Turinys
Kiekvienas sodininkas turi lauko daržovių sąrašą. Tarp populiariausių yra baklažanai. Baklažanų veislės atviram gruntui domina ne tik dėl didelio formų ir spalvų pasirinkimo. Pagrindinis kriterijus yra nepretenzybiškumas, didelis derlingumas ir maistinė vertė. Atvirame lauke tinkamų auginti veislių sąrašas nuolat atnaujinamas. Veisėjai visame pasaulyje stengiasi sukurti efektyvesnes baklažanų rūšis.
Nauji pokyčiai grindžiami šiomis savybėmis:
- vaisingumas;
- skonio savybės;
- stabilumas gabenant ir laikant;
- gebėjimas auginti pasėlius nepalankiomis sąlygomis;
- gebėjimas atsispirti kenkėjams ir pagrindinėms ligoms.
Be to, norėdami įtikti sodininkams, selekcininkai kuria naujas įvairių formų ir spalvų vaisių veisles. Nuo įprasto giliai violetinio atspalvio iki raudonos, geltonos ir baltos spalvos - įprasto daržovių sodo baklažanų spalvų paletė. Mėgstantiems patiems rinkti sėklas reikia auginti įprastas veisles. Bet hibridų sėklos nėra tinkamos sėti kitais metais. Greičiau visiškai įmanoma sėti ir laukti vaisių, tačiau tokių augalų savybės bus pradinės, o ne pagerintos. Geriausias sėklas galima rinktis dėl kelių priežasčių. Baklažanai yra gana įnoringi:
- neatlaiko šalnų;
- reikalauti optimalių temperatūros sąlygų;
- geras derlius gaunamas derlingoje dirvoje;
- reikia gero apšvietimo;
- netoleruokite laistymo deficito.
Todėl reikia rinktis veislę atsargiai, patikrinant visus veislių rodiklius pagal jūsų svetainės galimybes.
Pagrindiniai veislių pasirinkimo kriterijai
Prieš pirkdami baklažanų sėklas, auginamas atvirame lauke, turite atkreipti dėmesį į tam tikras daržovių savybes:
- Vaisių nokinimo laikotarpis... Patikimiausios yra anksti subrendusių veislių sėklos. Šiuo metu galite pasiimti tuo pačiu metu ir labai derlingi. Bet jei yra pasirinkimas tarp nokimo laikotarpio ir vaisių skaičiaus, turite pasirinkti pirmąjį. Baklažanai yra labai jautrūs išorinių sąlygų pokyčiams, grybelinės mikrofloros, vabzdžių poveikiui. Todėl optimali išeitis yra gauti derlių prieš prasidedant daugelio parazitų aktyvumo pikai.
- Krūmo forma ir dydis... Atvirai žemei gerai pasirinkti vidutinio dydžio augalus, kurių krūmo aukštis neviršija 65 cm. Vertintinas geras krūmo šakojimas. Šis parametras turi įtakos kiaušidžių ir vaisių skaičiui.
- Kokybiškos sėklos... Sėklų medžiagą reikėtų įsigyti iš patikimų gamintojų. Tai užtikrins, kad jie tinkamai tvarkomi ir dezinfekuojami. nusipirkę, jūs galite savarankiškai patikrinti, ar sėklos nėra daigios, taip pat pamerkti jas dieną prieš sėją.
Prieš pasirinkdami vieną iš veislių, daugelis turi sunkumų. Jei jums reikia aprūpinti šeimą sveikomis daržovėmis, galite sėkmingai auginti derlingas paprastos spalvos ir formos veisles ir hibridus.
Šių veislių sėklos turi būti sėjamos anksti pavasarį. Puiki daržovių augintojų rekomendacija gavo įprastos spalvos veisles:
- Alekseevskis;
- Ilga violetinė;
- Vikaras;
- Violetinis stebuklas;
- Bananas;
- Juodas mėnulis;
- Deimantas;
- Čekų anksti;
- Vera.
Tačiau daugelis augintojų mėgsta eksperimentuoti ir dekoruoti savo sodą. Neseniai nepaprastos spalvos baklažanų sėklos tapo labai populiarios. Todėl sodininkai pradeda auginti baltus, geltonus, raudonus, dryžuotus baklažanus. Šios daržovės puikiai puošia stalą tiek vasarą, tiek žiemą. Be to, šių veislių skonis taip pat yra puikus.
Geriausios baltųjų baklažanų veislės
Dar neseniai daugelis nežinojo apie tokio tipo baklažanus. Dabar baltųjų veislių sėklų galima įsigyti gana lengvai, o išvaizdą pažvelkite į daugybę nuotraukų. Baltieji baklažanai yra savito skonio, primenantys grybus ar vištieną. Jei nėra kartumo ir daugybės sėklų, tokie vaisiai tampa neprilygstama dovana namų šeimininkėms.
„Baltas kiaušinis“
Aukštas derlingumas super ankstyva baltųjų baklažanų įvairovė. Vaisiai yra paruošti vartoti 65 dienas po visiško daiginimo.
Jie turi kiaušinio formą, dėl kurios atsiranda veislės pavadinimas. Kiekvienos daržovės svoris siekia 200 g. Malonu grybų skonis ir dėl skonio šis baklažanų tipas yra labai populiarus. Jis gerai auga atviroje žemėje, atlaiko staigius temperatūros pokyčius, transportavimą. Vaisių laikotarpis yra ilgas, o tai leidžia gausų derlių. Turi gerą atsparumą tabako mozaikai.
