Turinys
Salotų receptas Mėgstamiausias vyras su rūkyta vištiena yra populiarus patiekalas, kuris visiškai pateisina jo pavadinimą. Ingredientų derinys džiugins kiekvieną vyrą. Šios subtilios ir sultingos salotos tinka tiek ramiai šeimos vakarienei, tiek šventinei puotai.
Kaip pasigaminti salotas Mylimas vyras
Sluoksniuotos salotos leidžia suteikti vietos fantazijai ir papuošti patiekalą pagal savo skonį
Salotos pavadinimą gavo dėl paprastų, tačiau labai patenkančių ingredientų, kuriuos labai mėgsta stipriosios lyties atstovai. Šis daugiasluoksnis užkandis džiugina ne tik skonį, bet ir savo išvaizda - jis labai įspūdingai atrodo ant šventinio stalo.
Pagrindinis ingredientas yra vištiena. Klasikinėje versijoje naudojama rūkyta mėsa, tačiau leidžiama virti ir mėsą. Kartais vištiena keičiama jautiena. Be to, kompozicijoje dažnai yra sūrio - tiek kieto, tiek perdirbto.
Kitas produktas, kurį būtina rasti recepte, yra grybai: pievagrybiai, austrių grybai, medaus grybai. Jie gali būti švieži arba marinuoti, atsižvelgiant į produkto tipą.
Pomidorai dažnai įtraukiami į mylimojo vyro salotų su grybais receptą. Galite naudoti įprastus arba vyšninius, jei tik jie nėra mieguisti ar pernokę. Paprastai pomidorai dedami ant paties patiekalo viršaus.
Visi salotų ingredientai derinami su majonezu. Pasirinktinai vietoje jų galite naudoti grietinę, sumaišytą su garstyčiomis ir kiaušinio tryniu, neriebų jogurtą, pomidorų pastą ar kitą tinkamą padažą.
Šių salotų yra įvairių variantų. Kai kurie receptai apima konservuotas pupeles, kukurūzus, skrebučius ir kininius kopūstus. Jei reikia, vietoj įprastos rūkytos vištienos naudokite kumpį, dešrą ar liesą kiaulieną.
Klasikinių salotų receptas Mėgstamiausias vyras
Salotų viršų galima papuošti ir paprikomis, ir su smulkintais pomidorais
Šios maistingos ir puikiai subalansuotos salotos pagal klasikinį receptą tikrai patiks bet kuriam vyrui. Paprasti, tačiau skanūs ir kaloringi šio patiekalo ingredientai puikiai derinami tarpusavyje.
Ingridientai:
- rūkyta vištienos krūtinėlė arba filė - 300 g;
- paprika - 2 vnt.;
- grybai - 220 g;
- vištienos kiaušinis - 3 vnt.;
- marinuoti agurkai - 3-4 vnt.;
- morkos - 1 vnt.;
- majonezas arba jogurtas - 170 ml;
- juodieji pipirai, druska.
Gaminimo procesas žingsnis po žingsnio:
- Grybai kruopščiai nuplaunami dideliu kiekiu vėsaus vandens, džiovinami, supjaustomi ir kepami augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Galite naudoti ir laukinius grybus, ir pievagrybius. Kepdami neuždenkite keptuvės dangčiu - visas skystis turėtų spėti išgaruoti. Tada įpilkite prieskonių pagal skonį ir atvėsinkite.
- Paprikos ir agurkai nulupami ir supjaustomi kubeliais.
- Vištienos mėsa atskiriama nuo kaulų ir odos. Jis taip pat supjaustomas mažais gabalėliais.
- Vištienos kiaušiniai verdami kietai, nulupami nuo lukšto ir sutarkuojami mažomis skylutėmis.
- Neapdorotos morkos nulupamos ir susmulkinamos naudojant specialią korėjietiškų patiekalų trintuvę. Vietoj to galima naudoti bet kokį kitą šiurkščią tarka.
- Dabar galite pradėti formuoti salotų sluoksnius. Ingredientai išdėstomi ant patiekalo tokia seka: rūkyta mėsa, agurkai, morkos, kiaušiniai, grybai, paprikos. Tarp jų daromas majonezo sluoksnis.
- Po to gatavas patiekalas maždaug valandai dedamas į šaldytuvą: tokiu būdu kiekvienas salotų lygis turės laiko gerai mirkyti su majonezu.
