Turinys
Figos lapų moliūgas jau seniai pripažintas Rusijoje. Veisėjai išvedė net veislę, vadinamą Tarakanovo atminimu. Jis išlaikė testus ir 2013 metais buvo įtrauktas į valstybės registrą. Nurodo sezono vidurį, vaisiai sunoksta 115 dienų po daigumo. Tinka sodininkystės ūkiams visuose šalies regionuose.
Veislės sukūrimo istorija
Ficifolia arba figos lapų moliūgų gimtinė yra Pietų Amerika. Gamtoje jis auga kalnuotose vietovėse. Egzotinių moliūgų sėklos į Europą atkeliavo maždaug prieš 3 šimtmečius. Jo vaisiai buvo naudojami kaip pašaras ir kulinariniams patiekalams gaminti.
Phycifolia veislių nėra tiek daug. Rusijoje yra tik vienas - Tarakanovo atminimui. Nuo laukinio atitikmens skiriasi didesniu produktyvumu - iš vieno krūmo galima surinkti 8 vaisius, sveriančius iki 4 kg. Figinės lapinės veislės moliūgų minkštimas yra švelnesnis, jame yra daug pektinų (4,5%) ir malonus arbūzų aromatas. Subrendę vaisiai laikomi tik 9 mėnesius.
Išsamus aprašymas
Fitsifolia yra žolinis vynmedis iš moliūgų šeimos. Jis auginamas dėl vaisių, sėklų ir jaunų ūglių. Ši veislė yra atspari šalčiui ir gali augti kaip daugiametis augalas tropiniame klimate. Dideli žali lapai yra panašūs į figas, todėl ir bendras vardas.
Figmedžio lapo moliūgo stiebai gali siekti 10 m, garbanoti žali lapai turi mažas šviesias dėmeles, žiedai dideli, geltoni. Auginamas vidutinio klimato sąlygomis kaip vienmetis pasėlis.
Augalas yra fotofiliškas, trūksta saulės, gėlių ir kiaušidžių neatsiras. Valgomi ne tik vaisiai ir sėklos, bet ir jauni figmedžio moliūgo ūgliai.
Vaisių aprašymas
Išoriškai phififolijos vaisiai šiek tiek primena arbūzus. Jie yra žali su dėmėta spalva. Subrendęs figos lapų moliūgas turi vienodą lengvą kreminę odos spalvą. Viduje yra juodos sėklos.
Figų lapų moliūgą galima laikyti nuo 9 mėnesių iki 4 metų dėl to, kad jo oda yra labai tanki. Ficifolia naudojama maistui. Skonis kaip cukinijos. Minkštimas yra kreminės baltos spalvos, švelnus. Visiškai prinokę vaisiai turi malonų aromatą ir padidintą saldumą. Figos lapų moliūgas tinka uogienėms, cukatams, saldiems desertams ir drebučiams gaminti.
Veislės ypatybės
Fitcephaly ar figūrinis moliūgas yra nepretenzingas. Auginant patalpoje, vaisius nesudaro. Skiriasi vėlyvais vaisiais, todėl auginamas tik per daigus. Kitos figmedžio moliūgo savybės:
- derlius priklauso nuo klimato, Uralo regione iš vieno augalo skinami 2-3 vaisiai, pietų platumose - iki 10 vienetų;
- Ficifolia nėra kertama su kitais moliūgų pasėliais;
- gali būti naudojamas kaip melionų ir arbūzų atsargos;
- vidutinio klimato sąlygomis vieno vaisiaus svoris yra 2-3 kg, pietiniuose regionuose jis gali siekti 8 kg;
- lapų skersmuo yra 25 cm, žiedų - apie 7 cm;
- augalas turi stiprų imunitetą.
Ficifolia toleruoja šalčius iki -3 ° C, gerai auga plačiame temperatūros diapazone (nuo +6 iki +35 ° C).Ji turi gerai išvystytą šaknų sistemą, todėl ji toleruoja drėgmės trūkumą.
