Turinys
Ramsoną galima vadinti pirmuoju pavasario skanėstu. Aštrus jaunų augalų česnako kvapas yra žinomas daugeliui. Tačiau išvaizda kultūra vargu ar skiriasi nuo hellebore ir pakalnutės. Kas yra laukinis česnakas: nuotrauka ir aprašymas, jo veislės, vieta, kada ir kaip jis renkamas - tai bus aptarta straipsnyje.
Kaip atrodo laukinis česnakas
Ramsonas yra daugiametis žolinis svogūninis augalas. Jis turi trikampį stiebą, kurio aukštis siekia 0,5 m. Lapai yra lancetiški, trumpesni už stiebą, iki 5 cm pločio, jų viršutinė dalis yra tamsesnė nei apatinė. Lemputė yra maža, pailga, su lygiagrečiomis membranomis, suskaidanti į pluoštus. Iš jo šaknys tęsiasi giliai į dirvą. Laukinė česnako gėlė yra skėčio forma, pusrutulio formos. Žiedlapiai yra balti, iki 12 mm ilgio. Kapsulė yra sferinė, su trimis šonais, kurių viduje yra sėklų.
Augalas turi skirtingus pavadinimus - meškinis svogūnas, laukinis česnakas, kolba. Žydi gegužės-birželio mėnesiais. Gėlės yra kvapnios, kvapnios, gražios, naudojamos gaminant maistą ir dekoruojant patiekalus. Laukinių česnakų lapai yra švelnūs ir sultingi, savo išvaizda yra panašūs į pakalnutes, rudeninius krokusus, čemeres. Norėdami tiksliai atpažinti augalą, turite atidžiai ištirti laukinio česnako nuotrauką ir aprašymą.
Laukinių česnakų veislės
Yra dviejų tipų augalai:
- Lokio lankas - kompaktiška forma, lapų aukštis - apie 40 cm, turi 3 - 4 iki 5 cm pločio lapų plokšteles, kurios atsiranda jau kovo-balandžio mėnesiais, ištirpus sniegui ir sušilus dirvai. Meškinis svogūnas arba laukinis česnakas (nuotraukoje) yra įtrauktas į Raudonąją knygą.
- Pergalės lankas - ant galingos šaknies yra keletas kūgio formos svogūnėlių, augalo lapai yra masyvūs, gali siekti 1 m aukštį, žiedai yra šviesiai žali.
Laukinio česnako tipo nugalėtojo svogūnas sėkmingai auga ant rūgščių dirvožemių. Jo atsparumas šalčiui yra didesnis nei meškinių svogūnų, svogūnėlis didesnis ir žiedkočiai tankesni. Kaip ir pirmojo tipo, pergalės lankas yra įtrauktas į Raudonąją knygą.
Kai laukinis ramunas buvo prijaukintas ir pradėtas aktyviai auginti, selekcininkai atkreipė į tai dėmesį. Jų dėka pasirodė kelios naujos veislės, turinčios savo ypatybių:
- meškiukas - suteikia ankstyviausius žalumynus (iki 1,5 kg vienam kvadratiniam metrui), lapai ilgi, smaragdiniai, vaškinio žiedo; kultūra nebijo šalnų ir pernelyg dirvožemio drėgmės;
- Lokio skanėstas - produktyvi veislė (iki 2 kg vienam kvadratiniam metrui) su mėsingais, iki 30 cm ilgio lapais, naudojama sūdyti ir rauginti;
- Lokio ausis - anksti sunokusi subtilaus ir malonaus skonio veislė; žali lapai, pailgi, derlius - iki 2,5 kg vienam kvadratiniam metrui.
Kaip auga laukinis česnakas
Laukinis česnakas (laukinis česnakas) auga visoje Europoje, Turkijoje, Kaukaze. Ankstyvi kvapnūs žalumynai dažniausiai būna tamsesnėse žemumose. Ramsonas mėgsta pavėsį, drėgmę ir vėsą, todėl jo augimo vietos yra spygliuočiai, lapuočiai miškai, alksnių šilai, pelkėtos vietos prie upių ir ežerų.
