Turinys
- 1 Kokius vaisius pasirinkti įdarui ar perdirbimui
- 2 Skanūs vaisiai - mėsingi
- 3 Džiovinti pipirų grūdeliai kaip geriausias prieskonis
- 4 Mažiau nereiškia blogiau
- 5 Laiko patikrintų populiarių veislių apžvalga
- 6 Populiarios Maskvos regiono veislės atviroms lovoms
- 7 Populiarūs atviros žemės pipirai Sibire ir Uraluose
- 8 Populiarūs ankstyvieji Maskvos srities šiltnamio augalai
- 9 Populiarūs ankstyvieji šiltnamių augalai Sibire ir Uraluose
- 10 Išvada
Turėdamas bent nedidelį gabalėlį žemės, daržovių augintojas visada stengiasi skirti jai vietos saldžioms paprikoms sodinti. O jei kieme yra ir šiltnamis, tai šilumą mėgstanti daržovė gali būti auginama bet kuriame regione. Ankstyvo derėjimo pasėliai laikomi populiariausiomis pipirų veislėmis dėl galimybės greitai gauti derlių, ypač regionuose, kur vasara trumpa. Arčiau pietų populiarumas nenusileidžia vidutinio ir vėlyvo nokinimo laikotarpio veislėms. Selekcininkų darbo dėka naujų veislių pipirų, ir šiandien mes bandysime išsiaiškinti, kurie iš jų yra geriausi.
Kokius vaisius pasirinkti įdarui ar perdirbimui
Veislių populiarumą lemia ne tik derlius, bet ir jų paskirtis. Visų pirma, visos šeimininkės augina vaisius žiemai ruošti ar gaminti maistą, tai yra perdirbti. Kas nemėgsta įdarytų pipirų? Norint gauti derlių nuo vasaros pradžios iki vėlyvo rudens, pirmiausia reikia teikti pirmenybę skirtingų nokinimo laikotarpių pasėliams. Antra, svarbu vaisiaus skonis ir jų forma. Pavyzdžiui, įdaryti tinka vidutinio dydžio net paprikos.
Pažvelkime greitai į kai kurias iš šių kultūrų, kurias galima auginti sode:
- Paprikos veislės „Lyubava“ augti kaip projektas. Visi to paties dydžio, formos ir spalvos.
- Įdarui, žinoma, tiks gerai žinoma veislės daržovė „Divo“... Puikus skonis, aromatas, ideali vaisiaus forma, tarsi iš pradžių skirta šiam patiekalui.
- Tik perdirbti, pavyzdžiui, salotų konservavimui žiemai, gerai tinka "Bogdanas geltonavaisis"... Daržovė gera šviežia.
Šiuos sąrašus galima pridėti prie veislių „Auksinis lietus“, „Bananas“, „Auksinis stebuklas“ ir daugelio kitų. Kiekviena daržovė yra individuali ir randa savo gerbėjų.
Skanūs vaisiai - mėsingi
Mėsingi vaisiai yra labai populiarūs. Ir ne iš daržovių augintojų godumo, kad tokios paprikos yra didelės, o iš puikaus skonio. Kas nemėgsta valgyti didžiulės daržovės su stora, švelnia minkštimu, prisotinta saldžių sulčių? Vargu ar yra toks gerbėjas.
Paprastai dideli, mėsingi vaisiai užauga vidutinio ankstyvumo ir vidutinio nokinimo periodo pasėliais. Tarp daugybės veislių galima išskirti „Kalifornijos stebuklas“, „Raudonasis milžinas“, „Italijos saulė“, „Storas žmogus“ ir kt.
Be puikaus skonio, pipirai turi ilgą galiojimo laiką, todėl prieš Naujųjų metų šventes galite valgyti šviežias daržoves. Mėsingi vaisiai puikiai tinka šaldyti, salotoms gaminti „Lecho“. Storasieniai vaisiai traukia savo spalva. Pavyzdžiui, gražios ankstyvos geltonos daržovės „Auksinis fazanas“ arba „Saulė“... Patraukli, vidutinio vėlyvumo raudona paprika „Varpas“ arba „Anastasija“.
