Turinys
„Mistress“ salotos yra skanus patiekalas, kurio paruošimas užtrunka kelias minutes. Klasikinis receptas apima salotų, susidedančių iš trijų sluoksnių, kurių kiekvienas mirkomas majonezo užpilu, sukūrimą. Pagrindiniai šio užkandžio ingredientai yra morkos, sūris, burokėliai ir graikiniai riešutai.
Be to, naudojami česnakai ir razinos, kurie kartu su pagrindiniais komponentais suteikia aštrumo, saldumo ir pikantiškumo.
Apie patiekalą
Gaminimo būdas buvo žinomas ilgą laiką. Per šį laiką „Mistress“ salotos įgijo daugybę variantų, tačiau populiariausias išliko klasikinis receptas su razinomis ir burokėliais. Žingsnis po žingsnio patarimai su nuotrauka padės paruošti klasikines salotas pažodžiui per 20 minučių.
Naudingi patarimai ir patarimai
Norint įvertinti patiekalo grožį, jis turėtų būti patiekiamas permatomame inde arba ant plokščios lėkštės. Bet kuri namų šeimininkė iš burokėlių namuose gali pasigaminti salotų „Meilužę“.
Norint, kad užkandis būtų teisingas, sotus ir skanus, turėtumėte atsižvelgti į keletą patyrusių namų šeimininkių patarimų:
- Teisingai parinkti ingredientai yra sėkmingo valgio raktas. Šioms salotoms geriausia įsigyti saldžių burokėlių ir sultingų, traškių morkų.
- Razinos turi būti be kauliukų.
- Kepimui naudojamas sūris turi būti 50% riebumo.
- Kai kurios namų šeimininkės pataria 10 minučių pamirkyti razinas verdančiame vandenyje.
- Nedėkite per daug majonezo, nes kitaip sluoksniai pasklis.
- Formuojant salotas, sluoksnius galima pasūdyti žiupsneliu druskos.
- Norėdami sukurti efektyvesnę išvaizdą, verta papuošti Valdovę vaisiais, žolelėmis ar uogomis.
Energinė vertė
Gaminimo laikas - 20 minučių.
Porcijos viename konteineryje - 6.
Kalorijų kiekis 100 g - 195 kcal.
BJU:
- baltymai - 7,6 g;
- riebalai - 12,7 g;
- angliavandeniai - 12,9 g.
Ingridientai
- 300 g morkų;
- 300 g virtų burokėlių;
- 200 g kietojo sūrio;
- 50 g razinų;
- 5 skiltelės česnako;
- 50 g graikinių riešutų;
- majonezas pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio virimas
- Burokėlius, morkas ir česnaką nuplaukite ir nulupkite.
- Morkas sutarkuokite smulkia tarka.
- Įdėkite iš anksto nuplautas razinas į morkas.
- Pagal skonį įpilkite majonezo.
- Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
- Gautą masę perpilkite į plokščią plokštelę ir šaukštu suformuokite apatinį sluoksnį.
- Kietą sūrį ir česnaką sutarkuokite smulkia tarka.
- Įpilkite majonezo ir sumaišykite su česnaku ir sūriu.
- Ant morkų uždėkite antrą sluoksnį. Šiuo atveju patogiausia naudoti silikoninę mentelę.
- Galutinis sluoksnis bus tarkuoti burokėliai.
- Supilkite smulkintus graikinius riešutus į tą patį indą, palikdami pažodžiui 2 šaukštus. milteliams.
- Vėl įpilkite majonezo ir kruopščiai sumaišykite.
- Ant sūrio su česnaku uždėkite burokėlių-riešutų sluoksnį.
- Viršutinį sluoksnį paskirstykite tolygiai.
- Pabaigoje galite pridėti modelių. Norėdami tai padaryti, į konditerinį maišelį supilkite šiek tiek majonezo padažo ir nupieškite, pavyzdžiui, tinklelį. Ant viršaus pabarstykite likusius riešutus.
- Užkandį rekomenduojama kelioms valandoms dėti į šaldytuvą, kad visi ingredientai galėtų mirkti padaže ir duoti sulčių. Po to jį galima patiekti prie stalo, papuošti žolelėmis. Pjūvinės „Mistress“ salotos atrodo ryškiai ir spalvingai, nes matomi ryškūs burokėliai, morkos, razinos ir graikiniai riešutai.
Išvada
„Mistress“ salotos yra klasikinis patiekalas, turintis daug skirtingų variantų. Užkandis dažnai patiekiamas su bulvėmis, moliūgais, slyvomis, ridikėliais, žuvimi, grybais.Ryškios daržovės leidžia ant stalo sukurti spalvingą patiekalą, kuris namų šeimininkus džiugins šventėmis ar kasdienybe.
