Turinys
Ne visi matė morkas su apvaliais vaisiais, tačiau galite ne tik pažvelgti, bet ir patys užsiauginti bei paragauti. Šie nuostabūs vaisiai yra neįprastai skanūs, jie papuoš bet kokį stalą, be to, su malonumu juos priims net tie vaikai, kurie kategoriškai atsisako valgyti šią naudingą šakniavaisį.
Trumpas aprašymas
„Oranžinis ridikas“ - kaip jį vadina kai kurie vaikai. Tačiau kai kurie vasaros gyventojai, matydami nuotraukoje tokias morkas, pamanys:
- ji negali taip užaugti;
- ją sukūrė genų inžinerijos meistrai.
Tai visi paplitę klaidingi supratimai. Tokios morkos buvo žinomos labai seniai, praėjusio amžiaus pradžioje jos buvo sutiktos kai kurių užsienio kaimų ir miestelių lysvėse. Žinoma, dabar daug ką esame skolingi selekcininkams, kai jie kuria naujas mūsų auginimo sąlygoms skirtas veisles, kad padidintų derlių ir užtikrintų atsparumą kai kuriems pavojingiems virusams ir ligoms. Dauguma hibridų ir veislių, kuriuos šiandien matote sodininkystės parduotuvių lentynose, yra selekcininkai.
Paprastai visos apvalių morkų veislės anksti subręsta, skonis didelis. Žinoma, jo negalima laikyti ilgą laiką, nes jis auginamas tiesiogiai šviežiam vartojimui.
Istorijos nuoroda
Garsiausios praeities apvalios morkų veislės, kurios šiandien nebeauginamos, yra „Grelo“ (Vokietija), „Khibinskaya Greenhouse“ (Rusija) ir „Davantur“ (Prancūzija). Jie buvo pasodinti šiltnamiuose. Daigai bijojo šalto oro, todėl jei jie buvo pasodinti į atvirą žemę, tada tik dirvai sušilus iki +15 laipsnių šilumos.
Bet esant pertekliniam azoto kiekiui, šakniavaisių augimas sustoja, o viršūnės pradeda augti. Net ilgos morkų veislės gali tapti apvalios ir neišvaizdžios.
Rusijos selekcininkai sukūrė keletą apvalių arba beveik apvalių morkų veislių, pagrįstų „Karotel“ veisle, kuri sulaukė didelio populiarumo.
Apvalios morkų veislės
Kadangi Rusijoje oranžinės cilindrinės morkos yra labai populiarios, negalima nepastebėti, kad bet kokios neįprastos formos ar spalvos veislės įgyjamos atsargiai. Dažniausiai vasaros gyventojai reiškia abejones dėl paprasto auginimo ir derlingumo. Pakalbėkime apie viską išsamiau, apsvarstę keletą veislių ir hibridų. Tarp populiariausių šiandien yra:
- „Paryžietis“;
- „Paryžiaus turgus“;
- „Rondo“;
- Poliarinė spanguolė;
- Parmex;
- Apvalus kūdikis;
- "Anūkė".
Apsvarstykime kiekvieną iš jų išsamiai, kad sužinotume, ar pelninga auginti tokius šakniavaisius, ar vasaros gyventojas turėtų vadovautis tik savo interesais.
"Anūkė"
"Vnuchka" veislės apvalios morkos buvo žinomos ne taip seniai. Ji turi puikų skonį: sultingumą, minkštimo tankį. Vaisiai yra apvalios formos, jų oda yra gana lygi. Šios formos šakniavaisiai yra pakankamai maži, auginami konservavimui ir šviežiam vartojimui. Kaip vaikai. Tai neabejotinai yra pliusas: vaisiai yra išlyginti, atsparūs žydėjimui.
