Turinys
Rusijos ir užsienio selekcininkų išvestų burokėlių veislių įvairovė leidžia sodininkams pasirinkti tiek perspektyvias naujoves, tiek patikimus, laiko patikrintus variantus. Prie pastarųjų priskiriamas Detroito burokėlis, užaugintas daugiau nei prieš 25 metus, tačiau vis dar populiarus dėl neabejotinų pranašumų.
Kilmės istorija
Nepaisant pavadinimo, Detroito runkeliai neturi nieko bendro su JAV. Jos tėvynė yra Italija. Veislę 90-ųjų pradžioje išvedė „Zorzi Sementi SRL“ selekcininkai.
Rusijos sodininkai jį sutiko 1994 m. Po trejų metų Detroito burokėliai žemės ūkio firmų grupės prašymu buvo įtraukti į valstybinį veisimo pasiekimų registrą.
Detroito burokėlių sėklas augina skirtingi gamintojai
Veislė pripažinta tinkamiausia sodinti Centriniame regione. Tačiau kitose vietovėse gyvenančių sodininkų patirtis rodo, kad jis sėkmingai prisitaiko prie įvairiausių vietinio klimato ypatumų.
Detroito burokėlių veislės aprašymas ir charakteristikos
Detroitas yra sezono vidurio burokėlis. Šakniavaisiams subręsti reikia 85–105 dienų nuo to momento, kai ūgliai atsiranda iš sėklų. Konkrečios datos priklauso nuo to, kaip sodininkui pasiseka su oru vasarą. Veislė oficialiai rekomenduojama auginti ne tik asmeniniuose sklypuose, skirtuose asmeniniam vartojimui, bet ir ūkiuose.
Detroito veislės rozetė yra pusiau vertikali, palyginti kompaktiška, vidutinio aukščio. Lapai nėra dideli, nors jų yra daug. Lapų plokštelės paviršius yra beveik lygus, silpnai išreikštas "burbuliuojantis" ir šiek tiek banguotas kraštas. Teisingos, suapvalintos formos šaknys, turinčios lygią tipiškos „burokėlių“ spalvos odą. Šaknis yra labai plona ir trumpa.
Šakniavaisiai sunoksta skirtingo dydžio. Detroito burokėlių svoris svyruoja tarp 110–215 g, derlius yra gana didelis - 9–10 kg / m².
Daugiausia (82–91%) - pristatymas
Minkštimas yra sodrus bordo-raudono atspalvio, be šviesių „žiedų“ ir „gyslų“. Jis yra labai sultingas, tankus, vienalytės tekstūros, bet tuo pačiu ir švelnus. Gerai pastebimas būdingas saldus poskonis. Tai paaiškinama tuo, kad Detroito burokėliuose cukraus kiekis procentais yra didesnis nei daugelio kitų - 12,3–14,2%.
Sodininkai jį vertina už bendrą „atsparumą stresui“. Ši veislė sėkmingai prisitaiko prie įvairių ne visada palankių klimato sąlygų, neigiamų aplinkos veiksnių įtakos. Daigai nekankina pasikartojančios pavasario šalnos, nedidelės neigiamos temperatūros. Detroito burokėliai taip pat tinka sodinti prieš žiemą, pavasarį sėklos masiškai dygsta.
Taip pat Detroito runkeliuose yra didelis sausųjų medžiagų kiekis (17,6–20,4%). Tai paaiškina jo gabenamumą ir išlaikymo kokybę. Šakniavaisiai laikomi bent iki žiemos pabaigos (dažnai iki kito sezono pradžios), išlaikant minkštimo tekstūrą ir skonį.
Veislės paskirtis yra universali. Detroito burokėliai yra plačiai naudojami maisto ruošimui, švieži ir virti salotoms, užkandžiams, pirmajam ir antrajam patiekalams ruošti. Galite išspausti iš jo sultis, naudoti jas kaip naminių preparatų žiemai ingredientą.
