Turinys
Tarp daugybės šiuolaikinių saldžiųjų pipirų veislių lengva supainioti ne tik pradedantiesiems, bet ir profesionalams. Tarp paprikų yra tokių, kurios buvo išaugintos palyginti seniai, bet kažkaip pasimetė bendroje naujų produktų srovėje, kurios kiekis kasmet tik didėja. Taip atsitiko su pipirų skrydžiu, kurį su malonumu augina profesionalūs daržovių augintojai ir ūkininkai, tačiau mažai pažįstami paprastiems vasaros gyventojams ir sodininkams. Šią pipirų veislę profesionalai vertina visų pirma dėl patrauklaus pateikimo ir nuostabaus aromato, kuris, be to, išlieka ilgą laiką. Tačiau sodininkams taip pat gali būti įdomu pažinti šios rūšies saldžiąją papriką.
Veislės aprašymas
Galbūt viena iš nepakankamo pipirų skrydžio paplitimo tarp rusų sodininkų priežasčių yra ta, kad jis yra išpopuliarėjęs selekcininkų mokslininkų Panchev Yu.I. ir Ilyenko T.S., kurie dirba NIITSSSA (sėklininkystės ir žemės ūkio technologijos tyrimų centre), esančiame Padniestrėje. Moldovoje ir Ukrainoje skraidymo pipirai yra gana plačiai paplitę. O Rusijoje jis pasirodė tik praėjusio amžiaus 90-aisiais. 1997 m. Jis buvo įtrauktas į Rusijos valstybinį registrą su rekomendacijomis auginti atvirame Vidurio Juodosios Žemės ir Šiaurės Kaukazo regionų lauke. Kituose Rusijos regionuose šiuos pipirus patartina auginti šiltnamiuose ar bent jau šiltnamiuose, o tai yra gana realu, atsižvelgiant į nedidelį krūmų aukštį.
Paprikos krūmai Skrydis yra standartinis, vidutinio lapo, neviršija 45-50 cm aukščio. Dideli tamsiai žali lapai yra kiaušiniški. Pagal nokinimo laiką, vertinant pagal apžvalgas, skraidantys pipirai gali reikšti tiek vidutinio ankstyvumo (vaisiai sunoksta 80–110 dienų po daiginimo), tiek sezono vidurį (kai vegetacijos iki techninės brandos laikas yra 120–130 dienų), priklausomai nuo augimo sąlygos.
Bet kokiu atveju, kad vaisiai pasiektų biologinę brandą (kad įgautų pipirams nustatytą spalvą pagal jo savybes), reikia palaukti dar 10–20 dienų.
Kalbant apie „Polet“ pipirų derlių, yra tam tikrų neatitikimų tarp faktinių gautų rezultatų ir deklaruotų veislės savybių. Kūrėjas teigia, kad galimas šios veislės pipirų derlius gali siekti 8–9 kg kvadratiniame metre. Kalbant apie pramoninio auginimo hektarus, tai sudaro apie 80–90 tonų pipirinių vaisių vienam hektarui sodinimo.
Remiantis ūkininkų apžvalgomis, sodinant Polet pipirus laukuose Centrinės Juodosios Žemės regione, jie sugebėjo pasiekti tik apie 1,5–2 kg derlingumą iš kvadratinio metro. Šiaurės Kaukazo regione padėtis dėl šių pipirų derlingumo buvo geresnė, tačiau vis tiek jis negalėjo užauginti daugiau kaip 3-4 kg kvadratiniame metre prekinių vaisių. Galbūt artimesni deklaruotiems derlingumo rodikliams galima gauti auginant šiuos pipirus šiltnamio sąlygomis. Be to, derliaus nuėmimo laikotarpis yra gana ilgas, o kelių mėnesių derliaus nuėmime visiškai įmanoma surinkti iki 8–9 kg vienam kvadratiniam metrui.
Augalai gerai pakenčia santykinį šaltį, sugeba gana greitai atsigauti nuo streso ir gerai pasodina vaisius staigių temperatūros svyravimų sąlygomis.
Vaisių savybės
Paprikos skrydžio vaisiai yra labai patrauklios išvaizdos ir turi šias savybes:
- Vaisiaus forma taisyklinga, kūginė, plataus pagrindo, o kraštai silpnai išreikšti. Vaisiai išsidėstę, nukritę į žemę.
- Odos paviršius yra blizgus ir lygus.
- Viduje yra tik 2-3 sėklų kameros. Minkštimas yra sultingas ir net traškus. Pipiruose yra nuo 7,2 iki 8,3% sausųjų medžiagų.
- Vaisiaus spalva techninės brandos stadijoje yra šviesiai žalia, tačiau visiškai subrendusi ji tampa tamsiai raudona.
- Paprikos gali būti skirtingo dydžio, atsižvelgiant į auginimo sąlygas, tačiau paprastai jos yra gana didelės, sveriančios 100 gramų ar daugiau. Atskiros paprikos gali siekti 250-300 gramų. Ilgio vaisiai siekia 15 cm, apskritime - 6-10 cm.
