Turinys
- 1 Ar triufeliai auga Rusijoje
- 2 Kaip gamtoje auga triufeliai
- 3 Kai triufeliai renkami Rusijoje
- 4 Kur auga grybų trumai Rusijoje?
- 4.1 Kur auga grybų trumai Leningrado srityje
- 4.2 Kur triufeliai auga Saratovo srityje
- 4.3 Riazanės regione auga triufeliai
- 4.4 Kur triufeliai auga Nižnij Novgorodo regione
- 4.5 Kur auga triufeliai Vladimiro srityje
- 4.6 Kur triufeliai auga Kalugos regione
- 4.7 Kur triufeliai auga Voronežo regione
- 4.8 Kur triufeliai auga Rostovo srityje
- 4.9 Kur Samara regione auga triufeliai
- 4.10 Kur triufeliai auga Krasnodaro teritorijoje
- 4.11 Kur Tambovo srityje auga triufeliai
- 4.12 Kur auga triufeliai Volgogrado srityje
- 4.13 Kur triufeliai auga Kaliningrado srityje
- 4.14 Kur triufeliai auga Sibire
- 4.15 Kur Urale auga triufeliai
- 4.16 Kur Baškirijoje auga triufeliai
- 5 Kaip miške rasti triufelį
- 6 Kas padeda ieškoti grybų triufelių
- 7 Išvada
Trumas yra brangus grybas, vertinamas dėl aukšto skonio ir neįprasto aromato. Vidutiniškai jo dydis neviršija graikinio riešuto, tačiau kartais būna milžiniškų egzempliorių, kurių svoris siekia 1,5 kg. Dar neseniai buvo manoma, kad šis grybas yra tik Europoje, tačiau triufeliai auga ir Rusijoje, o norint juos rasti, reikia žinoti grybų vietas. Jų ypatumas yra tas, kad jie auga po žeme mažomis 5–7 dalių grupėmis ir pasižymi neįprastu mėsingu ar rūsčiu vaisiaus kūno konsistencija.
Ar triufeliai auga Rusijoje
Šie grybai dažniausiai būna šiltame, vidutinio klimato klimate. Tačiau Rusijoje taip pat yra keletas triufelių rūšių.
Retiausias iš jų laikomas baltu. Jo vaisių laikotarpis Rusijoje patenka į rudens pradžią ir tęsiasi iki žiemos. Išvaizda jis panašus į topinambų gumbus, turintį šviesiai rudą odą ir subtilią minkštimo struktūrą.
Vaisinis kūnas yra suapvalintas, neturi aiškaus dangtelio ir kojų. Jo dydis siekia 15 cm, o svoris svyruoja nuo 100 iki 500 g. Balta išvaizda turi ryškų aromatą, todėl rekomenduojama jį virti kaip savarankišką patiekalą.
Rusijoje triufeliai randami vidurinėje zonoje ir Volgos regione. Be to, buvo užfiksuoti sėkmingų radinių atvejai šiose srityse:
- Maskva;
- Smolenskaja;
- Tula;
- Samara;
- Voronežas;
- Leningradskaja;
- Orlovskaja;
- Vladimirskaya.
Rusijoje galite rasti juodą grybų veislę. Šių triufelių vaisių sezonas yra ilgesnis. Trunka nuo liepos iki lapkričio, jei leidžia oras. Vaisiaus kūnas yra 2,5-10 cm dydžio. Forma yra suapvalinta, paviršius yra šiurkštus, melsvai juodas arba tamsiai rudas su ryškiomis karpomis. Grybų minkštimas iš pradžių yra gelsvai baltas tankus, o subrendęs jis tampa laisvu kavos atspalviu su baltomis gyslomis, kuris primena marmurinį raštą. Juodųjų trumų skonis yra saldus riešutų, aromatas panašus į miško paklotės kvapą. Galite gaminti šį tipą savarankiškai ir kartu su kitais grybais ir daržovėmis.
Šį atstovą kasmet ir reguliariai galima rasti Kaukazo Juodosios jūros pakrantėje ir Krymo miško stepėje.Be to, triufelių buveinė apima šiuos Rusijos regionus:
- Podolskaja;
- Belgorodas;
- Volgogradas;
- Tula;
- Ryazanas;
- Nižnij Novgorodas;
- Kaluga;
- Saratovas;
- Tverskaja;
- Kaliningradas;
- Tambovas;
- Orlovskaja;
- Pskovas;
- Maskva;
- Krasnodaro sritis.
