Turinys
Anyžių lofantas yra nepretenzingas, tačiau dekoratyvus cukrinis augalas ir vaistinis augalas, kuriame gausu eterinių aliejų, išpopuliarėjęs daugelio vasaros gyventojų soduose. Augančios nesudėtingos, šviežios ir džiovintos žaliavos naudojamos sveikatai palaikyti ir kulinarijos tikslais.
Žolinių lofantinių anyžių aprašymas
Lofantinis krūmas arba pankolio grotelės pakyla nuo 45-60 cm iki 1-1,5 m, susideda iš 4-10 tetraedrinių žalių stiebų su dantytais širdies lancetiškais ryškiai žalios spalvos lapais, esančiais priešais. Stiebai šakojasi. Lapo ašmenys ant ilgo lapkočio, kurio matmenys 8-10 cmx3-4 cm. Stiebų viršūnėse suformuojami žiedkočiai iki 7-12 vnt. Žiedynai yra dygliuoti, 12-20 cm ilgio, 3-4 cm skersmens, susideda iš dviejų lūpų žiedų. Lofantinės vainikėlio spalva skiriasi priklausomai nuo veislės ir tipo: nuo baltos iki alyvinės ir violetinės. Pumpurai pasirodo iki gegužės pabaigos, nupjovus stiebus, krūmas gali žydėti nuolat 4 mėnesius. Tokiu atveju augalas formuoja naujus žiedkočius.
Anyžinės lofantinės veislės
Įspūdingas dekoratyvinis krūmas, dosnus medaus augalas, anyžių lofantas per sodus plinta keliomis žinomų vietinių firmų veislėmis: SeDeK, Gavrish, Sady Rossii ir kt. Skirtumai tarp lofantinių egzempliorių gėlių atspalviuose ir įvairių aromatų, dažniau anyžių. Kvapų skirtumai nėra reikšmingi, tačiau jie turi specifinių atspalvių.
Anyžių Lofanto sniego gniūžtė
Saulę mėgstanti daugiametė veislė, stiebai iš 4 pusių, užauga iki 60-70 cm. Žiedynai yra dygliuoti, 8-16 cm ilgio, susidedantys iš mažų žiedų su baltais žiedlapiais. Augalas su maloniu anyžių kvapu, lapai patiekalams suteikia originalų skonį su saldžiomis natomis. Vidurinėje juostoje jis auginamas kaip vienmetis.
Ragana gydytoja
Veislė netoleruoja stiprių šalčių, todėl sėklos sėjamos kiekvieną pavasarį. Kaip daugiametis augalas auginamas pietiniuose regionuose. Stiebai 0,5-0,7 cm aukščio, statūs, iš vienos pluoštinės šaknies formuoja vešlų krūmą. Spyglio formos žiedynai yra mėlynai violetiniai, suformuoti iš mažų žiedų su ilgais kuokeliais.
Vasaros gyventojas
Šis lofantas turi 10–20 cm ilgio baltus žiedynus. Jie dedami ant stiprių stiebų, kurie kyla tiesiai iš šaknies, 50–80 cm aukščio. Rusijos vidurinės klimato zonos regionuose jis auginamas kaip vienmetis. Regionuose, kur žiemos švelnios, ji auga vienoje vietoje 5-6 metus. Tada, norint atnaujinti, krūmas padalijamas ir persodinamas.
Premjeras
Mėlynai violetinės mažos veislės gėlės surenkamos į didelius 16–22 cm ilgio smaigalius. Stiebai yra tvirti, 4-ių pusių, suformuoja stačią 80–150 cm krūmą. Kvapiosios vaistinės ir kulinarijos žaliavos nutraukiamos po 40 -60 dienų augalų vystymuisi. Jauni lapai su anyžių aromatu naudojami salotoms, arbatai ar kompotui gardinti.
Dendy
Stiprūs veislės stiebai auga tiesiai į viršų nuo pluoštinės šaknies, siekdami iki 90–110 cm. Augalas išsišakoja į viršų. Stiebai turi daug didelių žiedynų, 8-15 cm ilgio, ausies formos su mažomis alyvinėmis gėlėmis. Kaip vaistinė žaliava, stiebai nupjaunami žiedynams žydint.Maistui gaminti naudojami jauni lapai.
Anyžių lofanto sodinimas ir priežiūra
Nepretenzingas augalas dauginasi dalijant krūmą ar sėklas. Antrasis metodas yra labiau priimtinas regionams, kuriuose žiemą temperatūra nukrinta nuo -20 ° C. Lofanto sėklos sėjamos į žemę balandžio pabaigoje arba gegužę. Daigai auginami nuo kovo mėn. Priežiūra yra standartinė: saikingas laistymas ir šviesus kambarys.
