėnistane, augalas vadinamas „Chardzhoz Melon“. Išvestos penkios pagrindinės kultūros veislės: visi vaisiai yra saldūs, sultingi, minkšti, turintys daug vitaminų. Tai naudinga vaikams nuo pirmųjų gyvenimo mėnesių. Laikoma ilgai, išlaikant naudingas savybes.
Gulabio meliono aprašymas
Išorinė vaisiaus spalva priklauso nuo Gulyabi veislės: nuo net geltonos iki žalios su šiurkštumu. Minkštimas yra baltas, minkštas, tankus, sultingas. Ilgalaikis kultūros saugojimas prisideda prie cukraus kaupimosi (apie 9%) - melionas tampa sultingesnis, išsaugomas skonis, sustiprinamas aromatas. Pagal cukraus kiekį vaisiai lyginami su cukranendrėmis.
Norint visiškai subrandinti „Gulabi“ vaisius, vidutiniškai reikia 4,5 mėnesio (iki 133 dienų po daigumo). Standartinis augalo vaisiaus svoris yra iki 5 kg, Rusijoje jis sunoksta iki 3 kg.
Pirmą kartą kultūra į Rusiją buvo atvežta XVI a. Hibridinės veislės pasirodė atsparios gamtinėms šalies vidurinės zonos sąlygoms. Skirtingiems regionams veisėjai išvedė savo kultūros veisles:
- Oranžinė veislė. Skiriasi ryškios minkštimo spalvos (nuo šviesios, beveik baltos iki sultingos oranžinės spalvos). Vaisiai yra sultingi, nokimo laikas yra 2,5 mėnesio, pašalinus iš krūmo, jis turėtų gulėti tamsioje vietoje iki 6 savaičių.
- Bosvaldi veislė. Tinkamumo laikas yra trumpas; išoriškai vaisiai yra raukšlėti, žali su rudomis juostelėmis.
- „Sary-Gulyabi“ veislė. Turi šiurkštų paviršių, tinklelį, tankų sultingą minkštimą.
- Veislė Chardzhoz Gulyabi. Tolygiai geltonai oranžinės spalvos, sultingų, saldžių vaisių žievelė. Jis vadinamas melionų „karaliene“.
- Rūšiuoti Gulyabi-803... Žievė yra ryški, geltona. Minkštimas yra traškus, sultingas, medus. Forma primena kiaušinį.
Visos Gulyabi veislės laikomos vėlyvomis.
Sodininkai ginčijasi: ar melionas yra daržovė, uoga ar vaisius? Melionų atžvilgiu ši kultūra laikoma daržove. Mokslininkai melioną vadina „netikra uoga“. Kulinarijos ekspertai įpratę šį augalą vadinti vaisiu.
Gulyabi meliono kalorijų kiekis
Augalo minkštime yra mažai kalorijų. 100 gramų yra 33 kcal arba 138 kJ. Vidutinė vertė. Tai gali pasikeisti. Galutinis rodiklis priklauso nuo pasėlių auginimo sąlygų, laistymo dažnumo ir nokinimo laikotarpio.
Veislės pliusai ir minusai
Kaip ir bet kuri rūšis, „Gulabi“ melionas turi tam tikrų privalumų ir trūkumų. Pirmasis ir reikšmingiausias pliusas yra didelis vitaminų, mineralų, įvairių druskų, skaidulų, krakmolo kiekis. Tarp melionų ir moliūgų naudingiausias yra Gulyabi. Cukrus lengvai virškinamas. Bendras poveikis organizmui yra gydomasis: reguliarus vartojimas padidina imunitetą.
Antrasis pliusas yra ilgas vaisių galiojimo laikas. Tam tikros „Gulyabi“ veislės išlaiko savo savybes iki kito sezono, iki pat gegužės: tai leidžia žiemą iš natūralių vaisių gauti vitaminų.
Papildomas kultūros pranašumas: iš „Gulabi“ meliono ruošiami įvairūs patiekalai. Desertai, saldumynai, karšti gaminiai (sriubos, bulvių košė ir kt.) Yra skanūs, sveiki ir dažnai naudojami kūdikių maiste.
Minusai:
- Pasėlių auginimo sunkumai. Vidurinės zonos Rusijos regionuose daigų užšalimo tikimybė yra didelė. Šiltnamio sąlygomis augalas neauginamas: įtakoja saulės, šilumos, ultravioletinių spindulių trūkumas.Dirbtinai sukurtas apšvietimas nesuteikia norimo efekto.
