Turinys
Baltieji kopūstai nėštumo metu yra labai prieštaringai vertinamas produktas. Viena vertus, joje yra būsimai motinai svarbių vitaminų, mineralų ir skaidulų, kita vertus, tai sukelia virškinimo organų diskomfortą. Be to, moterys nėštumo metu turi apsvarstyti, kokia forma jos norėtų naudoti šį produktą.
Ar įmanoma nėščiajam baltam kopūstui
Baltieji kopūstai yra unikalus produktas savo sudėtyje - juose yra daug vitaminų ir mineralų
Prasidėjus nėštumui daug kas keičiasi moters gyvenime, ypač jos skonio pomėgiai. Kai kurie atsisako įprasto maisto ir pereina prie maisto, kurio dar niekada nevalgė. Atsakingiausios būsimos motinos kūdikio naudai dažnai verčiasi valgyti maistą, kuriame yra daugiau maistinių medžiagų.
Bet ne visi vaisiai ir daržovės yra vienodai naudingi nėščiai moteriai ir vaisiui. Kiekvieno žmogaus kūnas yra individualus. Kiekvieno žmogaus reakcija į tą patį maisto produktą gali būti skirtinga. Svarbu suprasti, kad visi geri dalykai turėtų būti saikingi, ypač nėštumo metu. Šiuo laikotarpiu turite atidžiai įsiklausyti į savo poreikius ir kūno apraiškas.
Dažnai nėščioms moterims kyla klausimų dėl baltųjų kopūstų. Jie nežino, ar jį galima vartoti ir kokia forma jis yra naudingiausias. Reikėtų pažymėti, kad šioje daržovėje yra daug naudingų medžiagų, kurios teigiamai veikia kai kuriuos organus, kurie nėštumo metu patiria padidėjusį stresą. Mitybos specialistai patvirtina šį produktą, nes jis yra dietinis.
Kopūstai ankstyvojo nėštumo metu
Pirmąjį nėštumo trimestrą dedami visi svarbūs vaisiaus organai ir sistemos. Šiuo laikotarpiu turite ypač atidžiai stebėti mitybą. Baltasis kopūstas turi medžiagų, kurios yra būtinos vaisiui jo formavimosi metu. Šios medžiagos yra geležis, folio rūgštis, vitaminas C. Šie komponentai taip pat reikalingi būsimai motinai. Jie išvengs anemijos ir padės sustiprinti imuninę sistemą. Dažnai akušeriai-ginekologai rekomenduoja į racioną įtraukti raugintų kopūstų. Tai labiausiai įtvirtinta.
Kopūstai nėštumo pabaigoje
Produktas puikiai dera su kruopomis, mėsa, vištiena
Vėliau geriau atsisakyti marinuotų ir raugintų kopūstų, nes juose esanti druska prisideda prie edemos susidarymo. Vaikas gimdoje toliau auga ir vystosi, savo mase jis spaudžia inkstus, o tai prisideda prie tam tikro patinimo. Vaisiams vis dar reikia vitaminų ir mineralų, o kopūstuose yra daug kalio, kuris pašalina skysčių perteklių, todėl jūs negalite jo visiškai atsisakyti. Salotose turite pereiti prie troškintų arba žalių kopūstų, todėl nėštumo metu tai atneš daugiau naudos. Tačiau nerekomenduojama persūdyti indų.
Kodėl baltieji kopūstai yra naudingi nėščioms moterims?
Produktas yra labiausiai prieinamas ir paklausiausias žiemą. Tai būtina nėščių moterų dietoje. Nauda yra tokia:
- medžiagų apykaitos procesų reguliavimas;
- analgezinis poveikis;
- priešuždegiminis veiksmas;
- cholesterolio ir tulžies išsiskyrimas;
- didinant bendrą kūno tonusą;
- kraujagyslių sienelių stiprinimas.
Be to, pastebimas jo teigiamas poveikis virškinimui. Naudingų savybių turi vitaminai C, E, D, B, K, taip pat kalio, natrio, kalcio, fosforo, geležies, cinko, molibdeno mineralai.
Kodėl baltieji kopūstai kenksmingi nėščioms moterims?