Kartais atrodo, kad tokiu auginimu yra mažai naudos, tačiau konservuotų šaknų pasėliai atrodo labai įspūdingi. Jei šeimininkė nori nustebinti svečius, ši veislė puikiai tinka. Prinoksta anksti, pakanka 80–90 dienų.Idealiai tinka naudoti lauke, standartinėmis auginimo sąlygomis.
Parmex
Ši anksti subrendusi veislė reikalauja ne tik saulės ir dirvos purumo, bet ir santykinės „laisvės“ lovose.
Apvalūs vaisiai yra švelnūs ir tinkami kepti, nes neturi pakankamai drėgmės. Apskritai šios veislės morkų paskirtis yra universali. Galima kepti, konservuoti, vartoti šviežius, dėti sultis ir tyreles. Iš visų, kurie bus pristatyti šiandien, ši veislė yra mažiau saldi. Kartais tai svarbu tiems, kurie nesveiki su cukrumi. Prinoksta per 100 dienų ir yra išrankus saulei ir dirvos purumui.
„Rondo“
Ryškiai oranžiniai vaisiai patiks visiems, kurie jų paragauja pirmą kartą. Spalva rodo, kad kompozicijoje yra didelis karotino kiekis. Apskritas morkų veisles teisėtai galima laikyti naudingiausiomis, nes kiekvienoje iš jų yra labai didelis vitaminų kiekis.
Vaisiai yra maži, kaip ir visi kiti. Skersmens jie siekia tik 3-5 centimetrus, o subrendę daigai yra draugiški, o vaisiai - išlyginti. Pats hibridas buvo išvestas čekų selekcininkų ir idealiai tinka atvirai žemei. Sėjama standartiškai balandžio ir gegužės mėnesiais, atsižvelgiant į oro sąlygas regione. Atsparus šaudymui, nuo to momento, kai pasirodo pirmieji ūgliai, iki techninio subrendimo, praeina 85 dienos. To pakanka pasodinti šią apvalią morką centrinėje Rusijos dalyje.
„Paryžiaus“
Apvalių morkų veislės dydžiu nesiskiria. Galbūt selekcininkai nekėlė sau tikslo kurti naujus produktus, kad padidintų derlių. Čia svarbūs kiti punktai: sukurta įdomi morkų įvairovė, kuri papuoštų bet kokį stalą. „Paryžietis“ yra toks pat mažas, jo skersmuo neviršija 5 centimetrų.
Jis dažnai vadinamas „Paryžiaus raundu“, jis gerai auga tiek lengvose puriose dirvose, tiek sunkiuose - kategoriškai šiai kultūrai netinkamomis sąlygomis. Reikalas tas, kad vaisių nereikia augti žemyn, kaip būdinga šakniavaisiams, todėl jie nepraranda savo formos. Veislė yra ypač ankstyva nokinimas, derėjimas optimaliomis sąlygomis įvyksta po 75-85 dienų. Tuo pačiu metu morkos netrūkinėja, jos naudojamos tiek šviežios, tiek perdirbimui.
"Apvalus kūdikis"
Dažnai ši veislė randama pavadinimu „Romeo baby“. Tiesą sakant, juos abu atstovauja tas pats augalas: mažos, suapvalintos morkos. Vakaruose tokie vaisiai paprastai vadinami vaikiškais, todėl ir kilo šis vardas. Jis siūlomas pusryčiams jaunajai šeimos kartai. Paprastai visos mažos morkos yra sultingos ir saldžios.
Šios šakniavaisių oda nėra lygi, turi gumbus, morkos yra nepretenzingos auginant ir gali sunokti net sunkiuose dirvožemiuose. Plaušienos tekstūra yra švelni. Sunoksta labai greitai, netrūkinėja.
Tai yra importuotas hibridas, jo nėra mūsų parduotuvėse. Tačiau jis dažnai užsakomas internetinėse parduotuvėse.
„Paryžiaus rinka“
Olandų veislė, reikalaujanti šilumos, dirvos purumo. Galite pabandyti užauginti šias apvalias morkas sunkesnėmis sąlygomis, teisingai jas prižiūrėdami. Šios šakninės daržovės oda yra lygi, minkštimas yra labai subtilus, nuspalvintas ryškiai oranžine spalva.
