Turinys
Šiuolaikiniams sodininkams siūloma daugiau nei 200 veislių morkų auginti centrinėje ir šiaurės vakarų Rusijos dalyje. Tačiau tarp tokios veislės galima išskirti geriausias šakniavaisių rūšis, turinčias didelį derlių, puikias išorines ir skonines savybes bei kitus palyginamuosius pranašumus. Tarp jų, be abejonės, reikėtų priskirti morkas „Rudens karalienė“. Pagrindinės šios daržovės savybės, nuotrauka ir žemės ūkio technologijos ypatybės aprašytos šiame straipsnyje.
Šaknies aprašymas
Didžiuojantis vardas „Rudens karalienė“ ne veltui suteikiamas šiai veislei. Jam būdinga vėlyva nokinimo laikotarpis ir puikios morkų savybės. Kiekviena šakniavaisinė daržovė turi tolygią kūginę formą, jos ilgis svyruoja nuo 20 iki 25 cm. Vidutinis daržovės svoris yra 60–180 g. Morkų minkštimas yra ryškiai oranžinės, rausvai atspalvio, labai saldus ir sultingas. Pateiktą „Rudens karalienės“ aprašymą galite palyginti su tikrosiomis nuotraukoje esančių šakniavaisių išorinėmis savybėmis.
Siekiant supaprastinti klasifikavimą, visos morkų veislės skirstomos į 10 veislių, atsižvelgiant į šakniavaisių formą, dydį ir pagrindines savybes. Taigi „Rudens karalienės“ veislė priklauso Flakke veislei. Rusijoje įprasta jį vadinti Valerija. Visuose šios kategorijos šakniavaisiuose yra palyginti mažas karotino kiekis, tačiau tuo pačiu metu jie turi didelį derlių ir išlaikymo kokybę. Taigi veislės „Rudens karalienė“ derlius, esant palankioms auginimo sąlygoms, yra 9 kg / m2... Šakniavaisius galite laikyti visą žiemos laikotarpį iki naujo derliaus sezono pradžios.
Žemės ūkio technologijos ypatumai
Iš pirmo žvilgsnio morkų auginimo gudrybės nėra. Bet dėl tam tikrų priežasčių dažnai, nepaisant sodininko pastangų, daržovė yra karti, įtrūkusi, per mažo svorio, formos defektų ir kitų trūkumų. Norint jų neįtraukti, reikėtų atsižvelgti į auginamos veislės žemės ūkio technologijos ypatumus.
Sėja sėklas
Morkoms auginti geriausiai tinka purios dirvos. Galite juos sukurti maišydami kompostą, smėlį ir sodo dirvą. Aukštos lovos taip pat suteikia patogią šaknų pasėlių augimo aplinką. Tanki, iškepusi dirva yra pagrindinė morkų kreivumo priežastis.
Geriausi kultūros pirmtakai yra pomidorai, kopūstai, agurkai, svogūnai, bulvės, javai. Tuo pačiu mažai tikėtina, kad išsekusiuose dirvožemiuose bus galima užauginti visavertį derlių, todėl geriau pasirūpinti tręšimu iš anksto rudenį.
Iš pradžių morkų sėklos yra tinkamos sėti į žemę, tačiau daugelis sodininkų teigia, kad prieš tai 3-4 dienas pamirkius sėklas vandenyje, augalas paspartėja.
Atsižvelgdami į morkų „Rudens karalienė“ ypatumus, selekcininkai pasiūlė šios veislės sėklos sėjos schemą. Taigi tarp eilučių turi būti ne mažesnis kaip 20 cm atstumas, tarp gretimų sėklų - ne mažiau kaip 4 cm.Gana sunku išlaikyti tokį intervalą dėl mažos sėklos dalies. Todėl sodininkai naudoja keletą gudrybių, pavyzdžiui:
- reikiamu intervalu ant tualetinio popieriaus juostos klijuojamos sėklos, po to jos įterpiamos į žemę;
- sumaišykite sėklas su sausu smėliu ir gautą mišinį pabarstykite į vagas, taip sureguliuodami atstumą tarp sėklų.
Sėjant pasėlį, rekomenduojamas sėjos gylis yra 2–2,5 cm.
Auga
„Rudens karalienės“ veislė yra labai atspari šalčiams. Taigi, net jaunas augimas gali sėkmingai atlaikyti šalčius iki –4 0C. Tačiau esant ilgalaikiams šalčiams, šakniavaisių augimas žymiai sulėtėja. Optimali temperatūra auginant šios veislės daržoves yra +18 0NUO.