Mėgstamiausios vyro salotos su pomidorais
Kitas šių populiarių salotų variantas yra švieži pomidorai. Jie tarnauja kaip pagrindinė patiekalo puošmena, todėl verdant geriau pasirinkti stipriausius ir prinokusius pomidorus.
Ingridientai:
- rūkyta vištienos mėsa - 280 g;
- pomidoras - 2-3 vnt.;
- grybai - 250 g;
- vištienos kiaušinis - 2-3 vnt.;
- lydytas sūris - 150 g;
- svogūnai - 1 galva;
- majonezas - 120 ml;
- druska ir prieskoniai.
Kaip paruošti pomidorų salotas:
- Nuplauti ir džiovinti grybai supjaustomi plonais griežinėliais ir paskleidžiami karštoje keptuvėje. Išgaravus visai drėgmei, į grybus dedama augalinio aliejaus ir smulkiai supjaustytų svogūnų. Po 15 minučių keptuvę galima nuimti nuo ugnies. Prieš dedant šį ingredientą į salotas, jis turi būti pagardintas druska, pipirais ir atvėsintas iki kambario temperatūros.
- Vištienos kiaušiniai verdami kietai, atvėsinami ir nulupami. Po to, kai jie bus patrinti ant trintuko.
- Lydytas sūris patogumui šiek tiek užšaldomas šaldytuve, taip pat sutarkuojamas smulkia tarka.
- Supjaustyti kiaušiniai ir sūris sumaišomi su majonezu.
- Rūkyta mėsa valoma nuo odos ir kaulų ir supjaustoma vidutinio dydžio plokščiomis riekelėmis.
- Visi komponentai dedami vienas ant kito tokia tvarka: grybai, kiaušiniai su sūriu, vištiena ir vėl kiaušiniai su sūriu.
- Po to, kai salotos šiek tiek atsistojo šaldytuve, galite pradėti dekoruoti. Pomidorai supjaustomi griežinėliais ir išdėstomi atsitiktine tvarka: jie gali visiškai arba iš dalies padengti salotų paviršių.
Kaip pasigaminti salotas Mėgstamiausias vyras su kietu sūriu
Mylimo vyro salotoms galite naudoti bet kokį paprastą plokščią patiekalą
Kitas ne mažiau skanus variantas yra mylimojo vyro salotų receptas su rūkyta krūtine ir kietu sūriu. Patiekale taip pat yra grybų - galite naudoti laukinius grybus, pievagrybius ar austrių grybus. Reikia atsiminti, kad prieš kepant įprastus grybus reikia išvirti. Vietoj įprastos plokštės rekomenduojama naudoti suskaidytą geležies formą.
Ingridientai:
- bet kuri rūkytos vištienos dalis - 150 g;
- grybai - 130 g;
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
- kietasis sūris - 100 g;
- pomidoras - 1 vnt.;
- svogūnai - 1 vnt .;
- česnakas - 1 skiltelė;
- majonezas - 3 šaukštai. l.;
- augalinis aliejus, druska, pipirai.
Nuoseklus proceso aprašymas:
- Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūnus bei grybus. Keptuvėje su įkaitintu aliejumi masė kepama 5 minutes, sūdoma ir atvėsinama.
- Kiaušiniai verdami, nulupami ir sutarkuojami.
- Kietasis sūris susmulkinamas tuo pačiu būdu.
- Česnako skiltelė susmulkinama arba smulkiai supjaustoma peiliu.
- Supjaustyti kiaušiniai, sūris ir česnakai sumaišomi su majonezu iki vientisos masės.
- Rūkyta mėsa nulupama, nulupama ir supjaustoma mažais kubeliais.
- Supjaustykite pomidorus didelėmis griežinėliais.
- Ant patiekalo tam tikra tvarka išdėstomi visi paruošti produktai: grybai su svogūnais, sūrio masė, mėsa, vėl sūris, pomidorai.
Belieka leisti užvirti. Tam indas valandai dedamas į šaldytuvą.
Išvada
Salotų receptas Mėgstamiausias vyras su rūkyta vištiena yra paprastas ir prieinamas. Maisto gaminimas yra puiki proga pamaloninti savo vyrą, šeimą ar svečius. Šis patiekalas taps jūsų mėgstamiausiu nuo pirmo šaukšto, o procesas trunka tik apie pusvalandį.
