Turinys
Baklažanai yra bene labiausiai termofilinis daržovių derlius, nes jų gimtinė yra karšta Indija. Prieš dešimt metų daugumos Rusijos sodininkai net nesvajojo apie baklažanų auginimą savo soduose ir dachose. Pasirinkimo dėka šiandien yra daugybė šios daržovės veislių ir hibridų, pritaikytų prie vietinių oro sąlygų. Rusijos pietinės ir vidurinės dalies gyventojai dabar turi galimybę augti „mėlynais“ atvirame lauke, tačiau šiauriečiams geriau nerizikuoti. Norint gauti nuolat didelį derlių, baklažanus geriausia auginti šiltnamiuose. Šis straipsnis padės nustatyti geriausias šiltnamių baklažanų veisles.
Kurie šiltnamiai geresni
Jei ankstesnė polietileno plėvelė ir stiklas buvo naudojami kaip medžiaga šiltnamių ir šiltnamių statybai, šiandien pasirodė vertesnis analogas - polikarbonatas. Dabar dauguma šiltnamių ir šiltnamių yra pastatyti iš šios lengvos ir nebrangios medžiagos.
Polikarbonatiniai šiltnamiai turi daug privalumų:
- Jie yra labai lengvi, juos galima sukonstruoti ir suremontuoti be didelių sunkumų, galite tai padaryti net vienas.
- Polikarbonatas pasižymi mažu šilumos laidumu, todėl gerai sulaiko šiltą orą šiltnamio viduje, tuo pačiu nepraleidžia šalčio.
- Medžiaga yra pakankamai skaidri, kad galėtų prasiskverbti ir skleisti saulės spindulius.
- Polikarbonatas yra patvaresnis nei stiklas ir plėvelė, jo negalima sužeisti.
- Turi ilgą tarnavimo laiką, žiemai šiltnamio nereikia išardyti.
Visa tai byloja apie polikarbonatinius šiltnamius, todėl jie taip plačiai paplitę.
Kurias baklažanų veisles tinka auginti šiltnamiuose
Kad temperatūros svyravimai nepakenktų trapiems ir kaprizingiems baklažanams, patikimiausia sodinti sėklos šiltnamiuose iš polikarbonato ar kitos medžiagos.
Sodinimas uždaroje žemėje padidina derlių, nes baklažanų veislės polikarbonatiniam šiltnamiui yra produktyviausios.
Iš tiesų dažniausiai naudojami hibridai - jiems nereikia apdulkinimo, jie geriau toleruoja transplantaciją ir yra atsparūs ligoms. Žinoma, tokius augalus reikia atidžiau prižiūrėti, juos reikia reguliariai laistyti bent kartą per savaitę, tręšti (tris kartus per visą auginimo sezoną), prispausti, suspausti, rišti ir kt.
Iš esmės šiltnamyje tinka bet kokio tipo baklažanai. Patyrę sodininkai teigia, kad patalpų žemei geriau naudoti ankstyvojo ir vidurinio sezono veislių sėklas - taip daržovės pasirodys daug anksčiau ir greičiau subręs.
„Spragtukas“
Viena iš vidutinio ankstyvumo veislių, kurios derlius gana didelis - iš vieno kvadratinio metro žemės galite gauti iki 6 kg baklažanų. Tokį produktyvumą užtikrina didelis kiaušidžių skaičius, nes net šios veislės krūmų viršūnėse atsiranda pumpurai.
Augalas sklinda gana aukštais krūmais - iki 90 cm. Prinokę vaisiai turi labai tamsią spalvą, jų forma yra ovali, skersmuo didelis, o vidutinis ilgis - iki 15 cm. Vienos baklažanų veislės „Spragtukas“ svoris „dažnai siekia 0,5 kg. Skonis taip pat yra viršuje - daržovė turi baltą ir švelnią minkštimą. Vaisiai gerai toleruoja transportavimą ir išsiskiria „išlaikymo kokybe“, laikui bėgant nepraranda elastingumo ir pateikimo.
Šis hibridas skirtas auginti daigams, pavasario pabaigoje ar vasaros pradžioje augalai perkeliami į polikarbonatinį šiltnamį. Pirmuosius vaisius galima gauti jau 40 dieną po daigų pasodinimo.
Spragtukas nereikalauja jokios sudėtingos priežiūros, tereikia šilumos ir drėgmės. Mineralinės trąšos gali labai padidinti šios baklažanų veislės derlingumą.
„Bagheera“
Kitas vidutinio ankstyvumo hibridas su dideliu derlingumu. Nuo sėklų sėjimo iki pirmųjų baklažanų pasirodymo paprastai tai trunka apie 110 dienų. Bagheera veislė nėra paveikta pavojingų ligų, tačiau jai reikalingos patogios sąlygos - pastovi temperatūra ir drėgmė.
