Turinys
Šiandien tokios egzotiškos daržovės kaip baklažanai auginimas nebestebina. Žemės ūkio rinkų asortimentas plečiasi kiekvienu nauju sezonu, pristatant naujus šiltnamių, šiltnamių ir atviros žemės hibridus bei veisles. Patyrę sodininkai sėklas renkasi pasirinktinai, stengdamiesi gauti didelį derlių, ilgą auginimo sezoną ir aukštos kokybės skanius vaisius. Šiuo tikslu selekcininkai kuria naujus daržovių hibridus - baklažanus be kartumo.
Baklažanų veislės be kartumo skirtingiems klimato regionams
Naujos sukurtos baklažanų veislės paprastai yra per mažo dydžio augalai su ankstyvu nokinimo periodu. Be to, hibridai yra labai atsparūs staigiems temperatūros pokyčiams ir ligoms, būdingoms daržovių pasėliams, augantiems šiltnamiuose ir lauke. Vaisių minkštimas yra sniego baltumo, tankus, o praktiškai neturi daržovei būdingų sėklų ir kartumo.
Pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į augalo gebėjimą augti ir duoti vaisių jūsų regiono sąlygomis. Šiandien agrarininkai sąlyginai padalija Rusijos teritoriją į 3 klimato zonas: pietinę, vidurinę Rusijos ir šiaurinę. Mes nustatysime, kokių savybių baklažanai turėtų neturėti kartumo tam tikrai zonai.
Pietų klimato zona
Didelis baklažanų derlius pietiniuose rajonuose leidžia sodininkams ne tik naudoti vaisius maistui, bet ir juos išsaugoti. Auginimui veislės parenkamos be kartumo su dideliais ir ilgais, vienodo cilindro formos vaisiais. Vaisiaus minkštime neturėtų būti daug tuštumų, sėklų ir neturi kartumo. Kadangi konservavimui dažniausiai naudojamas baklažanų patiekalas yra sote, sodininkai renkasi hibridus su tankia oda, kurių skersmuo neauga daugiau kaip 6–8 cm.
Vidurinė Rusijos zona
Vidutinėms platumoms parenkamos daržovių veislės, pasižyminčios ištverme ir atsparumu galimiems pavasario šalčio spragsėjimams ore ir ant žemės. Atsižvelgiant į klimato ypatumus, reikia sodinti tik tuos augalus, kurie turi ilgą vaisių periodą ir yra atsparūs grybelinėms ir virusinėms infekcijoms. Vietovėse, kur vasara karšta ir sausa, pirmenybė teikiama augalams, pritaikytiems mažai laistyti ir tiesioginiams saulės spinduliams.
Šiaurinė klimato zona
Norint auginti baklažanus be kartumo šiaurėje, geriau rinktis vidutinio ir vėlyvo derėjimo veisles. Daigai auginami šiltnamiuose ir perkeliami į atvirą žemę, kai visiškai išnyksta staigaus užšalimo pavojus. Šiauriniuose regionuose baklažanai be kartumo sodinami šiltnamiuose ir šiltnamiuose, todėl šioje klimato zonoje pirmenybė teikiama savidulkiams hibridams.
Pirkdami sodinamąją medžiagą, atkreipkite dėmesį į sėklų sukietėjimą, sėklų rinkimo laiką ir daigų perkėlimą į atvirą žemę.
Geriausios veislės ir baklažanų hibridus be kartumo pateikia gamintojai, turintys platų asortimentą.Pasirinkite augalą atsižvelgdami į jūsų regiono klimato sąlygas ir jums patogų auginimo sezoną. Būtinai atsižvelkite į tai, kad augimo metu pasėlius reikia reguliariai šerti.
Ankstyvosios veislės ir hibridai
Alekseevskis
Veislė be kartumo sodinti ir auginti šiltnamiuose ir atvirose vietose. Brandinimo laikotarpis prasideda nuo 90-95 dienų. Baklažanai yra taisyklingos pailgos formos, oda yra lygi, blizgi, tamsiai violetinės spalvos. Jis turi „draugišką“ derlių. Šiltnamiuose ir židiniuose iš 1 m nuskinama iki 10 kg daržovių2... Vidutinis svoris - 250-300 gr. Augalas gerai toleruoja grybelines ir virusines ligas, įskaitant tabako mozaiką.
„Maxik F1“
Ankstyvas hibridas be kartumo, kurio nokinimo laikotarpis yra 95 dienos. Jis turi pailgą cilindro formą. Oda blizgi, lygi, tamsiai violetinės spalvos, minkštimas yra žalsvai baltas, be kartumo. Vidutinis svoris - 200-250 gr. Visiško nokinimo laikotarpiu vaisiai gali siekti 25–27 cm dydžio.Hibridas turi didelį derlių. Iš 1m2 surenkama 10-12 kg baklažanų.
