Turinys
Paprastai vasaros gyventojai teikia pirmenybę kopūstų veislėms, kurių derlius yra atsparus ligoms. Nepretenzingas rūpinimasis neturi nemenkos reikšmės. Nedaug kultūrinių augalų veislių pasižymi tokiomis savybėmis, tarp jų yra „Sugarloaf“ kopūstai. Be to, jis tapo populiarus dėl sausros tolerancijos.
Kopūstinio cukraus papločio aprašymas
Panaši veislė priklauso vėlyvojo nokinimo grupei. Vidutiniškai jis visiškai subręsta per 3 mėnesius. Kopūstų rozetė yra galinga, auga šiek tiek išsiplėtusi, skersmuo siekia 80 cm. Kultūros lapai yra dideli, jų forma yra suapvalinta, kraštuose šiek tiek banguota. Cukrinis pyragas paprastai yra žalias, tačiau yra melsvas žydėjimas. Žemiau pateikiama cukrinių kopūstų kopūstų nuotrauka.
„Sugarloaf“ veislės kopūstų galva yra didelė ir tanki
Kopūstų galvutės auga gražiai ir lygiai, turi sferinę formą. Paprastos kopūsto galvos masė yra apie 3 kg, tačiau kartais randama didelių egzempliorių. Nuėmus derlių, kopūstų galvutės vis dar sunoksta nuo vieno iki dviejų mėnesių. Tada jie jau valgomi, nes tuo metu jie įgauna saldžiai malonų skonį.
Privalumai ir trūkumai
Pasak vasaros gyventojų, „Sugarloaf“ kopūstų veislės pranašumai yra šie:
- aukštas saldumo lygis (daug didesnis nei kitų gerai žinomų veislių);
- kietų venų trūkumas;
- sudėtyje yra daug vitaminų, mikroelementų;
- ilgas galiojimo laikas, per kurį išsaugomos visos maistinės savybės;
- atsparumas užsitęsusiai sausrai;
- puikus daigumas sėjos medžiagoje;
- atsparumas ligoms ir kenkėjams.
Svarbiausi cukrinių kopūstų kopūstų trūkumai yra šie:
- tikslumas pakeisti sėjos plotą;
- gero apšvietimo poreikis (negalima sodinti tamsesnėse vietose).
Nemažą „Sugar Loaf“ populiarumą lemia akivaizdus pranašumų, palyginti su trūkumais, paplitimas.
Baltųjų kopūstų derlius Cukraus pyragas
Ši veislė duoda gana didelį derlių, siekdama 6 kg 1 m2 sodinimo. Paprastos kopūsto galvos svoris yra maždaug 3 kg. Pastarajam būdingas didelis tankis.
Kopūstų sodinimas ir priežiūra
Veislę rekomenduojama auginti naudojant daigus. Jo rengimas prasideda balandžio mėnesį. Sėklai reikia atskirų priešsėjimo procedūrų. Jis paliekamas kalio permanganato tirpale 12 valandų, tada nuplaunamas vandeniu, džiovinamas.
Žemę būsimam nusileidimui galite paruošti patys. Tam tikslui lygiomis proporcijomis sumaišoma velėna, durpės, smėlis. Durpių puodai yra puikūs indai augalams.
Vazonus reikia pastatyti apšviestoje vietoje be skersvėjo, tiesioginių saulės spindulių. Temperatūros režimas kambaryje turėtų būti 21-25 C °.
Daigai sodinami į patręštą dirvą
Vasaros pradžioje, pasirodžius keturiems lapams, paruoštu dirvožemiu ant lysvių pasodinami kopūstų daigai Cukraus lapai.Pelenų tirpalas naudojamas kaip trąša. Vieta parenkama esant geram apšvietimui.
Augimo metu kultūra turi būti šeriama. Tam naudojamas vandeninis mėšlo tirpalas. Jis naudojamas 2 kartus.
Dėl šakniavaisių krūmų stiprinimo šaknų sistema sustiprėja, susidarant 10-12 lapų. Ši procedūra papildomai padės suformuoti šonines šaknis.
Laistymas atliekamas 1-2 kartus 3 savaites. Maršruto formavimo laikotarpiu vandens poreikis padidėja.
