Turinys
Bet kuriam sodininkui, daržovių augintojui ar tiesiog mėgėjui ūkininkui fizinis darbas mėgstamoje vietoje nėra savaime lengvas tikslas. Kiekvienas iš jų stengiasi iš to gauti tam tikrą rezultatą. Tai gali būti precedento neturintis derlius iš ploto vieneto arba unikalus daržovių, uogų ar šaknų derlius. Tačiau šiam regionui gali būti dar neregėtas augalas, auginamas kažkur Afrikos ar Pietų Amerikos platybėse.
Bet kai sutampa keli panašūs variantai - derlius ir dydis, ankstyva branda ir derlius, veislės skonis ir unikalumas, sodininko pasididžiavimui nėra ribų. Nieko iš jų neatsitinka, kai kalbama apie raudonus baklažanus. Kaip daržovė, ji yra nenuspėjama ir mažai derlinga. Nedaugeliui žmonių patinka jo skonis. Vienintelis dalykas, kurį duoda šis baklažanas, yra tai, kad jis yra raudonas ir tuo pačiu metu jis yra baklažanas.
Kaip augti
Paprastasis baklažanas (Solanum melongena) yra daugiamečiai augalai Afrikoje arba Indijoje. Atšiauriomis vietinio klimato sąlygomis jis auginamas kaip violetinės spalvos vienmetė daržovė. Kai žmonės tarpusavyje kalba apie baklažanų spalvą, jie reiškia būtent šiuos spalvų tonus. Ne veltui jo neoficialus pavadinimas - „mėlynas“ yra ne mažiau populiarus nei tik baklažanai. Augalas auginamas dėl puikaus skonio ir puikaus derlingumo.
Baklažanų krūmas vaisiaus metu yra neapsakomas vaizdas. Iki 10 gražiausių vaisių, sveriančių iki 500 g ir ilgesnių nei 300 mm. nedaugelis paliks abejingus. Norint kuo anksčiau gauti tokį baklažanų derlių, reikia daug dirbti. Galų gale, bet kokios spalvos ir dekoratyvumo baklažanai vis dar yra pietiečiai. Aktyvaus augimo ir vaisių laikotarpiu, kuris yra apie 100 - 130 dienų, baklažanai yra gana kaprizingi ir reiklūs auginimo sąlygoms:
- augalų augimo temperatūra turėtų būti per 24 ° C0 — 270... Tai reiškia, kad negalima išvengti baklažanų auginimo daigų metodo;
- dirvožemis turi būti drėgnas ir turtingas azoto;
- per didelė oro drėgmė yra nepriimtina. Reikia reguliariai vėdinti;
- dienos šviesos valandos - maksimali trukmė be šešėlio;
- dėl didelio derliaus svorio reikalinga augalo krūmų keliaraištis. Tai ypač pasakytina apie veisles, kurių krūmo aukštis yra didesnis nei 500 mm.
Bet jei baklažanas yra raudonas
Daržovių augintojui visi augalai yra kaip vaikai. Nesvarbu, kokios jos rasės, odos spalva ir kokie jų genai. Visiems jiems reikia rūpesčio ir meilės. Jie gali būti silpni nuo pat gimimo, stiprūs savo genetiniais sugebėjimais arba skausmingi dėl prastos aklimatizacijos. Tik tėvų dėmesys ir meilė padarys juos sveikus ir laimingus ateityje.
Tai pasakytina ir apie raudonuosius baklažanus, tačiau tai yra Solanum aethiopicum. Kitaip tariant, Etiopijos nakviša. Tai yra įprasta „mėlyna“, bet ne baklažanų spalva. Nors gamta juos sukūrė raudonus, tai yra tie patys baklažanai su visais jų auginimo niuansais. Šie augalai yra tokie pat subtilūs, kaip ir violetiniai pusbroliai. Jie taip pat mėgsta šilumą, vandenį ir šviesą. Jie mėgsta derlingą dirvą ir šiltą laistymą prie šaknies. Bet skonio ir derlingumo jiems ne visai pavyko. Bet kaip gražu.
Raudoną baklažanų veislę pasirinkti lengva.
Pasirinkimo paprastumas siejamas ne tiek su veislės kokybės rodikliais, kiek su pasirinkimo trūkumu. Pats pasirinkimas atliekamas ne su tikslu apsistoti veislei, kuri garantuoja precedento neturintį derlių ar itin trumpus vaisių periodus, o siekiant užauginti retą ir gražų augalą su raudonais baklažanais. Yra keletas tokių baklažanų veislių, išskyrus „Aliexpress“ siūlomas sėklas:
„Red Raffeld“
Vidutinio aukščio krūmas, be erškėčių iki 500 mm aukščio. Augalas yra savidulkis gėlėmis, esančiomis šiek tiek pūkuotų lapų pažastyse. Jų dydis artimas pomidorų žiedų dydžiui. Vaisių nokinimo laikotarpis siekia 140 dienų. Apvalūs vaisiniai baklažanai surinkti į kompaktiškus šepečius. Kiekviename iš šepetėlių suformuojama iki 7 baklažanų gabalėlių, nuolat auga naujų kopijų. Kiekvieno vaisiaus svoris neviršija 100 g. Augdamas jis keičia spalvą nuo žalios iki raudonos. Turi lygią, blizgančią odą ir pažįstamą baklažanų skonį. Bręstant kartumo laipsnis didėja.
