Turinys
Kankorėžinė musmirė yra retas sąlygiškai valgomų Amanitovų šeimos (dar vadinamų Amanitovais) grybų atstovas. Kaip ir visi jo broliai, ji turi būdingą skrybėlę, padengtą mažomis baltomis karpomis - kriauklės likučiais. Dažniausiai grybas auga šarminiuose Europos žemyno mišrių miškų dirvožemiuose. Tai gana didelis ir žinomas šeimos narys. Kankorėžinė musmirė yra reta rūšis.
Kankorėžinės muselės aprašymas
Išoriškai kankorėžinė musmirė primena paprastą raudoną. Pagrindiniai skirtumai yra tik dangtelio spalva. Nagrinėjamos rūšies spalva yra pilka arba balta. Vaisių kūnų aukštis ir kiti matmenys yra maždaug vienodi.
Kankorėžinė musmirė turi lamaninį himenoforą, būdingą amanitui. Jis auga daugiausia mišriuose miškuose, formuodamas mikorizę su egle, ąžuolu ar buku. Pirmenybę teikia saulėtoms vietovėms su turtingu dirvožemiu. Toliau pateikiama kankorėžinės musmirės nuotrauka:
Kepurės aprašymas
Kepurės skersmuo yra nuo 5 iki 16 cm, kaip ir visi Amanitovai, vaisinio kūno gyvenimo ciklo pradžioje jis turi pusrutulio formą. Toliau jis ištiesėja ir palaipsniui iš pradžių tampa išgaubtas, o tada beveik plokščias. Laikui bėgant kankorėžinės musmirės kepurė dar labiau lenkiasi, joje atsiranda išpjova.
Kojos aprašymas
Kankorėžinės musmirės stiebas yra cilindro formos, kartais siaurėjantis link viršaus. Kai kuriais atvejais žymiai sustorėja pedikulas prie pagrindo. Jo ilgis gali siekti 16 cm, o skersmuo - 3,5 cm.
Visas kojos ilgis padengtas „dribsniais“, susidedančiais iš daugybės svarstyklių, atsilikusių nuo minkštimo. Susidaro įspūdis, kad jie suformuoja savotiškas malksnas. Kojoje yra tas pats žvynuotas žiedas, kuris nukrenta, kai dangtelio kraštai yra sulenkti į viršų. Pjaunant koją, minkštimo spalva ore nesikeičia.
Dviviečiai ir jų skirtumai
Visi Amanitovų šeimos atstovai yra labai panašūs vienas į kitą. Todėl galime drąsiai teigti, kad kankorėžinę musmirę lengva supainioti su bet kuriuo kitu šios grupės grybu. Beveik visi šeimos nariai yra nuodingi grybai, todėl rinkdamiesi turėtumėte būti labai atsargūs, kad jie nenukristų į krepšį.
Šafranas plūduriuoja
Kitas pavadinimas yra šafrano musmirė. Dažniausiai šis dvynis randamas mišriuose miškuose, kuriuose yra daug drėgmės. Su beržu, ąžuolu ir egle formuoja mikorizą.
Šiek tiek mažesnis už kankorėžį, dangtelis yra nuo 3 iki 12 cm skersmens. Jo spalva gali skirtis: nuo ryškiai oranžinės spalvos, todėl ji atrodo kaip klasikinė raudona musmirė, iki šviesiai kreminės.
Visas dangtelio paviršius yra blizgus, padengtas mažomis karpomis. Kojos ilgis iki 15 cm, skersmuo ne didesnis kaip 2 cm, ji yra cilindro formos, viršuje šiek tiek susiaurinta. Grybas praktiškai neturi kvapo.
Tai laikoma sąlygiškai valgomu geros kokybės grybu. Žalios formos jis yra nuodingas, jį privaloma virti mažiausiai 30 minučių. Negalima laikyti, grybai turi būti perdirbami iškart po derliaus nuėmimo.
Amanita muscaria
Nuodingas grybas, kuris yra pavojingesnis už klasikinį raudoną, nes jame yra 2–4 kartus didesnė toksinų koncentracija. Išoriškai jis primena visus šeimos narius, tačiau jis yra mažesnis ir turi būdingą spalvų bruožą. Šio tipo skrybėlės yra šviesiai rudos spalvos.
Kepurės skersmuo retai viršija 10 cm. Kojos aukštis gali būti iki 13 cm, o plotis - iki 1,5 cm. Koja visada yra kūgio formos - iš apačios turi gumbavaisį išbrinkusį pagrindą. Žiedas ant stiebo egzistuoja visą vaisiakūnio gyvenimą.
Musmirė
Dar viena maloni Amanitovų išimtis: ši rūšis taip pat yra valgoma. Jis auga beveik visuose vidurio diržo miškuose. Kepurės skersmuo siekia rekordinius 25 cm, vieno egzemplioriaus svoris kartais viršija 200 g.
Skirtumas nuo daugelio panašių rūšių yra gana dideli dangtelio dribsniai, kurie nėra būdingi nei panterai, nei raudonajai musmirei. Kita vertus, kadangi grybas labai panašus į daugelį kitų nuodingų rūšių, nerekomenduojama jo rinkti, kad būtų išvengta nelaimingų atsitikimų.