Po terminio apdorojimo Detroito burokėliai išlaiko sodrią minkštimo spalvą ir daugiausia naudos sveikatai
Veislės
Detroito burokėliai selekcininkams pasirodė tokie sėkmingi, kad jie naudojo juos kaip „bazę“ tolesniems eksperimentams. Todėl atsirado kelios veislės.
Detroitas tamsiai raudonas
Nuo „originalo“ jis skiriasi ankstyvu brandumu ir padidėjusiu cukraus kiekiu. Šakniavaisių svoris skiriasi dar labiau - 80–250 g.
Detroito tamsiai raudonus burokėlius rekomenduojama vartoti šviežiai ir vartoti sultis
Detroitas 6 „Rubidus“
Taip pat ankstyva veislė. Geriau nei „klasikiniai“ Detroito burokėliai toleruoja šalčius, žemą temperatūrą vegetacijos metu ir šviesos trūkumą.
Detroito 6 „Rubidus“ burokėliai yra gana vienmatiai, sveria 120–150 g
Detroitas 2 Nero (Detroitas 2 Nero)
Vidutinio vėlyvumo nokinimo veislė, kurios derlius didesnis nei paprastų Detroito burokėlių (10–12 kg / m²). Šakniavaisiai yra beveik vienmatiai (140–160 g), taisyklingi, suapvalinti.
„Detroit 2 Nero“ burokėlių minkštimas nesikaupia nitratų, net jei persistengiate su azoto trąšomis
Privalumai ir trūkumai
Detroito burokėlių populiarumą tarp sodininkų mėgėjų ir profesionalių ūkininkų galima lengvai paaiškinti reikšmingais privalumais:
- vaisių stabilumas, nepaisant vasaros orų užgaidų;
- reprezentatyvi šakniavaisių išvaizda;
- vienoda minkštimo tekstūra;
- puikus skonis ir tikslo universalumas;
- gebėjimas atlaikyti pasikartojančias pavasario šalnas, vasaros karščius, sausras;
- labai geras imunitetas;
- išlaikyti kokybę ir gabenamumą;
- atsparumas žydėjimui ir šaudymui;
- masyvus „draugiškas“ vaisius;
- derliaus metu didelis sėklų daigumas ir parduodamų vaisių procentas;
- bendra nereikli priežiūra.
Detroito runkelių augintojai beveik visada apsistoja pasėliuose
Iš santykinių trūkumų - tik santykinai mažas šakniavaisių dydis. Tačiau daugelis žmonių mėgsta būtent tokias veisles - jas patogiau laikyti.
Kada sodinti
Centrinėje Rusijos dalyje Detroito burokėlių sėklos į lysves sodinamos balandžio pabaigoje arba gegužės pirmoje dekadoje, kai vidutinė paros temperatūra yra 12-15 ° C. Regionuose, kur klimatas šiltesnis ar sunkesnis, datos perkeliamos atitinkamai 2–3 savaitėmis atgal arba į priekį.
Jei pasirenkamas daigų derliaus auginimo būdas, namo sėklos sėjamos likus 4-5 savaitėms iki numatomos sodinimo į žemę datos.
Burokėlių sodinimo metodai Detroite
Kaip ir bet kuriuos burokėlius, Detroitą galima auginti tiek daigais, tiek sėjant sėklas tiesiai į sodą. Tačiau Rusijos sodininkų praktika rodo, kad pirmasis būdas (beje, reikalaujantis daug laiko ir pastangų) nėra labai tinkamas šiai veislei. Persodinus į lysves, daigai ilgą laiką prisitaiko prie naujos buveinės. Todėl šie augalai vystymuisi atsilieka nuo tų, kurie buvo auginami atvirame lauke iš sėklų ir sudaro mažesnes šaknis.
Daigų auginimo metodas
Detroito burokėlių daigai auginami pagal šį algoritmą:
- Marinuoti sėklas bet kurio fungicido arba kalio permanganato (ryškiai rausvos) tirpale, kad būtų išvengta grybelinių ligų.
