Turinys
Cukinija yra unikali daržovė, plačiai naudojama kulinarijoje. Jis verdamas, kepamas, konservuojamas, naudojamas daržovių ikrui ruošti, vartojamas žalias. Jis auga beveik kiekviename daržovių sode, tačiau tik nedaugelis žino, kad tolimoji Meksika yra jos tėvynė. Paaiškėjo, kad jį auginti mūsų platumose buvo gana paprasta, ir tam puikiai tinka net atviros žemės sąlygos. Šiuolaikinis veisimas siūlo platų nepretenzingų pasėlių pasirinkimą, tarp jų geriausių veislių cukinijos atvirai žemei, išsiskiriančios puikiu skoniu, padidėjusiu produktyvumu, unikalia vaisiaus išvaizda.
Populiariausios veislės
Svarbiausia užduotis norint gauti gausų derlių yra sėklų pasirinkimas. Taigi, tik vienoje parduotuvėje galima pateikti daugiau nei 100 skirtingų cukinijų veislių, kurios yra skirtos atviram gruntui ir ant pakuotės turi maždaug tą patį vaizdą. Ir kaip šioje situacijoje negalima supainioti? Patyrusiems sodininkams veislę jau seniai formuoja daugelio metų praktika, tačiau pradedantiesiems tai nėra lengva. Tačiau yra viena puiki išeitis: galite pasikliauti specialistų nuomone. Taigi, žemiau mes pabandysime pateikti populiariausių veislių auginimui lauke TOP-5.
„Cavili F1“
Hibridinis Olandijos atrankos atstovas. Puikiai tinka auginti lauke. Augalas yra savidulkis, todėl jis gali sėkmingai duoti vaisių, nepriklausomai nuo oro sąlygų. Cukinijos yra atsparios įprastoms ligoms ir pernokusiems vaisiams.
Ankstyvoji čiulpų veislė - derlius sunoksta 40 dienų po sėklų daiginimo. Geriausias sėjos laikas yra gegužė – birželis. Verta paminėti, kad šios veislės gamintojas numato pramoninį sėklų perdirbimą tiramu, todėl prieš sėją nerekomenduojama jų mirkyti.
Cavili veislės cukinijos yra šviesiai žalios spalvos, jų forma yra cilindro formos, ilgis neviršija 22 cm. Vidutinis vaisiaus svoris yra 350 g. Jis ypač populiarus tarp pradedančiųjų sodininkų ir profesionalių ūkininkų dėl didelio, stabilaus derlingumo. iki 9 kg / m2 ir puikus vaisių skonis.
„Iskander F1“
Tai taip pat yra olandų hibridas. Jis ypač populiarus profesionalų tarpe, nes jo derlingumas siekia iki 15 kg / m2... Tuo pačiu metu vaisių skonis yra nuostabus: minkštimas yra švelnus, skanus, sultingas, oda yra plona, vaškinė.
Šviesiai žalias moliūgas sunoksta 40-45 dienas po daiginimo.
Veislė yra gana atspari žemai temperatūrai ir gali būti pasėta lauke balandžio mėnesį, o tai leidžia ankstyvą derlių.
Vaisiaus dydis yra mažas: ilgis iki 20 cm, svoris iki 600 g. Krūmas yra kompaktiškas, stačias. Jo susidarymo pavyzdį galima pamatyti nuotraukoje.
„Ardendo 174 F1“
Kitas olandų hibridas, kuris nusipelno ypatingo dėmesio. Mažas, kompaktiškas krūmų augalas, galintis pagaminti cukinijas iki 14 kg / m tūrio2... Tuo pačiu metu daržovės skonis yra puikus: šviesiai žalia minkštimas yra saldus, sultingas, švelnus. Išorinė vaisiaus spalva taip pat yra šviesiai žalia su taškuotu raštu. Moliūgų forma yra clavate. Vidutinis vienos daržovės svoris yra 600 g. Anksti nokstanti veislė: nuo sėklos sėjos dienos iki vaisiaus nokinimo praeina ne daugiau kaip 45 dienos. Geriausias laikas sėti yra gegužė.
Verta paminėti, kad šios veislės cukinijos puikiai toleruoja tiek aukštą, tiek žemą temperatūrą, tačiau jos ypač reikalauja reguliariai gausiai laistyti, purenti ir padažyti.
