Turinys
Visai neseniai, maždaug prieš 20 metų, paprikos Rusijoje buvo siejamos tik su raudona spalva. Be to, visi sodininkai puikiai žinojo, kad žalieji pipirai yra tik techninės brandos stadijoje, o tada, subrendę, jie turėtų būti nuspalvinti vienu iš raudonų atspalvių. Šiuo metu saldžiųjų pipirų, tik oficialiai registruotų Rusijoje, veislių ir hibridų skaičius viršija kelis šimtus. Ir tarp jų yra įvairių atspalvių vaisių: geltonos, oranžinės, žalios, baltos ir net rudos bei violetinės.
Gerai žinoma sėklų auginimo įmonė „Aelita“ išvedė ir užregistravo visą saldžiųjų paprikų „šeimą“ su apibrėžimu Big, kuris išvertus iš anglų kalbos kaip didelis. Visiems šios šeimos pipirams būdingas unikalus atspalvis:
- Didysis tėtis - purpurinis;
- Didžioji mama - oranžinė;
- Didžioji kova - raudona ir bordo;
- Didžioji mergaitė yra oranžinės rudos spalvos.
Saldžioji paprika „Big Mom“ yra vienas populiariausių šios savitos šeimos atstovų, ir šis straipsnis skirtas šios veislės savybių aprašymui.
Apelsinų pipirų ypatybės
Jau seniai žinoma, kad oranžinė spalva geba teigiamai paveikti psichologinę žmogaus nuotaiką.
Tai yra, vien tik apelsinų pipirų akyse dauguma žmonių jaučiasi saldūs. Bet beta-karotinas yra atsakingas už tokią ryškią daržovės spalvą, kuri žmogaus organizme fermentų įtakoje gali virsti vitaminu A. randamas vitaminas P. Ši medžiaga sugeba sustiprinti kraujagyslių sieneles ir padaryti jas elastingesnes.
Bet bene svarbiausias dalykas, išskiriantis apelsinų ir geltonųjų pipirų vaisius, yra padidėjęs kalio ir fosforo kiekis, palyginti su jų kolegomis. Tačiau kalis daug ką daro, kad širdies raumenys tinkamai funkcionuotų, o fosforas yra atsakingas už normalų inkstų darbą, kaulų audinių formavimąsi ir sveiką ląstelių augimą.
Taigi, augindami ir vartodami oranžinių ir geltonų atspalvių pipirus, galite žymiai pagerinti savo sveikatą ir netgi pagerinti nuotaiką.
Veislės aprašymas
Logiška pradėti pipirų veislės „Big Mom“ aprašymą nuo jos kilmės. Be to, palyginti neseniai, maždaug prieš 7–8 metus, jį išvedė sėklininkystės įmonės „Aelita“ selekcininkai. 2012 m. Ši veislė buvo oficialiai įregistruota valstybiniame Rusijos veislininkystės pasiekimų registre su auginimo rekomendacijomis visuose Rusijos regionuose.
Tai gana tinka auginti atvirose lovose ir šiltnamiuose.
Pavyzdžiui, Maskvos regione, norint gauti gerą šios veislės derlių, geriau naudoti plėvelės tunelius, bent jau ankstyvam augalų sodinimui į žemę gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje.
„Big Mama“ pipirų krūmai yra pusiau besiskleidžiančios formos ir siekia 60–70 cm aukštį, tačiau vidaus sąlygomis krūmai gali užaugti iki 100 cm.Lapai yra vidutinio dydžio, gana lygūs, tamsiai žalios spalvos.
Pagal nokinimo laiką vieni sodininkai „Big Mom“ pipirus priskiria ankstyvai nokstantiems, kiti - sezono vidurio. Galima manyti, kad nuo pilnų ūglių atsiradimo iki vaisių techninio brandumo praeina apie 120 dienų. Pipirai jau gali būti naudojami salotoms gaminti, maistui gaminti ir tik maistui, tačiau jų spalva vis dar yra šviesiai žalia. Norint, kad vaisiai būtų visiškai spalvoti, būtina, kad praeitų dar 15–20 dienų.
„Big Mama“ veislė garsėja geru derliumi - iš vieno kvadratinio metro sodinimo galima surinkti 7 kg vaisių ir dar daugiau. Tiesa, šie skaičiai labiau susiję su paprikos auginimu uždengus ir šiltnamyje.
Big Mama veislė yra atspari daugeliui nakvišų ligų, kenkėjai taip pat retai jį erzina. Tačiau prevencinės priemonės niekada nebus nereikalingos.
Vaisių savybės
Sunku ginčyti „Big Mama“ pipirų vaisių patrauklumą, jie žavi iš pirmo žvilgsnio. Bet kokias dar savybes turi šios paprikos?
