Korėjietiški pomidorai: skaniausi ir greičiausi receptai

Korėjiečių virtuvė kiekvieną dieną tampa vis populiaresnė, o kiekviena šeimininkė nori pamaloninti šeimą kuo nors rafinuotu ir originaliu. Prieskonius verta rinktis teisingai, ir net įprasta daržovė įgaus visiškai naują, neįprastą skonį. Korėjietiško stiliaus greiti pomidorai yra puikus patiekalas, kurį gerai įvertins tiek prie šventinio stalo, tiek per šeimos vakarienę.

Kaip greitai paruošti korėjietiškus pomidorus

Anksčiau užkandžių ruošimas buvo griežtai klasifikuojamas. Išbandyti salotas buvo galima tik Vidurinės Azijos turguose, kai, praeinant pro prekystalius, buvo galima pašėlti nuo pačių įvairiausių prieskonių ir prieskonių kvapo. Dabar yra daugybė šio recepto, kuris populiarėja daugelyje šalių, interpretacijų.

Jis paruošiamas labai greitai, tačiau užpilamas maždaug parą. Labai svarbu, kad salotos gerai įsigertų su visais prieskoniais. Daržovės ir žolelės turi būti parinktos kruopščiai. Jie turi būti švieži ir kokybiški, nes naudojant vieną supuvusį, sugedusį vaisių, sugadinsite viso patiekalo skonį. Prieš pjaustant, maistą reikia gerai nuplauti ir išdžiovinti. Pjaustant pomidorus, rekomenduojama pašalinti nevalgomą dalį, prie kurios buvo pritvirtintas stiebas.

Korėjietiško stiliaus pomidorai greiti ir skanūs

Korėjiečių virtuvė siūlo nuostabų užkandžių receptą, kurį galite pasigaminti patys paprastai ir skaniai. Momentinis Korėjos pomidorų receptas vaizdo įraše:

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 2 saldžiosios paprikos;
• 1 čili pipiro;
• 6 g kalendros;
• 6 g maltų pipirų;
• 1 česnako;
• 25 g druskos;
• 50 g cukraus;
• 50 g saulėgrąžų aliejaus;
• 30 g acto rūgšties.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Sumaltą česnaką ir pipirus sumaišykite su smulkintomis žolelėmis.
2. Suberkite visus prieskonius, druską, cukrų, rafinuotą aliejų, actą ir kruopščiai išmaišykite. Norėdami pridėti daugiau prieskonių, galite pridėti daugiau paskutinio ingrediento.
3. Ant stiklainio dugno uždėkite keletą pomidorų griežinėlių ir supilkite mišinį, pakaitomis.
4. Stiklainį padėkite aukštyn kojomis ant plokštelės ir per naktį palaikykite šaldytuve.

Greitas korėjietiškų pomidorų receptas su kalendra ir paprika

Norėdami pagerinti salotų skonį, daugelis namų šeimininkių eksperimentuoja su prieskoniais ir žolelėmis. Jei norite pakeisti įprastą klasikinį receptą, galite pabandyti paruošti užkandį, pridedant paprikos ir kalendros.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 2 saldžiosios paprikos;
• 4 vidutinės česnako skiltelės
• 1 valgomasis šaukštas l. acto rūgštis;
• 3 šaukštai. l. saulėgrąžų aliejus;
• 12 g druskos;
• 20 g cukraus;
• 11 g kalendros;
• paprika, petražolės, krapai.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Susmulkinkite žoleles ir sumalkite su paprika, naudodami maišytuvą.
2. Įpilkite acto, tarkuoto česnako, aliejaus ir prieskonių, sumaišykite.
3. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite griežinėliais.
4. Į stiklainį sluoksniais suberkite smulkintas daržoves ir padažą.
5. Uždenkite plastikiniu dangteliu ir apverskite.
6. Patiekite po dienos.

Greitas Korėjos pomidorų virimas stiklainyje

Ruošinių ruošimas visada užima daug laiko ir reikalauja daug pastangų, tačiau korėjietiško stiliaus pomidorus galima virti ne tik skaniai, bet ir paprastai, o tai pritraukia daugybę namų šeimininkių. Greitas Korėjos pomidorų receptas su nuotrauka padės atidžiai išnagrinėti visus patiekalo aspektus ir subtilybes ir padaryti jį neįprastai skanu ir skanu.

Komponentų sąrašas:

• 2 kg pomidorų;
• 2 vnt. saldzioji paprika;
• 2 vnt. česnakai;
• 1 čili pipiro;
• žalumynai neprivalomi;
• 100 ml acto rūgšties (6%);
• 100 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 4 šaukštai. l. Sachara;
• 2 šaukštai. l. druska.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Nuplaukite visas daržoves, leiskite išdžiūti, švelniai paskleiskite ant sauso rankšluosčio. Smulkiai supjaustykite žoleles. Nuluptas paprikas suberkite į maišytuvą ir sumalkite.
   