- Sodinkite juos į dėžutes, indus, užpildytus universaliu dirvožemiu daigams, arba juodos žemės mišinį su durpių trupiniais ir smėliu (2: 1: 1), prieš tai gerai sudrėkinę ir išlygindami substratą. Sėklos sėjamos po vieną maždaug 1,5 cm gyliu, paliekant tarp jų 2-2,5 cm, o tarp eilučių - 3,5-4 cm.
- Prieš pasirodant Detroito burokėlių ūgliams (tai trunka 7-10 dienų), indą uždenkite plastikine plėvele, stiklu ir padėkite į tamsią, šiltą vietą.Būtina kontroliuoti dirvožemio būklę, neleidžiant jai visiškai išdžiūti, ir kasdien vėdinti „šiltnamį“, kad jame nesikauptų kondensatas.
- Daigus perkelkite į šviesą. Pirmojo tikro lapo fazėje pasodinkite augalus, palikdami 3-4 cm tarp gretimų egzempliorių. Tuo pačiu metu galite juos maitinti bet kokiomis trąšomis daigams, kurių pagrindas yra vermikompostas, tačiau tai yra neprivalomas žingsnis. Detroito burokėlių daigams gyvybiškai svarbu tik laiku laistyti.
- Trečiojo tikro lapo fazėje sodinkite daigus į žemę 15-20 cm intervalu ir 30-35 cm tarpueiliais. Pirmiausia gerai palaistyti sodo lysvę (20-25 l / m²). ). Mulčiuokite dirvą. Per pirmąsias 7–10 dienų po persodinimo naktį dirvą geriau padengti plastikine plėvele arba tamsiu dangos medžiaga.
Jei dirvožemis konteineryje išdžius, daigai mirs.
Sėkla atviroje žemėje
Prieš išlaipinant pasirenkama vieta sodui. Detroito burokėliai nėra kuklūs auginimo sąlygoms, tačiau reikia nepamiršti, kad ideali vieta jam atitinka kelis kriterijus:
- geras apšvietimas;
- apsaugos nuo stipraus vėjo, skersvėjų buvimas;
- neutralioje ar šiek tiek rūgščioje dirvoje, tai yra pagrindinis „reikalavimas“: šarminiame ar parūgštintame substrate Detroito burokėliai tiesiog mirs;
- dirvožemio maistinė vertė kartu su vandens ir oro pralaidumu (priesmėlis, priemolis);
- tinkami „pirmtakai“ (visi pasėliai iš moliūgų, Solanaceae, ankštinių augalų, svogūnų, česnakų, žolelių).
Nuo rudens pasirinkta lova yra iškasta, pridedama humuso (3-5 l / m²) ir kompleksinių fosforo-kalio trąšų (20-25 g / m²). Jei reikia - kitos medžiagos, užtikrinančios reikiamą rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
Detroito burokėlių sėklas reikia paruošti prieš sodinimą. Lengviausias būdas yra mirkyti juos parai šiltame (40-45 ° C) vandenyje. Norint palaikyti temperatūrą, ją reikia periodiškai keisti. Kitas būdas yra suvynioti juos į drėgną skudurėlį, servetėlę (negalima leisti išdžiūti), uždėti lėkštę ir padėti arčiau radiatoriaus.
Prieš sodinant burokėlių sėklas, Detroitas gerai purenamas, dirvožemis drėkinamas ir išlyginamas. Jie pasodinami 3-4 cm gylyje, jei įmanoma, po vieną, maždaug 15 cm intervalu. Mažiausias eilių tarpas yra 30 cm. Jei sėsite sėklas nesuvaldomai, sodinimą teks retinti vėliau .
Burokėliai retinami, nupjaunant „nereikalingus“ daigus, kad nepakenktų sode likusių šaknims.
Burokėlių priežiūra Detroitas
Net pradedantieji sodininkai gali pasirūpinti Detroito burokėliais:
- Laistymas. Iki šakniavaisių susidarymo laistykite sodo lysvę kas 2–3 dienas, kad dirvožemis visiškai neišdžiūtų. Tada pereikite prie kassavaitinio laistymo, sunaudodami apie 15-20 l / m². Žinoma, intervalai koreguojami atsižvelgiant į natūralius kritulius ir oro temperatūrą. Likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, reikia visiškai nutraukti laistymą.
