Turinys
Kiekvienais metais atsiranda vis daugiau sodo kultūrų veislių ir hibridų, jie tampa produktyvesni, stabilesni ir skanesni. Štai kodėl senos veislės, augančios šiuolaikinėse lovose, ypač stebina. Viena iš šių senovės kultūrų yra Maskvos vėlyvieji kopūstai, išauginti praėjusio amžiaus pradžioje. Nepaisant „senovės“, veislė džiaugiasi nuolat dideliu derlingumu, didelėmis elastinėmis kopūstų galvutėmis, geru skoniu ir padidėjusiu atsparumu šalčiui ir ligoms.
Išsamus aprašymas kopūstų veislės „Moskovskaya Late“ su brandžių kopūstų galvų nuotrauka galite rasti šiame straipsnyje. Tai jums pasakys apie visus veislės pranašumus, taip pat apie tai, kaip teisingai auginti.
Veislės charakteristikos
Kopūstai „Moscow Late 15“ yra visas veislės pavadinimas, įrašytas į Valstybinį žemės ūkio augalų registrą 1943 m. Veislė buvo išvesta Rusijos tyrimų institute dar 1939 m., Vietiniai kopūstai Pyshkinskaya buvo naudojami kaip "tėvai".
Maskvos vėlyvųjų kopūstų auginimui rekomenduojami centriniai regionai, šalies šiaurės vakarai ir Tolimieji Rytai. Veislė puikiai tinka sodams ir vasarnamiams Maskvos regione.
Kopūstų veislė „Moskovskaya Late“ turi šias savybes:
- visiškas kopūstų nokinimas įvyksta 120–140 dieną po pirmųjų ūglių atsiradimo;
- pasėlį rekomenduojama auginti atvirame lauke;
- plinta lapų rozetė, jos skersmuo 100-110 cm;
- lapai yra dideli, suapvalinti, raukšlėti, pilkai žalios spalvos, padengti vaškiniu žydėjimu;
- kopūstų galvutės yra suapvalintos arba plokščios apvalios formos;
- kopūstų galvučių dydis yra didelis - vidutinis svoris yra 4-6 kg, tačiau yra egzempliorių po 10-15 kg;
- kopūstų viduje Maskva yra tanki, sultinga, kreminės baltos spalvos;
- vidinis kotas yra trumpas, o išorinis gali siekti 30 cm ilgio;
- veislės „Moskovskaya Pozdnyaya“ derlius yra didelis - apie 6–10 kg už kvadratinį metrą arba iki 1000 centnerių iš hektaro laukų;
- 90–97% nuimtų kopūstų galvų yra prekinės išvaizdos, todėl veislė dažnai auginama pramoniniu mastu;
- „Moskovskaya Pozdnyaya“ yra labai gera šviežia, ji puikiai tinka marinuoti ir rauginti;
- derlių tinkamomis sąlygomis galima laikyti ilgai - iki šešių mėnesių;
- perkeliamumas yra vidutinis;
- skinti kopūstus rekomenduojama po pirmojo šalčio;
- veislės bruožas yra atsparumas kiliui, kenkėjams ir nedidelis įtrūkusių kopūstų galvų procentas;
- Maskvos veislė yra nepretenzinga dirvožemio sudėčiai, nereikalauja kruopščios priežiūros ir daug sodininko dėmesio.
Privalumai ir trūkumai
Šalies sodininkai savo sklypams labai dažnai pasirenka vėlyvos brandos Maskvos veislę. Nenuostabu, kad šie kopūstai tiek dešimtmečių išlieka populiarumo viršūnėje, nes turi labai didelių pranašumų.
Tarp veislės pranašumų verta paminėti:
- didelis derliaus derlius;
- puikus tiek šviežių, tiek raugintų kopūstų, marinuotų, konservuotų kopūstų skonis;
- didelės kopūstų galvos;
- atsparumas dažniausiai pasitaikančioms kopūstų ligoms;
- atsparumas žemai temperatūrai;
- didelis askorbo rūgšties ir naudingų cukrų kiekis kopūstų galvose, o tai labai svarbu žiemą;
- ilgalaikio pasėlių laikymo ir gabenimo galimybė;
- puikus pristatymas.
Žinoma, Maskvos veislės aprašymas bus neišsamus, jei jau neminėti šio kopūsto trūkumų. Sodininkai atkreipia dėmesį į šiuos trūkumus:
- poreikis kopūstų galvutes laikyti iki pirmojo šalčio (kitaip pasėliai nebus gerai laikomi);
- labai aukštas išorinis kelmas, dėl kurio dažnai kopūstų galvutės krinta į vieną pusę.
Šie trūkumai tik iš pirmo žvilgsnio atrodo rimti, tačiau iš tikrųjų juos lengva išspręsti. Jei kopūstai jau prinokę, o šalnos vis tiek neateina, galite rankomis patraukti kopūsto galvą ir ją apversti. Šie veiksmai padės nutraukti maistą ir sustabdyti galvos augimą - kopūstai liks sode, tačiau jie nepersirps ir nesutrūkinės. O prasidėjus šalnoms derlių tereikės nuimti.
