Turinys
Desertas „Moliūgų medus“ yra jauna veislė, kurią sukūrė Rusijos žemės ūkio įmonė „Aelita“ ir kuri 2013 metais įrašyta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Šio tipo moliūgai yra patvirtinti auginti visuose šalies regionuose privačiuose namų ūkio sklypuose.
Moliūgų medaus deserto aprašymas
Moliūgų medaus desertas priklauso medaus rūšiai, kurie išskiriami į atskirą grupę dėl ryškaus minkštimo medaus skonio.
Medaus desertas yra stambiavaisė anksti subrendusi universali veislė. Augalas yra ilgalapis, stambiais, šiek tiek išpjaustytais tamsiai žaliais lapais. Rykštės ir lapai yra šiurkštūs. Gėlės yra geltonos, didelės, varpo formos. Ant kiekvienos blakstienos surišama nuo 2 iki 5 vaisių.
Šaknų sistema, kaip ir visi moliūgai, yra šakota, giliai įsiskverbianti į žemę.
Vaisių aprašymas
Šios veislės moliūgai yra dideli, gerai segmentuoti, plokščios, apvalios formos, su nedideliu įdubimu kotelio srityje. Žievė yra plona, tolygiai spalvos, šiurkšti. Deserto moliūgų medaus nuotraukoje galite pamatyti oranžinės, oranžinės-raudonos arba tamsiai rausvos spalvos vaisius. Veislės aprašyme nurodoma, kad vidutinis jų svoris yra 4–6 kg, tačiau daržovių soduose labai dažnai būna egzempliorių, sveriančių iki 11 kg. Minkštimas yra oranžinis arba ryškiai raudonas, storas, mėsingas, sultingas. Vidutinio dydžio sėklų lizdas, užpildytas vidutinio dydžio baltosiomis sėklomis.
Skonis medaus-muskato, saldus, su ryškiu aromatu. Šios veislės minkštimo sudėtyje yra rekordinis karotino kiekis; jame taip pat gausu vitaminų ir mineralų. Dėl savo maistinės vertės ir mažo kaloringumo moliūgų medaus desertas plačiai pritaikytas maisto ruošimui, dietinei ir medicininei mitybai. Iš jo gaminamos bulvių košės, sultys, kepimo įdarai; tai yra daržovių garnyrų, salotų, desertų, kruopų dalis. Šis moliūgas taip pat tinka kepti. Sveiki šios daržovės patiekalai gali padėti esant virškinimo sistemos ligoms ir vitaminų trūkumui. Moliūgas yra ypač vertingas kūdikių maistui - jis puikiai tinka pirmą kartą maitinant kūdikius, nes jame nėra alergenų ir nereikia papildomo cukraus.
Egzotinės virtuvės mėgėjai iš gėlių gamina įdomius patiekalus: juos galima kepti tešloje arba įdaryti.
Ši veislė taip pat tinka auginti pramoniniu būdu, nes moliūgai ilgai laikomi ir gerai toleruoja transportavimą.
Veislės ypatybės
„Honey“ desertinė veislė priklauso ankstyvam derėjimui: atsižvelgiant į augimo sąlygas, vaisiai pasiekia techninę brandą per 90 - 110 dienų nuo daiginimo.
Ši šalčiui atspari pasėlių veislė gerai toleruoja kraštutinumus. Rusijos teritorijoje jis gali būti auginamas visur. Veislė klesti pietuose ir vidurinėje juostoje; atsižvelgiant į žemės ūkio technologijas, atsižvelgiant į šaltą ir trumpą vasarą, ji gerai auga šiauriniuose regionuose.
Moliūgai yra vidutiniškai išsilaikantys - gamintojai nustato mažiausią tinkamumo laiką - apie 100 dienų, tačiau paprastai, jei griežtai laikomasi sąlygų, moliūgas guli ilgiau.
Skirtingi sėklų augintojai teigia skirtingą derlių. Taigi numatomą derlių galite rasti nuo 3 iki 11 kg už 1 kv. m.Dideliu mastu šie skaičiai priklauso nuo auginimo regiono.
Ši veislė gerai toleruoja sausrą, tačiau jai reikia drėgmės, kad susidarytų žalia masė ir kiaušidės.
Kenkėjų ir ligų atsparumas
Moliūgų medaus deserto veislės bruožas yra atsparumas pagrindinėms moliūgų pasėlių ligoms. Tačiau sodinimai turėtų būti reguliariai tikrinami, ar nėra pažeidimų. Iš kenkėjų dažniausiai pasitaiko vorinių erkių, amarų, vikšrų, su kuriais galima susidoroti taikant liaudies metodus - aitriųjų pipirų ar česnakų užpilą, taip pat muilo-pelenų tirpalą.