„Aral F1“
Hibridas leidžia gauti ankstyvųjų cukinijų derlių, nes ji yra atspari šalčiui. Sėklas į žemę galima pasodinti gegužės pabaigoje. Vaisių nokinimo laikotarpis neviršija 45 dienų nuo sėklos daiginimo dienos.
Cukinijos yra cilindro formos ir šviesiai žalios spalvos. Vidutinis daržovės svoris siekia 800 g. Plaušiena yra gana tanki, joje yra daug sausųjų medžiagų ir cukraus, todėl jos skonis yra tinkamas vartoti šviežiai.
Augalo krūmas yra mažas, kompaktiškas, tačiau jo derlius yra geras iki 10 kg / m2... Tuo pačiu metu kultūra yra ypač reikalinga laistyti.
Tsukesha
Didelio derlingumo, anksti sunokstanti cukinijų veislė, pažįstama daugeliui sodininkų. Tai puikiai tinka auginti atvirose vietose.
Krūmas, šiek tiek šakotas augalas džiugina savininkus daržovėmis jau 45 dienas po sėjos. Be to, derliaus kiekis yra didelis ir siekia 12 kg / m2.
Šios rūšies sėklas rekomenduojama sėti į atvirą žemę gegužės mėnesį, šiuo atveju derlius bus nuimtas birželio – rugpjūčio mėnesiais. Tsukesh vaisiai yra tamsiai žali su mažomis šviesiomis dėmėmis. Jų vidutinis ilgis yra 30 cm, svoris - iki 1 kg. Veislės ypatumas yra unikalus minkštimo skonis: jis labai traškus, švelnus, sultingas ir saldaus poskonio.
Išvardytos veislės yra geriausios daugeliui sodininkų. Jie puikiai pritaikyti vidutinėms platumoms ir praktiškai patvirtina gamintojo deklaruojamus didelius derlingumo rodiklius. Šių veislių skonis taip pat puikus.
Cukinijos - rekordininkai
Daugumai profesionalių ūkininkų atsakymas į klausimą, kuri cukinijų veislė yra geriausia, yra vienareikšmis - derlingiausias. Taigi, remiantis patyrusių ūkininkų apžvalgomis, šios veislės laikomos derlingumo rekordininkėmis:
Kuandas
Sezono vidurio įvairovė. Sėjant vaisiai sunoksta, reikia šiek tiek daugiau nei 60 dienų. Jis auginamas daugiausia atvirame lauke, rekomenduojama sėti sėklas gegužės-birželio mėnesiais.
Augalas yra masyvus, plinta. Kruopščiai prižiūrint, jis duoda vaisių 22 kg / m greičiu2, todėl jis yra tikras rekordininkas savo derlingumu.
Veislės vaisiai yra šviesiai žali, su būdingomis juostelėmis. Daržovės ilgis neviršija 30 cm, svoris yra iki 1500 g. Vaisiaus minkštimas yra baltas, švelnus. Su dideliu sausųjų medžiagų kiekiu.
Belogoras
Hibridas, kurio derlius siekia 19 kg / m2... Ankstyvosios cukinijos sunoksta 40–45 dienas po sėjos. Pakankamas atsparumas šalčiui leidžia sėti sėklas balandžio mėnesį ir atitinkamai gauti ankstyvą derlių.
Šios veislės vaisiai yra žalsvai balti ir sveria apie 1 kg. Verta paminėti, kad cukinijos minkštimas yra gana tankus, daržovės, kurios nėra žalios, nėra sultingos.
Juoda gražuolė
Veislė vertinama ne tik dėl didelio derlingumo iki 20 kg / m2bet ir dėl puikios daržovės išvaizdos.
Jo oda tamsiai žalia turi blizgų paviršių. Vaisiaus forma yra cilindro formos ir visiškai plokščia. Cukinijos ilgis iki 20 cm, svoris iki 1 kg.
Veislė anksti sunokusi, pirmieji vaisiai pradžiugina per 40 dienų po sėjos. Paprastai vaisių laikotarpis yra ilgas: nuo gegužės iki rugpjūčio.
Specialios veislės
Ne kiekvienam sodininkui didelis cukinijos derlius yra pagrindinis veislės pasirinkimo kriterijus. Daugelis savininkų mėgsta eksperimentuoti ir gauti derliaus ne tik skonio, bet ir estetinį malonumą. Tokiems gurmanams pati gamta pristatė gražiausius ir skanios cukinijos veislės:
Aukso karštinė F1
Iš karto norėčiau pastebėti, kad šias ryškiai oranžinės, saulėtos spalvos cukinijas rekomenduojama vartoti žalias. Jie turi subtiliausią, traškų, saldų kreminės baltos spalvos minkštimą.
Oda yra plona ir nėra šiurkšti pasiekus brandinimo tašką. Pati daržovė yra cilindro formos, neviršija 20 cm ilgio, sveria apie 200 g.
Hibridas yra olandų atrankos atstovas, tačiau jis puikiai įsitvirtino atvirose lovose mūsų platumose. Galingas, krūminis augalas, kurio derlius siekia 12 kg / m2... Šios veislės sėklas rekomenduojama sėti gegužės mėnesį.
Baltoji gulbė
Anksti sunokusi baltųjų cukinijų įvairovė. Vaisiai sunoksta nuo sėklos pasėjimo dienos mažiau nei 50 dienų. Augalas yra kompaktiškas, krūminis, duoda vaisių iki 9 kg / m tūrio2... Puikiai pritaikyta lauko sąlygoms. Geriausias mėnuo sėti sėklas yra gegužė.
Šios veislės vaisiaus forma yra cilindro formos, lygi. Jo minkštimas tankus, sultingas, švelnus, oda plona. Tokia cukinija sveria iki 800 g, ji nėra vartojama žalia, ji tinka kulinariniams patiekalams gaminti.
Negras
Itin ankstyva nokinimo veislė, kurios sunokimas nuo sėklos užtrunka mažiau nei 40 dienų. Jo išskirtinis bruožas yra juodai žalia žievės spalva.
Verta paminėti, kad tokios cukinijos minkštimas taip pat turi žalią spalvą, tačiau tuo pačiu metu jis yra sultingas ir skanus, jis vartojamas žalias. Vidutinis tokios cukinijos svoris siekia 900 g.
Pats augalas yra gana kompaktiškas, iš jo daugiausia formuojasi moteriškos gėlės, o tai leidžia gauti derlių nuo vieno krūmo iki 10 kg. Sėklas atviroje žemėje rekomenduojama sėti gegužės – birželio mėnesiais.
Kriaušės formos
Pirmą kartą susipažinus su cukinijomis sergančiu žmogumi, minkštimas nebuvo valgomas, o vertingos buvo tik viduje esančios sėklos. Dabar situacija yra kitokia, gaminant maistą daržovė išvaloma iš sėklų, o tai sumažina suvartojamą vaisiaus kiekį. Tuo pačiu metu yra veislių, kurių sėklų kiekis yra minimalus, tarp jų žinomas atstovas yra "Kriaušės formos".
Šio moliūgo vaisiai yra panašūs į pavadinimą. Jų ilgis siekia 23 cm, svoris iki 1300 g. Moliūgo oda yra labai plona, geltona. Plaušiena yra oranžinė, pasižymi nuostabiu aromatu ir sultingumu, naudojama šviežia.
Šios veislės sėklas būtina pasėti gegužės mėnesį, vaisiai sunoksta per 40-50 dienų.
„Boatswain“ F1
Ši veislė yra aiškus patvirtinimas, kad moliūgas priklauso moliūgų šeimai. Jo vaisiai yra apvalios formos, sveria apie 1,5 kg, sunoksta 45 dienas po sėjos. Pasėlis puikiai pritaikytas atviro lauko sąlygoms ir gali išauginti iki 10 kg / m derlių2... Šios veislės sėklas rekomenduojama sėti gegužės mėnesį.
Cukinijos skonis yra puikus: joje yra didelis kiekis sausųjų medžiagų ir cukraus, todėl jas galima vartoti žalias.
Išvada
Tarp įvairių veislių sunku išskirti geriausias cukinijų sėklas atviram gruntui. Juk kiekvienas sodininkas „lažinasi“ už tam tikrą veislės savybę, ar tai būtų didelis derlingumas, puikus skonis ar nuostabi išvaizda. Ne viena cukinijų veislė gali visiškai sujungti šias savybes, todėl klausimas, kuri veislė yra geresnė, visada išliks aktualus.
Patarimų, kaip auginti čiulpus lauke, galite gauti žiūrėdami vaizdo įrašą:
