Turinys
Kopūstai yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių. Rusijoje (ir tarp visų slavų) šis augalas didžiuojasi vieta ant stalo. Kopūstai yra vitaminų, mineralų ir mikroelementų sandėlis. Tuo pačiu metu produkto kalorijų kiekis yra visiškai nereikšmingas, todėl jis pagrįstai laikomas dietiniu. Iš kopūstų galima išsivirti didžiulį kiekį neįprastai skanių ir sveikų patiekalų. Šiandienos medžiagos tema - „Slava“ kopūstai, veislės specifika ir auginimo ypatumai.
Veislės aprašymas
"Slava" - balti kopūstai, priklausantys sezono vidurio kategorijai. Veislė turi 2 veisles: Gribovskaya ir 1305. „Slava“ baltųjų kopūstų veislės aprašymas yra toks. Daržovė išsiskiria puikiu skoniu. Ši veislė ypač naudinga fermentacijai. Šakutė yra suapvalinta, šiek tiek suplota viršutine forma. Šakės skersmuo yra maždaug 25 cm, svoris - 2,0–4,4 kg. Minkštimas yra šviesios spalvos, viršutiniai lapai yra šviesiai žali.
Teigiamos veislės savybės yra šios:
- veislės „Slava“ nepretenzingumas (dėl visos kopūstų „meilės“ vandeniui veislė gerai toleruoja drėgmės trūkumą);
- augalų atsparumas žemai temperatūrai;
- puikus skonis šviežias, fermentuotas ir po terminio apdorojimo;
- didelis derlius (iš 1 kvadratinio metro skinama iki 12 kg kopūstų);
- trumpas vegetacijos laikotarpis (tik 110 dienų nuo sodinimo iki techninio subrendimo ir suaugusio augalo susidarymo);
- daržovė gerai toleruoja transportavimą;
- patraukli išvaizda.
Kopūstų "Slava" veislė neturi tam tikrų trūkumų:
- augalų jautrumas kopūstų kiliui;
- prasta laikymo kokybė (kopūstų galvutės laikomos iki sausio);
- netinkamas laistymas (dažnas, su nedideliu vandens kiekiu) nulaužia galvas.
Auga
Dažniausiai daiguose auginami „Slava“ kopūstai. Pirkdami sėklas atkreipkite dėmesį į tai, ar buvo atliktas priešsėlis. Ši informacija nurodyta ant sėklų maišelio. Jei ne, tuomet prieš sėjant kopūstus, turite patys paruošti sėklas. Preparato esmė yra tai, kad sėklos pusę dienos laikomos maistiniame tirpale (vanduo - 1 l, kalio humatas - 1 g). Po to sėklos per dieną nuplaunamos ir sukietėja 1-2 laipsnių temperatūroje. Dabar juos galima sėti. Daigų auginimas atliekamas pagal šį metodą.
Daigams skirtos „Slava“ veislės sėklos sėjamos šiltnamyje arba tiesiai ant lovos po polietilenu. Sėjos laikas yra balandis. Geriausia sėklų sodinimo temperatūra svyruoja nuo 13 iki 17 laipsnių. Sėklos sodinamos pusantro centimetro grioveliais, išlaikant 70 mm tarpueilius. Susiformavus pirmajam lapui, daigai retinami taip, kad atstumas tarp dviejų augalų būtų 5 cm, negalima leisti dirvai išdžiūti. Dirvai išdžiūvus, daigus reikia palaistyti. Normaliam vystymuisi vienam daigui reikia 25–26 m2 ploto.
Vienam svetainės „kvadratui“ reikės tokios sudėties:
- superfosfatas - 5 g;
- amonio salietra - 4 g;
- kalio chloridas - 2 g.
Sausas mišinys tolygiai pasiskirsto tarp eilučių, tada augalai gausiai laistomi. Po 7 dienų tas pats kopūstų daigų šėrimas.
Augalus iki 15 cm ilgio su 5-6 lapais galima sodinti į atvirą dirvą. 2-3 valandas prieš sodinant daigus, sodas laistomas. Pasirinkite gerai apšviestą sodo plotą. Nusileidimas atliekamas pagal 60 x 60 cm schemą.
Arčiau rudens Slavos kopūstams skirtą sodo lysvę reikia patręšti humusu ar mėšlu. Viename aikštės kvadratiniame metre yra 10 litrų skystų organinių medžiagų ir dvi stiklinės pelenų. Veislė gerai auga šiek tiek rūgščiuose dirvožemiuose.
Pietiniuose regionuose slavų kopūstų auginimas vykdomas tiesiogiai sėjant augalus į dirvą (kopūstai sėjami iki 2 cm gylio). Pirmasis retinimas atliekamas pasirodžius trečiajam lapui. Pasirodžius 6-ajam lapui, dar vienas retinamas, kad atstumas tarp gretimų ūglių būtų 0,6 m.