- Alergijos tikimybė. Melonas Gulyabi taip pat draudžiamas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, pažeidus lipidų apdorojimą ir virškinamojo trakto darbą.
Gulabio meliono auginimas
Gulyabi veislės melionui reikalingas karštas, sausas klimatas. Augalas netoleruoja didelės drėgmės. Auginant reikia rūpintis, sodinant, paliekant reikia atsižvelgti į kultūros ypatumus.
Daigų paruošimas
Yra du variantai - nusipirkite paruoštų augalų daigų arba auginkite patys iš nedygtų pasėlių sėklų. Pirmasis metodas yra brangesnis, bet mažiau varginantis. Sėklos imamos trejų metų amžiaus. Ankstyvieji nesudaro vaisių, jie - nevaisinga gėlė.
Būtina įsitikinti, kad sėklos yra tinkamos sodinti. 5 gramai druskos praskiedžiami 100 ml gryno vandens. Gerieji nuguls į dugną: jie surenkami, džiovinami. Tie, kurie iškilo į paviršių, yra netinkami naudoti, sugadinti ar tušti.
Užbaigtos augalo sėklos mirkomos iš anksto - kad pagreitėtų daigų atsiradimas. Būtina suvynioti drėgna marle, įdėti į plastikinį maišelį, pakabinti šiltoje vietoje (pavyzdžiui, prie akumuliatoriaus). Arba naudokite šiltą drėgną smėlį. Sodininko arsenale naujovė yra hidrogelis.
Augalų sėklos sodinamos daigams, priklausomai nuo vietovės klimato ir norimo pasėlių amžiaus, kai jos siunčiamos į žemę. Vidurinėje šalies zonoje sėjama nuo kovo pabaigos iki balandžio pradžios. Uraluose ir Sibire - antroji pusė iki balandžio pabaigos. Gulyabi melionas persodinamas ant žemės po 35 - 40 dienų.
Gulyabi daigams patartina naudoti atskirus indus, kurių skersmuo yra 10 cm. Nerekomenduojama rinkti. Dirvai durpės, humusas ir velėna sumaišomi vienodomis proporcijomis. Norėdami maitinti augalus, įpilkite vieną mažą šaukštą pelenų, superfosfato, kalio sulfato.
Po daigų atsiradimo kultūra pašalinama silpni daigai, suteikia maksimalią šviesą. Debesuotu oru pridedami fitolampai. Tiesioginiai spinduliai turėtų būti sušvelninti - jie ant langų uždeda popierių, audinį.
Laistyti ne daugiau kaip tris kartus per septynias dienas. Svarbu nepersistengti. Naudokite nusistovėjusį vandenį kambario temperatūroje.
Prieš sodinant į žemę, reikia paruošti Gulyabi meliono daigus. Tarą išneša į balkoną, lodžiją. Pradėkite nuo vienos valandos, palaipsniui pridedant laiką. Daigų grūdinimas prasideda mažiausiai prieš savaitę.
Nusileidimo vietos parinkimas ir paruošimas
Melionas Gulyabi yra termofiliškas. Aikštelė turėtų būti pietinėje, pietvakarinėje aikštelės dalyje. Reikia atsižvelgti į apsaugą nuo vėjo. Pavyzdžiui, kai kurie sodininkai aplink perimetrą pasodina aukštų augalų (saulėgrąžų, ankštinių augalų, kukurūzų). Kiti augalą deda tarp jaunų sodo medžių eilių. Dvejus metus iš eilės pasėlis nebuvo auginamas vienoje vietoje.
Jie pradeda ruošti vietą rudenį: jie pasirenka vietą, papuošia lovas. Prieš žiemą dirvožemis iškasamas, sumaišomas su humusu (apytiksliai apskaičiuojama 3,5 kg vienam kvadratiniam metrui). Pavasario pradžioje dedama trąšų - azoto, kalio, fosforo.
Nusileidimo taisyklės
Melionas Gulyabi pasodinamas po šių augalų: svogūnai, ankštiniai augalai, kopūstai, saldieji dobilai, kukurūzai, kviečiai. Draudžiama sodinti po nakvišų, moliūgų, morkų. Jei nėra kito varianto, visi ankstesnių augalų likučiai sudeginami, dirvožemis apdorojamas mangano tirpalu (5%). Tokiuose pasėliuose yra panašių kenkėjų, ligų, kurios gali pereiti į naują augalą.
