Turinys
Rusijos teritorijoje runkeliai pradėti auginti X amžiuje. Daržovė iškart įsimylėjo ir paprastus gyventojus, ir bajorus. Nuo tada atsirado daug įvairių šakniavaisių veislių ir tipų. Toks platus pasirinkimas gali patenkinti net reikliausią sodininką. Apskritai burokėlius užauginti yra gana lengva. Daržovės yra vertinamos dėl nepretenzingumo ir gebėjimo gerai augti beveik bet kokio tipo dirvožemyje. Tačiau ne visi žino, kada burokėlius pašalinti iš sodo. Žemiau pamatysite atsakymą į šį klausimą.
Šakniavaisių ypatybės
Selekcininkams pavyko sukurti įvairių runkelių veislių, kurios gali augti net ir nepalankiausiomis sąlygomis. Su šia užduotimi gali susidoroti net patys nemandagiausi sodininkai. Renkantis veislę, reikia atsižvelgti į klimato ypatybes. Šie faktai padės jums pasirinkti:
- šiauriniuose šalies regionuose, kur vasaros yra vėsios ir labai trumpos, geriausia auginti ankstyvąsias ir ankstyvąsias veisles. Tokie burokėliai auga ne ilgiau kaip 100 dienų, kad iki šalto oro tikrai turėtumėte laiko derliui nuimti;
- yra šalčiui atsparių burokėlių veislių, kurias galima pasodinti prieš žiemą ir iškart nurimus sniegui. Šių veislių burokėliai nuimami liepos pabaigoje. Skirtingai nuo ankstyvųjų burokėlių, šalčiui atsparūs burokėliai laikomi daug geriau;
- jei runkelius reikia išlaikyti šviežius visą žiemą, reikia įsigyti vėlyvųjų ir sezono vidurio veislių. Derlių nuimti tokiu atveju bus galima tik rugsėjį. Cukraus koncentracija burokėliuose yra atsakinga už vaisių saugumą. Iki rugsėjo pradžios šis skaičius pasieks normą.
Kada pašalinti burokėlius iš sodo
Vaisių brandumą galite nustatyti pagal šiuos požymius:
- Pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į auginamos veislės ypatybes. Gamintojas ant pakuotės nurodo, kiek trunka tam tikro runkelio vegetacijos sezonas. Paprastai ankstyvos brendimo veislės sunoksta per 2-3 mėnesius. Taigi liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje jau bus galima nuimti jaunus vaisius. Tačiau sezono vidurio ir vėlyvos veislės sunoksta ne anksčiau kaip po 3,5 mėnesio.
- Atkreipkite dėmesį, kad ant pakuotės nurodytas laikas gali būti netikslus. Daug kas priklauso nuo oro sąlygų ar regiono klimato ypatybių. Kartais dar geriau per daug eksponuoti burokėlius sode. Pavyzdžiui, sausu ir šiltu oru vaisiuose kaupiasi įvairūs vitaminai ir cukrus. Jei ruduo drėgnas ir šaltas, tada derlių derėti iškart po nokinimo. Ilgalaikis burokėlių buvimas tokiomis sąlygomis tik sugadins vaisių kokybę.
- Vaisių brandą galima nustatyti pagal išorinius požymius. Subrendus šakniavaisiams, augalo viršus pradės mirti. Lapai šalia vaisiaus pagrindo pradės gelsti ir džiūti. Taip pat svarbu atsižvelgti į vaisiaus formą ir dydį. Jei jie atitinka nurodytas savybes, tada laikas nuimti derlių.
- Taip pat verta nedelsiant pradėti derliaus nuėmimą, jei netrukus atsiras šalnų. Paprastai tai atsitinka tik su vėlyvųjų burokėlių veislėmis. Net jei daržovės dar nėra sunokusios, jos vis tiek pašalinamos iš sodo. Faktas yra tas, kad net ir lengvos šalnos gali pakenkti šakniavaisiams, kurie tada tiesiog pradeda blogėti.
- Jei prasidėjęs šalnas negresia, derliaus nuimti neskubėkite. Šiai daržovei labai svarbios paskutinės augimo savaitės.
Kaip teisingai nuimti burokėlius
Gražių ir skanių burokėlių auginimas yra tik pradžia.Kad vaisiai būtų laikomi ilgą laiką ir išsaugotų visas naudingas savybes, turite žinoti keletą subtilybių:
- Rinkdamiesi burokėlių derliaus laiką, atsižvelkite į oro sąlygas. Geriausia tai daryti šiltu, sausu oru. Drėgmė skatina puvinio plitimą, todėl net nedidelis lietus gali pakenkti pasėliams.
- Saugiausia šaknis ištraukti rankomis. Taigi vaisiaus tikrai nepažeisite ir nepjausite. Jei dirvožemis yra per tankus, turėsite naudoti papildomus įrankius, pvz., Kastuvą ar špagatą. Svarbu nepažeisti pačių burokėlių. Mažiausi pjūviai išprovokuos visų rūšių virusų ir grybelių plitimą.
- Kasant reikia nuimti viršūnes nuo nuimtų šakniavaisių. Norėdami tai padaryti, naudokite specialų genėtuvą ar žirkles. Būtina gana trumpai nukirpti lapus, paliekant ne daugiau kaip 1 cm. Dėl to žiemą burokėliai vėl nedygs. Jei šaknis yra per ilga, tada ją taip pat reikia šiek tiek apkarpyti.
- Po to nuluptus vaisius reikia išdžiovinti. Burokėlius galite tiesiog palikti svetainėje. Kai šakniavaisio viršus išdžiūsta, jį galima apversti į kitą pusę. Jei oro sąlygos neleidžia pasėlių palikti lauke, tuomet geriau būtų vaisius paskleisti vienu sluoksniu bet kurioje sausoje patalpoje arba po baldakimu. Ši vieta ar kambarys turi būti gerai vėdinami.
- Prieš įdėdami šaknis į rūsį, turite kruopščiai rūšiuoti ir rūšiuoti vaisius.
Kaip laikyti burokėlius
Tinkamai paruoštą derlių galima ilgai laikyti tinkamoje patalpoje. Be to, svarbu, kad sulaikymo sąlygos būtų tinkamos:
- sausas rūsys ar rūsys puikiai tinka laikyti vaisius. Ši vieta turėtų būti kieta. Ideali temperatūra yra nuo 0 iki 3 ° C. Svarbiausia, kad rodiklis nenukristų žemiau. Kambario grindys ir sienos turi būti tvirtos ir patikimos, kad į vidų nepatektų nei drėgmė, nei graužikai;
- galima palikti nedidelį kiekį šakniavaisių šaldymo kameros... Taigi, šviežių daržovių visada bus po ranka;
- dideliuose sandėliuose šaknys dedamos į specialias medines dėžes, maišelius ar krepšelius. Taip pat vaisius galima apibarstyti pjuvenomis ar smėliu. Jei nėra specialių konteinerių, daržovės paprasčiausiai paskleidžiamos ant lentynų paviršiaus.
Išvada
Kaip matote, labai svarbu teisingai nustatyti, kada reikia nuimti šakniavaisius. Tai lemia, kiek laiko surinkti burokėliai bus laikomi žiemą. Sunku tiksliai numatyti, kada reikės derlių nuimti 2017 m., Tačiau laikydamiesi pirmiau aprašytų ženklų ir taisyklių, burokėlius tikrai pašalinsime laiku.