Kur ir kaip auga kankorėžinė musmirė
Grybelis yra tik keliose planetos vietose, gana toli vienas nuo kito. Jį galima rasti tik kai kuriuose Eurazijos regionuose:
- vakarinėje Prancūzijos pakrantėje;
- Latvijos ir Estijos pasienyje;
- rytinėje Gruzijos dalyje;
- Ukrainos pietuose;
- Belgorodo srities Novooskolsko ir Valuisky rajonuose;
- Kazachstano centre ir rytuose.
Kituose žemynuose kankorėžinė musmirė nepasitaiko. Grybas niekada neauga rūgščiuose dirvožemiuose, taip pat netoleruoja pernelyg atšiauraus klimato. Tai laikoma labai reta rūšimi, įtraukta į Raudonąją knygą.
Mišriuose miškuose daugiausia auga miško pakraščiuose ir šalia takų. Tai dažniau pasitaiko daug rečiau. Lapuočių miškuose jo galima rasti beveik bet kur. Paprastai auga mažomis grupėmis, pavieniai grybai beveik niekada nebuvo pastebėti.
Valgomoji kankorėžinė musmirė arba nuodinga
Diskusijos apie tai, ar galima valgyti šį grybą, nenuslūgsta iki šiol. Formaliai jis nėra nuodingas, jis reiškia sąlygiškai valgomą. Bet jo negalima vartoti neapdorotos formos, nes be terminio apdorojimo jo poveikis organizmui yra panašus į raudonąją musmirę. Kankorėžinę musmirę galima valgyti tik termiškai apdorojus (užvirus) mažiausiai pusvalandį.
Apsinuodijimo simptomai ir pirmoji pagalba
Apsinuodijimo simptomatologija panaši į raudonąją musmirę. Tai vadinamasis antrasis apsinuodijimo tipas. Jis pasireiškia per 0,5-6 valandas po grybų valgymo ir turi šias apraiškas:
- pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmas;
- gausus seilėjimasis;
- prakaitavimas;
- mokinių susiaurėjimas.
Jei apsinuodijimas tapo sunkus, pridedami simptomai:
- dusulys, bronchų sekreto atskyrimas;
- pulso ir kraujospūdžio kritimas;
- galvos svaigimas, sumišimas, haliucinacijos.
Jei atsiranda tokių simptomų, būtina kuo skubiau kviesti greitąją pagalbą ir pabandyti pašalinti iš organizmo toksiškas medžiagas, kurios buvo grybuose.
Norint sukelti vėmimą, būtina aukai suteikti daug gėrimų (šilto druskingo vandens, kurio kiekis neviršija 2 litrų) ir pirštu spausti liežuvio šaknį.Patartina pakartoti procedūrą keletą kartų, tada duoti aktyvintos anglies po 1-2 tabletes 1 kg kūno svorio.
Įdomūs faktai apie kankorėžinę musmirę
Iš įdomių faktų apie aptariamą grybą galima pažymėti keletą. Visų pirma, tai jau minėta disjunkcinė jo pasiskirstymo sritis. Nepaisant pakankamo vietinių paplitimo vietų atokumo, kiekvienos buveinės grybai išlaiko tą patį dydį ir išvaizdą.
Kitas įdomus kankorėžinės musmirės bruožas yra meilė šarminiams dirvožemiams. Tai nėra būdinga „vietiniams“ Europos žemyno gyventojams, kuriuose vyrauja rūgštūs dirvožemiai. Galbūt grybas yra Šiaurės Amerikos kilmės, jo sporos kažkaip netyčia pateko į Europą, nors šiuo metu jo populiacija Šiaurės Amerikoje nėra užfiksuota.
Kitas variantas, paaiškinantis disjunkcinį diapazoną ir kalcifiliškumą, gali būti tai, kad kankorėžinė musmirė yra endeminė Biskajos įlankos pakrantėje, netyčia išplitusi visoje Europoje.
Be to, dėl mažo muskimolio ir iboteno rūgšties kiekio (koncentracija yra maždaug 5–10 kartų mažesnė nei raudonosios musmirės), grybą sunku priskirti haliucinogeniniam. Tai atveria jo naudojimą tradicinėje medicinoje be rimtų pasekmių pacientams. Džiovinta musmirė naudojama atviroms žaizdoms gydyti. Be to, džiovintų grybų nuoviras naudojamas gydant sąnarių skausmus, migreninius galvos skausmus ir onkologines ligas.
Be abejo, kaip ir visi musmirės, kankorėžis turi insekticidinių savybių. Vietovėse, kur auga grybas, skraidančių vabzdžių praktiškai nėra. Grybų alkaloidai, ištirpę vandenyje, sukelia juose ilgalaikį miegą, trunkantį iki 12 valandų. Per šį laiką nelaimingi nariuotakojai, nusprendę gerti vandenį iš amanitų, tampa skruzdžių, ežių ar paukščių grobiu.
Išvada
Kankorėžinė musmirė yra retas Amonitovų šeimos grybas, kuris dėl mažos toksinų koncentracijos priskiriamas sąlygiškai valgomiems. Buveinė yra su pertrūkiais ir auga tik tose vietose, kur tam yra būtinos sąlygos: šarminis dirvožemis ir palyginti švelni žiema. Dėl sudedamųjų medžiagų grybas naudojamas liaudies medicinoje.