Privalumai ir trūkumai
Neabejotini moliūgų veislės „Honey desert“ pranašumai yra šie:
- neįprastas medaus skonis;
- didelis vitaminų ir mineralų kiekis;
- palyginti paprasta žemės ūkio technologija;
- atsparumas kultūros ligoms;
- gera vaisių laikymo kokybė;
Ši veislė taip pat turi keletą trūkumų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti auginant:
- didelis plotas, reikalingas nusileidimui;
- atsparumas dirvožemio derlingumui.
Augančios technologijos
Šios moliūgų veislės auginimui tinka gerai apšviestos, nuo stipraus vėjo apsaugotos vietos. Augalas nori lengvų priemolio ir priesmėlio dirvožemių; gausų derlių galima gauti pasėjus pasėlį ant komposto krūvos. Planuodami sodinimą, turite atsižvelgti į tai, kad, kaip ir kiti stambiavaisiai moliūgai, Medaus desertas stipriai auga. Optimalus sodinimo modelis yra 100x100 cm. Norėdami sutaupyti vietos, moliūgus galima pasodinti šalia pastatų, kurie palaikys ilgas blakstienas.
Ši veislė gerai auga ir aukštose lysvėse, kurios greičiau sušyla ir neužlieja stiprių liūčių atveju.
Prieš žiemą aikštelė iškasta ir paruošiamos skylės, į kurias įterpiamos organinės ir mineralinės trąšos. Jei rudenį nebuvo įmanoma tręšti dirvožemio, humusas gali būti naudojamas pavasarį 14 dienų prieš sodinimą.
Atsižvelgiant į oro sąlygas, moliūgų medaus desertą galima auginti ir daigų, ir ne daigų metodais. Daigai pradedami išstumti likus 20-25 dienoms iki numatytos sodinimo dienos atvirame grunte. Ant sodo lovos daigai paprastai sodinami gegužės trečią dekadą - birželio pirmąją dekadą.
Sėklų paruošimas, skirtas daigams ir nesėjimui, apima stipriausių sėklų parinkimą, dezinfekavimą, augimo stimuliatorių mirkymą.
Daigams sėklos sodinamos į atskirus indelius po 2-3 vnt. Kaip substratas naudojamas sodo dirvožemio mišinys su humusu ar kompostu. Norint išlaikyti daigumui reikalingą mikroklimatą (šilumą ir drėgmę), indai padengiami folija. Iš atsirandančių daigų liko tik stipriausias augalas; likusieji yra užspaudžiami. Prieš sodinant sodinukus į sodą, rekomenduojama jį sukietinti, kelias valandas per dieną išnešant į lauką.
Sodinti šią moliūgų veislę į atvirą žemę turėtų būti gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. Naudojant išsiritusias sėklas, daigumas paspartės. Į paruoštas duobutes pasėjamos 2–3 sėklos, gilinamos 5–8 cm, sodinimo vietas rekomenduojama per naktį uždengti plėvele, kol pasirodys ūgliai.
Reguliariai prižiūrint pasėlius, laistoma, purenama, ravima, maitinama ir tiriama, ar želdiniuose nėra ligų ir kenkėjų. Šios daržovės laistymas turi keletą savybių: augalui reikia daug drėgmės vegetacijos metu, moliūgų brendimo metu laistymas yra sumažintas, o prieš derliaus nuėmimą visiškai nutraukiant. Kai kurie augintojai mulčiuoja dirvą aplink pagrindinį stiebą. Tai leidžia išvengti laistymo formuojamos molio plutos, sulaiko drėgmę ir apsaugo augalą nuo piktžolių.Tačiau šios procedūros nereikia labai.
Be to, augalą reikia formuoti. Kad sunoktų dideli moliūgų medaus deserto vaisiai, ant augalo rekomenduojama palikti 2–4 vaisius.
Norint paskatinti atsitiktinių šaknų augimą, augalo stiebai apibarstomi drėgna žeme. Tai leidžia jums suteikti augalui papildomos mitybos.
Derliaus nuėmimas iš moliūgų medaus rugpjūčio - rugsėjo mėnesiais techninės brandos fazėje, nupjaunant jį kartu su koteliu. Laikykite moliūgus + 5 ÷ 15 ° C temperatūroje sausoje vietoje. Šaldiklyje supjaustytą minkštimą galima laikyti iki metų.
Išvada
Moliūgų medaus desertas pagrįstai laikomas vienu skaniausių ir sveikiausių moliūgų iš medaus veislės. Paprasta žemės ūkio technologija, santykinis nepretenzybiškumas ir atsparumas ligoms daro šią veislę patrauklią auginti visoje Rusijoje.
