Turinys
Nė vienas vasarnamis neapsieina be česnakinių lovų. Juk tai ir prieskoniai, ir vaistai, ir apsauga nuo kenkėjų.
Auginti daržovę nėra sunku, bet jei praleisite derliaus laiką, bus problemiška ją išlaikyti iki pavasario. Jums reikia laiku kasti česnaką, kitaip galvos sunyks ir blogai laikomos.
Yra dviejų rūšių česnakai - pavasaris ir žiema. Sodinimo datos jam skiriasi, todėl derlių taip pat teks atlikti skirtingu metu. Pati kultūra nurodo, kada česnaką pašalinti iš sodo. Atidžiai stebėkite augalą ir galite tiksliai nustatyti česnako derliaus nuėmimo laiką.
Pagrindiniai brandos požymiai
Derliaus ar neprinokusio česnako derlius yra nepriimtinas. Tokiu atveju visos jėgos, išleistos daržovės auginimui, bus prarastos. Jei atkasite anksčiau, dantys bus minkšti. Nors kai kurie vasaros gyventojai iškasa anksčiau laiko, todėl džiovindami galvos subręsta.
Pernokusi daržovė gali dygti ir dygti. Inkvarinės svarstyklės sutrūkinės, o dantys liks be lukštų. Natūralu, kad tokios galvos bus blogai laikomos. Todėl česnaką reikia nuimti laiku.
Pagal kokius ženklus vasaros gyventojai nustato galvų brandumą? Pagrindiniai rodikliai, rodantys, kad laikas pašalinti česnaką, yra šie:
- visų pirma apatinių lapų pageltimas;
- išorinių plėvelių ant žiedynų džiūvimo momentas;
- veislių spalvų įsigijimas filmuose;
- strėlių tiesinimas šaudymo variante;
- stiebų apgyvendinimas;
- dantų atskyrimas be pastangų;
- sutrūkinėjus sėkloms.
Šie ženklai rodo, kad techninė česnako branda atėjo, tačiau svogūnėliai dar nebuvo suformuoti. Po derliaus nuėmimo procesas pagaliau baigsis.
Kaip nustatyti datą, kada reikia pašalinti česnaką iš sodo? Visiems regionams nėra vieno numerio. Reikia atsižvelgti į keletą veiksnių. Pagrindinėmis laikomos klimato sąlygos. Vidurinė juosta yra atskaitos taškas liepos 12 d. - šventųjų Petro ir Pauliaus dieną. Šiauriniuose regionuose česnako derliaus nuėmimo laikas ateina po poros savaičių. Koks skaičius pašalinti galvas kituose regionuose, apskaičiuojamas pagal mėnulio kalendoriaus rekomendacijas ir orų prognozę.
Būtina perkelti galvų derliaus nuėmimo laikotarpį, daugiausia dėmesio skiriant išoriniams augalo požymiams. Dėl dažnų liūčių česnakai sunoksta anksčiau nei įprastai, karštos ir sausos dienos šį procesą atitolins po poros savaičių. Kitas svarbus veiksnys yra agrotechninių reikalavimų vykdymas, būtent tręšimo kiekis. Todėl data kada kasti česnaką, turi būti nustatoma kiekvienais metais.
Vasaros gyventojams patariama rugpjūtį pradėti kasti pavasarinius česnakus, atsižvelgiant į sodinimo laiką ir veislės vegetacijos sezoną. Pavasario rūšys laikomos geriau nei žieminės, todėl tiksliai atlaikykite laikotarpį, kai reikia pašalinti galvą saugojimas.
Česnako galvučių kokybės gerinimo būdai
Norint tinkamai surinkti daržovę, reikia pradėti nuo tinkamo paruošimo. Prieš skindami česnaką, vasaros gyventojai atlieka derliaus nuėmimo priemones, kurios žymiai pagerina galvų kokybę. Pasiruošimas prasideda tuo metu, kai ištiesinamos rodyklės. Šis indikatorius rodo, kad lemputės pradeda pilti. Būtina padidinti maistinių medžiagų srautą į česnako galvutes. Tai galima padaryti surišus lapus mazgu.
Tačiau reikia nepamiršti, kad tai padidins česnako nokinimo laikotarpį 2 savaitėmis.
Kitas niuansas yra tai, kad dirvožemis iš svogūnėlių yra semiamas, kad būtų lengviau patekti į šaknis. Tai daroma, kol žiedynai tiesinasi.Priėmimas neleidžia lemputėms sušlapti ir pagreitina jų susidarymą 3-4 dienas.
Derliaus nuėmimas pagal taisykles
Derliaus nuėmimas turi savų subtilybių. Kaip teisingai nuimti derlių, kad visos svogūnėlės būtų kokybiškai išsaugotos? Sodininkai laikosi kai kurių taisyklių.