Be išvardytų regionų, šios rūšies grybų galima rasti Sibire, Uraluose ir Baškirijoje.
Kaip gamtoje auga triufeliai
Norėdami rasti šį grybą, turite žinoti vietas, kuriose jis labiau mėgsta augti, taip pat žinoti, po kokiais medžiais ieškoti, jo brendimo laikotarpį. Be to, prieš einant į mišką, svarbu atidžiai ištirti vaisiaus kūno išvaizdą ir struktūrines ypatybes.
Kaip giliai auga triufelis?
Ši rūšis nori augti 10-20 cm gylyje nuo dirvožemio paviršiaus, tačiau kartais ji gali būti šiek tiek žemesnė. Augdamas vaisiaus kūnas juda aukščiau, tačiau brendimo laikotarpiu jis vis tiek lieka žemėje.
Vyresni egzemplioriai jau matomi iš viršaus ant paviršiaus. Bet šiame amžiuje jie netinkami maistui, todėl jų rinkti nerekomenduojama. Išoriškai tokius grybus galima supainioti su mažu kelmu ar abscesu žemėje dėl didelio karpų paviršiaus. Šiuo atveju dangtelis tampa tankus, panašus į medžio žievę.
Kokiuose medžiuose auga triufelis?
Šis grybelis su skirtingais medžiais formuoja mikorizę. Iš jų imamas vanduo ir maistinės medžiagos, todėl jis gali augti tik šalia sveikų augalų. Trumas yra šalia didelių šaknų, kur yra daugiau drėgmės. Šiuo atveju svarbu, kad dirvožemis būtų purus ir jame būtų smėlio bei kalkių.
Pageidaujami medžių (krūmų) tipai:
- Ąžuolai;
- bukai;
- ragų sijos;
- beržas;
- lazdynas.
Trumų galima rasti lapuočių ir mišriuose miškuose Rusijoje. Patyrę grybautojai tvirtina, kad radus vieną egzempliorių būtina tęsti jo artimųjų paieškas aplinkui. Daugeliu atvejų vienu metu galite surinkti penkias dalis. Labai retai trumai auga pavieniui.
Kiek triufelių užauga
Ši rūšis pradeda augti pavasarį, kai tik po žiemos žemė sušyla. Šiuo metu pasirodantys grybai yra mažo žirnio dydžio. Jie auga palaipsniui, tačiau net vasaros sezono pradžioje jie dar nėra tinkami derliui. Tik antroje vasaros pusėje triufeliai įgauna jiems būdingą skonį ir aromatą. Todėl šią rūšį rekomenduojama iškasti ne anksčiau kaip atėjus rudeniui.
Kai triufeliai renkami Rusijoje
Rinkti būtina nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio pabaigos. Esant palankioms oro sąlygoms, triufelių sezonas gali trukti dar 2-3 savaites.
Kur auga grybų trumai Rusijoje?
Šią rūšį labai sunku rasti miške, neturint pakankamai patirties. Todėl, norėdami susiaurinti paieškos lauką, turite tiksliai žinoti tam tikro Rusijos regiono grybų vietas, o tai labai palengvins užduotį.
Kur auga grybų trumai Leningrado srityje
Labai sunku sužinoti tikslias koordinates, kur ši rūšis auga šiame Rusijos regione, nes patyrę grybautojai stengiasi paslaptį laikyti. Ir tai nėra atsitiktinumas, nes triufelių kaina yra didelė, o sėkmingai radę, galite žymiai padidinti šeimos biudžetą.
Grybų vietos Leningrado srityje, kur galite rasti šią rūšį:
- Priozersky rajonas, miškai tarp Borisovo ir Michurinskoje kaimų;
- Podporožskio rajonas, netoli Agalatovo kaimo;
- Tosno rajonas, Nadino kaimas, Stekolny kaimas;
- beržo pakraščiai palei Khondrova ežerą;
- lapuočių miškai palei Murmansko plentą Sinyavinsky pelkėse;
- nusileidimai tarp Solnechnoye, Motornoye ir Pochinok kaimų, esančių į pietryčius nuo Priozersko.