"Japonų raudona"
Jis turi vidutinio aukščio krūmus, siekiančius 800 mm. šiltnamio sąlygomis. Augalas neturi erškėčių, o lapai yra šiek tiek paauglystės. Gėlės yra lapų pažastyse, panašaus dydžio kaip pomidorų žiedai - savidulkės. Po apdulkinimo susidaro 7 baklažanų sankaupos. Vaisiai noksta nuosekliai. Jie yra tokie pat dideli kaip pomidorai ir sveria ne daugiau kaip 100 g.
Subrendę vaisiai keičia spalvą iš žalios į oranžinę, o paskui į raudoną. Baklažanų minkštimas turi malonią gelsvą spalvą, lengvą baklažanų skonį. Gaminti maistą galima taip pat, kaip ir paprastus mėlynus.
„Kinijos žibintas“
Mažas, kompaktiškas iki 800 mm aukščio įvorė. Augalas žydi ilgai - iki vasaros pabaigos. Gėlės yra gražios, žvaigždės formos ir pakankamai didelės. Augalo vaisiai primena kiniškus žibintus ir yra panašūs į pomidorus. Jis yra puikus saulėtų, neužgožtų vietų mėgėjas.
Daigais apsodinta gegužės pabaigoje. Kovo mėnesio augalo ūglius galima gauti praėjus 2 savaitėms po pasodinimo. Mėgsta lengvą humusingą dirvą;
„Dandy“
Mažas (iki 400 mm.), Stipriai išsišakojęs krūmas tankiu, stipriu vainiku. Augalas išsiskiria puikia ištverme ir atsparumu stresui. Jis lengvai toleruoja nedidelį šešėlį. Puikiai atlaiko žiemos sodų ir uždarų indų bei vazų sąlygas. Augalas duoda vaisių mažuose, ryškiai raudonos spalvos suapvalintuose baklažanuose.
Baklažanų kartumas keičiasi, kai vaisiai subręsta. Kiekvienas augintojas pats pasirenka pakankamą derliaus brandos laipsnį.
Daigai yra gražaus augalo ir gero derliaus pagrindas
Kaip ir visų baklažanų, raudonosios veislės vegetacijos periodas yra labai ilgas. Norint apskaičiuoti galimo augalų pasodinimo laikotarpį, reikia skaičiuoti daugiau nei 115 dienų nuo norimo vaisių gavimo laiko. Todėl raudonųjų baklažanų auginimo grafikas atrodys taip:
- sėklų pasirinkimas, paruošimas ir daiginimas - paskutinės vasario dienos arba pirmosios kovo dienos;
- sodinti sėklas - kovo pradžia;
- pirmųjų augalo ūglių atsiradimas, grūdinimas, skaldymas ir sveikų daigų auginimas - kovo pabaiga;
- maitinimas, temperatūros ir šviesos sąlygų laikymasis - balandis;
- augalų persodinimas į didesnius konteinerius - balandis;
- raudonųjų baklažanų auginimo vietų paruošimas ir dengiamosios medžiagos įsigijimas - gegužės vidurys;
- persikėlimas į nuolatinę augalų auginimo ir jų persodinimo vietą, prieglobstis ir orios egzistencijos užtikrinimas.
Šiuo metu būtina palyginti galimas klimato sąlygas transplantacijos metu ir daigų išsivystymo laipsnį. Bet kokiu atveju daigai neturėtų būti jaunesni nei 75 dienos.
Išvada
Auginamų augalų veislių įvairovė yra ne tik garantuotas įvairių kultūrų derlius. Tai taip pat kelia pasididžiavimą daržovių augintojui ir baltą kaimynų pavydą. Tuo pačiu ryškūs kiniškų žibintų krūmai dar kartą primins, kad žmogus gyvena ne vien duona.
Laba diena, perskaičiau tavo straipsnį, labai įdomu.
Šiemet pirmą kartą pasėjau „Raudoną Ruffled“, išaugo trys puošnūs krūmai, vaisingi. Bet dabar prasidėjo šalnos ir man teko skinti žalius baklažanus. Ar galėtumėte pasakyti, ką su jais daryti? Ar galima iš jų ką nors išvirti (pavyzdžiui, ikrus)?