Pirmą kartą europiečiai sužinojo apie limos pupelių egzistavimą Limos mieste Peru. Čia ir kilo augalo pavadinimas. Šalyse, kuriose vyrauja šiltas klimatas, augalas auginamas ilgą laiką. Mūsų šalyje, net pietiniuose regionuose: Kaukaze, Krasnodaro teritorijoje, jis užima mažus plotus.
Nauda
Vidurio Rusijos sodininkai pradėjo palaipsniui kurti lima pupeles. Augalo auginimas nesukelia ypatingų sunkumų. Pupelių valgymo nauda yra didžiulė dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties, ląstelienos ir augalinių baltymų. Skaidulos arba rupios maistinės skaidulos teigiamai veikia virškinimo procesus, padeda išvalyti žarnyną.
Ankštinių daržovių šeimai priklausančios pupelės vegetarams jau seniai žinomos kaip vertingas maistas, ypač baltųjų baltymų turinčios lima pupelės. Tik esant baltymams dietoje, mūsų organizmas formuoja naujas audinių ląsteles. Magnis, kalis, manganas yra gana reti mikroelementai, randami pupelėse. Jie turi teigiamą poveikį širdžiai ir kraujagyslėms, normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje.
Augalo aprašymas
„Mėsa iš sodo, sviesto mėsa, sviestas“ - taip sakoma apie limos pupeles. Iš tikrųjų vaisiai yra malonaus sviesto skonio. Ne veltui pupelės yra laikomos pagrindine maitintoja savo tėvynėje.
Lima pupelės Saldus pupelis užauga gana didelis, apie 1,4–1,6 metro.
Vaisiai yra didelės išlenktos ankštys, 9–11 cm ilgio, jose yra nuo 3 iki 5 blyškiai žalsvos arba baltai žalios spalvos sėklų. Pupelės yra apvalios, suplotos. Saldžių pupelių vaisių žievelė yra plona, apgaubianti subtilų mėsingą pupelių minkštimą. Didžiausia nauda sveikatai yra tada, kai pupelės valgomos, kai jos yra pieniškos, kai nėra sukietėjusios. Tuomet baltymai absorbuojami kuo geriau.
Biologinio brandumo vaisiai yra tinkami tolesniam ilgalaikiam saugojimui. Daugelis žmonių mano, kad prinokusių pupelių skonis yra daug prastesnis, todėl reikia ilgiau termiškai apdoroti.
Saldžių pupelių veislės vaisius galima kepti, troškinti. Skonis nesikeičia, jei pupelės yra konservuojamos ar užšaldomos. Švieži vaisiai turi malonų sviestinį-kreminį skonį. Greitai jų prisotinate, ir sotumo jausmas bus ilgalaikis.
Auga
Sodininkai, turintys paprastųjų pupelių auginimo patirties, galės auginti lima pupeles. Geriausi saldžiųjų pupelių pirmtakai: bulvės, pomidorai, cukinijos, moliūgai.
Lima pupelėms geriausiai tinka lengvas, gerai pašildytas dirvožemis, per kurį oras ir vanduo laisvai tekės į šaknis. Saldžioms pupelėms labiausiai tinka priesmėlio dirvožemiai. Renkantis „Sweet Bean“ vietą, nepamirškite, kad veislė mėgsta saulę ir nemėgsta drėgmės sąstingio dirvožemyje.
Kasama žemė, tręšiamos mėšlas ir kalio-fosforo trąšos. Taigi žiemos metu jie tampa dirvožemio dalimi ir geriau įsisavinami augalų. „Lima“ pupelės geriau duoda vaisių, augalas toleruoja netaisyklingą laistymą ir priešinasi nepalankioms sąlygoms.
Pavasarį dirva vėl iškasta ir įleidžiami pelenai. Saldžiųjų pupelių sėklos sodinamos atvirame grunte tik su sąlyga, kad praeis grįžtamieji šalčiai ir dirva sušils iki +15 laipsnių. Susitelkite į savo regiono klimato sąlygas. Apytikslis sodinimo laikas: antroji pusė - gegužės pabaiga.
Uždenkite sėklas ne giliau kaip 4-5 cm, 10-15 cm atstumu viena nuo kitos. Gerai laistyti vandenį, paviršių galima padengti durpėmis. Pirmieji ūgliai pasirodys po 1,5-2 savaičių.
Tvora gali būti naudojama kaip atrama, tada limos pupelės taps kraštovaizdžio dizaino elementu, formuojančiu gyvatvorę.
Praėjus 80–90 dienų po daiginimo, pasirodys pirmieji vaisiai, kurie skinami bręstant ir atsižvelgiant į norimo subrendimo stadiją.
Veislė Saldžią pupelę galima sodinti ir su daigais. Sodinukų sodinimo laikas: balandžio pradžia.
Augalas gerai vystosi ir duoda vaisių + 20 + 25 laipsnių temperatūroje. Augalus reguliariai laistykite, ypač jei yra sausas periodas, kitaip, jei trūksta drėgmės, vaisiaus lapai ir kiaušidės nukris. Lima pupelės gerai reaguoja į pelenų tręšimą ir žaliųjų augalų užpilą. Dėl šios dilgėlės piktžolių iš sodo ar kitų augalų pilami vandeniu, primygtinai reikalaujama savaitę, tada praskiedžiami švariu vandeniu 1:10 ir laistomi saldžiomis pupomis.
Limos pupelėms kenkėjai praktiškai negresia, be to, jos pačios gąsdina nekviestus svečius.
Išvada
Saldžiosios pupelės gerai tinka auginti kieme. Jei laikysitės paprastų žemės ūkio metodų, gausite unikalų produktą, kuriame gausu baltymų ir vertingų mikroelementų.
