Turinys
Moonshine ant apelsinų žievelių turi ryškų malonų skonį ir daugybę vertingų savybių. Galite paruošti namuose iš paprastų ingredientų pagal kelis receptus.
Apelsinų likerio savybės
Apelsinų likeris vertinamas ne tik dėl malonaus gaivaus skonio. Gėrimas turi daug naudingų savybių:
- padeda stiprinti imuninę sistemą ir greitai išgydyti peršalimą;
- normalizuoja virškinimo procesus ir gerina apetitą;
- padeda susidoroti su raugėjimu ir rėmuo;
- pašalina skreplį su bronchitu ir sumažina astmos priepuolių dažnį;
- sumažina cukraus kiekį kraujyje sergant cukriniu diabetu;
- apsaugo nuo aterosklerozės vystymosi ir kovoja su padidėjusiu cholesterolio kiekiu;
- apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų;
- apsaugo regėjimą nuo negalavimų;
- gerina nuotaiką ir didina atsparumą stresui.
Nevartokite daug apelsinų likerio, nes jame yra alkoholio ir jis gali pakenkti organizmui. Teigiamos gėrimo savybės pasireiškia tik saikingai vartojant.
Apelsinų tinktūra turi teigiamą poveikį kepenims ir valo toksinų organą
Gaminimo patarimai
Yra nemažai apelsinų likerio receptų. Tačiau naudojant bet kurį iš jų, rekomenduojama laikytis kai kurių taisyklių:
- Gėrimui paruošti naudojami išskirtinai prinokę, maksimaliai sultingi vaisiai. Apelsinų su minkštomis statinėmis, pelėsių ir dėmių pėdsakų, taip pat neprinokusių vaisių vartoti negalima.
- Gėrimui sukurti naudojamas tik kokybiškas, dvigubai išgrynintas mėnulis.
- Tinktūra ruošiama ir laikoma stikliniuose induose. Nerekomenduojama gėrimo laikyti plastikiniuose ir metaliniuose induose. Abiem atvejais jis vykdo cheminę reakciją su indų sienelėmis, praranda skonį ir greitai pablogėja.
- Prieš ruošiant tinktūrą, apelsinus reikia užpilti verdančiu vandeniu ir kruopščiai ištrinti žievelę. Tai užtikrins vaisių dezinfekciją, be to, žievelė geriau atskleis jo skonį ir aromatą.
Po pagrindinės infuzijos apelsinų gėrimą reikia įdėti į šaldytuvą 5–7 dienoms ir tik tada paragauti.
Mėnulio tinktūrų ant apelsinų žievelių ir apelsinų receptai
Tinktūrai paruošti naudojama ne tik degtinė ir alkoholis, bet ir naminis mėnulio blizgesys. Naudojant geros kokybės žaliavas, gėrimas pasirodo skanus ir išlaiko visus privalumus.
Moonshine ant apelsinų žievelių su imbieru
Vienas iš geriausių mėnulio spindesio ant apelsino receptų siūlo tinktūrai gaminti sumaišyti citrusinių vaisių žievelę ir imbierą. Proceso metu jums reikės šių komponentų:
- mėnulio šviesa - 2,5 litro;
- apelsino žievelė - 400 g;
- imbiero šaknis - 25 g.
Reikalaukite, kad mėnulio blizgesys apelsino žievelėje būtų toks:
- Imbiero šaknis nulupama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais.
- Žaliavos kartu su apelsino žievelėmis supilamos į stiklinį indelį.
- Supilkite ingredientus su mėnulio šviesa.
- Padėkite tamsioje vietoje dviem savaitėms.
- Pasibaigus laikotarpiui, kelis kartus iš eilės filtruojama per marlę.
Paruoštas gėrimas dedamas į šaldytuvą 5-7 dienoms, paskui ragaujamas ir vartojamas medicininiais tikslais ar malonumui.
