Turinys
Agurkai mėgstami ne tik dėl skonio, bet ir dėl jų paprasto auginimo. Šiems pasėliams nereikia kompleksinės priežiūros, ypatingo dirvožemio ir jokių ypatingų sąlygų - jie auga įprastose lysvėse ar šiltnamiuose. Kiekvienas sodininkas, jei pageidauja, gali rinkti sėklas iš savo agurkų ir tokiu būdu neišleisti pinigų sėklų medžiagai. Bet šis metodas netinka tiems, kurie mėgsta neįprastas, egzotiškas veisles ir tikisi gausaus derliaus.
Norėdami gauti geriausius agurkus, turite nusipirkti hibridinių sėklų.
Hibridinių agurkų kilmė
Hibridai yra kelių sukryžiuotų veislių palikuonys. Dėl aukštos kokybės hibridinių agurkų pasirinkimas reikalingas mokslinis darbas, kasmet auginamas sukryžmintas pasėlis. Tik 5–10 kartoje veisėjai pasiekia geriausių rezultatų - tų hibridų, kurių sėklos bus parduodamos.
Toks kruopštus darbas lemia didelę hibridinių sėklų kainą. Paprastai jų kaina yra kelis kartus didesnė už veislinių agurkų kainą.
Daugelis šalių šiandien užsiima veisimu, vidaus rinkoje galite rasti vokiečių, kinų, japonų ir, žinoma, olandų kilmės sėklų.
„Olandai“ Rusijoje pasirodė anksčiau nei kiti hibridai, ir iki šių dienų tebėra populiariausi tarp ūkininkų ir sodininkų.
Tokia paklausa yra visiškai pagrįsta, Olandiški agurkai turi keletą išskirtinių savybių ir savybių.
Kodėl olandai yra geriausi
„Geriausių“ olandų hibridų vardas buvo suteiktas dėl daugelio priežasčių, iš kurių svarbiausios:
- Geras prisitaikymas prie vietinių klimato sąlygų. Skirtingai nuo „azijiečių“, sėklos iš Europos yra labiau pritaikytos Rusijos regionų temperatūros režimui. Agurkų sėklos sukietėja ir gali atlaikyti temperatūros svyravimus bei pokyčius.
- Augalai atsparūs daugumai agurkų ligų. Sėklos yra apdorojamos ir yra visiškai paruoštos sodinti į žemę.
- Dažniausiai olandiškų agurkų kiaušidės atsiranda grupėmis - iš vieno mazgo išauga 5–10 vaisių.
- Didelį hibridų derlingumą užtikrina jų atsparumas išorės veiksniams.
- „Olandų“ skonio savybės niekuo nenusileidžia rusiškoms veislėms. Hibridinius agurkus galima naudoti tiek salotoms, tiek konservams.
- Kartumo stoka. Dėl vandens temperatūros režimo pažeidimo agurkei atsiranda kartokas skonis. Olandų hibriduose visiškai nėra fermento, kuris yra atsakingas už kartumą, todėl šie agurkai niekada nėra kartūs.
- Greitai noksta. Tiek ankstyvosios, tiek vėlyvosios olandų veislės pasižymi greitu vaisių nokinimu. Vidutiniškai laikotarpis nuo pirmųjų lapų atsiradimo iki agurkų nokimo yra apie mėnesį.
Medžiaga iš įsigyto maišelio yra visiškai paruošta sodinti, sėklos papildomai apdoroti ir sukietėti nereikia.
Visos šios savybės rodo aukštą olandiškų sėklų kokybę.
Hibridų klasifikacija
Agurkų auginimo sąlygos skiriasi dirvožemio atvirumo laipsniu. Šiltnamių pasėliams svarbus veiksnys yra apdulkinimo metodas, šiltnamiuose geriau auginti agurkus, kuriems nereikia apdulkinimo. Tai yra partenokarpinės ir savidulkės rūšys. Būtent šios rūšies hibridai vyrauja tarp olandiškų sėklų, todėl juos galima auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame sodo sklype ar lauke.
Kita klasifikacija, į kurią reikia atkreipti dėmesį perkant sėklas, yra nokinimo laikas... Yra:
- ankstyvosios veislės;
- sezono vidurys;
- su vėlyvu nokinimu.
Paskutinis veislių skirstymas atliekamas atsižvelgiant į agurkų paskirties vieta, yra:
- Švieži salotų agurkai.
- Druska ar konservantai gerai toleruoja sąlytį su sūrymu ir terminį apdorojimą.
- Universalias veisles galima valgyti žalias arba konservuotas.
Salotų olandiškų agurkų bruožas
Geriausi agurkai salotoms yra olandiški. Tokias veisles lengva atskirti pagal prinokusius vaisius - agurkai auga ilgi, turi pailgą formą. Salotų agurkų oda yra plona, švelni.
Jo paviršiuje dažnai būna reti gumbai ir balti spygliai. Agurkų minkštimas yra sultingas, būdingo skonio ir kvapo. Vaisiaus viduje dažnai galima pamatyti mažas sėklas. Daugelis salotų agurkų hibridų gerai veikia marinate, nors jų negalima išsaugoti žiemai.