Kenkėjų ir ligų atsparumas
Figos lapų moliūgas nėra imlus grybelinėms ligoms, dėl stipraus imuniteto jis gerai priešinasi kenkėjams. Norint užkirsti kelią ir užkirsti kelią auginimo problemoms, būtina stebėti sėjomainą. Negalite sodinti augalo po kitų moliūgų pasėlių ir bulvių.
Privalumai ir trūkumai
„Fitsifolia“ yra geras arbūzų, melionų, agurkų atsargas. Tai nėra vienintelis jo pranašumas, yra ir kitų:
- Nepretenzingumas, geras prisitaikymas prie vėsaus vidutinio klimato Eurazijos klimato.
- Ilgalaikis vaisių laikymas. Dėl savo storos odos jie gali 3 metus gulėti vėsioje, sausoje vietoje, neprarasdami šviežumo ir puikaus skonio.
- Universalus vaisių naudojimas. Iš jų ruošiami desertai, daržovių troškiniai, cukatai, salotos, troškiniai.
- Nauda sveikatai. Ficifolia sudėtyje yra gausu vitaminų ir mineralinių druskų, sveikų skaidulų, tinkamų kūdikių ir dietiniam maistui.
Trūkumai yra ilgas vegetacinis laikotarpis; šaltu klimatu vaisiai nespėja subręsti. Norėdami gauti sėklų, turite auginti daigus.
Figmedžio lapų moliūgo nauda ir žala
Galite įvertinti figos lapų moliūgo, parodyto aukščiau esančioje nuotraukoje, gruodžio mėnesį naudą. Iki to laiko sėklos subręsta, įgauna juodą spalvą, jas galima surinkti, nulupti iš minkštimo ir kovo mėnesį pasėti daigams.
Iš phififolijos minkštimo paruošiama daugybė skanių ir sveikų patiekalų. Jis turi gydomųjų savybių, ir jis naudojamas dietinei mitybai tokioms problemoms spręsti:
- virškinamojo trakto ligos;
- mažakraujystė;
- artritas, artrozė;
- alergija;
- podagra;
- cholecistitas;
- kepenų, inkstų, širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
- neurozės, depresija.
Žalias figų lapų moliūgo minkštimas retai naudojamas maistui, nes jis yra gana tankus. Jo naudojimas tarkuotu pavidalu yra naudingas nutukimui ir cukriniam diabetui gydyti. Žalių vaisių glikemijos indeksas yra mažas, o jame esantys mikroelementai gali skatinti insulino gamybą.
Losjonai taip pat gaminami iš žalios plaušienos, kai:
- odos ligos;
- nudegimai;
- alerginis dermatitas;
- psoriazė.
Sėklos turi antihelmintinį poveikį. Žala nuo lapų moliūgo gali būti tik esant individualiam nepakantumui.
Augančios technologijos
Ficifolia yra vėlyvas figų lapų moliūgas, todėl jį reikia auginti per daigus. Sėklų daiginimas prasideda balandžio mėnesį:
- Sėklos sėjamos į indą, užpildytą universaliu dirvožemiu po stiklu.
- Jie laikomi esant aukštai drėgmei ir +22 ° C temperatūrai.
- Pasirodžius ūgliams, kiekviena sėkla persodinama į atskirą indą, nes moliūgų pasėliai nemėgsta kirtiklių.
- Oro temperatūra 5 dienas sumažinama iki +17 ° C.
- Po 20-25 dienų auginimo konteineryje phififolija yra paruošta persodinti į atvirą žemę.
Praėjus paskutinėms šalnoms, gegužės viduryje ar pabaigoje, figų lapų moliūgas pasodinamas sode. Daigams padarykite 12 cm gylio skylutes, kad nepažeistumėte šaknų, naudokite perkrovimo metodą. Augalas gali augti bet kurioje dirvoje, tačiau geriau vystosi gerai nusausintoje ir derlingoje dirvoje. Skylės dedamos mažiausiai 1 m atstumu.
