Dauguma sodininkų mano, kad baklažanai yra įnoringa, termofilinė kultūra, kurią sunku auginti vidurinėje Rusijos klimato juostoje. Tačiau ši nuomonė yra klaidinga, o nesėkminga auginimo praktika greičiausiai siejama su neteisingu sėklos veislės pasirinkimu arba auginimo taisyklių nesilaikymu. Žemiau pateikiamos geriausios baklažanų veislės, pritaikytos palyginti atšiaurioms oro sąlygoms, ir rekomendacijos jų auginimui.
Veislės pasirinkimas
Vidurinei Rusijos zonai būdinga trumpa ir gana vėsi vasara. Šiuo atžvilgiu, norėdami auginti, turėtumėte pasirinkti baklažanų veisles, kurios nėra pernelyg reiklios šviesos režimui. Geriausio derliaus galima gauti, jei yra šiltnamis ar šiltnamis, kuris taps apsauga nuo vėjo ir blogo oro, o naktį bus šiltas. Išlaipinimas baklažanai atvirame grunte taip pat įmanoma, tačiau šiuo atveju sodinimo būdas turi būti daigai, o jauni augalai turi būti apsaugoti plėvelės dangčiu.
Labiausiai pritaikytos, šalčiui atsparios baklažanų veislės, skirtos augti ir derėti vidutinės platumos sąlygomis, yra šios:
Violetinė migla
Baklažanai, gerai augantys tiek atvirose vietose, tiek šiltnamiuose, šiltnamiuose. Jis priklauso ankstyvo brandinimo kategorijai, nes subręsta per 90–105 dienas. Krūmas yra pakankamai kompaktiškas, ne aukštesnis kaip 70 cm, prižiūrint jį reikia reguliariai šerti, purenti. Už gana kuklią priežiūrą augalas padėkos savininkui padoriu derliumi, kurio kiekis siekia iki 15 kg / m2.
Daržovės skonis ir išvaizda yra puikūs: minkštimas yra sniego baltumo, neturi kartumo, žievelė yra plona, šviesiai violetinė arba ryškiai violetinė. Daržovės forma yra cilindro formos, ilgis yra mažas - iki 18 cm.
Šiaurės karalius
Viena iš šalčiui atspariausių veislių. Jis buvo išvestas specialiai palyginti šaltam klimatui, kuriame gerai auga, gausiai duoda vaisių. Kultūra anksti bręsta, po sėjos reikia ne daugiau kaip 100 dienų, kad būtų grąžintas pirmasis derlius. Ši veislė pasižymi puikiu vaisių rinkiniu, kuris leidžia pasiekti iki 15 kg / m derlių2.
Augalas yra kuklaus dydžio, iki 40 cm aukščio, todėl jį patogu auginti šiltnamiuose ir atvirose vietose, apsaugotose polietileno pastoge.
Be puikaus išgyvenamumo, veislė turi puikų skonį, ploną, subtilią odą. Vaisių minkštimas yra baltas sniegas, ypač švelnus ir visiškai neturi kartumo. Pati daržovė yra gana ilga (iki 35 cm), cilindro formos.
Valentinas F1
Labai anksti subrendęs hibridas, nokstantis 90-95 dienas po sėklų sėjos. Daugiausia auginami lauke, atsparūs žemai temperatūrai.
Šios veislės baklažanai turi puikų skonį ir išvaizdą. Jo žievė yra plona, tamsiai violetinė, tiksliau net juoda. Daržovės ilgis siekia 26 cm, o svoris viršija 200 g. Minkštimas yra baltas, neskanus kartaus skonio ir puikiai tinka įvairiausiems kulinariniams malonumams sukurti. Vienintelis veislės trūkumas yra palyginti kuklus derlius - iki 5kg / m2.
Ilga violetinė
Anksti sunokanti veislė, kuri subręsta šiltnamyje per 95 dienas. Augalas yra labai kompaktiškas, pritaikytas augti apsaugotose ir atvirose sąlygose. Veislės derlingumas nedidelis - iki 5 kg / m2tačiau žydėjimo metu jį galima padidinti dirbtinai apdulkinant.
Vaisių ilgis svyruoja atitinkamai nuo 12 iki 24 cm, o daržovės svoris gali būti 100-300 g, priklausomai nuo auginimo sąlygų. Baklažanų minkštimas yra sultingas, minkštas, baltas.