-
Sienelės storis techninės brandos stadijoje siekia 6 mm, o biologinės brandos metu - 8 mm.
- Skonio savybės vertinamos kaip geros ir puikios. Techninės brandos vaisiuose 100 g minkštimo jau yra nuo 2,4 iki 4,2% cukraus ir apie 55 mg askorbo rūgšties.
- Tačiau pagrindinis dalykas, kuris išskiria šios veislės vaisius, yra ryškus pipirinis aromatas, kuris išlieka ilgą laiką.
- Vaisių paskirtis yra universali, nes jie yra vienodai geri salotose, ruošiant antrus patiekalus ir įvairiais posūkiais. Vaisius galima užšaldyti.
- Paprikos išsiskiria gera laikymo kokybe ir dideliu transportabilumu. Iki dviejų ar trijų savaičių jie praktiškai nekeičia savo patrauklios išvaizdos ir aromato, o tai negali nedominti žemės ūkio gamintojų.
Veislės pranašumai ir trūkumai
„Pepper Flight“ turi daug privalumų, dėl kurių jis patrauklus auginti ūkiuose ir asmeniniuose sklypuose:
- Dideli derlingumo rodikliai;
- Temperatūros svyravimų sąlygomis vaisius gerai suriša;
- Puikus vaisių pateikimas ir puikus aromatas;
-
Gerai išsaugo vaisius ir gali juos transportuoti.
„Pepper Flight“ taip pat turi keletą trūkumų:
- Vaisių dydis ir derlius labai priklauso nuo auginimo sąlygų.
Augančios savybės
Rusijoje neįmanoma užauginti bet kokių saldžiųjų pipirų be daigų laikotarpio. Pipirų sėklos „Poljot“ turi gerą daigumą, apie 90%, o tai leidžia sėti ir be specialaus apdirbimo.
Sėklų sėjos laikas priklauso nuo daigų sodinimo nuolatinėje vietoje laiko. Jei ateityje ketinate auginti daigus šiltnamyje, tuomet galite juos pasodinti jau gegužės mėnesį. Todėl sėti sėklas geriausia ne vėliau kaip vasarį. Auginant paprikas atvirame lauke, turint omenyje gana ankstyvą šios pipirų veislės brendimą, galite pradėti sėti nuo kovo pradžios.
Sėklos gali sudygti nuo 4-5 dienų iki dviejų savaičių. Vaisių nokinimo laikas skaičiuojamas nuo to momento, kai atsiranda daugiau nei pusė visų daigų. Pirmas dvi – tris savaites po daiginimo daigams reikia ne mažiau kaip 12 valandų dienos šviesos, todėl patartina pasirūpinti papildomu apšvietimu. Temperatūra šiuo laikotarpiu turėtų būti vidutinė, apie + 20 ° + 22 ° C, kad šaknų sistema būtų geriau suformuota. Laistyti taip pat reikia minimaliai.
Jei auginate pipirų daigus su skynimu, tada pirmųjų dviejų tikrųjų lapų atsiradimo fazėje augalai turi būti kruopščiai persodinami į atskirus konteinerius. Po transplantacijos vystymasis gali šiek tiek vėluoti 5–8 dienas. Augalams išleidus du lapus, juos galima papildomai šerti. Geriau laistymą trąšomis pakeisti pakaitomis su lapais, tai yra purkšti ant lapo.
65-75 dienų amžiaus, kai daigai ruošiasi žydėti, jie turi būti pasodinti į nuolatinę augimo vietą. Tarp augalų paliekama 25–35 cm, o praėjimai daromi apie 40–50 cm pločio.
Pirmosiomis dienomis po sodinimo svarbu apsaugoti pipirus nuo šalčio ir drėgmės pertekliaus, kol augalų šaknys pradės veikti visu pajėgumu.
Svarbu pipirus laistyti labai taupiai, bet reguliariai per visą auginimo laikotarpį. Patartina naudoti laistymą lašeliniu būdu.
Pipirinius augalus vegetacijos metu būtina maitinti bent tris kartus: prieš žydėjimą, po žydėjimo ir nokinimo laikotarpiu.
Derliaus nuėmimas paprastai prasideda liepos mėnesį ir tęsiasi kelis mėnesius iki šalto oro pradžios.
Atsiliepimai
„Pepper Flight“ augina daugiausia ūkininkai ir profesionalūs ūkininkai, todėl atsiliepimų nedaug. Bet tie, kurie su juo susidūrė, pripažįsta jį savybėmis, vertomis jį auginti savo svetainėje.
Išvada
Skonis pipirams gali būti įdomus daugeliui sodininkų dėl patrauklios išvaizdos, skonio ir aromato. Jo derlius taip pat yra gana padorus, o naudojant tinkamas žemės ūkio technologijas galima pasiekti rekordinių rezultatų.
