Turinys
Amanita muscaria priklauso Amanita šeimai. Šis grybas yra vasarą ir rudenį. Nors veislė klasifikuojama kaip sąlygiškai valgoma, jos valgyti nerekomenduojama. Vaisių kūnus reikia ilgai apdoroti, o jų skonis yra vidutiniškas. Pavojingiausi yra jo kolegos - kiti šeimos nariai. Jie yra nuodingi žmonėms ir sukelia apsinuodijimą.
Storosios musmirės aprašymas
Pagal nuotrauką, storoji musmirė yra plokščias grybas. Jo vaisius galima suskirstyti į koją ir kepurę. Veislė žinoma ir kitais pavadinimais - aukštaūgis arba storas musmirė.
Kepurės aprašymas
Viršutinė dalis siekia nuo 6 iki 10 cm. Didžiausiuose egzemplioriuose dangtelis užauga iki 15 cm skersmens. Jo forma yra pusrutulio formos, laikui bėgant tampa išgaubta ir plokščia. Pluoštiniai, lygūs kraštai. Po lietaus paviršius yra gleivėtas. Giedru oru jis yra šilkinės, rudos arba pilkos spalvos. Centrinėje dalyje spalva yra tamsesnė.
Jaunųjų atstovų kepurėje yra antklodė. Kai grybelis auga, ant jo lieka pilki, žvynuoti likučiai, panašūs į dribsnius. Plokštės yra baltos, siauros, dažnos, prilipusios prie žiedkočio. Sporos taip pat baltos.
Kojos aprašymas
Stiebas yra šviesios, rusvos arba pilkos spalvos. Viršutinėje dalyje yra pluoštinis žiedas. Aukštis nuo 5 iki 15 cm, storis - iki 3 cm.Forma yra cilindro formos, viduje yra ertmių. Kojos pagrindas sutirštėjęs, panašus į kumą. Minkštimas yra baltas, skonis ir kvapas yra silpni, primenantys ridikėlius ar anyžius.
Dviviečiai ir jų skirtumai
Riebi musmirė turi dvynukus. Tai yra panašių išorinių savybių grybai. Tai daugiausia apima kitas rūšis, priklausančias Amanitos šeimai. Dauguma jų yra nuodingi, jų nevalgo.
Pagrindiniai storosios musmirės atitikmenys:
- Amanita muscaria. Nuodinga veislė, kurios dangtelis yra nuo 5 iki 25 cm. Jos forma yra sferinė arba išlenkta, paviršiuje yra daugybė baltų dribsnių. Kojos ilgis yra iki 20 cm, skersmuo ne didesnis kaip 3,5 cm, forma yra cilindro formos, ištiesta šalia pagrindo. Gana sunku atskirti jį nuo storos musmirės: jų spalva ir kūno struktūra yra panaši.
- Amanita muscaria. Nevalgoma nuodinga rūšis, auganti mišriuose ir spygliuočių miškuose. Skrybėlė yra iki 12 cm dydžio, varpo formos arba atvira. Spalva pilka, ruda, padengta baltomis karpomis. Plokštės yra baltos, siauros ir yra laisvai išdėstytos. Koja yra iki 13 cm ilgio, jos skersmuo siekia 1,5 cm. Vienas iš pavojingiausių grybų, vartojamas, sukelia apsinuodijimą. Praktiškai nesiskiria nuo storos musmirės.
- Amanita muscaria. Grybas su dangteliu iki 10 cm dydžio, plokščias išgaubtas arba įdubęs. Spalva yra balta, gelsvai žalia, padengta baltais arba pilkais dribsniais. Minkštimas yra lengvas, gelsvas, nemalonaus skonio ir kvapo.Koja iki 10 cm ilgio, iki 2 cm skersmens, tuščiavidurė, balta. Nuo sąlyginai valgomų rūšių jis skiriasi šviesesne spalva. Grybas yra nuodingas ir nenaudojamas maistui.
- Amanita yra pilkai rausva. Veislės dangtelis yra iki 20 cm dydžio, sferinis arba išgaubtas. Oda yra ruda arba rausva. Kojelė iki 10 cm ilgio, cilindro formos. Rūšis išsiskiria rausvu minkštimu, kuris pjaunant yra raudonesnis. Jis laikomas sąlygiškai valgomu, jis naudojamas maistui po terminio apdorojimo.