Pasirinkite saulėtą ir šiltą dieną. Svarbiausia, kad prieš dieną neturėtų būti lietaus.
Galite iškasti svogūnėlius su kastuvu ar kastuvu. Tai turi būti daroma labai atsargiai, stengiantis nepažeisti galvų aštriu instrumentu.
Griežtai draudžiama pjauti viršūnes ir šaknis.
Iškasęs augalą, lengvai nukratykite jį nuo žemės ir padėkite į šalį, kad išdžiūtų. Vieta turėtų būti parinkta sausa, bet be tiesioginių saulės spindulių. Patyrę vasaros gyventojai iš anksto paruošia baldakimą.
Daržovė džiovinama mažiausiai 14 dienų. Tada jis turi būti išvalytas nuo žemės ir nupjauti lapus. Nuo svogūnėlių pašalinamas 1-2 sluoksniai vientisų svarstyklių, ne daugiau. Priešingu atveju jie bus blogai sandėliuojami.
Galvos daug geriau laikomos, jei šaknys pjaunamos aštriu peiliu 2–3 mm atstumu nuo dugno, o pati apačia giedama. Galima užsandarinti vašku. Viršūnės apipjaustymas atliekamas atsižvelgiant į laikymo būdą. Ryšuliui pakanka palikti 10-20 cm stiebo, o pynimui jums reikės ne mažiau kaip 35 cm. Žiedai surišami ir laikomi atskirai.
Svogūnėlių laikymas prieš sodinimą
Kokybiškam česnako laikymui taikomi bendrieji reikalavimai:
- svogūnėliai turi būti visiškai sausi;
- kambarys turi būti tamsus;
- žieminėms rūšims reikia šalčio (+ 3 ° С), pavasario rūšys taip pat atlaiko šilumą (+ 18 ° С).
Vietos, kuriose yra didelė drėgmė, skersvėjai ir oro temperatūra viršija 22 ° C, kategoriškai netinkamos laikyti. Todėl šaldytuvas nėra tinkamas laikyti česnakams dėl didelės drėgmės.
Aštrios daržovės laikymo būdai yra žinomi daugeliui vasaros gyventojų.
Variantas pasirenkamas atsižvelgiant į galimas sąlygas. Esant sausam rūsiui ar mansardai, česnakai gerai išsilaiko:
- Kosakh... Privalumas yra tas, kad tam nereikia daug vietos, lengva rasti ir pašalinti sulaužytą galvą.
- Krepšeliai... Geras oro pralaidumas, labai kompaktiškas. Svogūnėliai sulankstyti 3 sluoksniais, esant dideliam drėgnumui, jie apibarstomi svogūnų lukštais.
- Ryšuliai... Tinka laikyti nedidelį kiekį česnako (iki 20 vnt.) Tvarte ar palėpėje.
- Tinklai... Pakabinkite ant sienos rūsyje, mansardoje, pašiūrėje.
Butuose galimas tik variantas su stikliniais indeliais, o privačiame name jie naudoja lininius maišelius, dėžes, stiklainius ir dėžes.
Vasaros gyventojai mano, kad nuimti česnaką yra lengviau nei efektyviai. Laikant žiemą, gali kilti problemų:
- Galvos supelija ir supūva. Taip yra dėl didelės drėgmės. Galvos turi būti rūšiuojamos pašalinant pažeistas. Likusi dalis dedama savaitei išdžiūti šiltoje vietoje ir toliau laikoma sausoje vietoje. Galite pabarstyti česnaką druska.
- Dantys išsausėja. Žieminė veislė linkusi natūraliai išdžiūti pasibaigus galiojimo laikui. Norėdami atidėti šį laikotarpį, galvos suvyniojamos į maistinę plėvelę. Anksti džiovinant, svogūnėliai kelias dienas perkeliami į šaldytuvą, tada suvyniojami į foliją.
- Spalva keičiasi. Atsiranda paveikus stiebo nematodą. Būtina pertvara ir sveiko česnako atskyrimas nuo užkrėsto. Sudeginkite pacientą, likusi dalis turi būti išgraviruota insekticidu, išdžiovinta ir laikoma optimaliomis sąlygomis.
- Dantys dygsta. Tokiu atveju jie valomi ir užpildomi aliejumi (daržovių). Laikymo temperatūra palaikoma ne aukštesnė kaip + 2 ° С, arba + 20 ° С ir aukštesnė.
- Kenkėjų padaryta žala. Esant nedideliam laipsniui, česnakai pašildomi orkaitėje 100 ° C temperatūroje. Tada jie sutvarko, nukentėjusieji sudeginami.
Vienu metu galite laikyti česnaką įvairiais būdais. Reikėtų pasirinkti tinkamiausius, kad derlius būtų išsaugotas prieš sodinimą.
Tas, kuris veiksmingai ir laiku surinks česnaką, visada bus geriausioje padėtyje.
