Turinys
Bamberger svogūnai yra populiari vidutinio vėlyvumo veislė Europoje. Vartotojus jis vilioja savo unikalia forma, stabiliu derlingumu ir kitais privalumais. Veislė nėra įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą, tačiau ji sėkmingai auginama daugelyje Rusijos regionų. Galite pasodinti kultūrą įvairiais būdais, ji yra nepretenzinga.
Kilmės istorija
Bambergerio svogūnai anksčiau buvo žinomi kitu pavadinimu - Birnformige. Žodžio vertimas reiškia „kriaušės formos“. Veislė yra olandiškos kilmės ir išauginta „Triumfus Onion Products“. Įmonė daugelį metų specializuojasi svogūnų auginimo ir perdirbimo srityse, eksportuodama savo produkciją į dešimtis šalių.
Bamberger svogūnų veislės aprašymas
„Bamberger“ veislė išsiskiria ovalo formos svogūnėliais. Susiaurėjimas link pagrindo ir kaklo yra lygus. Ilgio svogūnėliai neviršija 10 cm, vidutiniškai sveria 70-80 g. Jie turi stiprią šviesiai rudą luobelę, ją lengva nulupti.
Bamberger veislė turi baltą ir sultingą minkštos aštrumo minkštimą. Jo skonis yra šiek tiek saldus.
Auginant „Bamberger“, gaunami ne tik svogūnai, bet ir plunksnos. Želdynas pasiekia 40-50 cm aukštį.
Veislės charakteristikos
„Bamberger“ svogūnėlių kaklas yra vidutinio dydžio. Ši savybė leidžia ilgai laikyti. Derlius gali gulėti iki pavasario be didelių nuostolių.
Derėjimo laikas ir derlius
Bamberger svogūnai yra vidutinio vėlyvumo veislės. Techniniam brandumui pasiekti reikia 90–100 dienų. Šio laikotarpio trukmė priklauso nuo regiono klimato ypatybių. Kai kuriose vietovėse tai gali užtrukti iki 130 dienų.
Bamberger veislė turi didelį derlių. Iš 1 m² vidutiniškai nuimama 7–8 kg svogūnų.
Ligos ir kenkėjų atsparumas
Bambergerio svogūnai turi gerą imunitetą. Veislė atspari pagrindinėms pasėliui būdingoms ligoms, tačiau gali nukentėti nuo svogūnų musių lervų.
Sudėtis ir savybės
„Bamberger“ svogūnų sudėtyje yra askorbo rūgšties ir vitaminų B. Joje yra daug kitų vertingų elementų:
- mineralai - kobaltas, silicis, varis, fosforas, kalis, cinkas, manganas, geležis;
- Sachara;
- amino rūgštys;
- Omega-3 ir 6;
- fitoncidai;
- flavonoidai;
- saponinai.
Naudingiausias žalias „Bamberger“ svogūnas. Produktas turi daug naudingų savybių:
- antibakterinis veikimas;
- kūno tonizavimas;
- padidėjęs imunitetas;
- antivirusinis poveikis;
- burnos ertmės ligų profilaktika;
- medžiagų apykaitos pagreitis;
- antihelmintinė savybė;
- natūralaus insulino gamybos stimuliavimas;
- gliukozės kiekio kraujyje mažinimas;
- padidėjusi potencija.
Svogūnus reikia valgyti saikingai - skrandžio gleivinės dirginimas yra kupinas pykinimo, rėmens. Kai kurių virškinamojo trakto ligų atveju produktas yra draudžiamas visiškai arba tik neapdorotas.
Taikymas
„Bamberger“ yra universalus pritaikymas. Dėl saldaus skonio ir vidutinio aštrumo šios veislės svogūnai yra geri švieži.Pailga forma idealiai tinka pjaustyti žiedais, kuri naudojama salotoms ir užkandžiams ruošti.
Bamberger svogūnai rekomenduojami konservuojant, rauginant. Veislė taip pat tinka terminiam apdorojimui, ypač kepimui.