Norėdami užauginti laukinį česnaką savo kieme, turite žinoti keletą paslapčių:
- šešėlis ir drėgnas dirvožemis - sąlygos sėkmingai auginti laukinius česnakus;
- augalus geriau dauginti sėklomis, nes šiuo atveju išgyvenimas yra patikimesnis;
- reikia sėti „prieš žiemą“, kad sėklos bent 100 dienų gulėtų minusinėje temperatūroje.
Laukinių česnakų augimas trunka ilgai. Augalas suauga tik ketvirtaisiais metais.
Norėdami išauginti lokių svogūnus iš sėklų, turite:
- Paruoškite dirvą - iškaskite žemę, pašalinkite piktžolių, padarykite drenažą.
- Tepkite organinėmis trąšomis.
- Rugsėjį laukinių česnakų sėklas sėkite į griovelius (20 cm atstumu). Sėjimo tankis yra 10 g vienam kvadratiniam metrui. Viršuje pabarstykite durpėmis.
- Dulksna.
Galima sėti pavasarį, tam reikia kietinti sėklas drėgname smėlyje, tada periodiškai ravėti piktžoles ir tik po metų persodinti į nuolatinę vietą.
Sodinimas su svogūnais nėra ypač aktualus dėl mažo derlingumo, tačiau taip pat naudojamas šis metodas:
- Geriausias laikas išlipti yra pavasario vidurys arba ankstyvas ruduo.
- Paruoškite sklypą kaip ir sėjai.
- Sodinkite svogūnėlius 15 cm atstumu, gilindamiesi į žemę ir pabarstykite durpėmis.
Auginant laukinį česnaką, būtina atlikti šias procedūras:
- dažnas laistymas
- atsipalaidavimas,
- piktžolių kontrolė,
- viršutinis padažas.
Augalas reikalauja tokios priežiūros būdamas dvejų metų amžiaus. Prieš tai nereikia skubiai vykdyti visos veiklos.
Koks skirtumas tarp laukinio česnako, čemeronio ir pakalnutės
Laukinis česnakas yra labai panašus į nuodingą šermukšnį ir pakalnutę.
Chemeritsa yra miško augalas, priklauso melantijevų genčiai. Jis turi plačius sulankstytus elipsės formos lapus, priklauso alkaloidams, yra labai nuodingas. Toksiškos medžiagos sukelia širdies nepakankamumą ir apsinuodijimą. Pakanka vieno lapo, kad po kurio laiko pasireikštų kūno intoksikacijos simptomai. Tuo pačiu metu tinktūra ir milteliai paruošiami iš čemerio šaknies. Milteliai padeda gydyti galvos utėles ir galvijų žaizdas. Neteisingai, net išoriškai naudojant nuodingą augalą, galite apsinuodyti mirtinai.
Norėdami to išvengti, turėtumėte žinoti, kaip atskirti augalus. Laukinių česnakų ir velenėlių lapai yra panašūs. Bet atidžiau panagrinėjus galima nustatyti skirtumus. Svogūnėlio lapai yra siauri, pailgi, visiškai lygūs. Helenbore jie yra platūs. tankūs, dryžuoti, šiek tiek banguoti, gofruoti, nugaroje yra vilnos. Laukinio česnako stiebas, išlindęs iš žemės, turi rausvai raudoną atspalvį, čemeryje yra baltas.
Laukinio česnako krūme yra apie 4 lapai ir strėlė su žiedu, kuriame vėliau subręsta sėklos. Peleninė užauga iki 1 m aukščio ir suformuoja kopūsto galvą.
Pagrindinis augalų skirtumas yra laukinių česnakų česnako kvapas, kurį galima pajusti nulaužus ir patrynus jo lapą.
Pakalnutė yra nuodinga žolė, priklausanti Liliaceae. Jį lengva supainioti su laukiniu česnaku, nes jie turi tą pačią augimo vietą ir panašią išvaizdą. Skirtumai yra šie:
- pakalnutės lapai yra šviesesni, smailiais galais;
- meškos svogūno žiedai yra skėtis, o pakalnutės žiedai - varpas;
- pagrindinis laukinių česnakų skirtumas yra česnako kvapas.