Hippo F1
Neįprastas ankstyvas hibridas su kriaušės formos vaisiais. Augimo sezonas prasideda praėjus 95-100 dienų po daiginimo. Oda yra tamsiai violetinės spalvos, minkštimas yra žalsvai baltas, vidutinio tankumo, be kartumo. Brandinimo laikotarpiu vaisiai siekia 20–22 cm, sveria 300–330 gramų. „Begemot“ priskiriama prie sodininkų kaip vienas produktyviausių hibridų. Šiltnamio sąlygomis su 1m2 galima surinkti iki 16-18 kg baklažanų.
Nancy F1
Vienas iš hibridų, kurio nokinimo laikotarpis neįprastai greitas. Krūmai pradeda duoti vaisių praėjus 2 mėnesiams nuo pirmųjų daigų nuskynimo. Vaisiai yra maži, kriaušės formos. Oda yra tamsiai violetinės spalvos. Viso brandinimo laikotarpiu „Nancy“ gali užaugti iki 15 cm, o jo svoris yra 100–120 gramų. Auginant šiltnamyje su 1m2 gauti iki 5 kg vaisių be kartumo. Centrinėje Rusijos dalyje „Nancy“ laikoma geriausia ankstyvąja konservų rūšimi.
Ketvertas
Anksti sunokusi veislė su nuostabia dryžuota spalva. Prinokimas prasideda 100-110 dienų nuo daiginimo. Vaisiai neviršija 15 cm, vidutinis vieno baklažano svoris yra 100-120 gramų. Nepaisant mažo dydžio, „Quartet“ yra gana produktyvi veislė. Nuo 1m2 sodinimo plotą galima nuimti iki 12-15 kg baklažanų. Vaisiaus minkštimas be kartumo, baltas, purus, su daugybe sėklų.
Violetinė migla
Vabzdžių apdulkinta daržovių veislė. Pirmenybė teikiama baklažanų auginimui atvirose vietose. Jis pritaikytas žemai oro ir dirvožemio temperatūrai, todėl sulaukė pelnyto šiaurinės klimato zonos ūkininkų pripažinimo. Brandinimo laikotarpis yra iki 105 dienų. Visiškai prinokę vaisiai turi šviesią, labai gražią spalvą. Vieno baklažano ilgis gali siekti 20 cm, vidutinis svoris yra 180 g. Iš vieno krūmo be kartumo nuskinama iki 12 kg baklažanų.
Valentinas F1
Anksti sunokęs hibridas su stebėtinai skaniais vaisiais. Jam visiškai trūksta kartumo, minkštimas yra tankus ir baltas, su nedideliu kiekiu sėklų. Kol pasirodys pirmieji vaisiai, praeina apie 90 dienų. Daržovės forma teisinga, odelė tamsiai violetinė, arčiau juodos. Hibridas klasifikuojamas kaip ilgavaisis, nes prinokęs baklažanas gali užaugti iki 30 cm, o jo vidutinis svoris yra 270 gramų. Hibridinė „Valentina“ yra pritaikyta auginti bet kurioje klimato zonoje, atspari šalčio spragsėjimams, įprastoms infekcijoms.
Violetinis stebuklas F1
Šis hibridas be kartėlio gavo savo vardą dėl keistos, šiek tiek išlenktos formos. Brandinimo laikotarpis yra 90-95 dienos. Vaisiai nedideli, vidutinis svoris 150-200 gr. Vaisiaus minkštimas yra šviesiai žalios spalvos, malonaus subtilaus skonio. Šiltnamiuose su 1m2 surinkti iki 5-7 kg baklažanų.
Sezono vidurio veislės ir hibridai
Gulbė
Skirtas šiltnamiams, atviro grunto ir plėveliniams šiltnamiams. Augalas atsparus šalčiams, patekusiems į orą ir dirvą. Skiriamieji bruožai - sniego baltumo tankus minkštimas be kartumo ir sėklų bei puikus skonis. Subrendę baklažanai pasiekia iki 20 cm, sveria iki 250 gramų. Vaisiai prasideda praėjus 105 dienoms po pirmųjų ūglių.Iš vieno krūmo pašalinama iki 5 kg baklažanų.
