Sumuštiniai su avokadu: receptai su kiaušiniu, žuvimi, varškės sūriu

Turinys

1 Kaip pasigaminti avokadą sumuštiniams
2 Sumuštinių su avokadu receptai
3 Avokadų sumuštinių kalorijų kiekis
4 Išvada

Sumuštinių su avokadu receptai yra įvairūs. Kiekvienas variantas išsiskiria rafinuotu produktų deriniu. Tas pats patiekalas gali būti patiekiamas ir dekoruojamas įvairiai.

Kaip pasigaminti avokadą sumuštiniams

Egzotiškas vaisius, puikiai tinkantis pavasariniams užkandžiams. Sveikas ir dietinis ingredientas patiekiamas smulkintas, kapotas ir tyrelėmis. Prieš ruošdami, perpjaukite avokadą per pusę ir išimkite kaulą, nulupkite dideliu šaukštu. Atlikite tai atsargiai, kad nepažeistumėte minkštimo.

Atsižvelgiant į pasirinktą receptą, vaisiai susmulkinami kubeliais, šiaudeliais ar griežinėliais, minkomi šakute arba plakami maišytuve iki tyrės. Apetitą sukeliančios spalvos trapumas ištaisomas pridedant citrinos sulčių. Pakanka pabarstyti mase, kad ji neprarastų atspalvio.

Ingredientų pasirinkimas lemia patiekalo skonį. Pirmenybė turėtų būti teikiama šviežiams, kietiems vaisiams ir daržovėms. Žaliųjų nereikėtų nudžiūti. Citrusinių vaisių sultis išspauskite patys arba įsigykite uždarytoje pakuotėje

Sumuštinių su avokadu receptai

Patiekalas palieka švelnų poskonį, yra subtilios tekstūros. Malonus skonis su kreminėmis natomis leidžia paruošti saldžius desertus, kanapes, sumuštinius ir daug daugiau. Minkštimas išlieka storas, todėl sumuštiniams pritaikytas avokadas yra tobulas.

Sumuštiniams nereikia griežtai laikytis recepto, o paruošimas yra tarsi kūrybinis procesas. Renkantis ingredientus, atkreipkite dėmesį į brandą, vaisiai turi būti tvirti, tamsiai žalios spalvos odele.

Jie naudoja sėlenas, kviečius, rugius ar Borodino duoną. Galite jį pakeisti viso grūdo trapučiu. Norint pagerinti skonį, duona iš anksto džiovinama orkaitėje arba skrudintuve. Dėl gražaus pateikimo duonos riekelėms galite suteikti įvairių formų - dėka kepimo formų.

Paprastas avokadinių sumuštinių receptas pusryčiams

Maistinės savybės, naudingi mikroelementai ir vitaminai - puiki dienos pradžia. Avokadų sumuštinius lengva pagaminti pagal nuotraukų receptą. Norėdami tai padaryti, nusipirkite:

prinokęs avokadas - 1 vnt.
grūdų duona - 5-6 skiltelės;
citrinų sultys - 2 šaukštai;
druskos ir pipirų pagal skonį.

Vaisiai perpjaunami išilgai, nuimama oda ir išimamas kaulas. Dėkite į dubenį ir išminkykite šakute. Duonos riekelės kepamos sausoje keptuvėje, kol gaunama maloni pluta. Paskirstykite ant indo, paskleiskite ant viršaus ir pabarstykite citrinos sultimis. Papuoškite žaliais lapais arba pomidorų griežinėliais.

Sumuštiniai su avokadu ir lašiša

Kad pusryčiai būtų ne tik sveiki, bet ir skanūs, sumuštiniams naudojama avokadų tyrė, o žuvis pridės daug sveikų riebalų ir mikroelementų. Indo naudojimas:

avokadas - ½ - 1 vnt.
sėlenų duona - 6–7 griežinėliai;
kalkių sultys - 1 šaukštelis;
žalumynai - kelios šakelės;
lengvai sūdyta lašiša - 200 g.

Duonos riekelės supjaustomos įstrižai 2-3 vietose, kepamos sausoje keptuvėje be aliejaus. Vaisiai nulupami, smulkiai supjaustomi ir sumaišomi su žolelėmis. Perkelkite į maišytuvą ir plakite, įpilkite laimo sulčių ir sumaišykite masę.

Kaulai pašalinami iš žuvies, supjaustomi plonais griežinėliais. Ant atvėsusių duonos gabalėlių užtepkite bulvių košę, uždėkite kelis žalumynų lapus ir ant viršaus uždėkite lašišą.