Apsinuodijimas nuodingais augalais pasireiškia simptomų forma:
- degantis liežuvis;
- vėmimas;
- pykinimas;
- priepuoliai;
- sulėtinti pulsą;
- baimės jausmas.
Norėdami suteikti pirmąją pagalbą, turite paskambinti gydytojui, o prieš jam atvykstant, turite praskalauti skrandį, gerti aktyvintą anglį ir uždėti ledą ant galvos.
Kur laukiniai česnakai auga Rusijoje
Meškinis svogūnas, laukinis česnakas ir svogūnėlis yra vienas ir tas pats augalas. Jis turi skirtingus pavadinimus, nes auga daugelyje Rusijos regionų.
Lokinis svogūnas paplitęs Kaukaze ir Rusijos Federacijos vakaruose. Jei dirva nedengta velėna, tai miškinis česnakas auga kirtimuose, ąžuolų, uosių, raguočių miškuose.
Šiaurės Kaukaze meškos svogūnas užima apie 5000 hektarų plotą. Dažnai būna iki 10 ha užimančių augalų tankmių.
Laukinis Sibiro česnakas arba kolba išplito iš Baškirijos ir Uralo į Rytų Sibirą. Jo augimo vietos šiose vietovėse yra lengvi miškai, pakraščiai, tačiau dažnai augalas yra eglių, kedrų miškuose.
Uraluose gausu lokių svogūnų atsargų, kurios yra 3000 kg / ha. Mažiausiai iš viso yra spygliuočių miškuose, daugiausia jų auga prieš dešimt metų buvusiose kirtavietėse, kuriose gausu drėgmės.
Vakarų Sibiro lygumose pergalės lankas auga švelniuose šlaituose, kedrų miškuose.
Altajaus ir Sajano regione laukiniai česnakai yra paplitę švelniuose šlaituose, pievose ir miškuose.
Šiaurės Jenisejus yra vieta, kur nugalėtojo svogūno fitomasės atsargos yra 50 kg / ha. Augimo vieta yra eglių miškai ir didelės žolės pievos.
Tolimieji Rytai yra vieta, kur kolbos atsargos yra 50 tūkstančių tonų, ruošinio - 700 tonų.
Kada ir kur laukinius česnakus galima rinkti 2019 m
Visose laukinių česnakų veislėse yra daug vitaminų A, E, C, B grupės. Juose yra daugybė žmonėms reikalingų naudingų makro- ir mikroelementų. Augalas naudojamas įvairiomis formomis - marinuotas, marinuotas, džiovintas, sūdytas.
Pagrindinis laukinių česnakų derliaus nuėmimo laikas yra gegužė – birželis. Laukinių česnakų kolekcija pastaruoju metu tapo tokia didžiulė, kad dėl to sumažėjo augalų populiacija. Dėl šios priežasties daugelyje Rusijos regionų (Leningrade, Brjanske, Smolenske ir kituose) jis buvo įtrauktas į Raudonąją knygą. Maskvos regione ir kituose Rusijos Federacijos regionuose laukiniai česnakai sėkmingai auginami sklypuose, kurie renkami nuo pavasario pabaigos.
Uraluose lokio svogūnas užima vietą vakariniame kalvagūbrio šlaite, Krasnoufimsko ir Irbito srityje. Surinkimo laikas yra gegužė. Sverdlovsko srityje nustatytas derliaus nuėmimo draudimas.
Kaukaze ir Čečėnijoje česnakai renkami kalnų papėdėse ir kalnuotuose regionuose, pradedant vasario – kovo mėnesiais.
Sibire - nuo balandžio pabaigos.
Išvada
Meškinis svogūnas arba laukinis česnakas, kurio nuotrauka ir aprašymas pateikiami straipsnyje, yra labai naudingas augalas, paplitęs visoje Rusijoje. Tačiau, kaip parodė laikas, kai kuriose Rusijos Federacijos teritorijose, atliekant didžiulį derlių, jo plotas sumažėja ir netgi būna nulis. Dėl šios priežasties laukiniai česnakai buvo įtraukti į Raudonąją knygą. Suplanuotas derliaus nuėmimas, pramoninis auginimas ir pasėlių auginimas asmeniniuose sklypuose leidžia augalą išsaugoti šalies teritorijoje.
