Turinys
Rožinės violetinės spalvos baravykai yra Boletaceae šeimos atstovas. Vienintelis šios rūšies sinonimas yra Boletus rhodopurpureus. Susitikdami su juo turėtumėte būti atsargūs, nes šis egzempliorius priklauso nevalgomų grybų kategorijai, nepaisant to, kad kai kuriose šalyse jis yra valgomas.
Kaip atrodo rausvai violetiniai baravykai
Pradiniame vystymosi etape baravykų kepurėlė yra rausvai violetinės spalvos rutulio formos, vėliau ji įgauna išgaubtą arba pagalvėlės formos banguotais kraštais formą. Paviršius yra sausas ir aksominis, lietaus metu tampa gleivėtas ir nelygus. Suaugus, ant jo atsiranda įtrūkimų, taip pat vabzdžių padarytos žalos pėdsakų. Šio egzemplioriaus vaisinis kūnas dažniausiai būna pilkas arba alyvuogių žalumo, ant jo yra rausvų dėmių. Dangtelio skersmuo svyruoja nuo 5 iki 20 cm, jo vidinėje pusėje yra citrinos geltonos spalvos vamzdelių sluoksnis, kuris vėliau įgauna žalsvą atspalvį. Poros yra vyno arba rausvai oranžinės spalvos, kai dangtelis tampa tamsiai mėlynas. Sporų milteliai brandžiuose grybuose yra rudi.
Šio egzemplioriaus koja siekia iki 15 cm aukščio, o storis yra apie 7 cm skersmens. Iš pradžių jis įgauna gumbinę formą, o su amžiumi jis tampa cilindrinis, o klavatas sustorėja. Jis yra citrinos geltonos spalvos, visiškai padengtas rusvai tankiu tinkleliu, kuris paspaudus tampa mėlynas arba juodas.
Jauname amžiuje minkštimas yra tankus, citrinos geltonos spalvos, brandesniuose egzemplioriuose jis turi vyno atspalvį. Pjaunant jis tampa juodas arba tamsiai mėlynas. Šiai rūšiai būdingas saldus skonis ir šiek tiek rūgštus ir vaisinis kvapas.
Panašios rūšys
Gana dažnai nepatyrę grybautojai painioja rausvai violetinius baravykus su valgomaisiais margais ąžuolais. Iš tikrųjų pagal savo formą ir struktūrą šis egzempliorius yra panašus į nagrinėjamą rūšį. Tačiau dvigubas neturi tokio ryškaus aromato kaip aptariamas egzempliorius, kuris yra pagrindinis skirtumas.
Kur auga rausvai violetiniai baravykai
Ši rūšis teikia pirmenybę šilto klimato vietoms. Dažniausiai auga lapuočių ir mišriuose miškuose, kalkingose dirvose, kalvotose ir kalnuotose vietovėse. Jis dažnai auga buko ir ąžuolo kaimynystėje. Tai gana reta Rusijos, Ukrainos, Europos ir kitų šalių teritorijoje, kuriai būdingos šiltos klimato sąlygos. Auga pavieniui arba mažomis grupėmis.
Ar galima valgyti rausvai violetinius baravykus
Ši veislė priklauso nuodingiems grybams. Daugumoje informacinių knygų teigiama, kad draudžiama naudoti šį grybą žaliu ir nepakankamai termiškai apdorotu pavidalu, nes juose laikomi nuodai. Tačiau yra žinoma, kad daugelis grybautojų šį produktą naudoja maistui virti, kepti ir marinuoti. Tai rodo, kad rausvai purpuriniai baravykai yra nuodingi tik žaliavoje.
Nepaisant to, turėtumėte būti budrūs, nes šio produkto skonis yra kartokas, o nurijus, jis gali sukelti žarnyno sutrikimą ir kitų nemalonių padarinių.
Apsinuodijimo simptomai
Rausvai purpurinių baravykų naudojimas maiste gali sukelti apsinuodijimą, kurių pirmieji simptomai yra šie:
- pilvo skausmas;
- šaltkrėtis;
- pykinimas;
- viduriavimas ir vėmimas;
- padidėjęs prakaitavimas.
Paprastai minėti simptomai išnyksta per dieną savaime, be gydytojų įsikišimo. Kadangi kiekvieno žmogaus kūnas reaguoja atskirai, apsinuodijus vis tiek turėtumėte atlikti tam tikrus veiksmus ir iškviesti greitąją medicinos pagalbą.
Pirmoji pagalba apsinuodijus
Jei auka pastebėjo pirmuosius apsinuodijimo požymius, turėtumėte nedelsdami paskambinti į gydytoją namuose. Kad nebūtų gaištamas laikas, būtina savarankiškai atlikti nuodų pašalinimo iš organizmo procedūrą. Norėdami tai padaryti, turite išvalyti skrandį ir išgerti absorbentą.
Išvada
Baravykai rausvai violetiniai tradiciškai laikomi nevalgomu grybu, o kai kuriais atvejais ir nuodingais. Šis egzempliorius randamas gana retai, todėl yra mažai ištirtas. Jis turi išorinių panašumų su valgomuoju grybu, vadinamu ąžuolo margu, taip pat panašus į nevalgomus, pavyzdžiui, su šėtonišku grybu ir kitais panašios spalvos skausmais.
