Turinys
Kursko sritis yra vienas iš tų regionų, kuris gali pasigirti daugybe grybų dėmių. Čia randama daugiau nei šimtas rūšių, tačiau iš jų daugiausia surenkami medaus grybai. Patyrę grybautojai žino, kad šie grybai sudaro ištisas šeimas, ir jei įmanoma rasti bent keletą egzempliorių, netoliese jų tikrai gaus daugybė giminaičių. Medus grybai Kursko regione yra visą sezoną esant palankioms sąlygoms, todėl jums tereikia išsiaiškinti, kokias rūšis ir kurioje vietovėje galite rinkti.
Valgomųjų grybų rūšys Kurske ir regione
Šiuos grybus labai gerbia daugelis ramaus medžioklės šalininkų, nepaisant to, kad skoniu jie prastesni už daugelį rūšių. Taip yra dėl to, kad jų kempinė minkštimas gerai sugeria prieskonius ir marinatus, todėl iš jų galite paruošti žiemą. Be to, jie masiškai auga, taigi, jei radote grybų vietą, tada per 5-10 minučių galite surinkti visą krepšį.
Pagrindinės valgomosios rūšys, augančios Kursko regione:
- Pavasario medus arba medieną mylintys pinigai. Auga ant samaningų pakratų, supuvusių kelmų ir išsikišusių medžių šaknų. Dangtelio spalva svyruoja nuo raudonos iki geltonai rudos. Viršutinės dalies skersmuo siekia 3-7 cm, o kojos aukštis - 5 cm. Skonis yra žemesnis už vidutinį, tačiau kadangi jie auga sezonu, kai grybų yra nedaug, susidomėjimas jais žymiai padidėja.
- Vasaros medaus agarika. Ši rūšis išsiskiria padidėjusiu skoniu ir dažnai randama. Vaisių laikotarpis prasideda birželį ir tęsiasi iki spalio. Kepurė yra plokščia, su gumbu centre, rausvai ruda, pasiekia 2–7 cm skersmens koją. Koja medinė, šviesiai rudos spalvos, ji nėra naudojama maistui.
- Ruduo tikras medus. Kursko srityje labiausiai paplitusios rūšys. Jei bus palankios sąlygos, jį galima nuimti nuo rugsėjo pradžios iki lapkričio pabaigos. Skiriasi didelio skonio ir tinka paruošti žiemos preparatus. Dangtelio spalva gali skirtis nuo garstyčių geltonos iki tamsiai rudos. Jaunų egzempliorių viršutinėje dalyje yra lengva plėvelė, kuri, plyšus, formuoja žiedą ant kojos.
- Žiemos medus arba flammulina... Ši rūšis duoda vaisių kolonijose ir yra užaugusi. Grybas auga nuo 0 iki +5 laipsnių temperatūros. Vaisiai prasideda lapkritį ir tęsiasi iki sausio pabaigos. Žieminio grybo kepurė yra geltonai rudos spalvos, tačiau arčiau centro tamsėja. Jo skersmuo siekia nuo 2 iki 10 cm.Žiemos medaus agarika tinka bet kokiam perdirbimui.
Kursko regione auga medaus grybai
Medaus grybus Kursko srityje lengva rasti, jei žinote, kur jų ieškoti. Todėl patyrę grybautojai sako, kad miške reikia judėti lėtai ir kruopščiai ištirti samanotus kelmus bei kamienus, taip pat pažvelgti į medžių pagrindą.
Kuriuose miškuose Kurske ir regione auga medaus grybai
Medus grybai Kursko regione auga bet kurioje miško plantacijoje ar miško plote. Nukritę kamienai, supuvę kelmai, pūvančiai medžiai yra mėgstamiausios šios rūšies auginimo vietos.
Jų galima rasti ir saulėtoje pievoje žolėje. Taip yra dėl to, kad daugelis medžių pūna, o jų šaknys tęsiasi toli nuo kamieno. Taigi susidaro įspūdis, kad grybai auga ant dirvožemio.
Kuriuose Kursko krašto rajonuose auga medaus grybai
Kursko srityje yra keli regionai, kuriuose, pasak patyrusių grybautojų, tikrai galite rasti vaisingų vietų.
Ramaus medžioklės mėgėjai tinka šiose vietose:
- Kurskas;
- Spalio mėn;
- Železnogorskis;
- Dmitrijevskis;
- Obojanskas.