Skylės daigams kasamos iki 5 - 7 cm gylio, atstumas tarp jų yra 1,5 m (mažiau neįmanoma: augalas yra melionas, jis gerai išplinta). Dėl laisvo žemės gumulo gali susidaryti maža, ne daugiau kaip 5 cm aukščio kalva. Prieš sodinant dirvą reikia palaistyti šiltu vandeniu.
Laistymas ir maitinimas
Augalai laistomi šalia daigų.Padarykite specialų mažą griovį. Vanduo kaitinamas (temperatūra apie 25 ° C). Naujas augalų pasėlių laistymas prasideda, kai žemė išdžiūsta iki 5 cm gylio. Formuojantis vaisių kiaušidėms, jos laistomos rečiau. Brandinant Gulyabi melioną laistymas visiškai sustabdomas. Tai padidina cukraus kiekį plaušienoje, o šaknys ir antenos dalys išvengia puvimo.
Augalai šeriami pagal grafiką:
- po to, kai septintą dieną atsirado kultūros daigai - amonio salietra, „Kemira“;
10 - aktyviai formuojantis augalų pumpurams - sausmedžių tirpalas, supuvę paukščių išmatos (santykis 1:15);
- kai atsiranda vaisių kiaušidės - fosforas, kalį papildantys maisto produktai (vienam kibirui vandens 50 gramų pirmojo, 20 gramų antrojo).
Papildomas augalų šėrimas atliekamas griežtai nurodytais laikotarpiais. Kultūra tampa pažeidžiama, susilpnėja, todėl reikia papildomai maitinti melionų daigus.
Susiformavimas
Dirbtinis Gulyabi meliono krūmo susidarymas padės sutaupyti augalo jėgų užuomazgoms, kiaušidėms ir vaisių nokinimui. Paliekama ne daugiau kaip 5 šoniniai augalo ūgliai, taip pat užspaudžiamas pagrindinis kultūros stiebas. Vienos krūmo kultūros vaisių kiaušidžių skaičius neturėtų viršyti 4-5 vienetų.
Derliaus nuėmimas
Melionas Gulyabi priklauso vėlyvojo derliaus kultūroms. Vaisiai skinami nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pradžios. Augalo vaisiaus brandumą lemia kai kurie požymiai:
- sausa uodega;
- iš žiedo pusės meliono vaisiai išlieka minkšti, bet nespaudžiant;
- vienoda prisotinta spalva, atitinkanti veislę;
- aromatas malonus, pataikius į žievelę pasigirsta bukas aidas.
Ilgai laikant kultūros vaisius, galima gauti didelį derlių. Išimtis yra veislė Gulyabi Bosvaldi. Jo vaisiai yra plonos žievelės, jų negalima gabenti dideliais atstumais, todėl jie sunaudojami per pirmąjį mėnesį.
Ligos ir kenkėjai
Darbo reikalaujantis augalų sodinimo ir priežiūros procesas leidžia surinkti gerą melionų vaisių derlių. Kenkėjai, įvairios kultūros ligos tampa kliūtimi. Kova su žalingomis pasekmėmis ne visada duoda rezultatą: efektyviau imtis priemonių užkirsti kelią infekcijos vystymuisi.
Gulyabi meliono kenkėjai yra:
- meliono amaras - atsiranda ant kultūros lapų vidinės pusės: apdorota karbofosu, muiluotu vandeniu, actellik;
- vielinis kirminas;
- melionų musė - retenybė Rusijoje, ji sunaikina iki pusės augalo vaisių;
- vorinė erkė - sustabdo augalų augimą, susilpnina kultūrą: gydoma akaricidais, agentais fosforu, siera;
- šluota (parazitinis augalas) - vietoj žindenių šaknų sėklos laikomos kelis sezonus iš eilės: dirva laikoma švari, vykdoma sėjomaina, giliai dirva ariama;
- samteliai (drugelių vikšrai): reikėtų dažniau purenti žemę tarp eilučių, chemikalus griežtai laikantis instrukcijų.
Kultūros ligos yra įvairios. Dažnai pernešamas iš netoliese esančių augalų, iš užkrėstų sėklų ar dirvožemio. Dažniausiai yra fuzariumas, miltligė, pilkasis pelėsis, baltos ir kampinės dėmės, askochitas, vario galvutė.
Išvada
Melionas Gulyabi yra naudingas mažo kaloringumo produktas. Auginimo proceso sudėtingumą kompensuoja vaisių ir skonio galiojimo laikas. Sodininkai mano, kad melionas yra naudinga, žavi kultūra. Net pradedantysis vasaros gyventojas gali užauginti Gulyabi melioną.