Oranžinė mėnulio šviesa su imbieru pasižymi puikiomis priešužšalimo savybėmis
Moonshine užpilta apelsinu ir medumi
Oranžinė mėnulio šviesa su medumi turi gerą poveikį organizmui. Norėdami jį paruošti, jums reikia:
- mėnulio šviesa - 1 l;
- apelsinai - 2 vnt.;
- liepžiedžių medus - 300 ml.
Mėnulio su apelsinu receptas yra toks:
- Nulupkite ir baltas citrusinių vaisių dalis, supjaustykite minkštimą griežinėliais ir pašalinkite sėklas.
- Supilkite alkoholį į švarų sausą stiklainį ir maišykite jame medų, kol jis visiškai ištirps.
- Į likerio pagrindą įdėkite apelsinų skilteles.
- Indas uždaromas ir savaitei padedamas vėsioje tamsioje vietoje.
Indą reikia purtyti kasdien ryte ir vėlai popiet. Pasibaigus galiojimo laikui, gėrimas kruopščiai filtruojamas per kelis marlės sluoksnius ir išpilstomas į butelius. Paruošta tinktūra turėtų įgauti šviesiai geltoną spalvą ir turtingą saldų skonį.
Mėnulio šviesa su apelsinais ir medumi gerai tonizuoja ir tuo pačiu atsipalaiduoja
Pilama apelsinus mėnulio saulėje su kava
Į apelsinų likerį galite pridėti aukštos kokybės maltos arba grūdėtos kavos. Gėrimas įgis neįprastą deserto skonį ir ryškias pagyvinančias savybes. Pagal receptą iš jums reikalingų ingredientų:
- apelsinai - 2 vnt.;
- mėnulio šviesa - 1 l;
- cinamono lazdelės - 6 vnt.;
- vienkartinis cukrus - 40 vnt.;
- kava - 30 pupelių.
Virimo algoritmas atrodo taip:
- Cukraus gabalėliai susmulkinami ir dedami į stiklinį indelį kartu su cinamono lazdelėmis.
- Apelsinai nuplaunami ir nulupami, o tada supjaustomi pleištais.
- Peiliu pradurkite vaisių gabalėlius ir į skylutes įkiškite kavos pupelių.
- Jie įdeda žaliavą į konteinerį ir užpildo mėnulio spindesiu.
- Stiklainį uždarykite ir kruopščiai purtykite, kol ištirps cukrus.
- Indas išimamas savaitei tamsioje vietoje, kartkartėmis jį išimant, kad vėl pakratytų.
Užbaigtas oranžinis mėnulio blizgesys turėtų tapti geltonas su šiek tiek rudos spalvos. Gėrimas turi saldų ir aštrų skonį su ryškiomis kavos natomis, jį lengva ir malonu gerti.
Kava ir apelsinas mėnulio šviesoje gerai nuramina nervus ir padidina atsparumą stresui
Kaip užpilti mėnulio spindesį citrina ir apelsinu
Apelsinų žievelėse galite užpilti mėnulio spindesį kartu su citrina. Šiame gėrime yra didelis vitamino C kiekis, kurio dėka produktas įgauna stangrinamųjų ir priešuždegiminių savybių.
Norėdami paruošti jums reikalingą produktą:
- mėnulio šviesa - 1 l;
- apelsinai - 3 vnt.;
- imbieras - 20 g;
- citrina - 1 vnt.;
- cukrus - 100 g.
Žingsnis po žingsnio virimo algoritmas yra toks:
- Apelsinas ir citrina iš anksto užpilami verdančiu vandeniu, o vaisiai pašalina žievelę, neliesdami baltosios karčiosios dalies.
- Gautos žievelės kartu su imbiero šaknimi kruopščiai susmulkinamos peiliu ir dedamos į švarų 2 litrų stiklainį.
- Atskirame dubenyje cukrus maišomas 500 ml alkoholio, kol jis ištirps, ir supilamas į pagrindinį indą kartu su likusiu alkoholiu.
- Indas uždaromas ir savaitei padedamas vėsioje tamsioje vietoje.
