Meliono kokteilis yra lengvas būdas papildyti savo kūną vitaminais, valgant skanų patiekalą. Paruošimas yra labai paprastas, o kiekvienai dienai galite naudoti skirtingus produktus, kad atitiktų skonį.
Meliono kokteilio privalumai
Melione bus daug naudingų vitaminų ir mineralų. Jame yra pektino ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų, naudingų žmogaus organizmui. Jį sudaro 95% vandens, todėl jis idealiai tinka gaminti gėrimus. Vitaminų K, A, C, B, PP, kalcio, geležies sandėlis. Vaisiai prisideda prie šių savybių suteikimo:
- kraujo sudėties gerinimas;
- padidėjęs hemoglobino kiekis kraujyje;
- hormoninio lygio, nervų sistemos stabilizavimas;
- tarnauja kaip kraujagyslių apsauga nuo kenksmingo cholesterolio, kraujagyslių aterosklerozės prevencija;
- valo žarnyną;
- stiprina virškinimą;
- pagerina šlapimo sistemos, inkstų veiklą.
Organizmui atkurti naudinga gerti tiems, kurie serga mažakraujyste arba pooperaciniu laikotarpiu. Melionas turi antiparazitinių savybių. Vyrams naudinga gerti norint atkurti potenciją, moterims vaisiai turi atjauninamąjį poveikį. Skatina džiaugsmo hormono - serotonino - gamybą. Melionų patiekalai sergant cukriniu diabetu naudojami atsargiai, produktas gali sukelti žarnyno sutrikimą. Rekomenduojama kokteilio dozė yra iki 1 litro per dieną.
Kaip pagaminti meliono kokteilį
Melionų kokteilių paruošimo maišytuvu receptai yra labai paprasti. Skaniam desertui paruošti naudojami įvairių rūšių melionai (baltasis muskatas, cantaloupe, Crenshaw ir kitos turimos melionų veislės). Svarbu pasirinkti prinokusius vaisius, todėl turėtumėte atkreipti dėmesį į:
- spalva (melionas turi būti ryškus ir auksinis);
- minkštimo tankis (minkštimas šiek tiek suspaudžiamas, kai spaudžiamasi pirštais);
- kvapas (vaisiai turi saldų, gaivų kvapą).
Žievė neturėtų būti pažeista, nes jose vystosi patogeninės bakterijos. Norėdami paruošti patiekalą, vaisiai nulupami nuo žievelės, sėklų, minkštimą galima kelioms minutėms įdėti į šaldiklį, kad greitai atvėstų. Sumalkite maišytuve, įpilkite pagal skonį reikiamų produktų, dažnai vaisių. Tankis reguliuojamas pridedant kefyro ar jogurto, pieno. Vegetarams pieno produktus galima pakeisti sojos, kokosų pienu. Melionas tinka prie įvairių daržovių (salierų, avokadų, špinatų) ar bet kokių vaisių (kriaušių, mangų) ir riešutų. Receptų sudėtį galima keisti, atsižvelgiant į pageidavimus, vaizduotę.
Visi deserto komponentai susmulkinami, patiekiami stiklinėje arba su plačiu šiaudu. Ingredientams paruošti ir pačiam gėrimui paruošti reikia ne daugiau kaip 10 minučių. Desertui saldinti geriausia naudoti medų. Tai natūralus produktas, kuriame gausu naudingų organizmui vitaminų. Kad kokteilis būtų tobulas, reikia naudoti ne daugiau kaip 3-4 ingredientus.
Meliono pieno kokteilis
Pieno kokteilis yra klasikinis desertų receptas. Tai idealus pusryčių pasirinkimas vaikams ar suaugusiems. Piene yra kalcio, vitamino B, baltymų. Gėrimas tirštas ir skanus. Gėrime yra:
- pienas - 300 ml;
- melionas - 200 g.
Visi ingredientai plakami maišytuve, kol suputos tirštas pienas, ir supilami į stiklines. Karštą dieną pieną galima atvėsinti šaldytuve, tada gėrimas bus ne tik sveikas, bet ir gaivus.