Kur triufeliai auga Saratovo srityje
Šį Rusijos regioną Volgos upė padalija į dvi dalis. Dešinėje pusėje yra daug mišrių miškų.
Trumų auginimo vietos Saratovo srityje:
- Tatiščevskio rajonas, Yagodnaya Polyana ir Kamenka kaimas;
- Engelso regionas, nusileidęs palei Tin-Zin ežerą;
- miškai šalia miesto tipo gyvenvietės Bazarny Karabulak;
- Marksovskio rajonas, Zvonarevkos kaimas;
- Petrovskio rajonas, Ozerki kaimas.
Riazanės regione auga triufeliai
Šis Rusijos regionas garsėja grybavietėmis dėl pakankamo kritulių kiekio rudenį, vidutinės temperatūros vasarą ir daugybės rezervuarų. Todėl Riazanės regione rasti triufelių yra visiškai įmanoma, tačiau, atsižvelgiant į jų augimo ypatumus, reikia kaupti ištvermę ir kantrybę.
Vietos, kuriose galite rasti šią rūšį:
- nusileidimas prie Černenkės ir Segdensko ežerų;
- Čučkovskio rajonas, Nazarovkos kaimas;
- miškas dešiniajame Ranovos upės krante prie Iberdsky kaimo;
- Klepikovsky rajonas, Tumos gyvenvietė;
- Kasimovsky rajonas, kaimas Kochemary.
Kur triufeliai auga Nižnij Novgorodo regione
Didžiąją šio Rusijos regiono dalį sudaro mišrūs miškai, todėl grybų netrūksta. Trumai taip pat nėra išimtis, tačiau ne kiekvienas ramios medžioklės mėgėjas žino, kur jų ieškoti. Todėl norint, kad kelionė į mišką nesukeltų nusivylimo, turite žinoti, kuria kryptimi eiti. Patyrę grybautojai net slapta parengė triufelių pasiskirstymo žemėlapį, nes, žinodami grybavimo vietą, galite jį nuimti kasmet.
Pagrindinės Nižnij Novgorodo regiono vietos, kuriose galite rasti šią rūšį:
- Krasnobakovsky ir Urensky rajonų siena, Šemanichos kaimas;
- Gorodeckio rajonas, kaimas Fedurino;
- Volodarsky rajonas, miškai palei Pyra upę;
- Vsevoložsko sritis, nusileidžianti šalia Kutizmos upės;
- miškai aplink Svetloyaro ežerą.
Kur auga triufeliai Vladimiro srityje
Daugelis grybautojų stengiasi paslaptyje laikyti grybų vietas, esančias šiame Rusijos regione. Tai suprantama, žinant triufelio vertę. Tačiau problema yra ir galimybė rasti šią rūšį miške, nes, kaip žinote, ji auga po žeme. Todėl, eidami į ramią medžioklę Vladimiro srities ir kitų Rusijos regionų miškuose, turite atkreipti dėmesį į būdingus ženklus, kurie gali pasakyti, kur yra triufelis.
Vietos, kur galima rasti šią rūšį:
- Murom rajonas, kaimas Moshok;
- Vyaznikovsky rajonas, Rytovo kaimas;
- Gus-Khrustalny rajonas, Neklyudovo kaimas;
- Sudogodsky rajonas, Kartmazovo kaimas, Baraki kaimas.
Kur triufeliai auga Kalugos regione
Šiame Rusijos regione galima rasti grybų be jokių ypatingų sunkumų, jei žinote numanomas jų buveines. Dėl palankių oro sąlygų rami triufelių medžioklė pasisekė. Tačiau eidami į mišką neturėtumėte pasikliauti greita sėkme, nes šio grybo paieškai reikia ypatingos ištvermės ir kantrybės.
Pagrindinės vietos Kalugos regione, kur galite rasti triufelių:
- Pšemyslio sritis, kaimas Bolšijė Kozly;
- rajonai prie Mėlynųjų ežerų;
- Žukovskio rajonas, Tarutino kaimas;
- Maloyaroslavets rajonas, Rožkų kaimas;
- Žukovskio rajonas, kaimas Verkhovye.
