Turinys
Oranžinė Millechnik priklauso russula šeimai, Millechnik genčiai. Lotyniškas pavadinimas yra lactarius porninsis, kuris reiškia „duoti pieno“, „pienas“. Šis grybas buvo vadinamas taip, nes jo minkštime yra indų su pieno sultimis, kurios, pažeistos, išteka. Žemiau pateikiama išsamesnė informacija apie apelsinų laktarius: išvaizdos aprašymas, kur ir kaip jis auga, ar galima valgyti šį egzempliorių.
Kur auga apelsinas pieniškas
Ši rūšis linkusi augti spygliuočių ir mišriuose miškuose, ji mieliausiai formuoja mikorizę su eglėmis, rečiau su lapuočiais, pavyzdžiui, su beržais ar ąžuolais. Taip pat gana dažnai oranžinius lakus galima rasti giliai palaidotus samanų pakratuose. Oranžinė pieninė (Lactarius porninsis) gali augti arba po vieną, arba mažomis grupėmis. Geriausias laikas augti yra nuo liepos iki spalio. Dažniausiai pasirodo vidutinio klimato Eurazijos šalyse.
Kaip atrodo oranžinis pienininkas?
Pažeistas šis egzempliorius išskiria baltas sultis.
Nuotraukoje parodyta, kad apelsino laktario vaisinis kūnas susideda iš kepurės ir kojos. Pradiniame brendimo etape dangtelis yra išgaubtas su pastebimu centriniu gumbu, palaipsniui įgauna pasvirusią formą ir senatvė tampa prislėgta. Kai kuriais atvejais jis yra piltuvėlio formos. Per visą laiką dangtelis nepasiekia didelių dydžių, paprastai jis svyruoja nuo 3 iki 6 cm. Paviršius yra lygus ir sausas, stipraus lietaus metu jis tampa slidus. Spalvota būdinga oranžine spalva su tamsesniu centru. Koncentrinių zonų nėra. Dangtelio apačioje yra nusileidžiančios, vidutinio dažnio plokštės. Jauniems egzemplioriams jie yra šviesiai grietinėlės spalvos, o su amžiumi jie įgauna tamsesnius atspalvius. Sporų milteliai, šviesiai ochros spalvos.
Minkštimas yra plonas, trapus, pluoštinis, gelsvas. Jis skleidžia subtilų aromatą, primenantį apelsinų žieveles. Būtent šis bruožas daro šią rūšį išskirtą iš giminingų. Šis egzempliorius skleidžia balkšvas pieniškas sultis, kurios nekeičia savo spalvos ore. Šis skystis yra labai tirštas, lipnus ir kaustinis. Sausuoju metų laiku, subrendusiems egzemplioriams, sultys išdžiūsta ir jų gali visiškai nebūti.
Oranžinio laktario koja yra lygi, cilindro formos, siaurėjanti žemyn. Jis pasiekia 3–5 cm aukštį ir 5 mm skersmens storį. Kojos spalva atitinka dangtelio spalvą, kai kuriais atvejais ji yra šiek tiek šviesesnė. Jaunų egzempliorių jis yra vientisas, su amžiumi jis tampa tuščiaviduris ir korinis.
Dažniausiai gyvena spygliuočių ir mišriuose miškuose
Ar galima valgyti apelsinų pienišką grybą
Ekspertai turi skirtingą nuomonę apie šios rūšies valgomumą. Taigi, kai kuriose informacinėse knygose nurodoma informacija, kad apelsinų pienelis yra valgomas grybas, tačiau dauguma šaltinių užtikrintai priskiria nevalgomų kategorijai, o kai kurie mikologai netgi mano, kad ši rūšis yra silpnai nuodinga.
Kaip atskirti nuo dvigubų
Oranžinio laktario vaisinis kūnas išskiria silpną citrusinių vaisių aromatą.
Miške sutelkta didžiulė grybų įvairovė, kuri vienaip ar kitaip gali būti panaši į aptariamą rūšį. Verta prisiminti, kad ne kiekvienas egzempliorius yra valgomas. Apelsinų malūnėlis turi bendrų išorinių bruožų su daugeliu nevalgomų ir net nuodingų Millechnik genties giminaičių, todėl grybautojas turėtų būti ypač budrus. Šį grybą nuo jo kolegų galima atskirti šiais būdingais bruožais:
- mažo dydžio oranžinės spalvos dangteliai;
- subtilus apelsinų minkštimo aromatas;
- pieno sultys yra gana aštraus skonio;
- dangtelis yra lygus, be pubescencijos.
Išvada
Oranžinis pieniškas yra gana retas egzempliorius, kurio minkštimas skleidžia šiek tiek juntamą apelsinų aromatą. Europoje dauguma šios genties egzempliorių laikomi nevalgomais ar net nuodingais. Mūsų šalyje kai kurie iš jų yra valgomi, tačiau vartojami kruopščiai perdirbus marinuotu ar sūdytu pavidalu. Aktyvus šios rūšies vaisius prasideda liepos mėnesį ir baigiasi apie spalį. Šiuo laikotarpiu auga kitos miško dovanos, kurių valgomumas nekvestionuojamas. Šis grybas neturi maistinės vertės, jo vartojimas gali sukelti apsinuodijimą maistu. Štai kodėl oranžinis pienininkas lieka be grybautojų dėmesio.