Kopūstai gali pakenkti nėščios moters kūnui tik esant kokiai nors virškinimo trakto patologijai. Ypač jei jį naudojate neribotą kiekį. Tai gali sukelti virškinimo trakto ligų paūmėjimą, pilvo pūtimą, viduriavimą.
Kontraindikacijos baltiems kopūstams nėštumo metu
Tokiais atvejais naudojimas turėtų būti atmestas:
- mėšlungis skrandyje ir žarnyne;
- individualus komponentų, sudarančių kompoziciją, netoleravimas;
- polinkis susidaryti dujoms;
- opinės virškinamojo trakto ligos;
- hemorojus;
- vidurių užkietėjimas;
- skydliaukės patologija.
Verta apriboti daržovių naudojimą marinuotoje ir marinuotoje formoje tiems, kurie serga edema, o šviežią pakeisti troškiniu nuo gastrito ir pankreatito.
Kaip virti kopūstus nėštumo metu
Daržovėje yra daug skaidulų, kurios yra svarbios nėščiai moteriai.
Jis dažniau naudojamas marinuotu, troškintu, šviežiu pavidalu. Rauginti kopūstai nėštumo metu padeda atsikratyti galvos skausmo, susidoroti su toksikoze. Pirmoje nėštumo pusėje jo galima pridėti prie dietos, siekiant kompensuoti druskos, mineralų, vitaminų ir skaidulų trūkumą. Mitybos specialistai rekomenduoja į patiekalą įdėti porciją morkų, šviežių žolelių, saulėgrąžų aliejaus. Būtinai laikykitės normos, kad nesukeltumėte pilvo pūtimo.
Troškinti baltieji kopūstai puikiai absorbuojami skrandyje ir žarnose, tai yra dietinis patiekalas. Mitybos ekspertai pataria į kopūstus pridėti svogūnų, pupelių, bulvių, o tai padidins produkto naudingąsias savybes. Daugelis moterų troškina dar keletą šios daržovės veislių kartu su baltaisiais kopūstais. Gautas mišinys paįvairins mitybą ir praturtins ją baltymais.
Nėštumo metu iš šviežių baltųjų kopūstų ruošiamos įvairios salotos. Šviežioje daržovėje yra daug daugiau naudingų medžiagų, jas organizmas gerai įsisavina, tačiau tokios salotos negali būti savarankiškas patiekalas, nes jos kūno neprisotins. Mitybos specialistai atkreipia dėmesį į tai, kad neturėtumėte naudoti kelmo - jame yra didžiausia nitratų koncentracija.
Naudingi patarimai
Marinuotose arba marinuotose daržovėse yra daug askorbo rūgšties
Daržovė turi būti teisingai pasirinkta rinkoje, vadovaujantis šiais patarimais:
- spalva turėtų būti šviesiai žalia;
- kopūsto galva yra tanki, įtempta, be deformacijų;
- lapai prie pagrindo neturėtų būti per stori - tai rodo persisotinimą nitratais;
- daržovės išvaizda be tamsių dėmių, įtrūkimų.
Jei daržovė auga toje vietoje, turėtumėte žinoti, kad kopūstų galiojimo laikas priklauso nuo veislės. Tinkamai laikant rūsyje ar rūsyje, vidutinė gyvenimo trukmė yra apie 4 mėnesiai. Šiuo atveju daržovė suvyniojama į popierių ir dedama ant lentynos arba į dėžutes.
Kopūstus galima ir reikia derinti su kitomis daržovėmis, mėsa, vištiena, dribsniais, bulvėmis, sūriu. Todėl iš jo gaminama daugybė sveikų ir skanių patiekalų.
Išvada
Baltasis kopūstas nėštumo metu yra nepakeičiamas produktas, nes jame yra daug būtinų vitaminų, makro ir mikroelementų, skaidulų ir tuo pačiu minimalus kalorijų kiekis.Svarbu įsiklausyti į kūną ir jo reakcijas į naujų maisto produktų įtraukimą į racioną. Mitybos specialistai nerekomenduoja nekontroliuojamai vartoti daržovių.