Kur triufeliai auga Voronežo regione
Šis Rusijos regionas dėl savo vietos yra ideali vieta grybams auginti. Čia randama daugiau nei 200 valgomų rūšių, o triufeliai taip pat yra vienas iš jų. Todėl kelionė į mišką bus sėkminga, jei tiksliai žinosite, kur eiti ieškant šios brangios rūšies.
Pagrindinės triufelių vietos:
- Khokholsky rajonas, Kostenki ir Borševo kaimas;
- Ramonsky rajonas, Medovkos kaimo ir Jamnoe kaimynystė;
- Nižnedevickio rajonas, Andreevkos kaimas;
- Semiluksky rajonas, Orlovo rąstų kaimas, Malaya Pokrovka kaimas.
Kur triufeliai auga Rostovo srityje
Šis regionas yra pietinės Rusijos lygumos stepių zonoje, taip pat iš dalies užima Šiaurės Kaukazo teritoriją. Rostovo regionui būdingos palankios sąlygos grybams augti. Todėl, eidami į mišką, galite visiškai pasikliauti sėkmingu radiniu. Norėdami susiaurinti paiešką, turite nurodyti grybų vietas. Tačiau neturėtumėte pasikliauti greita sėkme, nes rami triujų medžioklė kelia tam tikrų sunkumų.
Pagrindinės Rostovo srities vietos, kuriose galite rasti šią vertingą rūšį:
- Millerovsky rajonas, Degtevo kaimas;
- nusileidimas palei Dono upę;
- Šepkinskio miškas;
- miško plantacijos šalia Kamensko-Šahtinsko miesto;
- nusileidimas Šolokhovsky ir Oblivsky rajonuose.
Kur Samara regione auga triufeliai
Šis Rusijos regionas garsėja grybų dėmėmis dėl užsitęsusių sezoninių lietų ir vidutinės oro temperatūros. Tačiau norint rasti triufelių Samaros regiono miškuose, reikia būti tikru šios rūšies žinovu. Iš tiesų daugelio tūpimų tiesiog negalima pasiekti be asmeninio transporto. Tačiau patyrę grybautojai teigia, kad parodę atkaklumą, galite rasti šią rūšį, atsižvelgdami į jos augimo ypatumus.
Pagrindinės Samaros regiono grybų vietos, kuriose yra triufelių:
- Kinelsky rajonas, Malaya Malyshevka kaimas;
- Stavropolio sritis, Shiryaevo kaimas;
- Šigonskio rajonas, Volžskio Uteso kaimas, Murankos kaimas;
- Syzrano rajonas, Zaborovkos kaimas;
- Kinelsky rajonas, Spiridonovkos kaimas;
- Volžskio rajonas, Dubovy Gai kaimas;
- Krasnoglinsky rajonas, Vintų kaimas.
Kur triufeliai auga Krasnodaro teritorijoje
Šiame Rusijos regione yra didelis grybų derlius. Tai palengvina šiltas klimatas, daug maistinių medžiagų turintis dirvožemis ir daugybė lapuočių miškų. Todėl rami šios vertingos rūšies medžioklė gali būti sėkminga, jei tiksliai žinote, kur eiti po jos.
Pagrindinės Krasnodaro teritorijos vietos, kur auga triufeliai:
- Seversky rajonas, Šabanovskoje kaimas;
- Agursky tarpeklio teritorija;
- Khostos rajonas, Plastunkos kaimas;
- Yeisko rajonas, Vorontsovka kaimas prie Bolšaja Chosta upės;
- Adlerio rajonas, Galitsyno kaimas;
- leidžiantis netoli Zmeikovsky krioklių.
Kur Tambovo srityje auga triufeliai
Šis regionas yra centrinėje Rusijos dalyje. Iš visų pusių jį supa miškai. Nepaisant palyginti mažos Tambovo srities teritorijos, čia yra gana įmanoma rasti šią vertingą grybų rūšį. Jau radę gerų vietų, jose kasmet bus galima rinkti triufelius. Todėl renkant reikia kruopščiai išplėšti vaisiakūnius, kad nebūtų pažeista grybiena.