Privalumai ir trūkumai
Sodininkai vertina „Bamberger“ svogūno skonį ir unikalią formą. Veislė savo populiarumą daugiausia turi dėl atsparumo šaudymui.
Argumentai už:
- pailga forma;
- geras produktyvumas;
- prisitaikymas prie skirtingų oro sąlygų;
- sultingas minkštimas;
- lukšto atskyrimo paprastumas;
- ilgalaikis saugojimas;
- imunitetas daugumai ligų;
- galimybė nusileisti įvairiais būdais.
Minusai:
- jautrumas svogūnų musių lervoms;
- atsparumas dirvožemio derlingumui.
Bambergerio svogūnų sodinimo metodai
Bambergerio svogūnus galima sodinti sėklomis arba nustatyti atvirame grunte, auginti per daigus. Kultūra jaučiasi gerai po ankštinių augalų, agurkų, pomidorų, kopūstų. Veislė mėgsta priesmėlį arba lengvą priemolį, išranki dirvožemio derlingumui.
Daigų auginimas iš sėklų
„Bamberger“ auginimas per daigus leidžia gauti svogūnų per vienerius metus. Procesas prasideda ruošiant sėklas:
- 40 minučių panardinkite nigelę į kalio permanganato tirpalą.
- Nuplaukite sėklas, išdžiovinkite.
- 20 minučių pašildykite nigelę karštame vandenyje (temperatūra iki 50 ° C).
- Sėklą minutei panardinkite į šaltą vandenį.
- Gydykite sėklas Epin ar kitu augimo stimuliatoriumi, laikydamiesi paruošimo instrukcijų.
Nigelai sėti tinka nupirktas dirvožemis arba lygių velėnos ir humuso dalių mišinys. Norėdami geriau atsipalaiduoti, įpilkite vermikulito arba kokoso pluošto.
Bamberger sėklos gali būti auginamos medinėse dėžėse, vazonuose ar nepermatomuose induose. Sėjimo algoritmas yra paprastas:
- Indus užpilkite dirvožemiu 8 cm sluoksniu.
- Per dieną sudrėkinkite žemę.
- Padarykite 1 cm gylio skyles ar griovelius, palikite 3 cm tarp eilučių.
- Sėkite sėklas 2 cm intervalais.
- Pabarstykite dirvožemį želdiniais.
- Šiek tiek sutankinkite žemę.
- Dirvą sudrėkinkite purškiamu buteliu.
- Padarykite stiklinę ar plėvelės pastogę.
Iki atsiradimo daigai laikomi šiltai (optimaliausia - 25 ° C). Tada prieglauda pašalinama, užtikrinamas geras apšvietimas. Daigus galima laikyti ant palangės, šiltnamyje. Rūpinimasis ja susideda iš šios veiklos:
- reguliarus laistymas - palaikykite vidutinę drėgmę, naudokite šiltą vandenį;
- retinimas - palikite 2 cm tarp gretimų ūglių;
- apvaisinimas praėjus septynioms dienoms po sėjos, vėliau - po dviejų savaičių;
- genėjimas, kai du lapai pasirodo 1-2 cm, kad paskatintų šaknų sistemos vystymąsi.
„Bamberger“ svogūnų daigus galite šerti vištienos mėšlo tirpalu (1:10) arba tokia kompozicija:
- kibiras vandens;
- 5 g kalio chlorido;
- 10 g karbamido;
- 20 g superfosfato.
Atviroje žemėje daigai perkeliami vakare arba debesuotomis dienomis po išankstinio laistymo. Lapai nukerpami trečdaliu, šaknys sutrumpėja iki 2,5 cm, apdorojamos kalnakasiu iš molio ir humuso.
Sodinti daigus pavasarį atvirame grunte
Sodinimui galite naudoti savo arba įsigytą „Bamberger sevok“. Būtinai išdžiovinkite žaliavas, kad nesugestumėte. 2-3 savaites prieš sodinimą jis laikomas šiltoje vietoje 20 ° C temperatūroje, tada dieną 35-40 ° C temperatūroje. Kitas šildymo variantas yra 20 minučių nuleisti lemputes karštame vandenyje, gydyti augimo stimuliatoriumi.