Storų sienelių vaisiai sveria mažiausiai 250 g. Yra milžinų, sveriančių apie 0,5 kg. Tokių pipirų sienelės storis yra nuo 8 iki 10 mm.
Džiovinti pipirų grūdeliai kaip geriausias prieskonis
Ne mažiau populiarios džiovinimui tinkamos pipirų veislės.Pakanka pasodinti porą krūmų toje vietoje, kad šeima galėtų metus pikantiškai pagardinti prieskoniais. Verta atkreipti dėmesį į ilgus veislių vaisius „Sabelka“ ir „Stebuklas-paprika“... Paprikos užauga iki 30 cm ilgio.Per kelias karštas dienas jas galima išdžiovinti saulėje, sumalti kavamale ir paruoštas puikus prieskonis bet kokiam patiekalui.
Mažiau nereiškia blogiau
Šį šūkį galima priskirti mini pipirams. Labai populiarus „Naujųjų metų girlianda“... Pavadinimą patvirtina maži pipirai, sveriantys apie 50 g, tankiai taškuoti ant krūmo kaip Naujųjų metų svogūnėliai. Kultūra pritaikyta auginti atvirose vietose. Paprikos yra tokios mažos, kad jas galima įdėti sveikas į bet kurį patiekalą, o susuktos į stiklainį atrodo tiesiog nuostabiai. Mažų kornišonų gerbėjai vertins pipirų „Naujųjų metų girliandą“.
Vaizdo įraše pateikiama geriausių veislių apžvalga:
Laiko patikrintų populiarių veislių apžvalga
Norint nemušti aplinkui, laikas susipažinti su skirtingomis pipirų veislėmis. Teisingiau būtų, jei peržiūrą pradėtume pasėliais, kurie per daugelį dešimtmečių pasitvirtino.
Dovana iš Moldovos
Ši kultūra jau seniai laimėjo saldžiųjų pipirų pirmenybę. Jis auginamas bet kur ir bet kokiu būdu, tai yra bet kuriame regione, atvirose ir uždarose vietose. Pasėliai gerai prisitaiko prie agresyvių oro sąlygų ir įvairių dirvožemių. Augalas užauga ne daugiau kaip 60 cm aukščio. Stiprioms šakoms nereikia privalomos keliaraištės. Kūgio formos pipirų grūdeliai, sveriantys iki 100 g, o minkštimo storis - 7 mm, sunokę parausta.
Poltava
Puiki skonio vaisių universali paskirtis pasklido kultūrai visuose vietinių daržovių augintojų daržuose. Kultūra priklauso sezono vidurio veislėms. Derlių galima nuimti praėjus 125 dienoms po daiginimo. Kūgio formos pipirai sudaro 4 sėklų kameras. 6 mm storio vidutinio storio minkštimas sunokęs parausta. Didžiausias krūmo aukštis yra 75 cm. Augalas laikomas atspariu šalčiui ir atsparus puvinio susidarymui. Maksimali vaisių trukmė yra 100 dienų, o kiaušidės susidarymas yra draugiškas.
Lumina
Veislė išpopuliarėjo tarp vasaros gyventojų nuo posovietinės erdvės laikų. Labiausiai kultūra paplitusi pietiniuose regionuose. Augalas iki 70 cm aukščio užaugina standartinius smėlio spalvos kūgio formos vaisius. Subrendę pipirų grūdeliai parausta. Pirmąjį derlių galima gauti praėjus 110 dienų po daigų sudygimo. Augalas gerai duoda vaisių atvirose ir uždarose vietose, nebijo kenkėjų, ligų. Paprikas galima laikyti ilgą laiką, taip pat gabenti dideliais atstumais.