Staigmena
Tiems, kurie augina konservuotus baklažanus, tai tikra staigmena. Esant mažam derliui (tik 4-5 kg iš krūmo) jie yra nepaprastai skanūs. Minkštimas yra baltas, praktiškai neturi sėklų, skonis švelnus, be būdingo kartumo. Vaisiai prasideda 105 dieną. Prinokusių vaisių ilgis siekia 15–17 cm. Nepaisant to, kad vieno vaisiaus svoris neviršija 120 g, „Surprise“ nėra kartumo, stebėtinai skanu kepant ir kepant.
„Ping Pong“ F1
Hibrido pavadinimas kalba pats už save. Vaisiai yra balti, apvalios formos, 5-7 cm skersmens. Prireikia 110-115 dienų, kol prinokę vaisiai pasirodys ant krūmo. Vieno baklažano masė yra 100-110 gr. Jis priklauso vidutinio derlingumo hibridams be kartumo, tačiau gerai maitinantis iš krūmo gali duoti iki 6 kg vaisių.
Kometa
Veislė priklauso per mažiems augalams, skirtiems auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke. Krūmo aukštis sustabdžius augimą yra ne didesnis kaip 80 cm. Oda yra tanki ir tamsios spalvos. Baklažanų dydis siekia 20–22 cm, vidutinis svoris yra 200 gramų. Minkštimas yra baltas ir tvirtas, be kartumo, su mažai sėklų. Skiriamasis veislės bruožas yra atsparumas vėlyvosioms pūlėms ir antraknozei. Derliaus nuėmimo laikotarpiu be karčių galima iš krūmo pašalinti iki 6–7 kg vaisių.
Jūrininkas
Vidutiniškai nokstanti veislė, subręsta per 105 dienas. Baklažanai yra ovalūs, vidutinio dydžio. Pavadinimą jis gavo dėl šviesiai alyvinės odos spalvos su išilginėmis baltomis juostomis. Subrendę vaisiai retai užauga iki 12 cm, o jų svoris neviršija 150 gramų. „Matrosik“ yra labai skani, be kartumo veislė, tačiau vidutinio derlingumo. Iš krūmo galima pašalinti iki 5-6 kg vaisių.
Deimantas
Veislę rekomenduojama sodinti ir auginti lauke. Tai labai populiarus tarp sodininkų Vidurio Rusijoje ir pietiniuose regionuose. Oda yra tanki, nudažyta tamsiai violetine spalva, vegetacijos metu jie pasiekia 18-20 cm ilgį, vidutinis svoris yra 120-150 gramų. Prinokimas įvyksta praėjus 100-110 dienų po visiško daiginimo. Nuo 1m2 pašalinti iki 8–10 kg baklažanų.
Pelikanas F1
Įvairovė mėgstantiems auginti egzotiškas daržoves. Baklažanai yra balti, oda yra lygi ir blizgi. Minkštimas yra baltas, laisvas, be būdingo kartumo. Brandinimo laikotarpiu baklažanai pasiekia 15–17 cm ilgį, svoris 100–120 gramų. Iš vieno kvadratinio metro galima pašalinti iki 10 kg skanių baklažanų.
Vėlai nokstančios veislės ir hibridai
Galvijų kakta
Nuostabiai skani baklažanų veislė be kartumo, subrendimo laikotarpis yra 140-145 dienos. Augalas yra per mažas. Krūmas augimo sustabdymo laikotarpiu neviršija 65-70 cm. Vaisiai, subrendę, pasiekia 18-20 cm ilgį ir 150-200 gr masę.
Brunetė
Dar viena per maža be kartumo baklažanų rūšis, kurios krūmo aukštis iki 70 cm. Jis gerai toleruoja šaltą orą, todėl gali būti auginamas atvirose vietose. Vaisiai yra tamsiai violetinės spalvos. Vidutinis svoris nokinimo laikotarpiu yra 120-200 g, o ilgis - 18-20 cm.
Juoda gražuolė
Baklažanas visiškai prinokęs 150 dienų. Dideli vaisiai yra tamsiai violetinės spalvos. Vidutiniškai kiekvienas iš jų užauga iki 20–22 cm, o svoris gali siekti 800 gramų. Minkštimas yra tankus, baltas, neturi sėklų. „Juodasis grožis“ sulaukė pripažinimo dėl puikaus skonio. Augalas skirtas sodinti atvirame grunte ir šiltnamiuose.
Išvada
Baklažanų auginimas be kartumo niekuo nesiskiria nuo įprasto. Vienintelis dalykas, į kurį ūkininkai rekomenduoja atkreipti dėmesį renkantis veislę, yra jo pritaikymas klimato sąlygoms. Pirkdami hibridus, būtinai patikrinkite priežiūros sąlygas ir ar sėklos yra paruoštos daigams auginti.
Peržiūrėkite keletą patarimų, kaip lauke užsiauginti skanių baklažanų derlių