Auginti anyžinius lofantus pavyks derlingoje, neutralaus rūgštingumo žemėje. Augalas prastai žydi, o stiebai blogai išsišakoja prastose smėlingose dirvose, taip pat tose vietose, kur yra aukštas požeminis vanduo, ir rūgščiose dirvose. Kultūra atspari sausrai, mėgsta saulėtas vietas. Sėklos sėjamos iki 3 cm gylio. Daigai atsiranda po 7-9 dienų. Retinimas, daigai paliekami kas 25-30 cm, tarp eilučių yra 60-70 cm intervalas.Žemė periodiškai purenama, ypač po laistymo. Piktžolės pašalinamos, o jiems užaugus, tvirti, tankiai lapuoti lofanto stiebai slegia nekviestus kaimynus.
Lofanto priežiūra yra paprasta:
- vaistinio augalo sodinimo laistymas kartą per savaitę;
- nupjovus kvapnius anyžių stiebus, augalas šeriamas devynpuse infuzija, praskiesta santykiu 1: 5;
- žiemai atsparios daugiamečių veislių veislės dalijamos pavasarį ar rudenį;
- žiemai nupjaunami šalčiui atsparūs daugiamečiai augalai, paliekant 8-12 cm aukščio stiebus virš žemės;
- vėliau padengta lapais.
Pakankama drėgmė prisideda prie gausaus lofanto krūmo vystymosi, stiebų išsišakojimo ir gausaus žiedkočių susidarymo. Dažnas nykstančių smaigalių pjovimas išprovokuoja naują kojelių formavimo bangą. Augalai turi pluoštines, galingas šaknis su centrine šerdimi, auginiai gerai įsišaknija. Vienoje vietoje kultūra gali sėkmingai vystytis iki 6–7 metų, tada būtina transplantacija. Lofai negresia ligos ir kenkėjai.
Cheminė augalo sudėtis
Kultūros žolė yra 15% eterinio aliejaus, o tai paaiškina stiprų vaistinio augalo lofanto anyžių poveikį. Aliejuje yra 80% cheminės medžiagos metilchavikolio, apibūdinančio virimo metu žinomą peletrūno arba peletrūno augalą. Aliejaus komponentai skiriasi, o anyžių aromato kiekis priklauso nuo jų.
Rūgštys:
- askorbo;
- kava;
- obuolys
- citrina.
Yra taninų - 8,5%, vitaminų C, B1 ir B2.
Daug mineralų:
- daugiau kaip 10 000 μg / g kalcio ir kalio;
- virš 2000 μg / g magnio ir natrio;
- geležies 750 μg / g;
- taip pat boras, jodas, varis, manganas, selenas, chromas, cinkas.
Naudingos anyžių lofanto savybės
Eterinio aliejaus komponentai ir kiti anyžių lofanto žaliavų komponentai turi tokį poveikį:
- baktericidinis;
- tonikas;
- diuretikas;
- antihelmintinis;
- antispazminis.
Žolė yra žinoma dėl antioksidacinio, imunostimuliuojančio, fungicidinio poveikio. Palaiko kraujagysles sergant ateroskleroze, hipertenzija, valo organizmą nuo toksinų, normalizuoja medžiagų apykaitą. Yra paminėta, kad anyžių lofanto veikliosios medžiagos skatina vėžinių ląstelių augimą. Tradiciniai gydytojai, kurių vaistiniame arsenale yra augalas, yra priešingos nuomonės.
Anyžių lofantas yra naudingas ne tik žmonėms. Namų šeimininkės viščiukams duoda susmulkintą žolę, kuri ją nuolat naudojant padidina kiaušinių gamybą. Ožkos taip pat padidina primilžį, jei per dieną jos gydomos keliais anyžių žolių stiebais.
Žaliavų pirkimo taisyklės
Kepant, švelni, 30–40 dienų amžiaus anyžių lofanto lapai vartojami kartu su įvairiais patiekalais - salotomis, žuvimi, mėsa. Gėlės, sėklos, taip pat lapai su ryškiu anyžių aromatu, naudojami kompotuose, tešloje, konservuojant.
Išsamiausias vaistinių savybių turinčių komponentų kaupimasis stebimas kuriant pumpurus ir žydint. Vaistinės anyžių lofanto žaliavos nuimamos per šį laikotarpį:
- nupjaukite stiebus lapais ir žiedkočiais;
- džiovinti pavėsyje, plonu sluoksniu;
- džiovinimas taip pat atliekamas vėdinamose patalpose;
- džiovinta žolė laikoma audinių maišeliuose, vokuose iš storo popieriaus, stikliniuose induose, kad anyžių aromatas neišgaruotų.