Ficifolia priežiūra apima laistymą laiku, mulčiavimą, ravėjimą, maitinimą. Geresniam vaisių užpildymui šoniniai ūgliai užspaudžiami susidarius kiaušidėms.
Ar galima virti figos lapų moliūgą
Ficifolia neturi ryškaus skonio, ji įgauna gaminamų produktų skonį ir aromatą.Tai leidžia gauti įdomių ir skanių patiekalų iš figų lapų moliūgo, kurio receptus lengva paruošti.
Ficifolia troškinys
Ingridientai:
- ficifolia - 1 vnt .;
- sojos padažas - 2 šaukštai l.;
- džiovintų žolelių - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- džiovinti grybai, paprikos, baklažanai ir vyšniniai pomidorai - po 50 g;
- rėžiukų pagal skonį.
Paruošimas:
- Džiovintos daržovės nuplaunamos ir 30 minučių mirkomos verdančiame vandenyje.
- Iš moliūgo išpjauta pluoštinė šerdis su sėklomis, kepant ji bus kartaus skonio. Nulupkite odą.
- Minkštimas supjaustomas mažais kubeliais.
- Jei keptuvė yra kepta, aliejaus pilti nereikia.
- Iš džiovintų daržovių vanduo nusausinamas ir supjaustomas gabalėliais.
- Įdėkite daržoves ir phycifolia į karštą keptuvę.
- Po 2 minučių įpilkite sojos padažo pagal skonį ir šiek tiek vandens. Keptuvę uždenkite dangčiu 15-20 minučių.
- Įpilkite prieskonių pagal skonį, jei visas vanduo susigeria, įpilkite dar verdančio vandens, palikite dar 20 min.
- Virimo pabaigoje išbandykite daržoves, druską pagal skonį, įdėkite smulkiai supjaustytų žalumynų.
Patiekite daržovių troškinį su virtais ryžiais.
Yra daug receptų ruošiant figų lapų moliūgą - blyneliai, troškiniai, karštos salotos, marmeladai. Tačiau ypač įdomus yra tradicinis ispaniškas patiekalas „Angelo plaukai“ arba ficifolia confiture.
Figleaf moliūgų uogienės receptas
Produktai:
- ficifolijos minkštimas - 1 kg;
- citrina - 1 vnt.;
- cukrus - 1 kg;
- cinamono lazdelės - 2 vnt.
Paruošimas:
- Ficifolia, nulupta nuo žievelės ir sėklų, supjaustoma kubeliais ir užpilama verdančiu vandeniu.
- Virkite ant silpnos ugnies 15 minučių po virimo.
- Meskite moliūgą į kiaurasamtį. Kai nutekės visas skysčio perteklius, šakute sluoksniuokite masę į pluoštus.
- Moliūgų minkštimas dedamas į aukštą keptuvę arba ketaus, pridedama tiek pat cukraus, cinamono, citrinos sulčių ir žievelės.
- Retkarčiais pamaišykite, neuždenkite dangčiu.
- Kai phycifolia sultys išgaruos, uogienė bus paruošta, tai užtruks 45-50 minučių.
Desertas išklojamas į stiklainius, sterilizuojamas ilgalaikiam laikymui. Išmesti žievelės gabalėliai ir cinamono lazdelės.
Išvada
Figos lapų moliūgas yra įdomi, egzotiška moliūgų šeimos atmaina, nereikalaujanti kompleksinės priežiūros. Jis turi būti auginamas per daigus. Geriausia sodinti gerai apšviestoje vietoje, šalia vertikalios atramos. Vaisius galima laikyti ilgą laiką. Jie yra sveiki ir maistingi, tinka gaminti įvairius patiekalus - daržovių troškinius, saldžius desertus ir karštas salotas.