Dėmesio! Norėdami pridėti riebalų, duonos riekeles galima kepti šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Avokadų ir kiaušinių sumuštinis

Tai sveiki ir sotūs pusryčiai, kurie nustebins visą šeimą. Sumuštinis su avokadu ir keptais kiaušiniais yra puiki dienos pradžia. Kepimui:

grūdų ar sėlenų duona - 50 g;
avokadas - ½ vnt .;
kiaušinis - 2 vnt.;
citrinų sultys - ½ šaukštelio;
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
sezamo sėklos - 1 šaukštelis;
actas - 3 šaukštai. l.;
druska, pipirai, paprika - pagal skonį.

Duona paskrudinama skrudintuve ir paliekama atvėsti ant padėklo. Vaisiai nuplaunami, nulupami ir susmulkinami atsitiktiniais gabalėliais. Užminkykite šakute, suberkite prieskonius ir supilkite į masę, pabaigoje šiek tiek palikdami papuošti.

Kruopščiai pertraukite kiaušinį į dubenį, nepažeisdami trynio. Puode užvirkite vandenį, įpilkite acto. Dubuo nukeliamas nuo ugnies, kai tik vanduo nustoja virti, padėkite jį vėl ant labai silpnos ugnies. Maišau vandenį taip, kad centre susidarytų piltuvėlis, ten būtų pridedamas kiaušinis. Virkite maišydami 2 minutes.

Išimkite kiaušinį ir padėkite jį į vandenį, kad atvėstų. Tada perkelkite ant rankšluosčio ar popierinio rankšluosčio, kad atsikratytumėte vandens. Ant duonos riekės užtepkite bulvių košę, įdėkite kiaušinį ir pabarstykite sezamo sėklomis. Prieš patiekdami, galite supjaustyti apvirtą kiaušinį, kad trynys šiek tiek ištekėtų.

Avokadų ir varškės sumuštinis

Jis greitai iškepa, turi malonų subtilų skonį. Gausus sveikas pusryčių pasirinkimas. „Avocado Diet Sandwich“ recepte yra šie ingredientai:

ruginė duona - 4 skiltelės;
didelis avokadas - 1 vnt.
varškės sūris - 150 g;
citrina - 4 skiltelės;
žalumynai, prieskoniai - pagal skonį.

Paruošta nenaudojant maišytuvo, skrudintuvo ir kitos įrangos. Kiekvienas gabalėlis ant viršaus gausiai sutepamas varškės sūriu. Vaisiai nulupami, pašalinamos žievelės ir kauliukai. Supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant viršaus. Tarp jų kiekvienam sumuštiniui paskleiskite citrinos pleištą, pabarstykite žolelėmis ir prieskoniais.

Dėmesio! Varškės sūrį galima pakeisti sumaišant grietinę ir varškę (rikotą).

Avokadas su tunu sumuštiniams

Skanūs pusryčiai, sotus patiekalas su lengvu ir maloniu poskoniu. Jums reikės šių ingredientų:

tuno konservai - 1 indelis;
didelis avokadas - 1 vnt.
citrinų sultys - 1-2 šaukštai;
žalumynai - 2-3 šakos;
bagetė - ½ vnt.

Bagetė supjaustoma ir kepama sausoje keptuvėje iki skanios plutos. Traškūs gabalėliai perkeliami į lėkštę. Sumaišykite žuvį ir vaisius atskirame dubenyje. Jis iš anksto nuplaunamas, išvalomas ir sutarkuojamas. Išmaišykite, įpilkite citrinos arba žaliosios citrinos sulčių, prieskonių.

Sumuštiniams skirtas avokadas yra paruoštas. Jis yra išdėstytas ant skrudinto batono gabalėlių ir dekoruotas žolelėmis.

Sumuštiniai su avokadu ir krevetėmis

Užkandis ar iškylos patiekalas. Greitai ruošiasi, galite iš anksto gaminti didelei įmonei Produktai recepto išpildymui:

sėlenų duona - 5 skiltelės;
vidutinis avokadas - 2 vnt.;
sviestas - 70 g;
citrinų sultys - 20-25 ml;
druska ir prieskoniai pagal skonį;
virtos krevetės - 250 g;
alyvuogių aliejaus - 1 valgomasis šaukštas l.
agurkas - 1 vnt.
žalumynai pagal skonį.

Vaisiai pašalinami iš žievelės ir kauliukų, supjaustomi ir dedami į maišytuvo dubenį. Ten pat dedama alyvuogių aliejaus, prieskonių ir citrinų sulčių. Plakite iki tyrės. Agurkas nulupamas ir supjaustomas kuo ploniau.

