Saldžiosios paprikos yra viena iš dažniausiai auginamų daržovių mūsų šalyje. Net nepaisant griežtų priežiūros sąlygų, šios daržovės populiarumas kasmet tik auga. Pagrindinė to priežastis yra saldžių vaisių skonis ir nauda sveikatai. Šios kultūros atmainų yra nemažai, tačiau tarp jų išsiskiria kelios dešimtys populiariausių. Vienas iš jų yra saldžiųjų pipirų veislės „Volovye ear“.
Veislės charakteristikos
Šis saldusis pipiras yra viena iš geriausių sezono vidurio veislių. Jos pipirų derlius pasieks techninę brandą per 96–100 dienų, o visas ciklas, kol vaisiai bus visiškai subrendę, užtruks apie 125 dienas.
Augalai yra vidutinio dydžio, jų aukštis neviršys 70 cm.
Savo forma pipirų ausis primena pailgą kūgį. Jo matmenys yra gana dideli: ilgis gali svyruoti nuo 12 iki 16 cm ir sverti iki 200 gramų. Techninės brandos laikotarpiu šios veislės vaisiai yra tamsiai žalios spalvos, o pasiekę biologinę brandą yra giliai raudoni su blizgančiu blizgesiu.
Šis saldusis pipiras turi gana mėsingą minkštimą, kurio sienelės storis yra 6-7 mm. Išskirtinis jo bruožas yra tai, kad jis nėra skanus, net ir neprinokęs. Ši pipirų veislė yra universali. Jis vienodai geras salotoms ir naminiams gaminiams. Pasak daugumos namų šeimininkių, jautinė ausis yra ideali veislė namų lecho.
Ši saldžiųjų pipirų veislė turi puikų atsparumą daugeliui ligų, ypač tabako mozaikos virusui. Jo derlius yra gana didelis ir stabilus. Jei laikomasi agrotechninių rekomendacijų, iš vieno kvadratinio metro galima nuimti iki 3 kg derliaus. Karvės ausis priklauso toms veislėms, kurios sandėliavimo ir transportavimo metu gerai išlaiko prekines ir skonines savybes.
Augančios rekomendacijos
Šios veislės saldžiosios paprikos auginamos per daigus. Ją gaminti jie pradeda kovo viduryje.
Ši technika leis jauniems augalams iškart priprasti prie dirvožemio, kuriame teks augti, ir taip sumažins persodinimo keliamą stresą.
Sėklų paruošimo Volovye Ukho veislės sodinukams procesas apima kelis etapus:
- Gyvų sėklų pasirinkimas. Norėdami tai padaryti, visos sėklos panardinamos į vandenį ir parenkamos plaukiojančios manekeno sėklos. Juose nėra daigų, todėl neturėtumėte jų sodinti.
- Sėklos mirkomos kelias dienas.
- Sėklų apdorojimas silpnu kalio permanganato tirpalu, po to plaunant šiltu vandeniu.
Tokias treniruotes patyrusios sėklos galės greičiau išdygti ir jau turės tam tikrą imunitetą. Jie pasodinami į iš anksto paruoštą substratą, po kurio jie padengiami plėvele, kol pasirodys ūgliai.
Todėl geriau sodinti sėklas į atskirus indus, po 2-3 vnt. Po pasirodymo silpni ūgliai turi būti pašalinti, paliekant vieną stiprų.
Paruoštus šios veislės daržovių daigus galima sodinti tiek atvirose lysvėse, tiek šiltnamyje. Išlipant reikia nepamiršti, kad geriausi pirmtakai bus:
- siderates;
- ankštiniai;
- agurkai;
- visi kryžmažiedžiai augalai ir kiti.
Po pomidorų nerekomenduojama sodinti Volovye Ukho veislės daigų. O jei nėra kitų galimybių, tada rudenį reikia iškasti žemę bet kokiomis organinėmis trąšomis.
Priešingu atveju šios veislės priežiūros reikalavimai yra tokie patys kaip ir visoms paprikos:
- Daug šviesos ir šilumos. Be to, jei paprikos sodinamos šiltnamyje, būtina vėdinti. Jei tai nebus padaryta, tada gėlės ir kiaušidės nuo augalų subyrės.
- Laistymas šiltu vandeniu. Laistymo dažnumas priklauso nuo oro sąlygų, bet ne mažiau kaip 2 laistymai per savaitę. Prieš žydėjimą pageidautina lietaus laistymas, o nuo žydėjimo pradžios iki vegetacijos pabaigos tik šaknyje. Norma yra nuo 1 iki 2 litrų vandens vienam augalui.
- Reguliarus purenimas ir ravėjimas. Galite praleisti šį išvykimo žingsnį, jei mulčiuosite lovą pipirų augalais.
- Viršutinis padažas mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Gerų rezultatų pasiekiama naudojant paukščių mėšlą, srutas ir superfosfatą.
Jei bus laikomasi šių rekomendacijų, veislė „Volovye Ear“ gausiai duos vaisių iki rugsėjo pabaigos.
Daugiau apie saldžiųjų pipirų auginimą galite sužinoti iš vaizdo įrašo:
