Turinys
Auginti kalendrą iš sėklų namuose ant palangės tampa vis populiaresnė. Tai leidžia žiemą turėti šviežių žalumynų ir daugybę žmogaus organizmui reikalingų maistinių medžiagų. „Cilantro“ yra unikalus prieskonis, naudojamas įvairių šalių kulinarijos menuose. Turi kelis vardus. Tarp jų yra kalendra, kalyandra, hamemas, kiniškos petražolės, chilantro. Lotynų kalba - Coriandrum sativum. Vienintelis įspėjimas yra tai, kad augalo žalumynai vadinami kalendra, o sėklos - kalendra.
Ar galima auginti cilindrą ant palangės
Šią populiarią žalumos rūšį tradiciškai augina sodininkai. Tačiau bet kuris augintojas gali lengvai išauginti kalendrą iš sėklų ant palangės. Jums tiesiog reikia suteikti tinkamą priežiūrą ir teisingai pasėti kultūrą. Cilindrinių žalumynų skonis ir aromatas bus tokie patys kaip pasėjus lauke. Tai vienmetis derlius, todėl žemės ūkio technologijos, kaip auginti žalumynus ant palangės, negalima pavadinti sudėtinga.
Ant palangės užaugęs vešlus aštrių žalumynų krūmas žiemą tarnauja kaip maistinių medžiagų šaltinis
Kaip auginti cilindrą namuose ant palangės
Yra du pagrindiniai metodai, kaip pasiekti tą patį rezultatą. Cilantro ant palangės auginamas vazone. Tai patogu ir praktiška. Galite rinkti prinokusias sėklas arba nupjauti žalumos daigus.
Cilantro derlius nuimamas dviem būdais:
- Sėja sėklas. Tai technologija be sėklų. Cilantro sėklos turi būti pasėtos į konteinerį ir joms suteikti tinkamas sąlygas. Procesas yra ilgesnis, bet patikimesnis. Svarbu sėti aukštos kokybės kalendrų sėklas, tada laikytis visų žemės ūkio reikalavimų.
- Augantys hidroponiniai augalai. Sodinamosios medžiagos galima įsigyti mažmeninės prekybos tinkle. Metodo pranašumas yra laikas, o trūkumas yra prastas žalumynų išgyvenamumas, nes cilantro reaguoja su stipriu augimo sumažėjimu transplantacijos metu.
Patyrusiems ūkininkams patariama laikytis žalumynų sėjos tvarkos 1 kartą per 12–14 dienų. Taip pat yra pagrindiniai cilindro auginimo ant palangės etapai ir taisyklės.
Dirvos paruošimas ir sodinimo talpa
Kad kultūra jaustųsi patogiai ir gerai vystytųsi ant palangės, reikia atkreipti dėmesį į pakuotės pasirinkimą. Kalendros šaknų sistema yra didelė ir galinga. Ji užima daug vietos ir nemėgsta transplantacijų. Taip yra dėl labai nedaug atsitiktinių šaknų. Sužeidus pagrindinę šaknį, augalas žūsta. Todėl vazoną žalumos auginimui reikėtų pasirinkti atsižvelgiant į šiuos niuansus. Talpa turėtų būti:
- Stačiakampio formos. Vazono plotis yra ne didesnis kaip 25-30 cm, gylis yra didesnis nei 40 cm. Tokie parametrai leis sodininkui pastatyti jį ant palangės, naudingiausiai naudojant erdvę. Vazono dydis priklauso nuo auginamos žalumos kiekio.
- Iš tam tikros medžiagos. Kitas svarbus talpumo reikalavimas yra medžiagos gebėjimas „kvėpuoti“. Tinkama keramika, plastikas, medis ar molis be emalio.
- Su tinkama įranga. Puode turi būti įrengtos drenažo angos, kad būtų išvengta drėgmės sąstingio.
Sėjai leidžiama naudoti įprastą gėlių vazoną su drenažo skylėmis
Dabar apie tinkamą substrato pasirinkimą. Dėl cilindro jums reikės priemolio arba smėlio priemolio dirvožemio, turinčio purią struktūrą. Tokio vazoninio mišinio galite nusipirkti parduotuvėje arba patys paruošti. Sodo dirvožemį pakanka sumaišyti su kompostu ar humusu, durpėmis ir smėliu vienodais kiekiais. Už kiekvieną kilogramą mišinio įpilkite 3 šaukštus medienos pelenų. Šildykite dirvą orkaitėje arba išpilkite kalio permanganato tirpalą. Tada naudokite auginti kalendros žalumynus ant palangės.
Sodinamosios medžiagos paruošimas
Norėdami sėti žalumynus, turite įsigyti tik šviežių kalendrų sėklų. Taip yra dėl to, kad jie greitai praranda daigumą. Prieš trejus metus pasėjus medžiagą, negalima laukti, kol pasirodys daigai. Geriau pirkti specializuotose parduotuvėse, kuriose parduodamos aukštos kokybės sėklos.
Prieskonių parduotuvėse parduodamos termiškai apdorotos kalendros sėklos. Jei nuspręsite patys rinkti kalendros sėklas, svarbu suteikti jiems laiko gerai subręsti.
Sėkite sausas kalendrų sėklas. Kai kurie ūkininkai pataria sodinamąją medžiagą 15 minučių mirkyti kalio permanganato tirpale, kad būtų išvengta ligų. Norėdami pagerinti daigų kokybę, cilindro sėklas galite pamirkyti 2 valandas paprastame vandenyje.
Prieš sėjant kalendros sėklas, geriau sutvarkyti, kad liktų didžiausios
Nusileidimo taisyklės
Kitų kultūrų kalendrų sėjos algoritmas iš esmės nesiskiria. Bet vis tiek jis turi savo subtilybių. Pagrindiniai žalumynų auginimo ant palangės etapai:
- Ant konteinerio dugno uždėkite drenažo sluoksnį.
- Užpildykite cilindro indą paruoštu dirvožemiu, kuris yra šiek tiek sudrėkintas. Atstumas nuo puodo krašto iki paviršiaus turėtų būti bent 2–4 cm. Tai leis jums pridėti dirvožemį, jei reikia.
- Dėkite cilindro sėklas, kurių sodinimo gylis yra 0,5-1,5 cm. Yra keletas sodinimo schemos variantų. Į vieną puodą galite įdėti nuo 3 iki 10 sėklų, tarp kurių yra maždaug 7-10 cm atstumas. Labai patogu jas išdėstyti spirale. Antrasis metodas yra keletas cilindro sėklų vienoje skylėje puodo viduryje. Gausite vešlų krūmą žalumos. Jei kalendantą sėjate į konteinerį ar dėžę, tai geriau eilėmis. Atstumas tarp griovelių yra 5-7 cm, tarp sėklų 1,5 cm. Jei reikia, cilindro sodinukus visada galima retinti.
- Pabarstykite viršuje plonu sijotų durpių sluoksniu ir sudrėkinkite.
- Uždenkite indą folija arba stiklu, padėkite į tamsią vietą.
- Periodiškai drėkinkite dirvą.
- Atidarykite foliją, kad pašalintumėte kondensatą, ir išvėdinkite mini plokštelę.
Pirmieji cilindro daigai ant palangės pasirodys po 10–14 dienų. Plėvelė turi būti nedelsiant nuimta, o indai turi būti perkelti į šviesą.
Rūpinimasis kalendra namuose ant palangės
Kai tik atsiranda mažos daigų kilpos, nedelsiant reikia kompetentingos priežiūros. Tai susideda iš:
- retinimas;
- laistymas;
- ravėjimas;
- atsipalaidavimas;
- Viršutinis padažas;
- genėjimas.
Svarbu sukurti patogius kultūros augimo ir vystymosi parametrus ant palangės.
Optimalios sąlygos auginti kalendras ant palangės
Cilantro sugeba augti ant palangės ištisus metus. Norėdami tai padaryti, turite pasirūpinti kultūriškai tinkama aplinka. Pagrindiniai reikalavimai, be kurių negalima gauti gero kalendros derliaus:
- Aplinkos temperatūra. Kultūros atveju vertė turėtų būti išlaikyta bent + 15 ° С. Viršutinė dalis neturi viršyti + 30 ° C, kitaip augalas labai greitai pradės formuoti žiedkočius. Tokiu atveju žalumos beveik nebus. Kambario temperatūra idealiai tinka cilindrui.
- Drėgmė. Vidutinis yra optimaliausias. Sausame ore augalas atrodo prislėgtas, sulėtina augimą. Dėl didelės drėgmės ant cilindro daigų pūva ir atsiranda grybelinės infekcijos. Todėl neturėtumėte pastatyti puodo ant palangės virš šildymo prietaisų. Taip pat reikalaujama vengti vietų, kur yra skersvėjų.
- Apšvietimas. Geriausia yra išsklaidyta šviesa, nors kalendra gerai atlaiko tiesioginius saulės spindulius.Jei konteineriai yra ant pietinio, rytinio ar vakarinio lango palangės, apšvietimo bus pakankamai. Augalų nerekomenduojama dėti ant šiaurinių langų. Kinzai reikia šviesos 10–12 valandų. Mažiausiai 6-8 valandos. Žiemą ir ant silpnai apšviestų palangių reikės papildomo cilindro apšvietimo ar apšvietimo.
Jei cilindrui trūksta šviesos ar drėgmės, tada krūmas prastai augs.
Laistymas
Dėl cilindro sukurtas specifinis laistymo algoritmas. Nuo sėklų pasėjimo iki pirmo lapo pasirodymo jo turėtų būti daug. Tada reikia sumažinti intensyvumą ir dirvą vidutiniškai drėkinti 1–1,5 savaitės. Kai tik prasideda aktyvaus kalendros vegetacijos laikotarpis, vėl galite pradėti gausiai laistyti. Jei reikalaujama, kad cilindro sėklos sunoktų ant krūmo, tada jų nokimo metu vėl sumažinkite drėgmės kiekį. Svarbu neleisti dirvai išdžiūti ir išlaikyti laistymo ritmą. Praėjus 15 minučių po drėkinimo, patartina išpilti vandens perteklių, kad nebūtų miltligės. Karštomis dienomis, kai padidėja oro sausumas, reikia purkšti lapus šiltu vandeniu.
Viršutinis padažas
Auginant cilindrą ant palangės, būtina tręšti dirvą. Maitinimo reguliarumas yra 1 kartas per 14 dienų. Optimaliausia naudoti sudėtingas mineralines kompozicijas ir tirpalą paruošti griežtai pagal instrukcijas. Suformavus išleidimo angą reikia pradėti maitinti. Cheminius junginius galite pakeisti biokompleksais. Tokiu atveju būtina bet kokį viršutinį padažą derinti su laistymu. Aktyviam žalumos augimui reikalingi kompleksai, kuriuose yra didelis N (azoto) kiekis. Kai subręsta kalendros sėklos - fosforas ir kalis. Nerekomenduojama per uoliai valgyti kalendras ant palangės. Pakanka užtepti tvarsčių kartą per 2-3 savaites.
Be laistymo ir mitybos, auginant kalendrą iš sėklų ant palangės, būtina atlikti kitas svarbias procedūras:
- Retinimas. Ne visada įmanoma tiksliai apskaičiuoti augalų skaičių vazone. Norėdami gauti sodrus žalią kalendrą, turite laiku išretinti daigus. Sėjant per tankiai, trūksta žaliosios masės ir distiliuojami žiedkočiai. Augalai ant palangės turės varžytis dėl šviesos, vandens ir mitybos. Pirmasis retinimas yra būtinas 1-2 tikrųjų lapų etape. Iš kelių netoliese augančių kalendrų daigų reikėtų palikti labiausiai išsivysčiusį ir tvirtą. Normaliam vieno krūmo vystymuisi skirta 35 kv. m ploto.
- Ravėjimas - dar viena būtina sąlyga. Aplink augalą neturėtų būti piktžolių, kurios sumažina želdinių augimo intensyvumą. Šis pratimas taip pat sumažina kalendrų ligų ir kenkėjų atsiradimą.
- Atlaisvinimas apsaugo nuo dirvožemio tankio padidėjimo. Cilantro mėgsta purią dirvą, ypač auginamą ant palangės.
- Antpilas žiedkočiai atliekami, jei sėklų nereikia. Tada cilindro žalumynai bus daug turtingesni.
- Iškirpti. Jums nereikia nupjauti stiebų prie šaknies, tiesiog nuskinkite kalendros lapus ir suvalgykite juos.
Apskritai, augalo priežiūros procesas ant palangės nelaikomas sunkiu.
Retinimas leidžia cilindro daigams gauti pakankamai šviesos ir mitybos
Naudingi patarimai
Be visuotinai priimtų cilindro auginimo ant palangės taisyklių, vasaros gyventojai žino keletą paslapčių ir gudrybių. Tai leidžia greičiau ir be jokių pastangų gauti kokybiškus rezultatus. Pavyzdžiui:
- Cilantro turėtų būti sėjama nuolat, kas mėnesį. Taigi šviežios žolelės ant stalo bus visus metus.
- Dirvą galite naudoti pakartotinai, įdėdami truputį komposto ir dezinfekuodami bet kokiu patogiu būdu.
- Negalima džiovinti kalendros žalumynų. Tai nepatiks nei skoniu, nei kvapu. Prieš naudojimą sėklas geriausia nusausinti ir susmulkinti į miltelius.
- Prieš baigiant virti, į indus įpilkite kalendros miltelių, kad jie neprarastų skonio.
- Žydėjimo kalendros metu žalumynai kvepia blakėmis.Tada šį kvapą pakeičia citrusai. Jums tereikia palaukti.
- Rekomenduojama sodinti keletą kalendrų veislių iš karto. Tomis pačiomis sąlygomis jie elgiasi skirtingai. Skonis bus įvairesnis, tolesniam auginimui galite pasirinkti patinkančią veislę.
- Laiku suspauskite kojeles, kad lapuose neatsirastų nemalonaus kvapo.
Kitas patarimas - nesėti kalendros viename puode su kitomis žolelėmis. Ji nelabai mėgsta kaimynus.
Cilantro turėtų būti auginamas atskirai nuo kitų žolelių, kad augalas nebūtų engiamas
Išvada
Auginti kalendrą iš sėklų namuose ant palangės galima net pradedantiesiems. Vadovaudamiesi agrotechninėmis rekomendacijomis, ištisus metus galite gauti šviežių pikantiškų žolelių su mėgstamu skoniu.
