Turinys
Ankstyvasis Gigroforas - valgomasis, lamintinis Gigroforovo šeimos grybas. Auga mažose šeimose mišriuose miškuose. Kadangi šis atstovas dažnai naudojamas gaminant maistą, turite žinoti išorines savybes, peržiūrėti nuotraukas ir vaizdo įrašus, kad nepaklaidintumėte jam nuodingų miško dovanų.
Kaip atrodo ankstyvasis higroforas?
Ankstyvasis gigroforas turi mažą kepurėlę, kurios dydis yra iki 10 cm. Augimo pradžioje grybas turi pailgą išgaubtą formą, bręsdamas jis tiesiasi, o banguoti kraštai susisuka į vidų. Paviršius padengtas blizgančia, pilkšvai balkšva oda. Augant spalva tamsėja, o pilnai subrendusi tampa juoda su mažomis šviesos dėmėmis. Apatinį sluoksnį suformuoja lengvos, plačios, iš dalies priaugintos plokštės. Dauginimasis vyksta bespalvėse, pailgose sporose, kurios yra sniego baltumo milteliuose.
Trumpas, statinės formos stiebas yra padengtas aksomine, lengva oda sidabriniu blizgesiu. Tankus šviesiai pilkas minkštimas turi grybų skonį ir aromatą. Mechaninių pažeidimų atveju spalva nesikeičia, pieno sultys neišleidžiamos.
Auga ant eglių ir lapuočių substratų
Kur auga ankstyvasis higroforas
Ankstyvasis Gigroforas auga mišriuose miškuose pavieniais egzemplioriais arba mažomis grupėmis. Vaisiai būna ankstyvą pavasarį, grybas gali pasirodyti nuo žemės net esant minusinei temperatūrai. Grybų pasėlių dažnai galima rasti po sniego antklode.
Ar įmanoma suvalgyti ankstyvą higroskopą
Ankstyvasis „Gigrofor“ yra skanus grybų karalystės atstovas. Jis turi subtilų minkštimą, malonų skonį ir aromatą. Kadangi grybas yra valgomas, turite ištirti išorinius duomenis ir peržiūrėti nuotrauką.
Netikras dvigubas
Gigrofor anksti turi ankstyvą vaisių periodą, todėl jį labai sunku supainioti su nuodingais egzemplioriais. Tačiau rūšis turi panašius dvynukus, kurie duoda vaisių nuo liepos iki spalio. Jie apima:
- Marga - valgoma rūšis, auganti laukuose ir pievose. Rūšis pavadinimą gavo dėl periodiško spalvos pokyčio. Varpo formos arba plokščia kepurė iš pradžių nudažyta ryškia citrinos spalva, bręsdama tampa žalsva arba įgauna rausvą atspalvį. Mėsingas, tuščiaviduris stiebas yra padengtas gleiviniu sluoksniu ir turi citrinos-alyvuogių spalvą. Šviesos minkštimas yra praktiškai beskonis ir bekvapis. Vaisiai per visą šiltąjį laikotarpį daugybėje egzempliorių.
Augant dangtelio spalva keičiasi.
- Juodas - delikatesų rūšis, mėgstanti augti tarp lapuočių ir spygliuočių medžių. Išgaubtas dangtelis augdamas tiesiasi ir pilnai subrendus įgauna slegiančią formą. Matinis paviršius nudažytas tamsiai pilka spalva. Lengvas, mėsingas minkštimas su subtiliu skoniu ir aromatu. Vaisiai rudenį, ruošiant maistą naudojami tik jauni egzemplioriai.
Žiemai grybą galima džiovinti ir užšaldyti.
- Dėmėtas - valgomos rūšys. Paviršius padengtas šviesiai pilka, gleivėta oda.Pluoštinis stiebas yra tamsios spalvos ir turi daug šviesių žvynelių. Balsva minkštimas yra trapus, beskonis ir bekvapis. Užvirus nuimtas derlius tinka garnyrams, aromatinėms sriuboms ruošti. Žiemai grybus galima užšaldyti ir džiovinti.
Auga mažose šeimose mišriuose miškuose
Surinkimo taisyklės ir naudojimas
Šis egzempliorius renkamas nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Rastas grybas nupjaunamas aštriu peiliu arba atsargiai išsukamas iš žemės, stengiantis nepažeisti grybienos. Grybų medžioklę geriausia atlikti saulėtu oru, anksti ryte, ekologiškai švarioje vietoje.
Nuimtas derlius kruopščiai išvalomas nuo miško šiukšlių, nuplaunamas tekančiu vandeniu ir nulupamas nuo stiebo. Po 10 minučių terminio apdorojimo grybai naudojami ruošiant šalutinius patiekalus, sriubas ir žiemos ruošinius. Grybus taip pat galima džiovinti. Džiovintas produktas laikomas popieriniame ar skuduriniame maišelyje ne ilgiau kaip 12 mėnesių.
Išvada
Ankstyvasis Gigroforas yra valgomas grybų karalystės atstovas. Auga mažose šeimose tarp eglių ir lapuočių. Pasirodo ankstyvą pavasarį, iškart po sniego ištirpimo. Jauni egzemplioriai naudojami maistui kepti, virti arba konservuoti. Norėdami nesupainioti grybo su nevalgomomis rūšimis, turite atidžiai perskaityti išorinius duomenis, peržiūrėti nuotraukas ir vaizdo medžiagą.