„Pelikanas“
Anksti sunokęs hibridas su kardo formos vaisiais. Krūmas yra žemas iki 70 cm, vidutinio lapo. Geriau auga lauke šiltuose kraštuose. Vaisių masė nedidelė - iki 200 g, tačiau skonis puikus. Augalas labai gražus. Žydėjimo laikotarpiu jis yra padengtas purpurinėmis gėlėmis, tada į juos pridedami sniego baltumo vaisiai. Atsparus pažįstamam baklažanų ligos.
„Gulbė“
Tarp sezono įvairovė baltas baklažanas... Prinoksta per 110-115 dienų. Sėklos sėjamos kovo viduryje. Skiriasi gera laikymo kokybė, didelis derlingumas, puikus grybų skonis. Jis gerai toleruoja karštą sezoną ir kenkėjus. Nuo 1 kv. m dirvožemio, nuimama iki 18 kg vaisių, sveriančių 250 g cilindro formos. Krūmas yra kompaktiškas, 70 cm aukščio, galingas.
„Ledkalnis“
Sezono vidurio veislė su ovalo formos vaisiais. Krūmas plinta, bet ne aukštai (iki 60 cm). Vaisiaus svoris - 250 g, minkštimas be tuštumų, švelnus, be kartumo. Privalumai:
- nedegus;
- geras gabenamumas;
- atsparumas virusinėms ligoms.
Veislė suteikia stabilų aukštos kokybės vaisių derlių.
„Bibo F1“
Daugelio sodininkų mėgstama dėl neįtikėtino derlingumo, gebėjimo atsispirti ligoms, stambiavaisių. Vidutinio sezono hibridas su ovaliais kūginiais vaisiais, sveriančiais iki 500 g. Vaisiaus mėsa yra balta ir švelni. Daigai auginami be skynimo - tai leidžia anksčiau gauti derlių. Krūmas aukštas, reikalingas keliaraištis. Kiaušidžių gausa garantuoja gerą derlių per visą vaisių laikotarpį.
Baklažanas - minkė
Tarp šios spalvos daržovių labiausiai žinomi „dryžuotas skrydis“ ir „Matrosik“. Dėl įdomios vaisių spalvos jie tampa originalia patiekalų puošmena. Pabandykite auginti dėkingas veisles:
„Dryžuotas skrydis“
Sezono vidurio veislė, pasižyminti puikiu atsparumu karščiui, maksimaliu vaisių derėjimu bet kokiomis oro sąlygomis ir patikimu atsparumu virusinėms ir grybelinėms ligoms. Beveik be erškėčių. Išsiplėtęs krūmas su daugybe kiaušidžių. Vaisiai yra cilindro formos, sveria iki 200 g. Plaušiena yra beveik be sėklų, nėra kartumo. Gerai derliaus nuėmimui žiemai. Pagrindiniai būdai yra užšaldymas ir džiovinimas.
„Matrosik“
Nurodo baklažanų be alkaloidų rūšį.
Vaisiaus odelė labai plona, minkštimas švelnus. Todėl ši veislė dažnai naudojama šviežioms salotoms gaminti.
Sezono vidurio veislė su dideliais vaisiais. Net keli svetainėje pasodinti augalai galės visiškai patenkinti visos šeimos poreikius. Vieno baklažano svoris siekia 1kg. Dėl solanino trūkumo reikia apsaugoti nuo Kolorado vabalų. Priešingu atveju priežiūra nesiskiria nuo kitų veislių.
Įvairiaspalvis baklažanas
Atvirame lauke gerai auga skirtingų spalvų baklažanai. Geltona baklažanų vaisių spalva yra gana reta. Jų skonis nesiskiria nuo paprastų baklažanų, tačiau uogose yra daugiau karotino. Dekoratyvinių baklažanų atstovas yra olandų veislė „Auksiniai kiaušiniai“parodyta nuotraukoje.
Žalieji baklažanai nebėra neįprasti. Tarp jų garsiausios veislės yra: Kinijos žalia, smaragdas ir žalia... Vaisiaus forma kiekvienam yra skirtinga, tačiau skonis yra labai malonus.
Baklažanai atrodo labai originalūs oranžinė (turkų oranžinė), rožinė (rožinė „Flamingo“), raudona (japonų raudona) spalvos.
Norėdami auginti atvirame lauke, galite pasirinkti daugybę nuostabių baklažanų veislių, kurių sėklų nesunku įsigyti, o nuotraukos skelbiamos internete ir žurnaluose.
Patys virti sėklas
Dažnai sodininkai kitiems metams renka sėklas. Jei kultivuojama veislė nėra hibridas, tada nuskintas tradicinių veislių sėklas galima panaudoti per 5 metus. Prieš sėją reikia patikrinti, ar jie nėra daigūs.
Derliaus nuėmimui geriausia pasirinkti kelis augalus, vadinamus sėkliniais augalais. Jie nustatomi sezono pradžioje jau persodinimo laikotarpiu. Ant tokių augalų paliekami nokti tik pirmieji vaisiai (2–3 vnt.). Jei baklažanas vystymosi metu susilpnėja arba suserga, jis išmetamas. Nuskinami ir vėlyvieji bei ligoti vaisiai.
Priklausomai nuo nokinimo laikotarpio, vaisiai pašalinami visiško biologinio subrendimo laikotarpiu. Uogų spalva pasikeičia į rudą arba rudai geltoną. Sėklos pastebimai sukietėja. Tada vaisiai 2–4 savaitėms dedami į vėsią vietą. Tada jis sutraiškomas dedant į dubenį su vandeniu. Sėklos nuplaunamos ir išdžiovinamos.
Ši paprasta technologija padės jums daugelį metų neprarasti mėgstamų baklažanų veislių.
