Turinys
Gigrofor sniego baltumo arba sniego baltumo priklauso valgomiems Gigroforov šeimos atstovams. Jis auga atvirose vietose mažose grupėse. Norėdami atpažinti grybą, turite perskaityti aprašymą, žinoti augimo vietą ir laiką.
Kaip atrodo sniego baltumo higroforas?
Sniego baltumo gigroforą galima atpažinti iš sniego baltumo išgaubto dangtelio, kuris augdamas tiesiasi, viduryje palikdamas nedidelį gumbelį. Kraštai yra briaunoti, skaidrūs dėl plonos minkštimo. Paviršius yra gleivėtas, karštu, sausu oru jis tampa nuobodu. Sporų sluoksnį sudaro plonos balkšvos plokštelės, nusileidžiančios iki kojelės.
Koja tanki, iki 4 cm ilgio, sniego baltumo, trapi minkštimas, beskonis ir bekvapis. Mechaninių pažeidimų atveju spalva nesikeičia.
Ši rūšis dauginasi mikroskopinėmis pailgomis sporomis, kurios yra balkšvų miltelių pavidalu.
Dėl trapios minkštimo dangtelis atrodo skaidrus
Kur auga sniego baltumo higroforas
„Gigrofor“ sniegas baltas nori augti atvirose vietose. Grybą galima rasti aukštoje žolėje pievose, ganyklose, miško laukymėse ir mieste. Taip pat rūšių galima rasti parkuose, skveruose, asmeniniuose sklypuose.
Ar galima valgyti sniego baltumo higroforą
Sniego baltumo gigroforas laikomas valgomu pavyzdžiu. Po terminio apdorojimo galima kepti, konservuoti, troškinti ir užšaldyti. Taip pat žiemai galima džiovinti šviežių grybų derlių. Džiovintas produktas laikomas popieriniuose ar lininiuose maišeliuose sausoje, tamsioje vietoje. Tinkamumo laikas yra apie 12 mėnesių.
Netikras dvigubas
Sniego baltumo gigroforas neturi nuodingų kolegų. Tačiau miške galite rasti panašių draugų, kuriuos galima valgyti. Jie apima:
- Anksti - atsiranda ankstyvą pavasarį iškart po sniego ištirpimo. Jis auga lapuočių miškuose daugybėje šeimų. Rūšį galite atpažinti iš sniego baltumo kepurės, kuri bręstant tampa tamsiai pilka arba juoda. Sniego baltumo minkštimas yra beskonis ir bekvapis, tačiau, nepaisant to, iš grybų dažnai gaminamos trintos sriubos.
Pirmasis miške pasirodęs grybas
- Russula - reta, valgoma rūšis, auganti lapuočių miškuose. Auga mažomis grupėmis, duoda vaisių nuo rugpjūčio iki spalio. Mėsingas tamsiai raudonos arba tamsiai rausvos spalvos dangtelis yra gleivėtas, sausu oru jis tampa nuobodu. Sniego baltumo minkštimas skleidžia malonų aromatą ir yra saldaus skonio. Kulinarijoje naudojami tik jauni egzemplioriai.
Tanki, skani ir aromatinga minkštimas tinka gaminant įvairius patiekalus
- Mergelė - sąlyginai valgomos rūšys su mažu, išgaubtu dangteliu. Paviršius padengtas sniego baltumo oda, lietingu oru padengta gleiviniu sluoksniu. Jis auga atvirose vietose, palei kelius, plynose ir pievose. Jis duoda vaisių per visą šiltąjį sezoną. Dėl skonio ir kvapo trūkumo grybas nėra didelės vertės, tačiau po terminio apdorojimo jį galima kepti, troškinti, marinuoti ir sūdyti.
Auga derlingoje dirvoje iki pirmojo šalčio
Surinkimo taisyklės ir naudojimas
Kadangi gaminant maistą naudojamas sniego baltumo higroforas, turite žinoti rinkimo taisykles ir naudojimo metodus. Patyrę grybautojai pataria medžioti tyliai toli nuo kelių ir pramonės įmonių. Surinkite sausu, saulėtu oru ekologiškai švariose vietose.
Nuimtas derlius ilgai nelaikomas, todėl grybai turi būti perdirbami per 2 valandas po derliaus nuėmimo. Jie yra kruopščiai tiriami dėl žalos ir sukirmijimo. Pasirinkti grybai nuplaunami ir išvalomi nuo miško šiukšlių. Prieš gaminant, sniego baltumo higroforas 10-15 minučių verdamas pasūdytame vandenyje. Tada galima kepti, troškinti ir konservuoti žiemai.
Išvada
Sniego baltumo gigroforas tinka vartoti žmonėms. Vaisiai atvirose vietose visą rudens laikotarpį. Po terminio apdorojimo tinka paruošti grybų patiekalus ir ruošinius žiemai. Kad nesuklystumėte ramioje medžioklėje, turite žinoti, kaip atrodo vaizdas, peržiūrėti nuotraukas ir vaizdo įrašus.