Esant tokiam mikroklimatui šiltnamyje, iš kiekvieno kvadratinio metro ploto galite gauti iki 14 kg baklažanų.
Hibridas buvo išvestas specialiai mažiems šiltnamiams ir šiltnamiams, krūmai ir augalų šaknų sistema yra kompaktiški, todėl juos galima auginti sekliuose induose su substratu.
Baklažanai auga nedideli, jų svoris yra apie 240 gramų. Jų forma yra ovali, šiek tiek pailga, o atspalvis tamsiai violetinis. Šios veislės minkštimas yra švelnus, šviesiai žalios spalvos. Jauni baklažanai neturi jokio kartumo, tačiau pavėluotas derliaus nuėmimas sukelia šio nemalonaus poskonio atsiradimą.
Vaisiai naudojami virimui, marinavimui ir konservavimui.
„Baikalas“
Vidutinio sezono šiltnamio baklažanų veislė. Kitų veislių fone jis išsiskiria dideliu augimu - krūmai pasiekia 1200 cm aukštį. Norint gauti maksimalų derlių (8 kg metrui), būtina palaikyti pastovų oro drėgnumą šiltnamyje su šiuo baklažanu. Priešingu atveju jis yra labai nepretenzingas, atsparus ligoms.
Vaisiai paprastai atsiranda 110-tą dieną pasėjus sėklas. Jų forma yra kriaušės formos, šiek tiek išlinkusi. Vienos baklažanų veislės „Baikal“ masė siekia 400 gramų. Žievė yra tamsiai violetinės spalvos. Minkštimas turi šviesiai žalią atspalvį, neturi kartumo. Daržovės gerai toleruoja gabenimą ir gali būti naudojamos konservuojant.
„Džokeris“
Auginant šią ypač ankstyvą veislę, gaunamas labai gausus derlius. Faktas yra tas, kad ant "Balagur" krūmų kiaušidė yra suformuota šepečių pavidalu, kiekviename iš jų yra 5-7 vaisiai. Pirmosios daržovės atsiranda jau 85-tą dieną pasėjus sėklas.
Baklažanai užauga maži (80–100 gramų), išsiskiria įdomia sferine forma ir ryškiai violetiniu atspalviu. Jei šalia bus pasodinti kitų veislių pasėliai, spalva gali pasikeisti į tamsiai violetinę.
Baklažanų „Balagur“ skonis yra būdingas, ryškus, o minkštimas yra baltas ir švelnus, odelė lygi ir blizgi.
Augalai yra gana aukšti - iki 1500 cm, todėl juos reikia pririšti. Šiuo atveju būtina teisingai surišti, kitaip įvorės gali nulūžti. Juk ant kiekvieno jų sunoksta apie 100 baklažanų. Augalas atsparus daugumai ligų.
„Fabina“
„Fabina“ hibridas pasirodo labai greitai ir anksti, pirmąsias daržoves galima nuskinti praėjus 70 dienų nuo sėjos. Auginti šį hibridą įmanoma tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Augalas yra gana nepretenzingas, krūmai yra kompaktiški, mažo aukščio (45-50 cm).
Kiaušidė pasirodo tuo pačiu metu, iš kiekvieno krūmo vienu metu galima pašalinti 7–9 baklažanus. Bendras veislės derlius siekia 8 kg vienam kvadratiniam metrui.
Augalas atsparus daugumai ligų, tarp jų ir pavojingiausioms - voratinklinėms erkutėms ir verticiliozei. Daržoves galima laikyti ilgą laiką ir gerai toleruoti transportavimą.
Vaisiai turi labai tamsų, kartais net juodą atspalvį. Jų žievelė yra blizgi, pailgos formos. Vidutinis baklažanų svoris yra iki 220 gramų, o ilgis - apie 20 cm.Laiku nuskintų daržovių minkštimas yra tankus, be sėklų, turi šviesiai žalią atspalvį. Fabina baklažanų skonis yra neįprastas, šiek tiek grybiškas. Todėl vaisiai dažnai naudojami įvairiems užkandžiams ir salotoms ruošti, tačiau juos galima sėkmingai konservuoti ir marinuoti.
"Juodas gražus"
Kita veislė, skirta auginti šiltnamio sąlygomis, yra sezono vidurio „Juodasis grožis“. Augalas duoda vieną didžiausių derlių - iki 13 kg metrui. Jūs taip pat galite auginti šią veislę atvirame lauke, bet tik pietiniuose regionuose, kuriuose yra stabili temperatūra.