Oranžinis stebuklas
Augalas užauga daugiau nei 1 m aukščio, todėl reikia dalinai susieti šakas. Pirmąjį derlių galima gauti po 100 dienų. Pipirų grūdeliai yra kaip kubas. Sienos yra mėsingos, apie 7 mm storio, subrendusios įgauna oranžinę spalvą. Vaisių svoris yra ne didesnis kaip 300 g. Augalas gerai jaučiasi sode ir po plėvele. Daržovė yra ypač populiari dėl puikaus skonio ir universalumo.
Kalifornijos stebuklas
Kultūra priklauso viduriniam nokinimo laikotarpiui. Pirmąjį derlių galima gauti po 130 dienų. Kubikinė daržovė suformuoja 4 sėklų kameras. Kūnas yra vidutiniškai apie 7 mm. Didžiausias 1 pipirų svoris yra 170 g. Iš pradžių veislė buvo veisiama raudonosiomis paprikomis, tačiau atrankos metu atsirado kultūros analogas, kuriame vaisiai jau geltoni. Augalas tinka auginti uždarose, taip pat atvirose vietose.
Populiarios Maskvos regiono veislės atviroms lovoms
Kaip sakėme, veislių populiarumas yra santykinė sąvoka. Visiems patinka tam tikra kultūra. Sužinokime, kokius pipirus Maskvos srities gyventojai mėgsta auginti atvirose lysvėse:
- Gana didelės paprikos „Fidelio“ nuplėšė nuo krūmo po 3 mėnesių. Augalas atneša daug derliaus.Kolekcijos metu pipirų grūdeliai yra balti.
- Populiarios kultūros Rapsodija ir Mikė Pūkuotukas išsaugokite raudonai, taip pat žaliai. Antroji veislė išsiskiria draugiška kiaušidėmis, o „Rhapsody“ turi puikų imunitetą ligoms.
- Mėsingų pipirų mėgėjai jau seniai vertina veislę. „Atlantas“... Augalą galima auginti po atviru dangumi, taip pat šiltnamyje. Krūmas užauga apie 1 m aukščio. Subrendusi daržovės mėsa tampa žalia ir raudona.
- Pipirai „Piniginės“ galima vadinti Sibiro augalu, nes tai jo gimtinė. Augalas užauga ne daugiau kaip 60 cm aukščio, duoda mėsingų vaisių, kurių sienelės storis yra 8 mm.
Baigę nedidelę apžvalgą, palaipsniui pereiname prie kitos grupės pažinimo.
Populiarūs atviros žemės pipirai Sibire ir Uraluose
Kaip bebūtų keista, tačiau tokiuose šaltuose regionuose po atviru dangumi galite auginti paprikos derlių. Čia tinka tik ankstyvosios veislės, atsparios šalčiui ir nepretenzingos priežiūros:
- Puikus pipirų veislės derlius „Kolobok“... Mažas krūmas yra labai derlingas. Vaisiai maži, bet sultingi.
- Pipirai turi prinokti per 90 dienų „Montero“... Aukštas iki 1 m augalas duoda mėsingų vaisių, sveriančių 260 g.
- Populiarus Sibiro gyventojas „United“ prisitaiko prie bet kokių klimato sąlygų. Augalas yra 65 cm aukščio ir duoda mėsingų raudonų vaisių.
- Geltona daržovė „Silvija“ įgijo populiarumą dėl puikaus skonio.
- Kultūros, vadinamos, derlius „Topolinas“ galima gauti po 110 dienų. 65 cm aukščio krūmas duoda 150 g svorio vaisių.
- Ankstyvoji kultūra „Sibiro pirmagimis“ prisitaiko prie skirtingų oro sąlygų. Pirmąjį paprikos derlių galima gauti po 100 dienų.
Visi šie pasėliai taip pat gali puikiai duoti vaisių šiltnamiuose, atnešdami geriausią derlių. Bet dabar mes juos svarstėme kaip atviros žemės variantą.
