Turinys
Klasikinis „Mėgstamiausių“ salotų receptas žingsnis po žingsnio su nuotrauka leidžia namuose išsivirti gausų mėsos užkandį. Indui sukurti reikia šiek tiek laiko. „Favorit“ salotos dažnai ruošiamos iš jūros gėrybių, pavyzdžiui, silkės.
Dalis gatavo patiekalo įspūdingai atrodo ant salotų lapų
Kaip pasigaminti mėgstamų salotų
Užkandžio sėkmė siejama su kelių rūšių mėsos naudojimu, todėl patiekalas yra ne tik skanus, bet ir maistingas. Štai kodėl „Favorit“ salotos pirmosios palieka stalą. Norint paruošti padorų užkandį, reikia pasirinkti tinkamus ingredientus. Štai keletas praktinių patarimų:
- Virkite vištieną ir liežuvį pasūdytame vandenyje. Priešingu atveju mėsa pasirodys švelni ir neskani.
- Svarbu pasirinkti prinokusias šviežias daržoves. Pipiruose ir agurkuose neturi būti jokių vizualinių defektų.
- Kad kepti grybai ar svogūnai nebūtų per riebūs, kepant rekomenduojama juos perpilti į sietą, kad atsikratytų aliejaus pertekliaus.
- Gatavą patiekalą galima patiekti tiek salotų dubenyje, tiek porcijose.
Klasikinių salotų receptas Mėgstamiausias
Užkandis, paruoštas pagal klasikinį receptą, pasirodo labai turtingas ir patenkinantis skonį. Papuošimai leidžia pasigaminti skaniausių patiekalų ant šventinio stalo.
Ingridientai:
- 1 didelis svogūnas;
- 300 g pievagrybių;
- 150 g vištienos filė;
- 150 g virto kiaulienos liežuvio;
- 150 g kumpio;
- 120 g marinuotų agurkų;
- 150 g majonezo;
- 2 šaukšteliai krienai;
- česnako skiltelė;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- daikonas - dekoravimui.
Žingsnis po žingsnio:
- Nulupkite ir supjaustykite svogūnus.
- Pievagrybius nuplaukite ir nulupkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
- Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir įjunkite vidutinę šilumą.
- Kai keptuvė bus karšta, uždėkite ant jos svogūną ir kepkite, kol pagels.
- Pagal skonį pasūdykite svogūną ir įdėkite į sietą, kad gautumėte stiklinį aliejaus perteklių.
- Į keptuvę įpilkite dar šiek tiek aliejaus ir pakepinkite jame grybus, įberdami žiupsnelį druskos.
- Perkelkite grybus į koštuvą, kad atsikratytumėte riebalų.
- Vištieną virkite pasūdytame vandenyje 15 minučių.
- 3 rūšių mėsą supjaustykite juostelėmis.
- Marinuotus agurkus supjaustykite mažomis juostelėmis.
- Į konteinerį suberkite mėsą, agurkus, keptus grybus ir svogūnus.
- Sumaišykite majonezą, krienus, smulkiai tarkuotą česnaką, druską ir pipirus.
- Įpilkite padažo ir viską kruopščiai išmaišykite.
- Perkelkite turinį į žiedą, išimkite ir patiekite.
„Daikon“ gali būti naudojamas kaip dekoracija. Norėdami tai padaryti, turite jį išvalyti ir sutarkuoti, kad padarytumėte žiedus. Pasūdykite vandenį ir nusiųskite ten daikoną 15-20 minučių. Po kurio laiko juos reikia išdėlioti vienas ant kito ir susukti į ritinį, kad jis atrodytų kaip pumpuras.
Papuoškite skanėstą alyvuogėmis ir padažo raštais
Mėgstamiausios salotos su grybais ir liežuviu
Šios skanios salotos išpopuliarėjo tarp gurmanų. Šis mėsos užkandis ypač patiks soties maisto mėgėjams.
Ingridientai:
- 200 g virtos jautienos arba kiaulienos liežuvio;
- 1 svogūno;
- 300 g keptų grybų;
- 200 g marinuotų agurkų;
- 1 paprika;
- žalumynai, majonezas, druska, prieskoniai - pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio:
- Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Kepkite jį keptuvėje augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos.
- Supjaustykite mėsą ir daržoves juostelėmis.
- Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, druską ir pagardinkite majonezu.
- Jei norite, papuoškite žolelėmis ir patiekite.
„Mėgstamiausias“ bus idealus patiekalas ant šventinio stalo. Išvaizda ir skonio savybės tikrai pradžiugins namų ūkius ir svečius šventėje.
Supjaustyti pomidorai gali būti naudojami paruoštoms salotoms papuošti
Mėgstamiausias salotų receptas su vištiena
Mėgstamiausios salotos su vištiena ir grybais yra vienas skaniausių užkandžių recepto variantų.
Ingridientai:
- 300 g vištienos;
- 200 g kumpio;
- 2 švieži agurkai;
- 1 paprika;
- 100 g slyvų;
- 150 g marinuotų pievagrybių;
- majonezas, druska, žolelės, prieskoniai - pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio:
- Vištienos filė virkite pasūdytame vandenyje 20 minučių.
- Atvėsinkite vištieną ir supjaustykite juostelėmis.
- Peiliu supjaustykite kumpį, papriką, agurkus, grybus ir džiovintas slyvas į mažus gabalėlius.
- Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, pagardinkite druska ir majonezu.
Mėgstamos mėsos salotos pasirodo labai apetitiškos ir aromatingos. Jis gali būti patiekiamas tiek įprastomis darbo dienomis, tiek bet kokia proga.
Kaip padažą galite naudoti alyvuogių arba saulėgrąžų aliejų.
Mėgstamiausios salotos su liežuviu ir kumpiu
Kelių rūšių mėsos derinys daro patiekalą sočiu ir skaniu. Užkandis harmoningai atrodo tiek dideliame salotų dubenyje, tiek porcijose.
Ingridientai:
- 200 g slyvų;
- 300 g kumpio;
- 300 g virinto liežuvio;
- 300 g pievagrybių;
- 130 g marinuotų agurkų;
- majonezas, žolelės, druska - pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio:
- Supjaustykite grybus smulkiais gabalėliais ir nusiųskite juos į keptuvę.
- Kepkite grybus saulėgrąžų aliejuje apie 5-7 minutes, pagardinkite druska.
- Nuplaukite daržoves ir supjaustykite juostelėmis.
- Kumpį, liežuvį ir džiovintas slyvas supjaustykite mažomis juostelėmis.
- Petražoles supjaustykite peiliu.
- Į salotų dubenį suberkite mėsą, agurkus, žoleles ir džiovintas slyvas.
- Visus ingredientus paskaninkite majonezu, druska ir pagal skonį pridėkite prieskonių.
- Po to ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti ir patiekti. Jei norite, galite papuošti žolelėmis.
Mėgstamiausias salotas su liežuviu, kumpiu ir grybais galima paruošti gana greitai. Jo procesas užtrunka pažodžiui 30 minučių, rezultatas yra tinkamas patiekalas, kuris savo skoniu gali patikti visiems.
Patiekalą galima papuošti krapų šakele
Išvada
Klasikinis „Mėgstamiausių“ salotų receptas žingsnis po žingsnio su nuotrauka padeda paruošti skanų patiekalą šventiniam stalui. Teisingas proporcijų pasirinkimas ir veiksmų sekos laikymasis leis pradedantiesiems virėjams neklysti ir įtikti visiems puikiu rezultatu.