Šios veislės vaisiai pasiekia tik 3-4 centimetrų skersmenį, sunoksta per trumpą laiką (iki techninės brandos tik 75 dienas), yra atsparūs daugybei standartinių ligų. Netrūkinėja, yra saldaus skonio, sultingas. Jį galima pasodinti žemėje balandžio – gegužės mėnesiais, saulės apšviestoje vietoje.
"Poliarinė spanguolė"
Viena iš rusiškų apvalių morkų veislių, sukurta specialiai šiauriniams Rusijos regionams, kur vasara labai trumpa. Apvalios morkos yra mažos, todėl greitai sunoksta. Be to, jis gali augti sunkiomis sąlygomis, kai kitos šios rūšies šaknys augtų neišvaizdžios. Itin sunokusios morkos, Poliarinės spanguolės, sunoksta vos per 65 dienas. Sėklos sėjamos į žemę, atsižvelgiant į oro sąlygas regione, nuo balandžio iki gegužės.Nesijaudinkite, nes jau liepos mėnesį galite nuimti derlių.
Šios veislės sodinimo schema yra standartinė. Kas ypač svarbu Uralui ir Sibirui: sėklos dygsta + 3-4 laipsnių temperatūroje, o tai laikoma morkų ypač žema temperatūra. Plaušienoje yra daug karotino, todėl ji yra ryškiai oranžinė. Jame taip pat yra didelis kiekis cukrų. Morkų vaisiai ilgai nemeluos, tačiau juos galima visiškai išsaugoti, naudoti salotoms, sriuboms ar kepti.
Ankstyvo derėjimo veislių auginimo sąlygos
Pakalbėkime apie auginimą. Atkreipkime dėmesį į ankstyvą apvalių mažų morkų brandą. Ji nėra labai reikli dirvo purumui, tačiau mėgsta saulėtas vietoves. Kai kurios veislės yra gana tinkamos auginti šalies šiaurėje, kaip pastebėjome, ir tai yra labai svarbu.
Mineralinės dirvožemio sudėties reikalavimai
Aukščiau mes jau palietėme mineralų temą trąšos morkoms... Ji juos labai myli. Taigi, verta tręšti tokiu kiekiu:
- kalcis - 4 gramai;
- kalis - 5 gramai;
- fosforas - 1,3 gramo;
- azotas - 3,2 gramo.
Trąšos naudojamos iš anksto, atsižvelgiant į minimalų morkų veislės derlių, kurį planuojama auginti. Nepersistenkite su azotu. Taip pat netepkite organinėmis trąšomis, ypač mėšlu, nes tai sunkina dirvą, todėl vaisiai būna negražūs.
Morkų laistymo reikalavimai
Ši kultūra mėgsta drėgmę ir netoleruoja sausumo. Tačiau čia reikia būti atsargiems, nes per didelė drėgmė sunaikins augalą. Laistymo normos laikymasis, ypač esant drėgnam klimatui, yra raktas į gausų derlių.
Morkos auga giliai, kaip ir visi šakniavaisiai. Ten, žemėje, ji siekia drėgmės. Jei paviršiuje yra pakankamai vandens ir vandens pertekliaus, augimas sustos. Tai netaikoma apvalioms morkoms, tačiau geriau nerizikuoti. Vaisių formavimo etape tai griežtai draudžiama. Nepamirškite apie ligas ir virusus.
Toliau pateiktame vaizdo įraše pateikiami dar keli patarimai:
Išvada
Apvalios morkos puikiai atrodo stiklainyje, kai konservuojamos, sveikiose salotose, keptose ir troškintose bei sriubose. Vienintelis tokių morkų trūkumas yra derlius. Dėl mažo šio parametro dydžio jis visada bus prastesnis už ilgas veisles.