„Agat F1“
Vienas geriausių šviežio vartojimo hibridų yra „Agate F1“. Augalas yra sukietėjęs nuo daugelio ligų, skiriasi vidutiniu nokimo laiku, pritaikytas centrinės Rusijos klimatui.
Hibrido vaisiai pasižymi geromis komercinėmis savybėmis, agurkai auga gražiai ir gerai laikosi. Žalumos ilgis siekia 45 cm, o svoris yra 250 gramų. Oda švelni, lygi, be erškėčių ir kartumo. Agurkų skonis yra sultingas ir aromatingas.
Sodinti sėklas būtina balandžio-gegužės mėnesiais, tai galima padaryti tiek lauke, tiek viduje, nes hibridas yra partenokarpinis ir nereikalauja apdulkinimo.
Augalo krūmai yra energingi, siekia 2,5 metro aukštį, kiaušidė yra kekė. Tai suteikia didelį hibrido derlių - iš keturių krūmų galima gauti iki 11,5 kg agurkų.
„Aligatorius F1“
Kitas hibridas salotoms ruošti yra „Alligator F1“. Tai bičių apdulkinta rūšis, kurią geriausia sodinti atvirame grunte arba dirbtinai apdulkinti šiltnamyje.
Hibridas priklauso ankstyvam brendimui, pirmieji žalumynai atsiranda 46–48 dieną po pasodinimo. Sėklos yra apsaugotos nuo daugelio ligų, augalas atsparus stresui - jis gerai toleruoja kraštutinumus temperatūroje.
Vaisiai yra cilindro formos, pailgi, jų ilgis siekia 35-40 cm. Žievė yra švelni, su dideliais gumbeliais.
Hibrido krūmai yra aukšti, išsiskleidę. Iš vieno kvadratinio metro žemės galima surinkti iki 16 kg agurkų.
Koks skirtumas tarp marinuotų agurkų
Salotų agurkai nėra tinkami konservuoti, nes jų žievelė yra per daug porėta, greitai prisotinama sūrymu ir tampa minkšta - agurkai nesutrupėja.
Geriausi marinuoti agurkai turi galimybę palaipsniui praleisti sūrymą per poras.
Olandų marinuoti agurkus skiriasi nuo rusų išvaizda. Jų odą dengia daugybė juodų erškėčių ir nelygumų, sodininkai šį apvalkalą vadina „olandiškais marškiniais“. Per šias erškėčių adatas sūrymas lėtai prasiskverbia į agurkų minkštimą, daržovė lieka traški ir tanki.
„Institucija F1“
Hibridas „Authority F1“ yra bičių apdulkinamų rūšių atstovas. Anksti sunokusi kultūra pradeda derėti jau praėjus 43–48 dienoms po pasodinimo.Augalas yra apsaugotas nuo daugelio ligų, įskaitant šaknų puvinį.
Agurkai auga kekėmis, vaisiai yra nedideli - po 9–11 cm, nulupkite gumbais, zelentų forma cilindro formos. Vaisiaus minkštimas yra sultingas, be kartumo - agurkai skanūs tiek švieži, tiek konservuoti.
Krūmai yra vidutinio dydžio su mažais lapais, iš vieno metro dirvožemio sodininkas gali surinkti iki 5,5 kg puikių daržovių, kurios yra gana tinkamos parduoti.
Angelina F1
„Angelina F1“ hibridas mėgsta šilumą ir geriausiai auginamas pietiniuose regionuose, ankstyvomis, šiltomis vasaromis, arba šiltnamiuose. Augalas yra partenokarpinis, turi daug moteriškų žiedų.
Vaisiai užauga vidutinio dydžio - 10-12 cm, jų svoris siekia 110 gramų. Zelentsy neturi jokio kartumo, gali būti naudojamas tiek šviežias, tiek marinuotas, konservuotas.
Veislė „Angelina F1“ - viena perkamiausių, agurkai puikiai toleruoja transportavimą ir ilgą laiką išlaiko savo pateikimą.
Krūmai yra žemi (iki 80 cm), juos reikia šerti ir laiku laistyti. Viename mazge subręsta trys vaisiai. Augalas atsparus ligoms, tačiau nemėgsta šalčio. Hibrido derlius yra didelis - 2800 kg iš kiekvieno aro žemės.
Kaip nustatyti geriausias olandų veisles
Kiekvienas patyręs sodininkas turi savo mėgstamas veisles, kurias jis išaugino per daugelį metų. Olandijos hibridai „Masha F1“ ir „German F1“ yra vieni iš tokių, kurie nuolat populiarėja. Šie agurkai yra universalūs:
- tinka sodinti žemėje ir šiltnamyje;
- yra partenokarpiniai, tai yra, jiems nereikia apdulkinimo;
- yra atsparios ligoms;
- gaminkite vidutinio dydžio puikaus skonio vaisius, tinkamus salotoms ir marinuoti;
- nereiklus dirvožemiui, laistymui ir temperatūrai;
- išsiskiria dideliu produktyvumu.
Tai savybės, kurias turėtų turėti geriausios olandiškos agurkų sėklos.
Ir tegul sodininkai nesupainioja dėl didelių olandiškų sėklų kainų, tai daugiau nei kompensuoja didelis derlius.