Miškai, kuriuose galite rinkti medaus grybus Kursko srityje
Medus grybai auga Kursko srities miškuose. netoli Lvovskajos stoties netoli Lagovsky kaimo. Šioje vietoje, ypač retame beržo miške, galite rasti daugybę šios rūšies šeimų. Taip pat grybų kelias tęsiasi nuo kaimo. Meshcherskoye iki Kolchoznaja stoties. Abipus kelio yra miško plotas, kuriame galite pasiimti daug grybų.
Daugelis patyrusių grybautojų rekomenduoja grybų ieškoti Kursko regione esančiame miške šalia Zhokhovo ir Panino kaimo. Jų nuomone, čia yra daugybė grybų vietų, todėl surinkti ir pagaminti atsargas nebus sunku.
Kurske medaus grybų taip pat yra miške prie Nikonovo kaimo ir toliau palei Rožajos upės krantus.
Kada galite rinkti medaus grybus Kurske ir Kursko srityje 2021 m
Kursko srityje galima rinkti skirtingais metų laikais, nes šiame regione auga visos žinomos valgomos šių grybų rūšys. Bet viskas priklauso nuo palankių sąlygų jų augimui.
Kada rinkti pavasario ir vasaros grybus Kursko srityje
Kursko regione pavasarinių rūšių derėjimo laikotarpis patenka į gegužės pradžią. Tai trunka visą birželį ir baigiasi liepą. Tačiau šios datos gali pasikeisti, jei nėra sezoninių kritulių, nes esant sausam ir karštam orui grybiena vystosi.
Dabar Kurske galite rasti vasaros grybų, nes reguliarus lietus ir vidutinė temperatūra prisideda prie jų masinio augimo. Šios rūšies vaisių laikotarpis prasideda rugpjūtį ir baigiasi spalį.
Kai Kurske auga rudens grybai
2021 m. Kursko srityje rudeninius grybus galima rinkti nuo rugsėjo pradžios iki spalio pabaigos. Šio laikotarpio trukmė priklauso nuo pirmojo šalčio atsiradimo.
Žieminių grybų rinkimo sezonas Kursko srityje
Žieminius grybus Kurske galima rinkti nuo lapkričio ir per du žiemos mėnesius. Bet pagrindinė jų augimo sąlyga yra aukštesnė nei 0 laipsnių temperatūra. Todėl per atlydį verta išeiti į ramią medžioklę.
Surinkimo taisyklės
Rinkdami turėtumėte laikytis tam tikrų taisyklių, kurios padės apsaugoti grybieną nuo mechaninių pažeidimų. Kruopštus požiūris leis jums kasmet atvykti į senąją vietą dėl naujos grybų porcijos.
Renkant grybus reikia ne ištraukti, o supjaustyti peiliu. Taip pat leidžiama pasukti kiekvieną egzempliorių iš grybienos, pasukus aplink ašį. Iš šeimos turėtų būti renkami tik jauni grybai, nes apaugusių spongio minkštimas gali kaupti kenksmingus toksinus.
Nuskintus grybus pirmiausia reikia nuvalyti nuo žolės ir dirvožemio, o tada įdėti į krepšį dangteliu į viršų arba iš vienos pusės.
Kaip sužinoti, ar Kursko srityje atsirado grybų
Patyrę grybautojai pataria nuimti derliaus į mišką, kuriam yra bent 30 metų. Jame jau susikaupė daugybė supuvusių kelmų, ant kurių ši rūšis mieliau auga.
Grybų dauginimasis prasideda esant + 3- + 4 laipsnių temperatūrai. Šiuo režimu grybelio augimas tęsiasi 30 dienų. Dygimo greitis daugiausia priklauso nuo dienos ir nakties temperatūros šuolių.
Palankiausios sąlygos aktyviam grybienos augimui yra + 10– + 26 laipsnių temperatūra ir vidutinė drėgmė. Naudojant šį režimą, grybelio augimas tęsiasi 6-8 dienas. Kasdienis augimas yra 2-2,5 cm.
Pagrindiniai jų išvaizdos požymiai:
- vidutinė oro ir dirvožemio drėgmė - per 55-60%;
- +10- + 17 laipsnių temperatūra be staigių šuolių.
Išvada
Medaus grybų Kursko regione tikrai daugėja. Bet einant į mišką derliaus, verta apsvarstyti skirtingų rūšių vaisių sąlygas ir jų dygimui palankių sąlygų buvimą. Pradedantiesiems geriau būti kantriems, nes ne visada įmanoma iš karto rasti grybų vietų.