- Pipirų grūdelių forma gali būti vadinama stačiakampiu, nors kadangi jie yra šiek tiek pailgos ilgio, jie labiau primena cilindrą, šiek tiek išlygintą šonuose. Kai kurie sodininkai šias paprikas vadina statinės formos. Jų augimo forma yra nukarusi.
- Odos paviršius yra lygus, patrauklus ir labai blizgus. Šonuose yra nedidelis briaunojimas.
- Vaisių spalva traukia sultinga oranžine spalva, techninės brandos būsenoje yra tamsiai žalia. Tačiau pipirų grūdeliai gana greitai nuspalvinami, palyginti su daugeliu sezono vidurio rūšių.
- Vaisiai užauga dideli, neretai vieno vaisiaus svoris yra lygus 200 gramų. Vidutiniškai jų svoris yra 120–150 gramų.
- Sienos yra storos ir tankios, jų storis siekia 10-12 mm, vidutiniškai 7-8 mm. Minkštimas yra mėsingas ir sultingas.
- Pagal skonį šios veislės vaisiai nusipelno itin puikaus įvertinimo. Juos geriausia vartoti šviežius, tiesiai iš krūmo. Tačiau pipirų grūdeliai yra universalūs pagal paskirtį. Jie gamina puikias salotas ir įdarytus patiekalus, taip pat iš jų galite virti daug skanių ir labai gražių išorinių ruošinių.
- Vaisiai gerai išlieka švieži ir tinka žiemai sušaldyti.
Augančios savybės
„Big Mama“ veislės pipirams, kaip ir bet kurioms kitoms saldžiųjų paprikų rūšims mūsų šalies klimato sąlygomis, reikalingas preliminarus daigų laikotarpis. Tačiau auginti pipirų daigus visai nėra taip sunku, jei laikotės pagrindinių šios kultūros reikalavimų - labiausiai jam reikia daug šviesos, ypač ankstyvosiose vystymosi stadijose, pakankamo kiekio šilumos ir vidutinio, tačiau vienodo laistymo.
Šios veislės pipirų sėklos dygsta gana greitai, kai kuriose net po 4–5 dienų, tačiau vidutiniškai joms reikia 8–10 dienų, kad atsirastų pilnų ūglių. Norint padidinti daigumo procentą ir užtikrinti vienodesnius ūglius, prieš sodinant sėklas patariama kelias valandas pamirkyti bet kuriame augimo stimuliatoriuje. Namuose galite naudoti alijošiaus sultis ar medaus tirpalą vandenyje, taip pat bet kuriuos parduotuvės produktus, tokius kaip cirkonis, epinas, novosilas ir kiti.
Šios veislės pipirų sėklas daigams galima sėti vasarį, jei planuojate augalus sodinti šiltnamyje. Arba kovo pradžioje, jei pipirus planuojama auginti lauke. Laikotarpiu iki pirmųjų dviejų tikrųjų lapų pasirodymo daiguose būtina jį apšviesti 12–14 valandų. Paprastai šiems tikslams naudojamos fluorescencinės arba LED lemputės.
Nuo kovo pabaigos pipirų daiguose jau turėtų būti pakankamai natūralios šviesos, kurią jie gali gauti būdami ant palangių. Tačiau nuo šios akimirkos iki pasodinimo pipirų daigus patartina kelis kartus šerti kompleksinėmis trąšomis.
Šios veislės pipirai pasodinti į nuolatinę vietą pagal schemą 35 x 50 cm. Transplantacijos metu augalų negalima gilinti. Esant galimai žemos temperatūros grėsmei, augalai gali būti padengti neaustiniu audiniu arba plėvele, pritvirtinta ant lankų.
Reguliarus šėrimas ir laistymas yra būtina sąlyga norint gauti gerą „Big Mama“ veislės derlių, nes norint susiformuoti dideliems vaisiams reikia daug maistinių medžiagų.
Sodininkų apžvalgos
„Big Mom“ pipirų veislė yra labai populiari, todėl apie ją pateikiama daugybė apžvalgų ir dažniausiai jos yra teigiamos.
Išvada
„Pepper Big Mom“ yra sėkmingas grožio, puikaus skonio, derlingumo ir ankstyvos brandos derinys. Todėl nenuostabu, kad jis greitai sulaukė populiarumo tarp sodininkų.
Sveiki, šis žymėjimas pasirodė palyginti neseniai. Ką tai reiškia, nėra žinoma. Mes nenorime pateikti melagingos informacijos ir sąmoningai jūsų klaidinti. Pabandykite užduoti klausimą sėklų augintojams ar sėklų svetainėms
Gera diena ! Ar galite paaiškinti, ką reiškia „Frus“ ženklinimas ant saldžiųjų pipirų pakuotės BIG MAMA pakuotės? mes žinome, kad taip žymimi hibridai.