Melionų bananų kokteilis
Melionas derinamas su prinokusiais bananais. Bananas gėrimui suteikia tankumo. Toks desertas yra maistingas, patenkina alkio jausmą, jis vartojamas tarp pagrindinių valgymų. Tai gaivina ir gerina nuotaiką.
Kepimui:
- melionas - 0,5 kg;
- bananai - 2 vnt;
- jogurto ar kefyro - 2 stiklinės.
Visi ingredientai yra sumalami 1-2 minutes, tada pridedami pieno gėrimai ir patiekiami ant stalo. Tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti, galite pabandyti į meliono-banano kokteilį įdėti 2–3 baziliko lapelius. Prieskoniai suteiks prieskonių ir praskies saldų deserto skonį.
Meliono kokteilis
Arbūzų ir melionų kokteilis gaivina, tonizuoja, pašalina nuovargį, gerina nuotaiką.
Šis nuostabus derinys yra malonus ne tik skoniui, bet ir skleidžia ryškų vasaros aromatą. Norėdami gaminti maistą, jums reikia:
- melionas - 300 g;
- arbūzas - 300 g.
Pagal skonį galite pridėti 1 šaukštą cukraus ar medaus. Vaisius reikia susmulkinti atskirai. Supilkite sluoksnius į stiklinę patiekimui, pirmiausia melioną, tada arbūzą, papuoškite vaisių griežinėliais.
Meliono ir braškių kokteilis
Meliono ir braškių kokteiliui reikia:
- melionas - 0,5 kg;
- šaldytos arba šviežios braškės - 1 stiklinė;
- medus arba cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
Visi vaisiai nutraukiami maišytuvu, pridedama medaus ar cukraus. Galite pridėti pieno produktų (pieno, jogurto) - 1 stiklinę. Jei buvo naudojamos šviežios uogos, tada stiklinę papuoškite braškėmis.
Su apelsinu ar greipfrutu
Desertui jums reikia:
- melionas - 300 g;
- greipfrutas - ½ vaisiaus;
- oranžinė - 1 vaisius.
Melionas ir greipfrutai supjaustomi kubeliais ir sumalami maišytuve. Išspauskite 1 apelsino sultis. Pagal skonį galite įpilti citrinos sulčių (1 arbatinis šaukštelis), 1 šaukštas medaus. Viskas sumaišoma ir patiekiama stiklinėse.
Su persiku
Norėdami paruošti prašmatnų sveiką gėrimą, turite:
- melionas - 300 g;
- persikas - 2 vnt;
- ledas - 2 kubai;
- šokolado drožlės - 1 arbatinis šaukštelis;
- cinamonas - 1/3 arbatinio šaukštelio.
Melionas ir persikai, ledas turi būti susmulkintas kokteilio maišytuve, įpilkite cinamono. Įdėkite šaltą masę į gražias stiklines, papuoškite šokolado drožlėmis.
Su agurku
Pochlebca yra:
- agurkas - 1 gabalas;
- melionas - 0,5 kg;
- greipfrutų sultys - 2 puodeliai;
- ledas - 2 kubai;
- mėtos šakelė.
Agurką reikia nulupti, o sėklas supjaustyti kubeliais. Sumalkite melioną ir daržovę, supilkite sultis ir supilkite į stiklines. Greipfrutas suteikia egzotišką aromatą ir skonį, stiprina imuninę sistemą. Papuoškite mėtų šakele.
Su citrina
Citrina puikiai dera su vasaros vaisiais. Tai padeda stiprinti imuninę sistemą, suteikia jėgų ir jėgų. Reikalingų ingredientų sąrašas:
- melionas - 0,5 kg;
- kalkės, citrina - po 1 vnt;
- cukraus pudra - 3 šaukštai;
- mėtos šakelė.
Prieš supjaustydami melioną, turite paruošti citrusinius vaisius. Norėdami tai padaryti, jie užpilami verdančiu vandeniu ir vaisiai atvėsinami. Išspauskite citrinos ir kalkių sultis, supilkite į sutrintą melioną. Išmaišykite ir įdėkite gaivų kokteilį į stiklines, ant viršaus pabarstykite cukraus pudra, papuoškite šviežios mėtos šakele.