Bamberger veislė turi gerą imunitetą, tačiau geriau nepamiršti prevencijos ir rinkinį apdoroti kalio permanganato tirpale.Vario sulfatas taip pat veiksmingas dezinfekcijai.
„Sevka“ sodinimo vieta ruošiama rudenį:
- kasimas;
- piktžolių naikinimas;
- deginant augalų liekanas;
- organinių medžiagų, bet ne šviežio mėšlo įvedimas.
Norėdami sodinti pavasarį, paimkite ne mažesnį kaip 1 cm sevok Bamberger. Darbo tvarka:
- Iškaskite svetainę, atlaisvinkite ją.
- Padarykite skylutes, palikite 20-30 cm tarp eilučių.
- Pasodinkite sevoką.
- Mulčiuokite sodo lovą. Galite naudoti šieną, šiaudus, pjuvenas.
- Jei norite, padėkite dengiamąją medžiagą, kad pagreitėtų daigumas.
Sodindami daigus, galite palikti 10 cm tarp gretimų svogūnėlių.Šis atstumas padidės dėl želdinių surinkimo.
Ar įmanoma ir kaip pasodinti „Bamberger“ svogūnus prieš žiemą
Prieš žiemą leidžiama pasodinti „Bamberger“. Tai turėtų būti padaryta vėlyvą rudenį, prieš prasidedant nuolatiniams šaltiems orams. Kad įsišaknytų kultūra, iki šalnų turi praeiti mažiausiai dvi savaitės. Nusileidimo algoritmas:
- Iš anksto iškaskite plotą, į 1 m² įpilkite 5 kg humuso, 10 g kalio sulfato, 20 g superfosfato.
- Prieš sodinant, į m² įpilkite 10 g medienos pelenų.
- Pašalinkite piktžoles, išlyginkite plotą, sutankinkite paviršių.
- Padarykite griovelius 20 cm atstumu.
- Ant griovelių 6 cm tarpais paskleiskite sausus daigus.
- Pasodinkite žemę, nesudrėkinkite.
- Kai atsiranda šalnos, mulčiuokite sodo lovą. Galite naudoti sausą lapiją, eglės šakas, spygliuočių kraiką. Uždenkite mulčią šakomis.
Optimaliausia sevok pagilinti 5 cm. Prieš sodinant jis sutvarkomas. 3 cm skersmens svogūnėliai tinka žalumynams, o ropėms naudojami mažesni egzemplioriai.
Bamberger svogūnų priežiūra
Bambergerio lankas yra nepretenzingas paliekant. Kultūrai reikia įprastos veiklos:
- laistymas - gausu pirmoje auginimo sezono pusėje, tada svarbu jį sumažinti, sustoti likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo;
- reguliarus ravėjimas;
- sistemingas atsipalaidavimas;
- tręšiama tris kartus.
„Bamberger“ lakas pradedamas šerti praėjus dviem savaitėms po pasodinimo, naudojant vištienos mėšlo tirpalą. Po mėnesio pridedama azoto ir mineralų, dar po keturių savaičių kalio trąšų.
Tinkamai prižiūrint ir pasiruošus sodinti, „Bamberger“ svogūnai auginami be rūpesčių. Pasėliams įtakos gali turėti svogūnų musių lervos.
Yra keli kovos metodai:
- insekticidų preparatai - Actellik, Aktara, Calypso, Engio;
- liaudies gynimo priemonės - tabako dulkės, adatų, mėtų, valerijonų nuoviras, amoniako tirpalas, druska;
- atbaidantys augalai - morkos, pomidorai, mėtos.
Išvada
Bamberger svogūnai yra saldaus, vidutiniškai aštraus skonio, yra universalūs, tinkami ilgai laikyti. Veislę galite pasodinti sėklomis ar rinkiniais pavasarį ir prieš žiemą. Priežiūroje Bamberger yra nepretenzingas, atsparus ligoms ir daugumai kenkėjų.
Sodininkų apžvalgos apie svogūną Bamberger