Turinys
Pilafas su austrių grybais yra skanus patiekalas, kuriam nereikia pridėti mėsos. Kompozicijoje esantys produktai yra dietiniai. Daržovės gerai derinamos su grybais, kad sukurtų sočią, sveiką ir kvapnų skonį visai šeimai.
Kaip virti skanų plovą su austrių grybais
Austrės grybai turi mėsingą kepurę. Koja yra tanki ir kieta. Surinkimo laikotarpis yra ruduo-žiema.
Kūrimo ypatybės:
- Mažos grupės.
- Arti vienas kito.
- Dedame dangtelius vienas ant kito
- Augimas ant medžių kamienų.
Produkto naudojimas:
- Kraujospūdžio normalizavimas.
- Kūno imuninių savybių stiprinimas.
- Aterosklerozės vystymosi prevencija.
- Parazitų pašalinimas iš organizmo.
- Medžiagų apykaitos normalizavimas.
- Sumažinti cholesterolio kiekį.
- Normalios širdies funkcijos palaikymas.
Produkte yra chitino, angliavandenių ir baltymų, o riebalų yra mažai. Jis lengvai virškinamas ir neperkrauna kasos.
Austrės grybai jokiu būdu nenusileidžia mėsai savo skoniu ir maistine verte.
Ingredientai, iš kurių susidaro patiekalas:
- ryžiai - 400 g;
- Bulgarų pipirai - 2 vnt;
- grybai - 350 g;
- česnakas - 7 gvazdikėliai;
- morkos - 2 vnt;
- svogūnai - 2 vnt;
- druska - 10 g;
- kalendra - 8 g;
- granuliuotas cukrus - 20 g;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- čili pipirai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio:
- Karštame aliejuje pakepinkite smulkintą česnaką ir svogūną.Patarimas! Pasirengimo laipsnį rodo auksinės rudos plutos atsiradimas.
- Virkite grybus 5 minutes, tada įdėkite į kiaurasamtį. Vanduo turėtų visiškai nutekėti.
- Supilkite į keptuvę, įpilkite druskos, cukraus, kalendros.
- Supjaustykite morkas ir paprikas smulkiais gabalėliais, pridėkite ruošinių prie likusių ingredientų. Kruopščiai viską sumaišykite.
- Ryžius išvirkite vandenyje su druska, tada suberkite į keptuvę.
- Troškinkite 15 minučių. Būtina, kad ugnis būtų maža.
Maksimali kepimo trukmė yra 1 valanda.
„Pilaf“ receptai su austrių grybais su nuotraukomis
Patiekalą galima paruošti pridedant įvairių ingredientų. Metodas taip pat parenkamas atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus. Tiks keptuvė arba lėta viryklė.
Pilafas su austrių grybais lėtoje viryklėje
Multivarkas jau seniai tapo viryklės konkurentu. Beveik kiekvieną skanėstą galima paruošti naudojant šią techniką.
Reikalingi komponentai:
- grybai - 350 g;
- ryžiai - 300 g;
- vanduo - 400 ml;
- morkos - 2 vnt;
- svogūnas - 1 gabalas;
- augalinis aliejus - 30 ml;
- prieskoniai plovui - 15 g;
- druskos pagal skonį.
Austrių grybai ir prieskoniai ryžiams suteikia nepakartojamą skonį ir kvapą
Veiksmų algoritmas:
- Supjaustykite grybus, reikalinga forma yra juostos.
- Susmulkinkite svogūnus ir morkas.
- Ryžius nuplaukite šaltu vandeniu.Svarbu! Procedūrą būtina atlikti tol, kol skystis taps skaidrus.
- Virkite ryžius pasūdytame vandenyje.
- Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų ir suberkite visus ingredientus.
- Įjunkite „Pilaf“ režimą.
- Palaukite parengto signalo.
Atvėsusį produktą galima patiekti.
Pilafas su austrių grybais keptuvėje
Pagal receptą nereikia pirkti daug produktų.
Apima:
- ryžiai - 250 g;
- morkos - 1 gabalas;
- vanduo - 500 ml;
- svogūnas - 1 gabalas;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- grybai - 200 g;
- česnakas - 5 skiltelės;
- druskos pagal skonį.
Norėdami gauti trapų plovą, ryžiai iš anksto mirkomi pusvalandį
Žingsnis po žingsnio technologija:
- Virkite grybus pasūdytame vandenyje.Tada supjaustykite mažais kubeliais.
- Susmulkinkite morkas ir svogūnus.
- Sulenkite visus ruošinius į keptuvę (pirmiausia turite užpilti augaliniu aliejumi).
- Įpilkite česnako.
- Troškinkite maistą 15 minučių.
- Išvirkite ryžius ir perkelkite į keptuvę.
- Druska pagal skonį.
- Troškinkite ketvirtį valandos.
Lieknas plovas su austrių grybais
Manoma, kad patiekalas skanus tik su mėsa, tačiau tai netiesa.
Ingredientai liesai versijai gaminti:
- ryžiai - 200 g;
- morkos - 200 g;
- svogūnai - 200 g;
- austrių grybai - 200 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druskos pagal skonį.
Idealiai tinka besilaikantiems greito ar vegetariško maisto
Žingsnis po žingsnio veiksmų algoritmas:
- Supjaustykite morkas ir svogūnus mažais kvadratėliais.
- Apkepkite ruošinius keptuvėje, įpildami augalinio aliejaus.Svarbu! Maksimalus laikas yra 7 minutės.
- Grybus nuplaukite šaltu vandeniu, nupjaukite dugną. Tada smulkiai supjaustykite, reikalinga forma yra šiaudai.
- Suberkite į daržoves ir kepkite ingredientus 5 minutes.
- Virkite ryžius pasūdytame vandenyje.
- Į likusius ingredientus suberkite virtus ryžius, viską kruopščiai išmaišykite.
- Troškinkite patiekalą ketvirtį valandos. Būtina periodiškai maišyti masę, kad ji nesudegtų.
Galutinis produktas turi turtingą aromatą ir puikų skonį.
Kalorijų plovas su austrių grybais
Kalorijų kiekis priklauso nuo sudedamųjų dalių. Vidutinė vertė yra 155 kcal, todėl tai galima laikyti dietiniu patiekalu.
Išvada
Pilafas su austrių grybais yra gero skonio patiekalas. Grybai turi mažai kalorijų, todėl žmonės, norintys numesti svorio, gali naudoti produktą. Pilafas yra tinkamas dažnai vartoti, jis paruošiamas greitai, nereikia pirkti brangių ingredientų. Pagrindinė sąlyga yra stebėti proporcijas ir nuoseklias rekomendacijas.
