Turinys
Irkluojanti eglė reiškia nevalgomus grybus. Jis turi nemalonų skonį ir aromatą, todėl daugelis grybautojų laiko jį nuodingu. Masinė išvaizda užfiksuota rugpjūčio pabaigoje ir tęsiasi iki paskutinių spalio dienų.
Kur auga eglių eilės
Eglės pavadinimas atsirado dėl to, kad ryadovka buveinėms pasirenka spygliuočių ir pušynus. Grybai randami mažomis grupėmis, tačiau dažniau formuoja didžiules kolonijas. Drėgni spygliuočių miškai, samanų kraikas - visa tai sukuria optimalias sąlygas eglių eilės augimui.
Kaip atrodo eglių eilės
Eglių eilės nuotrauka, taip pat grybo aprašymas padės nustatyti egzempliorius, kurie gali būti pavojingi žmogaus gyvybei.
Grybų kepurėlė yra varpo formos. Spalva yra rusvos spalvos, ant paviršiaus pastebimas blizgesys. Skersmuo svyruoja plačiame diapazone: nuo 3 iki 10 cm. Atidžiau panagrinėjus, dangtelio paviršiuje matomos radialinės juostos ir nedidelis mastelis. Plokštelės ne per dažnai būna dangtelio viduje. Su amžiumi galite pastebėti, kad ant jų atsiranda tamsios dėmės. Vyresniems egzemplioriams kepurės pradeda trūkinėti, atidengdamos lengvą, vandeningą minkštimą.
Koja yra plona, ilga, aiškiai matoma žemės paviršiuje. Viršuje beveik visada būna nedidelis lenkimas. Pjaunant paaiškėja, kad koja viduje tuščiavidurė.
Ar galima valgyti eglių eilutes
Dėl kartumo ir nemalonaus kvapo ryadovka priskiriama nevalgomai rūšiai. Vartojant, gali būti apsinuodijimo maistu požymių. Ypač pavojinga valgyti grybus vaikams ir pagyvenusiems žmonėms. Augantys ir nusilpę organizmai ne visada sugeba susitvarkyti su grybelių intoksikacija.
Kaip atskirti eglių eilutes
Riadovkos eglės veislę galima supainioti su kitais grybais:
- vienkartinis šiek tiek panašus į ryadovką, bet jo kepurė yra lygesnė, o jos atspalvis pilkai žalias. Ant dangtelio aiškiai matomos rudos dėmės. Lietui lyjant paviršius tampa slidus. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad kai pjaunamas svoris, atsiranda pieniškų sulčių, o eglių eilėje - ne. Pieno grybai laikomi valgomaisiais, tačiau dėl karčiųjų pieniškų sulčių juos reikia iš anksto mirkyti ir užvirti. Pieniniai grybai su beržais formuoja mikorizę, todėl pagrindinis kaupimasis pastebimas lapuočių ar mišriuose miškuose, o eglių irkluotojai teikia pirmenybę spygliuočių teritorijoms. Pieniniai grybai geriau auga saulėtose pievose, o irkluotojai - pavėsingose vietose, kur yra didelis drėgmės lygis;
- žalia arbata (žalia ryadovka) skiriasi tuo, kad kojos beveik nematyti. Skrybėlė yra žalios arba žalsvai geltonos spalvos. Skonis silpnas, kvapas primena miltų aromatą. Zelenushka yra sąlyginai valgomas grybų karalystės atstovas. Reikėtų pažymėti, kad suvartojus didelį kiekį produkto padidėja trombozės, širdies priepuolio rizika, nes kompozicijoje yra medžiagų, kurios prisideda prie kraujo sustorėjimo.
Apsinuodijimo grybais požymiai
Net ir sąlygiškai valgomi egzemplioriai gali būti užnuodyti, jei jie nėra tinkamai paruošti. Geriau atsisakyti rinkti nevalgomus, taip pat įtartinus ar abejotinus grybų karalystės atstovus.
Jei po valgio atsiranda nemalonių simptomų, būtina skubiai nusiplauti skrandį ir apsilankyti ligoninėje. Jei auka yra be sąmonės, vėmimas negali būti sukeliamas, nes.tai gali užspringti.
Pirmieji apsinuodijimo simptomai:
- pykinimas ir galvos svaigimas;
- vėmimas;
- skausmas skrandyje, žarnyne, kartu su mėšlungišku noru tuštintis;
- viduriavimas (laisvos išmatos, atsirandančios 10-15 kartų per dieną);
- šiluma;
- retas, blogai apčiuopiamas pulsas;
- šaltos galūnės
- kai kuriais atvejais galimi haliucinacijos.
Jūs neturėtumėte rizikuoti savo sveikata. Be medicinos pagalbos lengvas negalavimas gali baigtis net mirtimi.
Galite apsinuodyti konservuotais grybais, jei nevalgomas egzempliorius pateko į stiklainį arba žiemos derliaus nuėmimo terminis apdorojimas buvo pažeistas technologijos. Pirmieji botulizmo požymiai yra panašūs į apsinuodijimo maistu požymius.
Apsinuodijimo grybais prevencija
Kad nenukentėtumėte nuo apsinuodijimo maistu, turite laikytis šių taisyklių:
- neskinti grybų, kurie kelia abejonių;
- neimkite perbrendusių egzempliorių su gedimo ženklais į krepšį;
- grybų patiekalus būtina ruošti iškart po surinkimo;
- pasėlius ir konservus rekomenduojama laikyti vėsioje vietoje.
Išvada
Irklinė eglė yra nemalonaus kvapo ir aštraus skonio grybas. Jis nėra valgomas, jis priskiriamas nevalgomiems egzemplioriams.