Vartojimo indikacijos
Anyžinis lofantas kaip vaistinis augalas oficialioje medicinoje nenaudojamas, jis nėra įtrauktas į valstybės registro sąrašą kaip kultūra, kurią rekomenduojama auginti. Tačiau vietiniai mokslininkai atliko daugybę tyrimų, kurie parodė, kaip galima naudoti vaistažoles ligoms gydyti:
- viršutiniai kvėpavimo takai;
- Urogenitalinė sistema;
- virškinimo trakto.
Taip pat grybelinėms infekcijoms gydyti ir suteikti bendrą stiprinamąjį poveikį organizmui.
Tradicinė medicina pataria naudoti stiprių anyžių aromato vaistines žaliavas:
- bronchito ir bronchinės astmos gydymas;
- palaikyti normalią kasą;
- širdies ir kraujagyslių sistemos stimuliavimas patyrus širdies priepuolį ar insultą;
- inkstų ir šlapimo takų normalizavimas.
Vaistinių žaliavų nuoviras iš lofanto atpalaiduoja kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių, padeda normalizuoti kraujospūdį, kai prasideda hipertenzija, ir raminančiai veikia esant nedidelei tachikardijai ir krūtinės anginai. Arbata švelniai malšina galvos skausmą, įskaitant ir dėl migrenos. Tokį pat tausojantį nuskausminamąjį poveikį daro ir žolelių nuoviras sergant gastritu, skrandžio opa, enteritu. Kai kuriuos sodininkus ypač traukia auginti lofantą, informacija, kad reguliariai į dietą įtraukus kelis šviežius lapus, padidėja vyrų potencija. Anyžinio lofanto antioksidantai ir imunitetą stimuliuojančios medžiagos stabdo senėjimo procesus ir skatina audinių atsinaujinimą ląstelių lygiu. Kompresai su vaistinių žaliavų nuoviru ir voniomis palengvina odos uždegimą, palengvina būklę pūlingomis žaizdomis.
Jei nėra kontraindikacijų, kulinariniais ar medicininiais tikslais naudinga anyžių lofanto vaistinę žolę naudoti megapolių ir kitų problemiškos ekologijos miestų gyventojams. Veikliosios medžiagos lengvai susidoroja su nepageidaujamų junginių pašalinimu iš organizmo ir prisideda prie gijimo.
Taikymo metodai
Dažniau šviežios ir džiovintos anyžių lofanto žaliavos naudojamos nuovirų ar arbatos pavidalu, kartais gaminamos tinktūros ar tepalai.
- arbata ruošiama užplikant 1 valg. l. žaliavos 200 ml verdančio vandens - suvartojama tris kartus per dieną;
- antpilas užvirinamas termose: 2 šaukštai žolelių 400 ml, kurie suvartojami 100 ml tris kartus prieš valgį;
- sultinys ruošiamas vandens vonelėje, užpilant 200 ml verdančio vandens 2 valg. l. stiebai, lapai, lofantinės gėlės, virkite 6-9 minutes ir naudokite 50 ml 3-4 kartus per dieną;
- alkoholio tinktūros gaminamos iš 50 g džiovintų žaliavų arba 200 g šviežios ir 500 ml degtinės, laikomos ne ilgiau kaip mėnesį, tada 21–26 lašus geriama tris kartus per dieną su vandeniu 21–28 dienas su tuo pačiu pertrauka;
- iš 200 g žolės gaminamas nuoviras probleminei odai, kuri 10 minučių verdama 2 litruose vandens ir supilama į vonią;
- koncentruotas nuoviras nuo pūlingų žaizdų, virimo, skalavimo dėl stomatito, gerklės skausmo, galvos skalavimas nuo pleiskanų ruošiamas iš 3-4 valg. l. žolelės stiklinėje vandens;
- įvairių augalinių aliejų pagrindu pagaminti ekstraktai, kurie pilami į sutrintą žolę su anyžių kvapu, naudojami kosmetologijoje.
Kontraindikacijos
Prieš vartojimą atidžiai ištirkite anyžių lofanto vaistines savybes ir kontraindikacijas. Gydytojai draudžia onkologiniais ligoniais naudoti bet kokią augalo formą. Turėtumėte atsargiai pradėti gerti nuovirą ar gaminti losjonus žmonėms, kuriems jau diagnozuota alergija. Lofant taip pat nepageidaujamas:
- nėščios moterys, maitinančios motinos;
- vaikai iki 12 metų;
- hipotenziniai vaistai kraujospūdžiui mažinti;
- kamuoja tromboflebitas, traukuliai, epilepsija.
Prieš vartojant anyžių lofantą, geriau pasitarti su gydytoju.
Išvada
Anyžių lofantas taps svetainės puošmena, maloniu bičių radiniu, jo lapai arbatai suteiks nepakartojamą saldų aromatą. Prieš naudodami nuovirus ir kitas vaisto formas iš augalo, turite atidžiai ištirti jo savybes ir kontraindikacijas.