148. Ankstyvas brendimas
Vietinės atrankos, sukurtos specialiai auginti centrinėje Rusijos dalyje, idėja. Veislė pasižymi išskirtiniu atsparumu žemai temperatūrai ir blogoms klimato sąlygoms. Puikų derlių veisėjai garantuoja net Sibire jau 105 dienas po sėjos.
Kultūra auginama tiek šiltnamio sąlygomis, tiek atvirose vietose. Krūmai yra žemi, kompaktiški, išeina iki 6 kg / m2... Vidutinis daržovės svoris yra 200 g.
Kitas Vakarų Sibiro atrankos hibridas, Sibiro argumentas F1, taip pat pasižymi panašiomis agrotechninėmis savybėmis ir dideliu prisitaikymu prie vėsių vasaros orų, trumpo šviesos periodo.
Ankstyvasis nykštukas 921
Populiari veislė tarp baklažanų mėgėjų. Savo šlovę jis gavo ne tik dėl gebėjimo gausiai duoti vaisių vidutinių klimato platumų sąlygomis, bet ir dėl puikaus skonio, nepretenzingo priežiūros. Vaisių nokinimo laikotarpis neviršija 100 dienų nuo sėklų sėjos dienos. Veislės derlius šiltnamyje siekia 10 kg / m2.
Baklažanai yra kriaušės formos, su tamsiai violetine oda. Vidutinis daržovės svoris yra apie 250 g.
Epas F1
Itin sunokęs hibridas: nuo sėklų daigumo iki vaisių praeina šiek tiek daugiau nei 64 dienos. Auginamas atvirose vietose, duoda vaisių iki 6 kg / m2.
Baklažanai yra ašaros formos, juoda-violetinė žievė. Jų ilgis siekia 21 cm, o svoris - 230 g. Daržovės skonis geras.
Deimantas
Viena geriausių veislių, įtraukta į paklausiausių baklažanų TOP-5. Jo derlius geras (8–10 kg / m2), puikus skonis ir nepretenzinga priežiūra yra pagrindiniai veislės pranašumai. Jis puikiai pritaikytas centrinės Rusijos klimatui.
Krūmas žemas (iki 55 cm), pritaikytas atvirai žemei ir židiniams, šiltnamiams. Vaisiai 110 dienų po sėjos sėjos. Baklažanai yra nedideli (ilgis iki 17 cm, svoris iki 160g), bet labai skanūs. Jų mėsa tanki, žalsva, saldaus poskonio. Daržovė idealiai tinka kulinariniams patiekalams ir žiemos gaminiams kurti.
Čekų anksti
Anksti subrendusi baklažanų veislė, tinkama auginti šiltnamiuose, židiniuose ir lauko vietose. Sodinant daigus gegužės mėnesį, pirmąjį derlių galima išbandyti rugpjūtį. Augalas yra gana trumpas, iki 50 cm aukščio. Deja, derlius neviršija 5 kg / m2.
Šios veislės baklažanai yra kiaušinio formos. Jų svoris siekia 600 g.
Šiaurės bliuzas F1
Anksti sunokstantis hibridas, puikiai tinkamas auginti net atšiauriomis Sibiro sąlygomis. Žemė leidžiasi tik šiltnamyje. Didelis krūmo aukštis (iki 170 cm) reiškia privalomą keliaraištį.
Alyviniai baklažanai, ovalo formos, kurių skersmuo yra iki 18 cm. Deja, šios šiaurinės veislės derlius neviršija 3 kg / m2.
Alenka
Veislė yra unikali ne tik dėl prisitaikymo prie atšiaurių klimato sąlygų, bet ir dėl neįprastos šviesiai žalios odos spalvos baklažanams. Kultūra anksti bręsta, jos vaisiai sunoksta 110 dienų po sėjos. Pritaikyta tik šiltnamio sąlygoms.
Baklažanų minkštimas yra žalsvas, saldus, todėl daržoves galite vartoti žalias. Vaisiaus ilgis iki 15 cm, svoris iki 320g, derlius 8 kg / m2.
Pūkas
Ryškus atstovas baltos baklažanų veislės... Tai nedideli ovalūs vaisiai su baltu minkštimu ir labai maloniu skoniu. Vidutinis baklažanų svoris siekia 200 g.
Kultūra auginama tik šiltnamiuose, puikiai pritaikytuose vidutinėms platumoms. Praėjus 105 dienoms po sėklų sėjimo, prasideda aktyvi vaisių fazė. Augalas yra aukštas - iki 180 cm, reikalingas keliaraištis.Nepaisant to, kad vaisiai yra palyginti maži, jų masė leidžia pasiekti iki 5 kg / m derlių2.
Ametistas
Puiki ankstyvo derėjimo veislė, pritaikyta lauko sąlygomis net ir auginant vidutinėse platumose. Pasėjus šios veislės sėklą, derliumi galėsite mėgautis per 100 dienų. Derlius yra pakankamai didelis (iki 8 kg / m2), kuris leidžia paruošti daržovę žiemai.
Tamsiai violetiniai baklažanai, kriaušės formos, turi baltą minkštimą, puikų skonį, be kartėlio... Jo žievė plona, švelni. Vidutinis vaisiaus svoris yra 250 g.
Kirovskis
Viena iš geriausių vietinės selekcijos veislių. Pritaikyta žemai temperatūrai ir šviesos trūkumui. Brandinimo laikotarpis yra minimalus ir yra ne ilgesnis kaip 90-95 dienos. Augalas yra labai kompaktiškas, ne didesnis kaip 65 cm aukščio. Tuo pačiu pasėlių derlius siekia 5 kg / m2.
Baklažanai yra maži, iki 15 cm ilgio, tamsiai violetinės spalvos. Vaisiaus minkštimas yra sniego baltumo, sultingas, tankus.
Be išvardytų veislių, šios „Matrosik“ veislės yra pritaikytos atšiaurioms klimato sąlygoms, Gulbė, Spragtukas ir kai kurie kiti. Su kai kuriais iš jų galite susipažinti vaizdo įraše:
Augančios taisyklės
Vidutinėse Rusijos platumose baklažanai daugiausia auginami daiguose. Sėklos iš anksto užauginti mažuose puodeliuose namuose. Baklažanai turi ilgą auginimo sezoną, o augalui reikia maždaug 2 savaičių, kad daigai pasisodintų. Užaugę daigai sukietėja likus 2 savaitėms iki nerimo į žemę, periodiškai išvedant juos į gatvę.
Šiltnamyje arba sodo lovoje turi būti paruoštas dirvožemis. Norėdami tai padaryti, jis kaitinamas specialių priedų ar mulčio pagalba. Smėlis, pelenai, durpės ir kiti komponentai, esantys stiklinėje su daigais, įleidžiami į dirvą. Tai leis augalui neskausmingai įsišaknyti naujomis sąlygomis.
Baklažanai yra ypač reiklūs aplinkos, kurioje jie auga, mikroklimatui. Jie mėgsta laistyti, tačiau tuo pačiu metu jie netoleruoja pernelyg didelės drėgmės. Šiluma ir vėdinimas taip pat yra augimo prielaidos. Palankų mikroklimatą baklažanams šiltnamyje galima sukurti tik reguliariai vėdinant ir laistant. Sodinant augalą ant atviros žemės, būtina apsaugoti nuo vėjo dirbtinių ekranų, aukštų augalų pavidalu. Prieglauda su plastikine plėvele taip pat yra puikus pasirinkimas atvirose vietose, tačiau tai galima padaryti tik renkantis mažai augančių baklažanų sėklas.
Aktyvaus augimo laikotarpiu būtina prispausti krūmą, kad ant augalo liktų 6–8 kiaušidės, tai leis vaisiams sėkmingai formuotis ir laiku subręsti. Viršutinis padažas taip pat yra būtina sąlyga gausiam derliui. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas azoto turinčioms trąšoms.
Derliaus nuėmimui reikia laikytis kai kurių taisyklių:
- vaisiai pašalinami pasiekus būdingą žievelės spalvą;
- reguliarus derliaus nuėmimas leis jauniems baklažanams saugiai nokti;
- jei norite paruošti tam tikros veislės sėklas, 1-2 vaisius galima palikti iki visiško biologinio subrendimo.
Keletas auginimo rekomendacijų pateikiamos vaizdo įraše:
Išvada
Baklažanai laikomi išskirtinai šilumą mėgstančiais pasėliais, tačiau, selekcininkų padedami, jie puikiai prisitaikė prie vidutinių klimato platumų sąlygų. Pasirinkdamas geriausias baklažanų veisles ir užtikrindamas jiems palankų mikroklimatą, kiekvienas sodininkas galės gauti skanių daržovių, skirtų vartoti sezono ir žiemos derliaus nuėmimo metu.