Kopūstai laistomi, kai žemė džiūsta
Cukraus kepalo priežiūra taip pat apima periodišką dirvos purenimą šalia augalų, laiku pašalinamas piktžoles.
Ligos ir kenkėjai
Cukriniai kopūstai yra atsparūs ligoms, tačiau nepakankama augalų priežiūra gali sukelti kai kurias ligas. Tarp labiausiai paplitusių yra šie:
- Bakteriozė... Yra išorinių lapų dalių pageltimas, tolimesnis tamsėjimas ir kritimas. Siekiant užkirsti kelią tokiai ligai, naudojama aukštos kokybės sėkla, laikomasi būtinos sėjomainos, profilaktiškai atliekama "Fitolavin". Esant jau atsiradusiai infekcijai, padės „Planriz“ įrankis.
- Miltligė... Lapų paviršiuje pasirodo baltas žydėjimas. Kaip prevencinė priemonė: sėjos išvakarėse sėklos 25 minutes laikomos šiltame vandenyje, augalai atgaivinami amonio salietra. Kai liga išplinta, padeda purškimas vario sulfato tirpalu.
- Kopūstų drugelis... Užkrėsti lapai išbalsta, o augalai laikui bėgant žūva. Sėjant krapus, petražoles šalia kopūstų guolių, žymiai sumažėja ligos išplitimo tikimybė.
- Fusariumas... Užsikrėtus, ant lapų atsiranda geltonos dėmės. Siekiant užkirsti kelią ligai, kultūrą rekomenduojama gydyti vario sulfatu arba specialiu agentu "Agatas". Pažeistus augalus reikia nedelsiant pašalinti iš sodo.
- Keela... Atsiranda atsiradus patogeniniam grybui. Vėliau kultūros augimas sulėtėja arba sustoja, kartais augalai žūva. Dirvos kalkinimas, teisingos sėjomainos laikymasis, apdorojimas kalio permanganatu sodinimo išvakarėse padės išvengti grybelio plitimo. Užkrėstus kopūstų egzempliorius būtina sunaikinti.
Labiausiai pavojingi cukrinių kopūstų kenkėjai:
- Amaras... Paprastai jis prilimpa prie lakštų iš nugaros. Didelis amarų aktyvumas pastebimas vasaros laikotarpio pabaigoje ir per visą rudens laikotarpį.
- Kryžmažiedės klaidos... Jie pasklinda kopūstų lapų paviršiumi, minta jo sultimis.
- Tripsai... Jų negalima pamatyti plika akimi. Įkrautas augalas praranda spalvą ir netrukus miršta.
Veiksmingos vabzdžių kontrolės priemonės:
- „Iskra M“;
- Įniršis;
- „Bankolis“.
Jie taip pat naudojami purškiant žemę aplink augalus.
Taikymas
Kopūstų patiekalai yra malonaus skonio
Kadangi ši veislė yra gero skonio ir joje yra daugiau maistinių medžiagų nei kitose rūšyse, ji dažniau naudojama kasdien gaminant maistą ir sūdant. Tokie kopūstai yra gerai išsilaikę, o tai žymiai prailgina jų šviežią naudojimą virimui.
Kopūstų laikymas Cukraus pyragas
Visi viršutiniai lapai nuimami nuo nuimto derliaus galvos ir džiovinami. Pasėlių drėgmės išlaikyti neįmanoma, tokiomis sąlygomis jis greitai supūva. Būtinai patikrinkite, ar ritės nėra pažeistos. Šiek tiek suteptos kopijos laikomos atskiroje dėžutėje. Likusi kopūstų dalis yra rūšiuojama.
Pasėlių laikymo vieta turėtų būti sausa, patamsinta, įrengta vėdinimo sistema. Tinkama laikymo temperatūra yra nuo -1 C ° iki +4 C °, leistina drėgmė yra 90-95%. Esant būtinoms sąlygoms, cukrinių kopūstų kopūstai negenda iki pavasario, nepraranda skonio.
Išvada
Baltieji kopūstai „Sugarloaf“ priklauso vėlyvojo nokimo veislėms. Ji visiškai nereikli priežiūros srityje, turi gerą imunitetą nuo pavojingų ligų. Šis sveikas ir skanus produktas yra tinkamas vartoti reguliariai, nes jame yra daug organizmui naudingų maistinių medžiagų. Jie puikiai laikosi net ilgą laiką.
