Turinys
Česnakai tūkstančius metų buvo auginami skirtingose mūsų planetos vietose. Tai ne tik puikus priedas prie daugelio patiekalų, bet ir sveikas produktas. Jis turi ryškų baktericidinį poveikį. Dėl šių savybių daugelis sodininkų myli ir sodina česnakus savo sklypuose. Rūpintis šia kultūra nėra labai sunku. Svarbiausia - prieš žiemą laiku pasodinti česnaką ir iš sodo išimti galvas. Dabar aptarsime, kada kasti žieminį česnaką ir kaip tai padaryti teisingai.
Česnakų derliaus nuėmimo sąlygos
Tie, kurie jau užaugino česnaką, gerai žino, kaip svarbu pasodintus česnakus surinkti laiku, ne anksčiau ir ne vėliau kaip paskirtas laikas. Neprinokusios gvazdikėlės bus per minkštos, o pernokusios visiškai suirs tiesiai į žemę. Be to, tokie vaisiai blogai laikomi žiemą. Jei praleidote pilnos brandos akimirką, šaknų sistema gali vėl augti. Tai rodo, kad turite būti labai atsargūs, kad nepraleistumėte momento, kai česnakas yra visiškai subrendęs.
Daugelis domisi, kada derėti žieminiams česnakams skirtinguose Rusijos regionuose. Centrinėje Rusijos dalyje žieminiai česnakai paprastai sunoksta arčiau liepos vidurio. Nors, žinoma, daug kas priklauso nuo oro sąlygų. Šiauriniuose regionuose vaisių nokimo procesas trunka pora savaičių ilgiau ir krinta liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje. Česnakų derliaus nuėmimo laikas taip pat tiesiogiai priklauso nuo konkrečios veislės savybių.
Kadangi orą sunku nuspėti, neturėtumėte per daug pasikliauti konkrečiomis datomis. Patikimiausia nustatyti, kada iškask česnaką pagal paties augalo išvaizdą. Visiškai prinokę vaisiai atrodo taip:
- Kada nuimant rodykles iš augalų, turėtumėte palikti keletą gabalų. Juos naudosime nustatydami nokinimo laikotarpį. Toks česnakas turi tiesias, kietas strėles, žiedynai pradeda trūkinėti.
- Subrendusiame augale apatiniai lapai yra geltoni ir nuleisti žemyn.
- Taip pat galite patikrinti paties vaisiaus brandumą. Norėdami tai padaryti, iškaskite vieną mėginį ir išanalizuokite odą bei dantis. Iki to laiko minkštimas jau turėjo tapti tvirtas ir traškus, o oda gerokai suplonėjo ir nudžiūvo. Dantys turi būti gerai atskirti vienas nuo kito. Ir apvalkalas iš jų bus pašalintas be sunkumų.
Tinkamas žieminių česnakų derlius
Būtina nedelsiant pašalinti žieminius česnakus, pasirodžius pirmiau nurodytiems ženklams. Šiuo klausimu neturėtumėte dvejoti, nes vaisiai per trumpą laiką gali suskaidyti į atskiras gvazdikėlius. Derliaus nuėmimo technologija reiškia keletą niuansų, kurių reikia tiksliai laikytis. Tik laikantis visų taisyklių bus galima išsaugoti subrendusias galvas iki pavasario.
Taigi česnakų rinkimas iš sodo yra toks:
- Žieminių česnakų derlius imamas sausu šiltu oru. Tuo pat metu būtų gerai pažvelgti į ateinančių poros dienų prognozę, nes šiuo metu patartina česnaką palikti gatvėje.
- Geriau ne ištraukti galvas rankomis, o iškasti šakute. Yra tikimybė, kad paprasčiausiai nuskinsite stiebą, o vaisiai liks žemėje. Taip pat svarbu labai atsargiai kasti svogūnėlius, kad nesugadintumėte galvos. Tokie vaisiai pirmiausia sugadins.
- Jei leidžia oro sąlygos, iškastą česnaką galite palikti tiesiog sode. Ten jis greitai išdžius saulės ir vėjo įtakoje. Lemputes galite palikti 2 arba 5 dienoms, priklausomai nuo oro sąlygų.Geriau naktį pasėlius padengti tinkama medžiaga. Bet jūs galite nedelsdami pašalinti vaisius pašiūrėje ar palėpėje. Svarbiausia, kad vieta būtų sausa. Ten galvos išskleidžiamos ir paliekamos visiškai išdžiūti.
- Po kelių dienų galite pradėti ruošti vaisius žiemojimui. Norėdami tai padaryti, nupjaukite stiebą ir šaknis, palikdami tik mažą dalį (apie 2-3 cm). Kai kuriems žmonėms lemputes patogiau laikyti pynėse. Tokiu atveju jums nereikia nupjauti stiebų.
- Tada jie pradeda rūšiuoti vaisius. Būtina atskirti mažą ir didelę galvą. Pirmieji turėtų būti nedelsiant naudojami ruošiant maistą, nes jie blogiau laikomi. Taip pat reikėtų pasirinkti pažeistus ir sergančius vaisius. Be to, šiame etape sėkla parenkama kitiems metams.
Derliaus sandėliavimas
Nuėmus žieminių česnakų derlių, labai svarbu sukurti tinkamas sąlygas saugojimas vaisiai:
- lemputės gerai veikia esant normaliai kambario temperatūrai. Kai kurios parduotuvių galvutės patalpose, kuriose temperatūra + 2 ° C. Svarbiausia, kad temperatūros režimas būtų ne žemesnis nei 0.
- patalpa, kurioje laikomos lemputės, turi būti sausa. Drėgmė skatina grybų ir puvinio plitimą. Tokiomis sąlygomis vaisiai greitai praranda sultingumą. Drėgmė kambaryje neturi būti didesnė kaip 80%.
- be to, reikia pasirūpinti gera ventiliacija. Ypač į tai turėtų atsižvelgti tie, kurie galvas saugo rūsyje.
Taip pat kiekvienas gali pasirinkti, kaip laikyti česnaką. Čia jau galite rinktis pagal savo skonį. Dažniausiai sodininkai pasirenka šiuos metodus:
- pinti vainikai ar pynės. Paprastai jie yra pinti viela ar virve. Kai kurie žmonės palengvina paprasčiausiai perrišdami 10–20 lempučių į vieną kekę. Dabar česnakai pakabinami sandėliavimo patalpoje arba jūsų virtuvėje.
- tiems, kurie augina didelius česnako kiekius, derlių bus patogiau laikyti specialiuose daržovių tinkluose. Taip pat galite naudoti nereikalingas nailonines pėdkelnes. Jie gali būti išdėstyti viduje arba pakabinti ant sienų.
- ir, žinoma, lemputes galite laikyti bet kokiose dėžutėse (kartoninėse ar medinėse). Svarbiausia, kad juose būtų padarytos skylės geresnei oro cirkuliacijai. Idealus prietaisas šiuo atveju yra pintas krepšelis.
Išvada
Šis straipsnis padėjo išsiaiškinti, kada derėti žieminiams česnakams. Kaip matote, labai svarbu būti atidiems ir tada mes tikrai nepraleisime šios svarbios akimirkos. Būtent laiku nuimant derlių galvos bus kuo ilgiau laikomos visą žiemą. Kaip žinote, žieminių česnakų yra daug mažiau nei vasarinių česnakų, tačiau vis tiek laikantis taisyklių laikyti galima visą žiemą mėgaukitės savo darbo vaisiais.