Kur ir kaip auga riebi musmirė
Veislė sutinkama spygliuočių ir lapuočių miškuose. Jis formuoja mikozę su egle, pušimi, egle. Kartais jie auga šalia buko ir ąžuolo. Rusijos teritorijoje jie sutinkami vidurinėje juostoje, Uraluose ir Sibire.
Vaisių kūnų augimui turi būti įvykdytos dvi sąlygos: didelė drėgmė ir šiltas oras. Jų yra miško laukymėse, daubose, šalia vandens telkinių, upių, miško keliukų ir takų. Vaisių laikotarpis yra vasara ir ruduo.
Ar yra stora musmirė valgoma, ar ne
Storoji musmirė priklauso sąlygiškai valgomų grupei. Jame derinami grybai, kuriuos leidžiama valgyti. Anksčiau vaisių kūnai buvo išvalomi nuo miško šiukšlių, mirkomi vandenyje ir virinami valandą.
Apsinuodijimo simptomai ir pirmoji pagalba
Apsinuodyti tiršta musmirėmis galima, jei nesilaikoma jo paruošimo taisyklių. Neigiamos pasekmės atsiranda dėl pernelyg didelio celiuliozės vartojimo.
Apsinuodijimas diagnozuojamas dėl daugybės požymių:
- skrandžio skausmas;
- pykinimas ir vėmimas;
- viduriavimas;
- viso kūno silpnumas;
- padidėjęs prakaitavimas, karščiavimas.
Apsinuodijus nukentėjusiajam suteikiama pirmoji pagalba. Būtinai paskambinkite gydytojui. Prieš jam atvykstant, reikia vemti, kad išvalytumėte skrandį nuo suvalgytų dalelių. Tada jie ima aktyvintą anglį ir šiltus gėrimus. Apsinuodijimas gydomas ligoninės skyriuje. Pacientas plaunamas skrandžiu, duodama stiprinamųjų medžiagų. Atsižvelgiant į pažeidimo mastą, gydymo laikotarpis gali būti kelias savaites.
Įdomūs faktai apie storą musmirę
Smalsūs „Amanita“ faktai:
- Amanita yra vienas iš labiausiai atpažįstamų grybų. Tai lemia dangtelio spalva ir ant jo esantys balti dribsniai.
- Amanitos grybai yra nuodingiausi grybai pasaulyje - baltoji rupūžė ir panteros veislė.
- Šie grybai gavo savo vardą dėl to, kad jie buvo naudojami kovai su musėmis. Minkštime yra medžiagų, kurios mieguistai veikia vabzdžius. Kepurėlių išspaudos supilamos į indą su vandeniu. Musės gėrė skystį, užmigo ir nuskendo. Tačiau storoji musmirė tokio poveikio vabzdžiams neturi.
- Rūšis su raudona kepure daugelio tautų buvo laikoma šventa. Jų pagalba antikos šamanai įsivėlė į transą ir bendravo su dvasiomis. Storojoje musmirėje nėra haliucinogeninių medžiagų.
- Mirtis nuo stambios išvaizdos yra reta. Taip yra dėl jų neįprastos išvaizdos ir valgomų kolegų trūkumo. Mirtinas rezultatas galimas, kai 15 ar daugiau kepurėlių valgoma žaliaviškai.
- Nuodingi Amanitos šeimos atstovai valgo briedžius, voveres, lokius. Gyvūnams tai puiki priemonė nuo parazitų. Kiek grybų reikia suvalgyti, kad nebūtų apsinuodiję, jie nustato intuityviai.
- Apsinuodijus, pirmieji simptomai pasireiškia po 15 minučių.
- Liaudies medicinoje šių grybų užpilas naudojamas malant, gydant sąnarių ligas, dezinfekuojant ir gydant žaizdas.
Išvada
Amanita muscaria teikia pirmenybę drėgnoms lapuočių ir mišrių miškų vietovėms. Veislė laikoma sąlygiškai valgoma.Tačiau nerekomenduojama jo rinkti, ypač pradedantiesiems grybautojams. Storoji musmirė turi nuodingų analogų, kurie yra mirtini žmonėms.