Priežiūra
Būtina užtikrinti, kad pavasario šalnos nepakenktų augalams. Jei orų prognozė rodo šalčio galimybę, augalus reikia palaistyti, nes drėgna žemė gerai palaiko šilumą. Augalus naudinga padengti polietilenu, bet kad plėvelė nesiliestų su daigais.
„Slava 1305“ kopūstus reikia laistyti nedažnai, bet gausiai, esant 20 litrų vandens vienam kvadratiniam metrui žemės. Laistymų skaičius - ne daugiau kaip 8 per visą auginimo sezoną. Jei laistysite dažniau, šakutės sutrūkinės. Prieš dvi savaites nuimant kopūstus laistymas sustabdytas.
Po laistymo Slavos kopūstai išpilstomi. Tai darydami jūs pasiekiate keletą tikslų: piktžolių, pagerinti šaknų aprūpinimą deguonimi.
Ligos, kenkėjai ir jų kontrolė
Aukščiau pateikta informacija leis sėkmingai kovoti su įvairiomis „Slava“ kopūstų veislės ligomis ir kenkėjais. Bendras augalų apdorojimo principas yra toks: lengviau užkirsti kelią bet kokiai ligai, nei išsaugoti jau sergančius augalus.
Kopūstų kilis
Tai grybelinė liga. Tirštėjimo formos ant kopūstų šaknų (nuotrauka). Pažengusiais atvejais šaknų sistema pūva. Augalai blogai vystosi arba apskritai žūsta. Kopūstų kilio prevencija yra tokia:
- kruopštus piktžolių pašalinimas, nes jie dažnai yra infekcijos nešėjai;
- valant vietą po derliaus nuėmimo. Negalima palikti augalų liekanų. Jie pašalinami ir sudeginami;
- prieš sėją - į dirvą įpilant kalkių (0,5 kg / m2);
- dirvožemio apdorojimas kelias savaites prieš sodinimą formalino tirpalu (0,25 litro formalino 10 litrų vandens kibire);
- sėjomainos laikymasis. Nepriimtina kopūstus auginti toje pačioje vietoje kaip ir praėjusiais metais.
Jei toje vietoje randama sergančių augalų, jie turi būti sunaikinti.
Juodoji koja
Kaip ir kopūstų keela, ši liga yra grybelinio pobūdžio. Augalo kojos šaknies dalis tampa juoda ir plonesnė (nuotrauka). Dėl to augalas miršta. Juodos kojos prevencija yra tokia:
- venkite augalų sustorėjimo, per gausaus laistymo;
- prieš sodinant daigus į žemę - užpilkite 1,5 g / 5 l vandens kalio permanganato tirpalu 1 „kvadrate“.
Jei randama sergančių augalų, juos reikia nedelsiant iškasti ir sunaikinti. Padeda išvengti infekcijos plitimo Trichoderminas (5 litrams vandens, 100 g vaisto) arba Previkur (1,5 g / 1 l vandens).
Miltligė
Liga pasireiškia geltonomis dėmėmis ant augalų lapų. Kopūstų lapų dugne atsiranda balkšvas žiedas. Pusę valandos prieš sodinimą sėklas palaikant šiltame (50 laipsnių) vandenyje, galima išvengti ligos. Šios kovos priemonės padeda kovoti su liga:
- kopūstų purškimas vario sulfato tirpalu;
- augalų vegetacijos metu tris kartus apdulkinama susmulkinta siera.
Jei atsiranda miltligės požymių, užkrėstus augalus reikia pašalinti.
Kopūstų amarai
Amarų paveikti augalų lapai tampa bespalviai ir susisuka.
Petražolės ir krapai yra patrauklūs ladybirds, kurių lervos greitai kovoja su kenkėjais.
Kopūstinė kandis
Vabzdžių lervos ėda kopūstus viduje ir išorėje.Profilaktika yra savalaikis pasėlių ravėjimas, taip pat augalams naudojamos dangos medžiagos (spunbondas, lutrasilas), kurios gerai apsaugo nuo vabzdžių kenkėjų.
Derliaus nuėmimas
Baltus kopūstus „Slava 1305“ nuimkite liepos pabaigoje. Tinkamos laikyti yra vidutinio dydžio galvutės, be įtrūkimų ar kitų matomų defektų. Optimali laikymo temperatūra yra 0 laipsnių, o drėgmė yra apie 90%. „Slava“ kopūstai laikomi pakabinti, medinėse dėžėse, taip pat suvynioti į popierių (ne laikraštį!) Arba po smėlio sluoksniu.