Su kivi
Kivi suteikia desertui malonų žalią atspalvį. Prideda meliono skonį sodresnį. Pochlebca jums reikia ingredientų:
- melionas - 300 g;
- kivi - 4 vaisiai;
- pienas - 0,5 l;
- mėtos šakelė.
Vaisiai susmulkinami maišytuvu, įpilama šalto pieno, galima pagal skonį įpilti citrinos sulčių (iki 100 g), išmaišyti ir patiekti, papuošus mėtų šakele.
Su figomis
Figos desertui suteikia neįprasto skonio. Norėdami jį paruošti, jums reikia:
- melionas - 300 g;
- figos - 3 vnt;
- mėtos šakelė.
Vaisiai susmulkinami maišytuve, pagal skonį įpilama 1 šaukštas medaus, papuošiama mėtomis. Jei pridedate serbentų uogų, galite praturtinti gėrimo skonį.
Su avietėmis
Melionų kultūra puikiai derinama su avietėmis. Uoga desertui prideda rūgščią natą. Virimui jums reikia:
- melionas - 200 g;
- avietės - 200 g;
- medus arba cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
Galite įpilti apelsinų sulčių ir susmulkinto ledo. Supiltas į stiklines ir papuoštas mėtų šakele.
Liekninantis meliono kokteilis
Tam, kad numestumėte svorio, palengvintumėte žarnyną, idealiai tinka meliono kokteiliai. Vieną dieną galite susitarti dėl iškrovimo ir gerti tik kokteilius. Gėrimas patenkina alkio jausmą, turi gydomąjį poveikį kūnui. Per dieną galite išgerti iki 2 litrų, tačiau svarbu neperkrauti žarnyno nuo įpročio, taip neišprovokuojant sutrikusio virškinamojo trakto.
Ilgai naudoti liekninančius kokteilius galima tik ne ilgiau kaip 7 dienas. Tokiu atveju kūnas turi būti įvestas ir pašalintas iš dietos, palaipsniui įtraukiant kitus maisto produktus. Tokia dieta nesukelia organizmui streso, nes ji apima jūsų mėgstamas daržoves ir vaisius. Poveikis išlieka ilgą laiką ir įprotis tinkamai maitintis išlieka. Maiste esančios skaidulos leidžia patenkinti alkį ir neapsaugo nuo maisto sutrikimų. Lieknėti yra lengviau, nei naudoti kokteilius.
Norint numesti svorio, geriau derinti melioną su greipfrutais, apelsinais, agurkais, uogomis. Taip pat riebalus deginantys maisto produktai yra cinamonas, salierai, kurių galima pridėti ruošiant kokteilius. Norėdami sumažinti produkto tankį, naudokite kefyrą ar jogurtą. Nenaudokite riebios grietinėlės ar pieno, įpilkite cukraus, krakmolingų vaisių.
Laikymo sąlygos
Pochlebca gaminamas iš šviežio ir šaldyto meliono. Surinktus vaisius rugpjūtį galima paruošti laikyti šaldiklyje, kad visą rudenį ir žiemą galėtumėte mėgautis skaniu ir sveiku gėrimu. Norėdami tai padaryti, melionas nulupamas ir sėklos, susmulkinamos į gabalus ir 2-3 mėnesius siunčiamos į šaldiklį.
Desertas girtas šviežias, tik kitą kartą neturėtumėte jo palikti šaldytuve. Laikant ilgą laiką, vaisiai vyksta fermentacijos procese. Jei reikia, produktas naudingas savybes išlaiko tris valandas, jei dedamas į šaldytuvą - dieną. Jei į kokteilį dedama pieno produktų, desertas laikomas tik šaldytuve.
Bet geriau kiekvieną kartą virti šiek tiek ir gerti šviežią. Visi vitaminai ir sveikos skaidulos yra išsaugoti šviežiai paruoštuose produktuose.
Išvada
Meliono kokteilis yra ne tik sveikos mitybos dalis, bet ir malonus, skanus desertas, kuriuo galite pavaišinti savo draugus ir šeimą. Tai lengvai virškinamas energinis gėrimas, kurį gali paruošti net nepatyręs virėjas.