Pagrindinės šio Rusijos regiono vietos, kuriose galite rasti retų rūšių:
- Tambovo rajonas, miesto tipo gyvenvietė „Novaja Lyada“;
- Rasskazovsky rajonas, Mekhovaya Fabrika kaimas;
- Kirsanovskio rajonas, Chutanovkos kaimas;
- Uvarovsky rajonas, Verkhneye Chuevo kaimas;
- Inzhavinsky rajonas, Krasivkos ir Karaulio kaimas;
- nusileidimas palei Voronos upę.
Kur auga triufeliai Volgogrado srityje
Šiame Rusijos regione rami medžioklė prasideda daug vėliau, dėl jos vietos ypatumų. O grybų čia nerasi visur. Todėl, išėjus į mišką, nebus nereikalinga iš anksto susipažinti su vietomis, kuriose galite rasti triufelių.Taip pat verta apgalvoti judėjimo kelią ir sukaupti pakankamą kiekį maisto.
Grybų vietos Volgogrado regione, kur randama triufelių:
- Gorodiščenskio rajonas, Panshino ūkis;
- Černyševskio rajonas, Tsimlyansky miškas;
- Ilovlinskio rajonas, Krasnodonskio ūkis;
- Lebyazhya Polyana kaimynystė.
Kur triufeliai auga Kaliningrado srityje
Mišri miškai šiame Rusijos regione nėra neįprasti. Todėl čia taip pat galite rasti triufelių, nes prie to prisideda oro sąlygos ir Kaliningrado srities klimatas. Tačiau ne kiekvienas miško traktas gali pasikliauti sėkme, todėl verta iš anksto ištirti šio Rusijos regiono grybų vietas. Tai žymiai sutaupys laiko ir pastangų.
Pagrindinės regiono vietos, kuriose galite rasti triufelių:
- Guryevo miesto rajonas, Ušakovo gyvenvietė;
- Bagrationovsky rajonas, Kornevo kaimas;
- Pravdinskio rajonas, Domnovo gyvenvietė;
- Valstiečių miškas;
- Černyachovskio miesto rajonas, Pastuchovo gyvenvietė;
- Polesskiy rajonas, Krasny Bor kaimas.
Kur triufeliai auga Sibire
Šis Rusijos regionas garsėja savo miškų turtingumu. Čia reikia susirinkti į ramią medžioklę rugpjūčio pabaigoje ir visą rugsėjį. Tikimybė rasti triufelį Sibire yra labai didelė, todėl jums tiesiog reikia apsirūpinti maistu ir eiti į mišką. Taip pat verta iš anksto patyrinėti maršrutą ir sužinoti, kur yra grybų zonos.
Pagrindinės Sibiro vietos, kur randama triufelių:
- Tyumeno sritis, Mullašio kaimas;
- nusileidimas Novosibirsko srities Suzunsky rajone;
- Volchichinsko rajonas Altajuje prie Malyševo Logo kaimo;
- Veližanijos kaimas Nižnetavdinskio srityje;
- miškai šalia Bolotny miesto, Novosibirsko srityje.
Kur Urale auga triufeliai
Šio Rusijos regiono miškuose gausu grybų. Čia galima rasti pačių įvairiausių rūšių. Tai rodo palankias sąlygas. Tačiau triufelių nokinimo Uraluose laikotarpis yra labai trumpas, todėl reikia ieškoti vertingos rūšies rugpjūčio pabaigoje ir iki rugsėjo vidurio.
Pagrindinės Uralo vietos, kuriose galite rasti šią veislę:
- Tominsky kaimas, Sosnovsky rajonas, Čeliabinsko sritis;
- Kasli miesto pakraštys;
- Norkino kaimas, Argajašskio rajonas, Čeliabinsko sritis;
- Ayat kaimas, Sverdlovsko sritis;
- miškai šalia Nižni Sergi miesto, Sverdlovsko srityje;
- Verkhnee Dubrovo kaimas, Sverdlovsko sritis.
Kur Baškirijoje auga triufeliai
Oro sąlygos Respublikoje prisideda prie aktyvaus grybų augimo. Atsižvelgiant į tai, kad jis užima didžiulę teritoriją ir apima penkias skirtingas klimato zonas, tikimybė čia rasti triufelį yra labai didelė.