Duona supjaustoma ir džiovinama orkaitėje. Ant kiekvieno griežinėlio užtepkite bulvių košę, agurkų griežinėlius ir krevetes. Papuoškite žolelėmis arba sezamo sėklomis.

Sumuštiniai su avokadų pomidorų dieta

Variantas tiems, kurie seka figūrą ir laikosi tinkamos mitybos. Pirmiausia paruoškite produktus pagal receptą:

viso grūdo duona - 50 g;
varškės sūris - 50 g;
avokadas - 40-60 g;
vyšniniai pomidorai - 3-4 vnt.;
sezamo sėklos - 1 šaukštelis

Dietinių avokadų ir pomidorų sumuštinių receptas yra paruoštas nenaudojant maišytuvo. Vaisiai nulupami, nulupami ir be kauliukų. Minkykite dubenyje šakute. Vyšnia supjaustoma griežinėliais, sezamo sėklos paruduoja sausoje keptuvėje.

Tepkite varškės sūrį ant grūdų duonos riekelių, tada bulvių košę, vyšninius pomidorus ir pabarstykite sezamo sėklomis. Tik 210 kcal 100 g produkto.

PP sumuštiniai su avokadu ir vištienos krūtinėle

Sveiki receptai taip pat gali būti skanūs. Recepto PP avokadiniai sumuštiniai su vištiena yra maistingi, mažai kaloringi ir sveiki. Jums reikės šių produktų:

prinokęs avokadas - 1 vnt.
citrinų sultys - 2 šaukštai. l.;
duona - 5-6 skiltelės;
vištienos krūtinėlė - 170-200 g;
pomidorai - 2 vnt.;
salotų lapai, prieskoniai - pagal skonį.

Vaisiai nuplaunami, perpjaunami išilgai. Nuimkite odą dideliu šaukštu. Išimkite kaulą. Suminkykite minkštimą su puse citrinos sulčių bulvių koše. Vištiena verdama iki minkštumo, išimama ir leidžiama atvėsti. Supjaustykite griežinėliais. Druska, pipirai, pabarstykite citrinos sultimis.

Duonos gabalėliai džiovinami skrudintuve arba orkaitėje. Ant viršaus paskleiskite masę, vištienos krūtinėlę ir pomidorų griežinėlius. Norėdami pateikti gražų pristatymą, galite gaminti sumuštinius.

Dėmesio! Jei citrinų sulčių nėra, jas galima pakeisti šviežiai spaustomis arba paruoštais žaliųjų citrinų sultimis.

Avokadų ir pupelių sumuštiniai

Sotus variantas naudojant ankštinius augalus. Jie naudoja ir konservuotą, ir virtą. Norėdami paruošti kvapnius pusryčius, jums reikės:

vidutinis avokadas - 1 vnt.
duona - 2-3 skiltelės;
pupelės (konservuotos) - 6-7 šaukštai. l.;
druska, prieskoniai, žolelės - pagal skonį;
aliejus - 2 šaukštai. l.

Iš konservų nupilamas vanduo, pupelės perkeliamos į atskirą dubenį ir minkomos šakute. Įpilkite aliejaus ir gerai išmaišykite. Duona džiovinama arba kepama.

Ant gabalėlių paskleiskite trintas pupeles, smulkintus vaisius (be žievelės ir kaulo). Pabarstykite prieskoniais ir žolelėmis.

Avokadų sumuštinių kalorijų kiekis

Vienos porcijos kalorijų skaičius priklauso nuo ingredientų. PP receptai neviršija 210–212 kcal 100 g produkto. Konservuota arba lengvai sūdyta žuvis padidina kalorijų kiekį iki 300. Avokadų, kiaušinių ir sūrio sumuštinis - 420 kcal 100 g.

Sumažinkite kalorijų kiekį pasirinkdami neriebų maistą ir sumažindami ingredientų kiekį vienoje porcijoje. Svorio metimo procese geriau pirmenybę teikti patiekalo mitybos galimybėms.

Išvada

Avokadų sumuštinių receptai puikiai tinka pusryčiams, iškylai, pilnai arbatai ar užkandžiams. Vitaminai, tinkami riebalai ir sveiki mikroelementai daro šį patiekalą idealiu tiems, kurie laikosi sveikos ir tinkamos mitybos. Receptuose nerekomenduojama keisti duonos. Taip yra dėl skirtingų produktų skonių. Jei sėlenų duoną pakeisite „Borodino“ duona, galite sugadinti receptą ir sutrikdyti skonio derinį.

Sumuštiniai su avokadu ir raudona žuvimi, kiaušiniais, sūriu