2. Sumaišykite viską į vieną indą, pagardinkite aliejumi, įpilkite cukraus ir druskos. Švelniai išmaišykite ir įpilkite acto. Norėdami pagerinti skonį ir aromatą, galite pakeisti aliejų naudodami alyvuogių aliejų.
   
3. Supjaustykite pomidorus griežinėliais arba griežinėliais. Į stiklainį suberkite keletą daržovių gabalėlių ir supilkite paruoštą masę. Tęskite sluoksniavimą.
   
4. Užveržkite užsukamu dangteliu ir padėkite aukštyn kojomis į šaltą patalpą per naktį, kad visi sluoksniai būtų gerai prisotinti. Ryte jį apverskite ir laikykite iki vakaro. Jau po dienos pabaigos ant stalo galite patiekti užkandį.
   

Greičiausi korėjietiški pomidorai su baziliku

Vieną greičiausių baziliko salotų jau seniai naudojasi patyrusios šeimininkės, norėdamos nustebinti šeimą ir draugus atostogų ir vakarienių metu. Tokį patiekalą lengva paruošti ir sutaupysite laiko.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 2 vnt. saldzioji paprika;
• 2 česnako galvutės;
• 45 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 45 ml acto rūgšties;
• ½ čili pipiro;
• 20 g druskos;
• 50 g cukraus;
• krūva baziliko ir krapų.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Paprikas supjaustykite griežinėliais, supjaustykite žoleles, nulupkite česnaką.
2. Įdėkite visus aukščiau nurodytus dalykus į maišytuvą ir pasiekite homogeniškumą.
3. Įpilkite acto, aliejaus, prieskonių ir vėl išplakite mišinį.
4. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite juos griežinėliais arba griežinėliais.
5. Dėkite sluoksniais į plastikinį indą ir laikykite šaldytuve per naktį.

Greitas maistas Korėjos aštrūs pomidorai

Užkandžio aštrumą galima pakoreguoti prieskoniais ir actu. Kuo didesnė jo koncentracija, tuo aštresnis bus patiekalas.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 2 česnakai;
• 1 saldžioji paprika;
• 2 morkos;
• 50 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 50 ml acto rūgšties (9%);
• 50 g krapų;
• 50 g cukraus;
• Paprika.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Pipirus ir česnaką sumalkite maišytuvu iki vientisos masės.
2. Trintuvu sutarkuokite morkas ir supjaustykite žoleles.
3. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite į dvi dalis ir įdėkite į indą.
4. Ant viršaus uždėkite pipirų ir česnako ir pabarstykite prieskoniais.
5. Supilkite morkas su aliejaus ir acto mišiniu, įpilkite žolelių, druskos ir cukraus.
6. Supilkite marinatą ant pomidorų ir palaikykite šaldytuve 6–7 valandas, kad įsigertų.

Greiti korėjietiški pomidorai su sojos padažu

Norėdami pagerinti savo užkandžio skonį, galite pridėti sojos padažo. Šis receptas yra lengvas, tačiau, nepaisant to, jis yra originalus ir pikantiškas.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 1 česnako;
• 1 saldžioji paprika;
• 1 čili pipiro;
• 70 g saulėgrąžų aliejaus;
• 70 g acto rūgšties (9%);
• 2 šaukšteliai sojų padažas;
• 80 g cukraus;
• 12 g druskos;
• petražolių krapų.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Nuplaukite daržoves, supjaustykite pleištais.
2. Į maišytuvą suberkite nuluptus česnakus, susmulkintas žoleles kartu su dviejų rūšių pipirais.
3. Įdėjus visus skystus ingredientus, sumalkite.
4. Tada suberkite prieskonius, išmaišykite ir vėl sumalkite iki vientisos masės.
5. Giliame inde sumaišykite paruoštą masę su pomidorais ir uždenkite dangčiu.
6. Šaldykite 12 valandų.

Kaip virti greitai ir skaniai korėjietiškus pomidorus maiše

Korėjietiško stiliaus pomidorai yra puikus skanių užkandžių variantas. Paprastai jie ruošiami stiklainyje arba plastikiniame inde, tačiau naudojant maišelį procedūra gerokai pagreitėja ir palengvėja.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• ½ česnako;
• ½ aitriosios paprikos;
• 2 vnt. saldzioji paprika;
• 5-6 vnt. kvapieji pipirai;
• 25 g druskos;
• 1 valgomasis šaukštas l. Sachara;
• 3 šaukštai. l. acto rūgštis (6%);
• 50 ml saulėgrąžų aliejaus;
• žolelės neprivalomos.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Susmulkinkite žoleles, sutrinkite česnaką ir įdėkite į gilų indą.
2. Įpilkite visus prieskonius, actą ir aliejų ir išmaišykite.
3. Supjaustykite pipirus pusžiedžiais ir sumaišykite su žolelėmis.
4. Pomidorus padalinkite per pusę ir supilkite į masę.
5. Kruopščiai viską sumaišykite ir perkelkite į maišelį.
6. Laikykite šaldytuve per naktį.

Greiti korėjietiški pomidorai su morkų prieskoniais

Korėjiečių morkų gaminimo prieskoniai patiekalą užpildys maloniu aštrumu ir nuostabia saldžia nata. Šio ingrediento įtraukimas į užkandį yra puiki idėja pagreitinti procesą.

Komponentų sąrašas:

• 7-8 vnt. pomidorai;
• 1 česnako;
• prieskoniai Korėjos morkoms;
• 1 valgomasis šaukštas l. citrinos sulčių;
• 3-4 st. l. alyvuogių aliejus;
• ½ šaukštelio Sachara;
• 12 g druskos;
• krūva krapų ir baziliko;
• prieskoniai pagal pageidavimą.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Nuplautus pomidorus supjaustykite į dvi dalis.
2. Sumaišykite smulkintą česnaką ir žoleles su aliejumi, citrinos sultimis, prieskoniais ir morkų prieskoniais.
3. Padėkite maistą plastikiniame inde.
4. Įdėkite į šaldytuvą per naktį, sandariai uždarydami stiklainį.

Greitai korėjietiški marinuoti pomidorai per 2 valandas

Pagrindinis šio užkandžio privalumas yra tai, kad jis taupo laiką. Norėdami paruošti tokias skanias salotas per 2 valandas, tiesiog turite atidžiai išstudijuoti kepimo būdą.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 2 vnt. saldzioji paprika;
• 1 čili pipiro;
• 1 česnako;
• 50 ml acto rūgšties (6%)
• 50 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 2 šaukštai. l. Sachara;
• 1 valgomasis šaukštas l. druska;
• krapai, petražolės, kalendra ir kiti prieskoniai pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Susmulkinkite pomidorus bet kokiu būdu ir vietoje.
2. Perduokite česnaką per presą ir supjaustykite pipirus apskritimais, supjaustykite žoleles.
3. Įdėkite viską į maišelį, įpilkite prieskonių, aliejaus ir acto, ir padėkite į šaldytuvą.
4. Turinį kartkartėmis reikia purtyti.
5. Po dviejų valandų užkandį galima patiekti.

Greičiausio Korėjos pomidorų su garstyčiomis paruošimo receptas

Šis receptas turi Korėjos virtuvės aštrumą ir aštrumą. Greitas užkandis, pavyzdžiui, korėjietiškas pomidoras su garstyčiomis, sužavės kiekvieną aštraus maisto mėgėją.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 1 morkos;
• 1 saldžioji paprika;
• 1 česnako;
• 80 ml acto rūgšties;
• 60 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 40 g cukraus;
• 10 g garstyčių;
• žalumynai pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Maišytuvu sutrinkite nuluptus pipirus ir česnaką.
2. Pridėjus granuliuoto cukraus, aliejaus, acto, žolelių ir garstyčių, vėl plakama.
3. Sutarkuokite morkas, supjaustykite pomidorus į pleištus ir perkelkite į plastikinį indą.
4. Uždenkite daržoves paruoštu marinatu ir palikite per naktį šaldytuve.

Greičiausi ir skaniausi Korėjos pomidorai be acto

Patiekalą vis tiek galima pagardinti pridedant daugiau acto. Laikydamiesi šio recepto, galite pagaminti aštrų užkandį jo nenaudodami.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 120 ml pomidorų sulčių;
• 300 g morkų;
• 300 g svogūnų;
• 170 g saulėgrąžų aliejaus;
• 35 g druskos;
• prieskoniai pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Nuplaukite daržoves ir nulupkite. Pomidorus perpjaukite per pusę, svogūnus - žiedais ir sutarkuokite morkas, kurios naudojamos virti korėjietiškas morkas.
2. Paruoštą maistą įdėkite į gilų indą ir sumaišykite su aliejumi ir pomidorų sultimis.
3. Laikykite ant mažos ugnies apie 1 valandą, nepamirškite retkarčiais pamaišyti.
4. Laikykite šaldytuve ir laikykite šaldytuve 12 valandų.

Išvada

Korėjietiško stiliaus greiti pomidorai yra puikus užkandis, kuris ne tik maloniai stebina unikaliu skoniu, bet ir taupo brangų laiką. Patiekalas neabejotinai taps dievinamomis ir nepamainomomis salotomis ant šventinio stalo.

Rekomenduojami įrašai

Žiemai pomidorų su petražolėmis receptas

Žaliųjų pomidorų ruošiniai: receptai su nuotraukomis

Pomidorų "Armenianchiki" receptas su nuotrauka

Žalieji pomidorai su krienais ir česnakais: receptas žiemai

Žiemai gruziniško stiliaus žalieji įdaryti pomidorai

Žalieji pomidorai žiemai armėnų kalba

Aštrios žaliųjų pomidorų salotos „Cobra“

Konservuoti pomidorai obuolių sultyse be sterilizavimo

Keptų pomidorų receptai