Pagrindinės šio Rusijos regiono vietos, kuriose ši rūšis yra plačiai paplitusi:
- Ufos rajonas, Krasny Yar kaimas, Kamyshly kaimas;
- Iliševskio rajono Iškarovo kaimo apylinkės;
- Blagovarsky rajonas, Yazykovo kaimas;
- miškai Belorecko srityje;
- Abzelilovsky rajonas, Askarovo kaimas.
Kaip miške rasti triufelį
Atsižvelgiant į jų augimo ypatumus, rasti ir rinkti trumų grybus nėra lengva. Todėl daugelis ramaus medžioklės mėgėjų naudoja įvairias gudrybes ir subtilybes, kad kelionė į mišką dėl norimo grobio nebūtų švaistoma. Nepaisant to, kad šis grybas auga po žeme, jį galima rasti pagal jam būdingus nelygumus dirvos paviršiuje. Todėl ieškodami turėtumėte atkreipti dėmesį į šias detales.
Be to, ieškodami vaisių kūnų Rusijoje, pirmiausia turite ieškoti medžių, po kuriais jie nori augti. Tačiau tuo pat metu pasirinkite egzempliorius, turinčius didelių, gerai išvystytų šaknų.
Patvirtinimas, kad šioje vietoje auga triufelis, yra aukščio būrys, sukantis virš žemės. Jų lervos minta šiuo grybu, todėl moterys mieliau deda kiaušinius šalia jo.Suaugusius žmones tiesiog vilioja savotiškas vaisinio kūno kvapas. Pernokusių egzempliorių galima rasti jau dirvožemio paviršiuje, tačiau šalia jų turėtų būti jų artimieji, todėl yra priežastis tirti dirvą arti.
Surinkimas gali būti atliekamas kasmet toje pačioje vietoje. Todėl būtina padaryti atmintinai užrašus, kad vėliau galėtumėte lengvai nustatyti reikiamą vietą.
Patyrę grybautojai mediniu pagaliuku spustelėdami ant žemės sugeba tiksliai nustatyti triufelio augimo vietą. Tuo pačiu metu girdimas būdingas bukas garsas. Tačiau norint naudoti ramų medžioklę, reikia patirties.
Kas padeda ieškoti grybų triufelių
Specialiai parengti šunys ar kiaulės gali labai supaprastinti užduotį. Gyvūnas padeda grybautojams ieškoti triufelių, o radęs vietą, pradeda aktyviai kasti žemę.
Anksčiau buvo naudojamos tik kiaulės. Bet kadangi jie patys nenusiteikę vaišintis šiuo grybu, ne visada pavyko gyvūną laiku išvežti, kol jis jam nepakenkė. Norint, kad kiaulė taptų triufelių ieškotoja, ją reikia pratinti prie savo kvapo nuo mažų dienų. Tačiau dideliuose plotuose šie gyvūnai negali atlikti ilgų darbų, nes greitai pavargsta ir jiems reikia poilsio. Todėl neseniai jie pradėjo naudoti šunis. Jie sugeba įveikti didelius atstumus, be to, juos galima prijungti prie paieškos, nebijant, kad grybas bus suvalgytas.
Specialiai dresuotas šuo kainuoja kelis tūkstančius dolerių. Bet jei norite, galite patys auginti tokį šunį. Norėdami tai padaryti, turėsite nuolat gerti jį su pienu, pridėjus grybą.
Mokymai taip pat yra svarbūs:
- Raskite tinkamą lazdą.
- Galą patrinkite triufeliais.
- Duokite šuniui užuosti ir meskite trumpą atstumą.
- Palaipsniui didinkite atstumą.
- Po kiekvieno radinio apdovanokite savo augintinį skanėstu.
Kai tik šuo išmoks tiksliai nustatyti vietą pagal kvapą, jį galima pasiimti į ramią medžioklę.
Išvada
Trumai auga Rusijoje daugelio regionų miškuose. Tačiau pradedantieji grybautojai apie tai net nežino, turėdami omenyje jų paieškos ir rinkimo specifiką. Tik patyrę sekėjai gali tiksliai nustatyti, kur auga.
Todėl, eidami į ramią brangių rūšių medžioklę, neturėtumėte tikėtis greito rezultato. Tik parodydami atkaklumą ir kantrybę galite pasiekti norimą sėkmę.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip ieškoti triufelių miške, žiūrėkite toliau pateiktame vaizdo įraše: