Smaragdo skleidžiamos salotos: su kivi, su vištiena, su vynuogėmis

Smaragdo barstymo salotos laikomos puikia šventinio stalo puošmena. Jis gavo savo vardą iš atspalvio, kuris pasiekiamas kivi griežinėliais. Patiekalas ruošiamas sluoksniais, būtinai į jį įdėkite mėsos ar vištienos. Kaip padažas naudojamas majonezas arba grietinė.

Kaip pasigaminti smaragdo barstomosios salotos

Smaragdo barstymas pasirodo esąs gana patenkinamas ir patrauklus atostogų malonumas. Jo paruošimo metu skanumynų visai nereikia. Visi ingredientai yra laisvai prieinami bet kuriai namų šeimininkei. Kartais vietoje kivi dedamos žalios vynuogės. Tai suteikia patiekalui būdingą rūgštumą ir gražią smaragdo spalvą.

Salotas galima paruošti standartiniu būdu - apskritimo arba žiedo pavidalu. Antrasis variantas apima maisto išdėliojimą ant lėkštės aplink stiklinę. „Emerald Placer“ skonis yra gana neįprastas. Taip yra dėl mėsos ir vaisių derinio.

Kad patiekalas būtų skanus ir tarnautų kaip šventinio stalo puošmena, reikia daug dėmesio skirti produktų pasirinkimui. Vaisiai turi būti pakankamai prinokę, be jokių matomų paviršiaus pažeidimų. Nuo to priklauso ir jų minkštimo spalva. Kiaušiniai turi būti kietai virti. Priešingu atveju patiekalas bus skystos konsistencijos.

Majonezas dažniausiai naudojamas kaip padažas. Taip pat galite jį pakeisti be riebalų grietine. Kad patiekalo skonis būtų pikantiškesnis, į padažą dedama česnako, perleisto per presą, arba juodųjų maltų pipirų.

Klasikinis smaragdo barstymo salotų receptas

Komponentai:

• 200 g kietojo sūrio;
• 2 kiaušiniai;
• 250 g vištienos krūtinėlės;
• 1 pomidoras;
• krūva žalių svogūnų;
• 2 kivi;
• majonezas pagal skonį.

Gaminimo procesas:

1. Virkite vištienos krūtinėlę, kol iškeps, o tada supjaustykite mažais kubeliais.
2. Kiaušiniai kietai virta, atvėsinami ir nulupami. Tada jie trinami ant šiurkščios trintuvės.
3. Vaisiai ir pomidorai supjaustomi mažais griežinėliais.
4. Sūris sutrinamas trintuvu.
5. Krūtinė yra išdėstyta pirmajame sluoksnyje. Jis padengtas smulkiai supjaustytais svogūnais.
6. Ant viršaus uždėkite sūrio, o ant jo - pomidorų. Kitas žingsnis - pridėti dar šiek tiek svogūno.
7. Galutiniame sluoksnyje yra tarkuotų kiaušinių ir sūrio.
8. Kiekvienas sluoksnis gausiai sutepamas majonezo padažu. Ant viršaus uždėkite kivi griežinėlių.

Salotos taps skanesnės, jei prieš patiekiant jos bus laikomos šaldytuve.

Smaragdo barstymo salotos su kivi ir vištiena

Ingridientai:

• 400 g vištienos filė;
• 2 pomidorai;
• 3 kiaušiniai;
• 2 kivi;
• 1 svogūno;
• 100 g kietojo sūrio;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• majonezo padažas - iš akies.

Receptas:

1. Filė verdama pusvalandį. Atvėsus jis supjaustomas kubeliais.
2. Kietai virti kiaušiniai. Pomidorai kruopščiai nuplaunami tekančiu vandeniu.
3. Vištienos filė dedama į pirmąjį sluoksnį salotų dubenyje. Ant jo dedamas smulkiai supjaustytas svogūnas. Po kiekvieno sluoksnio padarykite majonezo tinklelį.
4. Kitas žingsnis - išdėstyti tarkuotą sūrį ir atsargiai uždėti pomidorus.
5. Galiausiai smulkiai supjaustyti kiaušiniai paskirstomi ir papuošiami kivi griežinėliais.

Kivius galima pjaustyti bet kokiu tinkamu būdu

Smaragdo barstymo salotos su vynuogėmis

Komponentai:

• 150 g kietojo sūrio;
• 2 kiaušiniai;
• vynuogių kekė;
• 1 vištienos krūtinėlė;
• 100 g graikinių riešutų;
• majonezo padažas.

Gaminimo procesas:

1. Virkite kiaušinius ir vištieną, kol paruošta.
2. Padalinkite mėsą į pluoštus ir išdėliokite pirmąjį salotų sluoksnį. Iš viršaus jis yra padengtas tvarsčiu.
3. Kitas - paskirstyti tarkuotus kiaušinius. Kad jie nebūtų sausi, ant viršaus vėl dedamas majonezas.
4. Graikiniai riešutai kruopščiai susmulkinami kočėlu ir paskleidžiami nauju sluoksniu.
5. Ant patiekalo viršaus pabarstykite tarkuotą sūrį.
6. Vynuogės supjaustomos pusiau, atskiriamos nuo sėklos ir atsargiai jomis dekoruojamos ant patiekalo.

Prieš patiekiant skanėstus galima papuošti žolelėmis.

Smaragdo barstymo salotos su vištiena ir alyvuogėmis

Komponentai:

• 2 švieži agurkai;
• 100 g graikinių riešutų;
• 2 kivi;
• 1 vištienos krūtinėlė;
• 1 skardinė alyvuogių;
• 100 g sūrio.

Receptas:

1. Vištiena išverdama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Jis yra išdėstytas su pirmuoju salotų sluoksniu.
2. Ant viršaus uždėkite smulkiai supjaustytus agurkus.
3. Alyvuogės be kauliukų perpjaunamos per pusę ir dedamos į kitą sluoksnį.
4. Pabarstykite indą tarkuotu sūriu ir sutepkite majonezu. Taip pat būtina paskirstyti padažą kiekvienam sluoksniui.
5. Salotos dekoruotos smulkiai supjaustytais riešutais. Ant jų klojami ploni kivio sluoksniai.

„Emerald Placer“ galite patiekti absoliučiai bet kokiame inde, tačiau plokščiame jis atrodo geriausiai

Salotų receptas Smaragdo užtepėlė su kivi ir riešutais

Būdingos „Emerald Placer“ paruošimo savybės yra tai, kad nereikia sudedamųjų dalių išdėstyti sluoksniais. Jie sumaišomi salotų dubenyje ir tada tiesiog pagardinami. Šis receptas yra greitas virimas.

Ingridientai:

• 1 morkos;
• 3 kiaušiniai;
• 3 skiltelės česnako;
• 100 g graikinių riešutų;
• 250 g sūrio;
• 50 g razinų;
• 3 kivi;
• grietinė be riebalų - iš akies.

Gaminimo veiksmai:

1. Kiaušiniai ir morkos verdami ant vidutinės ugnies, kol iškeps. Atvėsę produktai nulupami ir supjaustomi kubeliais.
2. Razinos plaunamos tekančiu vandeniu, tada užpilamos verdančiu vandeniu ir laikomos 15 minučių.
3. Kiviai supjaustomi mažais kubeliais.
4. Riešutus susmulkinkite peiliu ir lengvai apkepkite keptuvėje.
5. Visi ingredientai sumaišomi gražiame salotų dubenyje ir paskaninami. Pagal skonį įberkite pipirų ir druskos.

Vaisius galima dėti ant viršaus arba sumaišyti su likusiais ingredientais.

Smaragdo barstymo salotos su ananasais

Komponentai:

• 400 g vištienos filė;
• 1 skardinė konservuotų ananasų;
• 100 g sūrio;
• 1 svogūno;
• 4 kiaušiniai;
• 3 kivi;
• 4 pomidorai;
• majonezas pagal skonį.

Receptas:

1. Mėsa verdama mažiausiai pusvalandį ir supjaustoma mažais kubeliais.
2. Nulupti svogūnai užplikomi verdančiu vandeniu, po to smulkiai supjaustomi.
3. Sūris sutrinamas rupia tarka.
4. Kietai virti kiaušiniai. Jas galima susmulkinti peiliu arba trintuvu.
5. Ananasai ir kivi supjaustomi dailiais griežinėliais. Atlikite tą patį su pomidorais.
6. Į indą išdėliokite vištienos mėsos sluoksnį. Ant jo dedami smulkiai supjaustyti svogūnai. Ant viršaus paskleiskite sūrio mišinį.
7. Pomidorai yra išdėstyti ketvirtame salotų sluoksnyje. Ant jų paskirstomi svogūnai ir kiaušiniai. Vaisiai naudojami patiekalui papuošti.
8. Kiekvienas maisto sluoksnis gausiai sutepamas majonezu.

Graikiniai riešutai dažnai naudojami papuošti skanėstą.

Smaragdo baravykų salotos su rūkytu sūriu ir grybais

Komponentai:

• 300 g marinuotų pievagrybių;
• 150 g vištienos filė;
• 1 pomidoras;
• 150 g rūkyto sūrio;
• 1 agurkas;
• maltų pipirų, majonezo - pagal skonį.

Gaminimo veiksmai:

1. Pievagrybiai supjaustomi mažais kubeliais.
2. Vištienos filė verdama iki virimo, atvėsinama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais.
3. Agurkai ir pomidorai susmulkinami tuo pačiu būdu.
4. Sūris tarkuojamas.
5. Visi komponentai sumaišomi giliame salotų dubenyje.
6. Gautas mišinys paskleidžiamas ant indo ir padengiamas kivi griežinėliais.

Optimalus impregnavimo laikas yra 30 minučių.

Skanios salotos Smaragdo skleistinė be kiaušinių

Norint pagaminti skanų ir patenkinamą smaragdo dedamąjį, nereikia dėti virtų kiaušinių. Gydymas pasirodo gana sėkmingas be jų. Ši patiekalo versija puikiai tinka žmonėms, alergiškiems šiam produktui.

Ingridientai:

• 2 pomidorai;
• 400 g vištienos filė;
• 2 kivi;
• 1 svogūno;
• 100 g sūrio;
• 100 g majonezo;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Gaminimo veiksmai:

1. Filė verdama 30-35 minutes. Išėmus iš keptuvės, jis supjaustomas kubeliais. Tada mėsa išdėstoma ant plokščios plokštės.
2. Ant viršaus uždėkite susmulkintą svogūną.
3. Kitas sluoksnis yra smulkinti pomidorai. Ant jų tepamas tarkuotas sūris.
4. Kiekvienas sluoksnis gausiai sutepamas majonezo užpilu.
5. Didelės vaisių skiltelės yra papuošimas.

Salotas taip pat galima papuošti granatų sėklomis.

Išvada

„Emerald Scatter“ salotos ne tik padeda greitai įveikti alkį, bet ir yra puiki šventinio stalo puošmena. Kiekvienas gurmanas ras sau tinkamiausią recepto variantą. Svarbiausia naudoti tik šviežius produktus ir laikytis virimo schemos.

Rekomenduojami įrašai

Kaip namuose virti sūdytą bracken paparčio

Tunų avokadų salotų receptai

Lašišos tartaras su avokadu

Avokadų quinoa receptai

Skaldyti agurkai: kiniškų salotų gaminimo receptai

Austrių grybų salotos: paprasti receptai su nuotraukomis kiekvienai dienai ir žiemai

„Sniego karalienės“ salotos su krabų lazdelėmis: 9 geriausi receptai

Naujųjų metų salotos Snaigė su vištiena ir sūriu

Gulbių pūkų salotos: 5 receptai su nuotraukomis