Populiarūs ankstyvieji Maskvos srities šiltnamio augalai
Atėjo laikas apsvarstyti ankstyvus populiarių šiltnamių veislių pasėlius Maskvos regione. Pipirnės po danga geriausiai subręsta, nes nėra jautrios šalčiams ir šaltai nakties temperatūrai. Sodinti patalpose galima sėklomis ar daigais.
Pažvelkime į keletą veislių ir hibridų:
- Ankstyvas hibridas „Pinokio F1“ pirmąjį derlių gali atnešti po 3 mėnesių. Plonų sienelių vaisiai, kurių maksimalus 4 mm, sveria apie 60 g, derlius - 6 kg / 1 m2... Daržovė turi aštrų skonį.
- Vidutinio ankstyvumo nokinimo kultūra "Nuryti" duoda derlių po 120 dienų. Augalas užauga apie 1 m aukščio. Derlius šaltame šiltnamyje yra 5 kg / 1 m2šildomas - iki 10 kg / 1 m2.
- Hibridas „Raisa F1“ prinoksta vaisiai per 3,5 mėn. Mėsingos paprikos sveria apie 220 g, išeiga yra 7 kg / 1 m2.
- Vidutinio ankstyvumo nokinimo kultūra Anlita derlius išauginamas praėjus 117 dienų po daigų daiginimo. 90 g svorio paprikos minkštimas yra 6 mm storio.
Šiltnamio sąlygomis, norint gauti gerą derlių, svarbu teisingai suformuoti krūmą, gerai apšviesti ir laiku uždėti viršutinį padažą.
Populiarūs ankstyvieji šiltnamių augalai Sibire ir Uraluose
Apžvalgą užbaigiame populiariomis šaltų regionų šiltnamių veislėmis. Po priedanga paprikos duoda daugiau derliaus, o jų vaisių laikotarpis ilgėja.
Pažinkime ankstyvąsias veisles:
- Ankstyvoji kultūra atitinka jos vardą "Ankstyvas stebuklas"... Pirmąjį derlių galima gauti per 3 mėnesius. Aukštas iki 1,2 m aukščio krūmas.
- Pipirai „Saldus bananas“ laikomas ankstyvu brendimu. Augalas užauga iki 75 cm aukščio. Daržovė pavadinimą gavo dėl savo formos, kuri primena bananą. Plonasienių vaisių svoris yra apie 135 g.
- Kompaktiška krūmo kultūra „Pionierius“ užauga iki 70 cm aukščio. Kūgio formos pipirų grūdeliai gali siekti 12 cm ilgio.Vaisiaus paskirtis yra universali.
- Mėsingos paprikos veislės "Redskins lyderis" išsiskiria puikiu skoniu. Standartinis vaisių svoris yra apie 300 g, bet užfiksuotas rekordas yra 800 g.
- Augalas su kompaktišku krūmu "Auksinis veršelis" duoda mėsingų vaisių, sveriančių 600 g. Puikus skonis leidžia daržovę naudoti visuotinai.
- Anksti nokstantys pipirai "Novosibirskas" išvestas Sibiro selekcininkų. Augalą galima auginti tik šiltnamiuose. Pirmąjį derlių galima gauti po 95 dienų. Raudonųjų vaisių, sveriančių 120 g, minkštimas yra 6 mm. Produktyvumas yra iki 10 kg / 1 m2.
- Labai ankstyvi pipirai „Akvarelė“ leidžia nuimti derlių po 80 dienų. Krūmas užauga iki 80 cm aukščio. Paprikos grūdeliai yra nedideli, o jų minkštimas yra 3 mm storio. Kultūrą galima auginti net kambaryje.
Tai, žinoma, ne visos ankstyvojo nokinimo laikotarpio šiltnamių veislės. Gal kas turi savo, geriausias pipirasnuimamas iš jų sėklų.
Vaizdo įraše pasakojama, kurias veisles geriau sodinti:
Išvada
Tai laikas užbaigti populiarių pipirų veislių apžvalgą. Galbūt vienas iš pradedančiųjų daržovių augintojų išsirinks sau tinkamą derlių iš mūsų sąrašo.