Baklažanai nėra apsaugoti nuo pavojingų ligų ir geriausiai duoda vaisių turtingoje, derlingoje dirvoje. Šiai daržovei nereikia saulės šviesos, skirtingai nei kitoms veislėms, „Juodasis grožis“ puikiai jaučiasi daliniame pavėsyje ir net pavėsyje. Pagrindinis dalykas, kurio augalui reikia, yra drėgmė.
Krūmai auga žemai - iki 60 cm, skiriasi lapais ir spygliais padengtais stiebais. Vaisiai yra kriaušės formos ir lengvi - iki 250 gramų.
Žievės atspalvis yra giliai violetinis. Minkštimas turi šiek tiek žalsvos spalvos (kartais geltonos) ir subtilaus skonio be kartumo. Puikiai parduodamos „Black Krasavets“ veislės daržovės, kurios ilgai išlaiko savo išvaizdą ir šviežumą.
„Alenka“
Hibridas priklauso ankstyvam brendimui ir yra skirtas auginti patalpose. Šis baklažanas turi neįprastą žalią odą. Vaisiai atsiranda 104-ąją dieną pasėjus sėklas. Jie yra cilindro formos ir didelio dydžio, vieno baklažano svoris siekia 350 gramų.
Krūmai nėra aukšti, juos išskiria tanki lapija ir erškėčių nebuvimas ant stiebų ir taurelių. Vaisiai puikiai tinka virti ir konservuoti, jie neturi jokio kartumo. Hibrido derlius yra gana didelis - iš vieno metro žemės gaunama iki 7,5 kg šviežių daržovių.
Miestas F1
Vidutinio sezono hibridų, skirtų auginti šiltnamyje, atstovas yra baklažanas „Gorodovoy F1“. Ši veislė yra tikra milžinė. Krūmų aukštis gali siekti tris metrus, todėl šiltnamio dydis turi būti tinkamas. Skleidžia krūmus, turi daug vaisių.
Patys vaisiai taip pat yra gana "galingi", jų svoris siekia 0,5 kg, o ilgis yra 30 cm. "Gorodovoy" veislės baklažanų forma yra cilindro formos, o spalva yra tamsiai violetinė. Minkštimas yra skanus su žalsvu atspalviu. Baklažanai tinka konservuoti ir ruošti garnyrus, salotas.
Augalas atsparus tabako mozaikos virusui. Veislės derlius siekia 7,7 kg vienam kvadratiniam metrui.
Kaip paruošti šiltnamį baklažanams sodinti
Polikarbonato šiltnamis žiemos periodui nėra išardomas, todėl rudenį galite pradėti ruoštis naujam sezonui. Baklažanai labai išrankūs dirvožemio sudėčiai, todėl paruošimui reikėtų skirti deramą dėmesį. Būtina atlikti šiuos veiksmus:
- nuimkite seno dirvožemio sluoksnį ir pakeiskite jį nauju;
- dezinfekuokite žemę, laistydami ją vario sulfato tirpalu;
- deoksiduoti dirvožemį taikant vieną iš būdų (medžio pelenai, dolomito miltai, kalkės arba smulkinta kreida);
- dirvą gausiai patręškite karvių mėšlu arba komposto trąšomis.
Žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį, kai iš šiltnamio pašalinamos rekvizitai, galite iškasti dirvą ir paruošti baklažanų lovelius.
Skylės padaromos maždaug pusės metro atstumu viena nuo kitos, į jas galima įpilti po pusę stiklinės medžio pelenų.
Daigus ar baklažanų sėklas galima sodinti į dirvą, palaistytą mangano tirpalu. Šis augalas nelabai mėgsta persodinti, todėl turite įsitikinti, kad tarp daigų šaknų yra laikomas žemės grumstas.
Jauni baklažanų daigai yra labai trapūs, jie kruopščiai pernešami į žemę ir pagilinami pora centimetrų daugiau, nei augo anksčiau. Auginti daigus galima tik esant pastoviai bent 18–20 laipsnių oro temperatūrai - baklažanams šaltis yra žalingas.
Daigai yra paruošti sodinti šiltnamyje, kai ant stiebo yra 5-7 dideli lapai, o daigo aukštis yra ne mažesnis kaip 20 cm.
Baklažanų auginimo procesas yra gana sudėtingas ir užima daug laiko. Net ankstyvosios veislės noksta apie tris mėnesius, visą šį laiką augalą reikia šiek tiek prižiūrėti, laistyti ir palaikyti nuolatinę šilumą. Tačiau laikantis kompetentingo požiūrio ir netgi turint polikarbonatinį šiltnamį, visiškai įmanoma išauginti ankstyvąsias daržoves pardavimui.
Patyrę ūkininkai pataria sodinti skirtingų nokinimo laikotarpių veislių sėklas, todėl derlius bus stabilus, o šviežios daržovės galės pradžiuginti savininką iki pirmojo šalčio.