Palankiomis sąlygomis kultūros daigai pasirodo praėjus 2 savaitėms po sėjos. Taigi, kad per šį laiką sodas nebūtų padengtas gausia žaluma ir piktžolių jis turėtų būti padengtas polietilenu. Pastatant pastogę taip pat bus išvengta drėgmės išgaravimo ir dirvožemio įtrūkimų.
Auginant bet kokias morkas, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas laistymui. Jis turėtų būti vidutiniškai gausus ir sistemingas. Priešingu atveju galite susidurti su šiomis situacijomis:
- dažnas gausus laistymas daro morkas šiurkščias ir neskanias, pavyzdžiui, pašarus;
- morkos be pakankamo laistymo auga vangios, šiek tiek saldžios ir netgi gali žūti. Jam būdinga prasta laikymo kokybė;
- sistemingo laistymo trūkumas sukelia šakniavaisių įtrūkimus;
- keterų paviršinis laistymas lemia gausų smulkių šaknų susidarymą daržovės paviršiuje, taip pat jo kreivumą;
Taigi rudens karalienės morkas reikia laistyti gausiai, bet nedažnai. Tai leis šakniavaisiams susidaryti sklandžiai, sultingai, saldžiai.
Retinimas yra dar vienas būtinas dalykas auginant morkas. Pirmasis retinimas turėtų būti atliekamas praėjus 12-14 dienų po daigų atsiradimo. Antrinis retinimas turėtų būti atliekamas po 10 dienų. Retinti reikia labai atsargiai, kad nebūtų pažeista likusių augalų šaknų sistema, nes tai gali sukelti vėlesnę daržovės deformaciją. Tankiai augančios morkos laikydamosi auga silpnos, plonos ir greitai supūva.
Tręšti morkas auginimo laikotarpiu galima specialiomis trąšomis arba superfosfatu. Tuo pačiu metu naudojant šviežią mėšlą, atsiranda skonio kartumo ir negražių vaisiaus iškraipymų.
Jei laikomasi visų auginimo taisyklių, veislės „Rudens karalienė“ vaisiai sunoksta 117–130 dienų po sėjos. Laikoma, kad šis laikotarpis yra gana ilgas, tačiau tai padeda pagerinti morkų laikymo kokybę.
Pavyzdys, kaip tinkamai užsiauginti didelių, skanių „Rudens karalienės“ morkų, parodytas vaizdo įraše:
Daržovių laikymas
Morkos yra gana kaprizinga daržovė laikyti. Todėl net tokia specializuota veislė kaip „Rudens karalienė“ turėtų būti tinkamai paruošta ilgam žiemos brendimui. Tam reikia:
- Derliaus nuėmimas atliekamas atsižvelgiant į jo derėjimo laikotarpį, kurį nurodo gamintojas, nes neprinokusios morkos yra linkusios gesti, o pernokusios - kenkėjams;
- Likus kelioms dienoms iki derliaus nuėmimo reikia nutraukti laistymą. Tai išsaugos daržovės saldumą ir sultingumą;
- Nupjaukite viršūnes 0,5 cm žemiau augimo taško, kad žalumynai nesugertų šakniavaisių sulčių;
- Paruoštas morkas reikia džiovinti saulėje 2–3 valandas, tada padėti į 10–14 temperatūros sąlygas0Nuo 2 savaičių. Tai leis morkoms išgydyti žalą, o sergantiems vaisiams - defektus;
- Žiemą daržoves galima laikyti induose su smėlio ar pjuvenų užpildu, taip pat samanose, molyje, svogūnų lukštuose ir plastikiniame maišelyje.
Optimalios žieminių morkų laikymo sąlygos yra drėgmė 90-95%, temperatūra 0- + 10C. Tokiomis sąlygomis veislės „Rudens karalienė“ morkas galima išsaugoti iki kito derliaus, neprarandant kokybės.
Išvada
„Rudens karalienės“ veislės pasirinkimas yra puikus sprendimas ūkininkams, norintiems ne tik gauti gausų, skanų morkų derlių, bet ir išsaugoti jį visą žiemos laikotarpį. Juk šviežios, sultingos morkos žiemą gali tapti skaniu skanėstu ir natūraliu vitaminų šaltiniu.Tuo pačiu metu savo rankomis užauginta daržovė yra dvigubai skanesnė ir sveikesnė.