- Atlaisvinimas ir ravėjimas. Praleiskite kitą dieną po laistymo. Neįmanoma leisti, kad sodo dirvožemis „iškeptų“ į kietą plutą, neleidžiančią vandeniui ir deguoniui pasiekti šaknų.
- Mulčiavimas. Pasirenkama, bet labai naudinga agronominė priemonė. Jei mulčiuojate sodą iškart po Detroito burokėlių pasodinimo, vėliau jį galima laistyti rečiau. Mulčias taip pat taupo laiką purenant ir ravint.
- Retinimas. Reikalinga tik nekontroliuojamai Detroito burokėlių sėkloms sodinti. Jis atliekamas du kartus - 2-3 ir 5-6 tikrųjų lapų fazėje. Galingiausi ir išsivystę augalai paliekami ant sodo lovos, išlaikant intervalą tarp jų, atitinkamai, 3-4 cm ir 7-8 cm.
- Viršutinis padažas.2–3-ojo tikrojo lapo fazėje geriausias variantas yra bet kokios trąšos, pagrįstos natūraliomis organinėmis medžiagomis, skatinančios žaliosios masės augimą. Tada, apytiksliai auginimo sezono viduryje, šakniavaisiams ar ypač burokėliams pradedamas naudoti kompleksinis padažas. Trąšų perteklius sukelia įtrūkimų ir tuštumų atsiradimą Detroito burokėlių šaknyse.
Kartais Detroito burokėliai sezono metu gali apsieiti be natūralių kritulių.
Galimos ligos ir kenkėjai
Detroito burokėliai retai serga grybelinėmis ligomis. Bet kai drėgnas vėsus sodas sutirštėja sode, jis vis tiek gali užsikrėsti miltlige arba pilku puviniu.
Abiem atvejais ant augalo atsiranda apnašos. Bet pirma ji yra balkšva, pudrinė, o antroje - sidabriškai pilka, puri, su mažais juodais dėmeliais. Palaipsniui ši apnaša tirštėja, paveikti audiniai pūva ar džiūsta, susidaro skylės.
Miltligė gali paveikti beveik bet kokį sodo derlių
Bet kokie fungicidai padės susidoroti su patogenišku grybeliu. Ir patys augalai, ir sodo dirvožemis purškiami tirpalais. Tačiau reikia atsiminti, kad jei iki Detroito burokėlių derliaus liko mažiau nei mėnuo, galima naudoti tik biologinės kilmės preparatus.
Geriausiai pilkojo puvinio paveikti burokėliai geriausiai ištraukiami ir deginami
Iš kenkėjų pavojingiausi yra:
- Medvedkis. Vabzdžiai, vedantys pogrindžio gyvenimo būdą, judantys, graužia skylutes šaknyse arba „nukerta“ daigų šaknis.
Burokėliai, kuriuos sugadino burokėliai, akivaizdžiai netinkami maistui
- Drugelio drugelio vikšrai. Jie labai aktyviai minta orine augalo dalimi, kelias dienas iš lapų palieka tik lapkočius ir gyslas.
Samtelio vikšrai išsiskiria retu užkietėjimu.
Norint išgąsdinti lokį nuo lysvių Detroito burokėliais, sodinant į dirvą dedama specialių preparatų (pavyzdžiui, „Medvetox“) granulių. Profilaktinis gydymas bet kokiais universaliais insekticidais yra veiksmingas suaugusiesiems ir samtelio vikšrams. Jie taip pat naudojami, jei nepavyko išvengti kenkėjų atakos.
Išvada
Detroito burokėliai tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams, tiek profesionaliems ūkininkams. Nuolat didelis šakniavaisių derlius ir skonis labai sėkmingai derinami su nekaprizinga priežiūra, gebėjimu toleruoti žemesnę temperatūrą vegetacijos metu nepažeidžiant savęs ir gero imuniteto. Detroito burokėlių gabenamumas ir laikymo kokybė leidžia be problemų išsaugoti derlių ilgą laiką.
Sodininkų apžvalgos apie burokėlius Detroite