Antrąją problemą nėra taip lengva išspręsti - turite skirti laiko ir pastangų. Aukšti stiebai turi būti nuolat glaudžiami, grėbdami žemę iki kopūstų krūmų. Sunkiais atvejais sodininkai probleminiams augalams rišti naudoja kaiščius ar kitas atramas.
Nusileidimo taisyklės
Vidurinėje juostoje „Moscow Late“ kopūstai gali būti auginami tiek per daigus, tiek tiesiogiai sėklomis į žemę. Daigams vėlai derančios veislės paprastai sėjamos po balandžio 10 d. Kai daigai bus perkelti į žemę, jis turėtų būti 30–35 dienų amžiaus. Nuo paskutinių balandžio dienų galite pradėti sėti sėklas po plėvele.
Augindami vėlyvus Maskvos kopūstus, apsvarstykite šiuos dalykus:
- Kopūstų daigai nardyti būtina, tačiau iškart galite pasėti sėklas į atskirus indus. Pastaruoju atveju paprastai sėjamos dvi sėklos, vėliau pašalinant silpnesnį augalą.
- Vėlyvus kopūstus reikia gerai maitinti, ypač todėl, kad „Moskovskaya“ veislės krūmų ir galvučių dydis yra gana įspūdingas. Šios veislės sodinimo schema turėtų būti 60x70 cm, nėra prasmės sodinti tankesnius kopūstus. Daigai sodinami pagal 8x8 cm schemą tarp augalų.
- Norint, kad kopūstų daigai būtų tvirti ir sveiki, neištemptų ir „nesėdėtų“ žemėje, būtina laikytis temperatūros režimo. Saulėtomis dienomis termometras turėtų rodyti 16 laipsnių, esant debesuotam orui leidžiama nukristi iki 13, o naktį - iki 7 laipsnių.
Prieš pat sodinimą į žemę kopūstus rekomenduojama grūdinti - trumpam išneškite indus su daigais į gatvę arba į balkoną.
Priežiūros taisyklės
Vėlyvos veislės mėgstamos dėl to, kad joms praktiškai nereikia rūpintis. Skirtingai anksti sunokę kopūstai, „Moskovskaya Late“ retai serga ir nereikalauja nuolatinio sodininko buvimo.
Jūs turite rūpintis tokiais kopūstų loveliais:
- Laistykite sausros laikotarpiais drungnu vandeniu. Laistymas turėtų būti atliekamas šaknyje, geriausia tai padaryti vakare, kai šiluma atslūgsta. Susiformavus kopūstų galvutėms, laistymų skaičius sumažėja perpus, kad kopūstai netrūkinėtų.
- Kopūstai mėgsta tręštą dirvą, geriausiai suvokia organiką - vandenyje praskiestas karvių mėšlas ar paukščių išmatas. Tręšti kultūrą per vasarą reikia tris kartus: praėjus 20 dienų po daigų pasodinimo, praėjus dviem savaitėms po pirmojo šėrimo, dar po 10–12 dienų.
- Gerai suvokia „Moskovskaya Late“ mulčiavimą. Dirvožemis yra padengtas humuso ar komposto sluoksniu, taip papildomai prisotinant jį ir išvengiant įtrūkimų.
- Kaip ligų ir kenkėjų prevenciją, galite naudoti insektofungicidą arba naudoti tokius liaudies metodus kaip medžio pelenai, dolomito miltai, pomidorų viršūnių nuovirai, česnakai, svogūnai, pelynas.
- Piktžolės tarp kopūstų lysvių yra reguliariai šalinamos, jos ne tik semia augalo jėgas, bet ir prisideda prie vabzdžių ir šliužų dauginimosi.
- Kopūstų krūmus reikia reguliariai glaustis, grėbti žemę iki šaknų. Ši taktika padės išvengti kopūstų galvų kritimo į vieną šoną ir paliesti žemę.
- Jei kalimas nepadeda, nukritę kopūstai sutvirtinami atramomis ar kaiščiais.
- Nuimkite „Maskvos vėlyvąjį“ derlių vienu metu - kai praeis pirmasis šaltukas. Kopūstų galvos atsargiai supjaustomos aštriu peiliu ir sulankstomos, atsargiai, kad nebūtų pažeisti viršutiniai lapai. Viršūnės turi būti ištrauktos kartu su šaknimis (jei reikia, įsikasti kastuvu, pikiu) ir išvežti iš aikštelės.
Kitą sezoną kopūstų daigai sodinami kitoje vietoje, žemė turėtų „ilsėtis“ nuo šios kultūros mažiausiai dvejus trejus metus.
Išvada
Nepaisant „senyvo“ amžiaus, „Moskovskaya Pozdnyaya“ veislės kopūstai niekuo nenusileidžia šiuolaikiniams naujai sukonstruotiems hibridams. Šis derlius yra derlingas, atsparus ligoms, kenkėjams ir šalčiams, pritaikytas vietos klimatui. Didžiulės elastingos Maskvos kopūstų galvos yra ne tik gražios išvaizdos, bet ir neįprastai skanios - veislė laikoma viena iš geriausių marinavimui.
Užauginti vėlyvuosius kopūstus nėra sunku, pakanka tik palaistyti lysves, nes dirva išdžiūsta, reguliariai šalinti piktžoles ir porą kartų per sezoną dirvą pamaitinti organinėmis medžiagomis.