Pasibaigus laikotarpiui, ant apelsino žievelės ant mėnulio blizgesio susidariusi tinktūra 2-3 kartus iš eilės filtruojama per marlę. Jei pageidaujama, į gatavą gėrimą leidžiama pridėti šiek tiek daugiau cukraus, jei skonis yra per rūgštus.
Moonshine su apelsinais ir citrina yra naudinga mažomis dozėmis, kad būtų išvengta vitaminų trūkumo
Mėnesiena ant pušies riešutų ir apelsino
Galite pagaminti mėnulio spindesį su apelsinais su kedro riešutais. Šis gėrimas pasižymi geromis stiprinamosiomis savybėmis ir pagerina kraujagyslių bei širdies būklę. Norėdami jį sukurti, jums reikia šių ingredientų:
- mėnulio šviesa - 500 ml;
- apelsino žievelė - 3 g;
- pušies riešutai - 40 g;
- serbentų lapas - 1 vnt.
- vanilinas - 1 žiupsnelis.
Žingsnis po žingsnio tinktūra ruošiama taip:
- Pašalinkite apelsino žievelę nuo apelsino, venkite neliesti baltosios dalies - jos skonis yra pastebimai kartus.
- Žievė ir šviežias serbentų lapas pilamas su mėnulio šviesa sausame stikliniame inde.
- Į ingredientus dedami pušies riešutai.
- Į indą pridedama cukraus ir vanilino.
- Sumaišykite ingredientus mediniu šaukštu ir uždarykite indą.
- Likerį išimkite tamsioje vietoje, žemoje temperatūroje dvi savaites.
Infuzijos metu indas kasdien purtomas. Pasiekęs pasirengimą, gėrimas filtruojamas per marlę ir supilamas į stiklinį butelį. Po to produktą dar savaitę rekomenduojama laikyti šaldytuve.
Oranžiniam mėnulio pašarui pušies riešutus rekomenduojama iš anksto lengvai pakepti orkaitėje
Kontraindikacijos vartoti
Apelsinų žievelių tinktūra mėnulio šviesoje ne visada naudinga organizmui. Kai kuriais atvejais gėrimas turėtų būti išmestas. Jūs negalite jo naudoti:
- su skrandžio opų ir gastrito paūmėjimu;
- sergant sunkiomis kepenų ir inkstų ligomis;
- su pankreatitu ūminėje fazėje;
- su hipotenzija;
- nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
- su lėtinėmis širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis;
- su polinkiu į alkoholizmą;
- jei esate alergiškas citrusiniams vaisiams ar kitiems tinktūros ingredientams;
- vaikams iki 18 metų.
Geriamojo oranžinio mėnulio blizgesio gerti savo malonumui ir medicininiais tikslais turėtų būti ribotas kiekis. Rekomenduojama gerti ne daugiau kaip 50 ml gėrimo per dieną ir ne dažniau kaip kartą per savaitę. Terapijai jie dažniausiai naudoja tik 5-10 ml alkoholio.
Laikymo taisyklės
Apelsinų tinktūra turi būti laikoma stikliniame inde po hermetiškai uždarytu dangteliu. Dėl atlaisvinto kištuko ar be jo, alkoholio pagrindas išgarins. Gėrimą laikykite tamsioje vietoje, esant 5-20 ° C temperatūrai ir santykinei drėgmei, ne didesnei kaip 85%. Indelį ar oranžinio mėnulio blizgesio butelį geriausia laikyti šaldytuve.
Oranžinės mėnulio dienos nerekomenduojama paveikti ryškia šviesa.
Atsižvelgiant į sąlygas, produktas išlaiko savo skonį ir naudą ištisus metus. Šiuo laikotarpiu turite reguliariai vertinti gėrimo būklę. Jei mėnulio šviesa tampa drumsta, apačioje joje atsiranda dribsnių ar purių nuosėdų, teks išmesti tinktūrą.
Išvada
Apelsinų žievelės mėnulio spindesį galima paruošti pagal kelis receptus. Visais variantais gėrimas naudingas organizmui, jei jis vartojamas mažomis dozėmis. Tinktūros galiojimo laikas yra ribotas, todėl jis nėra paruoštas per dideliu kiekiu.
